Impreso miércoles 26 enero 2022

18 Que Pasa
El Nacional
M i é rco l es 26 de E n e ro de 2022
Los jugos depurativos
no son para perder peso
La nutrióloga Taiana Ubiña explica que sirven para limpiar el organismo
LIDIA MORA
l i d i a . e m @ h ot m a i l . co m
Los jugos depurativos o
detox son combinaciones
de frutas, vegetales y/o especias
para limpiar el interior
del cuerpo de altas
cargas alimentarias, alcohólicas,
de sustancias químicas,
por lo que nunca se
deben consumir con la
creencia de que sirven para
bajar de peso, así lo
señala la nutrióloga clínica
Taiana Ubiñas.
Explica que Detox es la
abreviatura de la palabra
desintoxicación y cuando
se hace, el objetivo es limpiar
el organismo de la
carga alimentaria y/o alcohólica
que se ha adquirido
luego de épocas de
grandes ingestas, como
por ejemplo la Navidad.
"Sin embargo siempre
me gusta aclarar que el
término se usa para que se
entienda, el limpiarnos
más no es que estemos
intoxicados", señala la especialista.
Indica que cuando el
cuerpo está saturado, luego
de la ingesta cargada de
azúcares, grasas malas y
alcohol, necesita un reseteo
y esto se logra con
Taiana Ubiñas
preparaciones alimentarias
que pongan el organismo
en balance y óptima
función.
Ubiñas señala que los
procesos “d e t ox” tienen su
base en la combinación
efectiva y selectiva de vegetales
y frutas, cuyas bondades
nutritivas en el organismo
ayudan a liberar y
limpiar órganos vitales tan
importantes como los intestinos,
riñones y el híg
a d o.
"Toda persona puede
hacer un plan de limpieza
siempre y cuando sea sana
y sin ninguna condición
de salud que requiera de
un acompañamiento profesional,
para que la elección
de alimentos y la cantidad
a utilizar no alteren
la patología base que el
paciente pueda tener",
agrega la experta en nutr
ición.
Aclara que este tipo de
proceso no debe hacerse
con la falsa creencia de
que es para bajar de peso.
“Recordemos que lo que se
pierde es agua y fibra no
grasa, por lo que quizás el
paciente se sienta ligero,
pero no es por pérdida de
grasa corporal”.
La nutrióloga, que labora
en el Centro Nutrifit,
agrega que "entonces
cuando hacemos este proceso
que no debe pasar,
dicho sea de paso, de tres
días, es simplemente para,
como hemos dicho, limpiar
y darle un respiro a
nuestros órganos”.
Yuniel Mesa García, Cesarina Beauchamp y Juan Bautista
Chamizo durante la firma de la alianza.
Empresas de viaje
firman alianza
Inician vuelos de RD a Cuba
Las empresas Enjoy Cuba y
Sky High Dominicana firmaron
una alianza y anunciaron
el inicio de sus operaciones
conjuntas, con
vuelos desde República Dominicana
a importantes
destinos turísticos de Cuba.
La información se ofreció
durante un encuentro
celebrado en el Hotel Embassy
Suites by Hilton que
contó con la presencia de
los principales directivos
de las empresas, Yuniel
Mesa García, CEO de Enjoy
Cuba y Juan Bautista Chamizo,
director ejecutivo de
Sky High Dominicana.
Según informaron los
ejecutivos, Sky High Aviation
Services Dominicana
estará operando los vuelos
a la capital cubana con
equipos Embraer 145, con
una capacidad de 50 pasajeros,
los lunes y viernes,
saliendo a las 4:00 de la
madrugada y 6:00 de la
mañana, respectivamente,
en tanto la hora de regreso
desde La Habana a la capital
dominicana, está fijada
a las 7:00 de la mañana,
los lunes y a las 11:00 de la
mañana, los viernes.
Un libro sobre
presencia judía
Es autoría de Herbert Stern
El doctor Herbert Stern,
en cooperación con el
Embajador de Israel, Daniel
Biran, puso en circulación
su libro “He c h o s
y Documentos sobre la
Presencia Judía en República
Dominicana”, en el
Salón Aida Bonnely de
Díaz del Teatro Nacional
Eduardo Brito.
Stern resalta que la migración
trajo a médicos,
ingenieros, artistas, fotógrafos
y muchos se convirtieron
en empresarios
de éxito. Señala que el
aporte en muchos campos
de la comunidad judía
ha sido enorme, desde
el industrial, como
productos Sosúa; hasta
profesionales destacados
como Erwin Walter Palm o
el doctor Alberto Paiewonsky,
y que los descendientes
de los judíos desde
el siglo XIX, han sido figuras
de provecho en en el
país como la embajadora
en Canadá, Michelle Cohen
y el embajador ante el
consejo de seguridad de la
ONU, José Singer.
“El libro refleja la actitud
tolerante del pueblo
dominicano y las excelentes
relaciones que han caracterizado
la presencia
judía y de sus descendientes
en la República Dom
i n i c a n a”, agregó.
El doctor Herbert Sterm
posa con su libro.
Parte frontal de la clínica Bastet.
Centro especializado
en salud mental
Clínica Bastet trabaja 24 horas
Para ofrecer servicios
hospitalarios en el área de
salud mental con consultas
de emergencia las 24
horas del día, surge la clínica
especializada Bastet,
ubicada en la calle Galá
número 11, en el sector
de Arroyo Hondo Viejo.
Dirigida por la psiquiatra
y terapeuta familiar
Rosanna Ramírez, el espacio
de salud ofrece,
además, hospitalizaciones
de cortas, mediana y
larga estadía; terapias
psicológicas completamentarias,
programas especiales
dependiendo de
las necesidades del paciente;
evaluaciones médicas
correspondientes a
las necesidades del paciente,
traslado de pacientes
a los diferentes puntos
del país.
“Contamos con un gran
equipo de especialistas integrado
por psiquiatras,
psicólogos, enfermeros y
terapeutas ocupacional
e s”, detalla Ramírez. La experta
explica que la clínica
intenta imitar una estructura
básica parecida a la
dinámica familiar desde la
base de una intervención
terapéutica no agresiva.