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La zona de las carnes está compuesta por materiales como
ladrillo, concreto y azulejos de tonalidades cálidas y amarillas.
El mobiliario del stand está diseñado para que las personas
permanezcan más rato por lo que se proponen sillas altas
con y sin espaldar. El stand cuenta con el asador donde se
ensartan las estacas sobre las que se cocina la carne y junto
a esto hay en las paredes elementos de la cultura llanera tales
como sombreros y ponchos, que ambientan la zona.