ENFOQUE DEL CAFÉ EDICIÓN 50

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› INTERNACIONAL › Si las playas son la característica más envidiable de Anguilla, la gastronomía está en segundo lugar. Los restaurantes de la isla ofrecen a los viajeros más exigentes sofisticación internacional y una cocina creativa que combina sabores locales frescos de la tierra y del mar con manjares importados. Puede disfrutar de un maravilloso stewed goat (guisado de cabra), de carne suave y suculenta, considerado una de las delicias de Anguilla. El Steamed red snapper, por otro lado, es una sabrosa anchoa fresca acompañada de hongos, uno de los platos más solicitados. Si bien se acostumbra decir que los franceses son quienes hacen las mejores recetas con pollo, en Anguilla sin dudas quedará maravillado. Uno de sus restaurantes presenta un platillo de pechuga de pollo relleno con langosta, salsa de crustáceos y puré de zanahorias. Las barbacoas y la comida callejera, especialmente los fines de semana, también son muy típicos en la isla. Costillas, pollo o pescado a la brasa y sopa de maíz son parte de la vida local y valen compartir. Con el nivel de excelencia de la isla, las comidas serán siempre un placer. Además de las artes culinarias, los amantes del vino se impresionan con las selecciones de las bodegas locales. Para mayor información, www.ivisitanguilla.com 22 | www.enfoquedelcafe.com
VAMOS HABLAR DE GRANDES NEGOCIOS Valido desde Agosto 2019
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