Recetario Postres Frutales - Valentina Bahamón
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RECETA
KIWI SELVÁTICO
INGREDIENTES
- 27 gr de arándanos
- 150 ml de agua
- 1 cucharada de bicarbonato
PROCEDIMIENTO
1. Agregar los arándanos en una olla.
2. Cubrirlos con eWWQl agua.
3. Calentar a fuego alto hasta que hierva.
4. Una vez hierva llevar a fuego medio durantes 15 minutos.
5. Macerar los arándanos.
6. Agregar el bicarbonato y revolver.
7. Dejar reposar.
8. Colar para dejar solo el liquido.
9. Remojar el papel de arroz en la mezcla.
10. Moldear el papel y llevarlo durante 15 minutos al horno a 100ºC.
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