Zona N - 21-07-2021

día de los padres, nos mostraron
cómo armar la mesa perfecta,
con el chicharrón como protagonista.
Te compartimos estos consejos
para que puedas recrearla
en casa con sus productos, que
por cierto, son de excelente calidad
y sabor.
Y como lo indica su nombre, en
Pork and Beer también se especializan
en la venta de cervezas
artesanales, locales e internacionales;
hasta tienen disponible
una fabricada por ellos. El complemento
perfecto para compartir
con papá estas delicias en su día
especial.
Armando la mesa
Empieza por sacar esa vajilla
que guardas para ocasiones
especiales, porque necesitarás
platos amplios para este banquete.
Puedes posicionar el chicharrón
en el centro de la mesa,
pues será el foco de atención. En
el restaurante te darán la opción
de llevarlo completo o cortado,
te recomendamos que sea cortado.
Como entrada, puedes optar por
las longanizas picantes de Pork
and Beer, que son perfectas para
abrir el apetito. La carne salada
de pechuga de pollo es otra de
sus especialidades; va bien junto
al chicharrón y la longaniza,
así que puedes ser indulgente y
ponerla sobre la mesa también.
Para acompañar las carnes, el
match que nos recomiendan es
yuca encebollada, aguacate y
ensalada. Como un plus, unas
crujientes cativías de chivo. El
resultado es una combinación
para, literalmente, chuparse los
dedos.
Los limones no pueden faltar,
corta algunos en rodajas y colócalos
en platos pequeños alrededor
para llenar los espacios
vacíos. Sirve las cervezas bien
frías y bon appétit! Ya tendrás
tu mesa lista para sorprender a
papá.
JULIO 2021 ZonaN 41