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Catálogo Escarola 2024

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<strong>Escarola</strong><br />

<strong>Catálogo</strong><br />

<strong>2024</strong><br />

enzazaden.com/es


2 | Enza Zaden


<strong>Escarola</strong> Rizada<br />

Vikynga<br />

Peso y volumen para el otoño<br />

• Peso y volumen para recolecciones de otoño e invierno temprano<br />

• Gran rendimiento en el procesado<br />

Tebas<br />

Calidad y tolerancia a Tipburn<br />

• Rusticidad con tolerancia a corazón negro<br />

• Vigorosa y de alto rendimiento<br />

• Porte cónico y fácil recolección para procesado<br />

Domari<br />

Rizo franco de primavera<br />

• Vigor medio-alto<br />

• Excelente tolerancia al espigado<br />

• Indicada para fresco<br />

• Alta tasa de blanco con costilla estrecha<br />

Miraleta<br />

Alto rendimiento y rusticidad para otoño<br />

• Rizo intenso con buen tasa de blanco<br />

• Alto vigor<br />

• Buena tolerancia a corazón negro<br />

3 | Enza Zaden


Tabla información <strong>Escarola</strong> Rizada<br />

Variedad<br />

Vigor Velocidad Porte<br />

Velocidad<br />

de llenado<br />

Doble<br />

uso<br />

Fresco<br />

Procesado<br />

Rizo<br />

Tebas<br />

Alto<br />

Lenta<br />

Erguido<br />

Lento<br />

Medio<br />

Miraleta<br />

Medio<br />

Lenta<br />

Semierguido<br />

Medio<br />

Fino<br />

Comaneci<br />

Medio<br />

Rápida<br />

Semierguido<br />

Rápido<br />

Fino<br />

Simbari<br />

Medio<br />

Rápida<br />

Semierguido<br />

Medio<br />

Fino<br />

Vikynga<br />

Alto<br />

Rápida<br />

Erguido<br />

Rápido<br />

Medio<br />

Atleta<br />

Alto<br />

Lenta<br />

Erguido<br />

Medio<br />

Medio<br />

Carleta<br />

Alto<br />

Lenta<br />

Erguido<br />

Medio<br />

Medio<br />

Recoleta<br />

Medio<br />

Rápida<br />

Semierguido<br />

Rápido<br />

Fino<br />

Primaleta<br />

Medio<br />

Rápida<br />

Semierguido<br />

Medio<br />

Fino<br />

Sentera<br />

Medio<br />

Rápida<br />

Semierguido<br />

Medio<br />

Fino<br />

Miliari<br />

Medio<br />

Rápida<br />

Semierguido<br />

Rápido<br />

Fino<br />

Bekele<br />

Alto<br />

Rápida<br />

Erguido<br />

Rápido<br />

Medio<br />

Domari<br />

Alto<br />

Rápida<br />

Semierguido<br />

Medio<br />

Fino<br />

Myrna<br />

Medio<br />

Lenta<br />

Plana<br />

Lento<br />

Fino<br />

Disponible en<br />

semilla ecológica Vitalis ®<br />

4 | Enza Zaden


Calendario <strong>Escarola</strong> Rizada<br />

Trasplante<br />

Recolección<br />

<strong>Escarola</strong><br />

Rizada MES<br />

Semana<br />

Variedades W-R<br />

Zona<br />

Enero<br />

Febrero<br />

Marzo<br />

Abril<br />

Mayo<br />

1-5<br />

6-7<br />

8-9<br />

10<br />

11-13<br />

14-17<br />

18<br />

19<br />

20<br />

Miliari, Bekele<br />

Bekele, Domari<br />

Bekele, Domari<br />

Bekele, Domari<br />

Bekele, Domari<br />

Bekele, Domari<br />

16-17<br />

17-18<br />

18/19<br />

20<br />

20-22<br />

23-26<br />

26<br />

27<br />

28<br />

ZB<br />

ZB/ZM<br />

ZM<br />

ZM/ZA<br />

21<br />

29<br />

Junio<br />

Julio<br />

22<br />

23-26<br />

27<br />

28<br />

Myrna, Comaneci, Domari<br />

30<br />

31-34<br />

35/36<br />

37<br />

29<br />

38<br />

30<br />

39<br />

Agosto<br />

Septiembre<br />

31<br />

32<br />

33<br />

34<br />

35<br />

36<br />

37<br />

Simbari, Domari<br />

Simbari, Domari<br />

Simbari, Domari, Tebas<br />

Miraleta,Tebas, Comaneci<br />

Miraleta,Tebas, Comaneci, Simbari<br />

40<br />

41<br />

42/43<br />

44<br />

45<br />

46<br />

46<br />

ZA/ZM<br />

ZM<br />

ZM/ZB<br />

Octubre<br />

38<br />

39<br />

40<br />

41<br />

Miraleta, Tebas, Simbari, Vikynga<br />

47/48<br />

49/50<br />

51/52<br />

1/2<br />

ZB<br />

42<br />

3/4<br />

43<br />

5<br />

Noviembre<br />

44<br />

45<br />

46<br />

Atleta, Carleta, Recoleta<br />

6/7<br />

8<br />

9/10<br />

47<br />

11<br />

Diciembre<br />

48<br />

49-52<br />

Primaleta, Sentera<br />

12<br />

13-15<br />

5 | Enza Zaden


<strong>Escarola</strong> Lisa<br />

Keilure<br />

Firmeza y color<br />

• <strong>Escarola</strong> de porte erecto que facilita la recolección<br />

• Excelente rendimiento en peso y uniformidad<br />

• Doble aptitud para procesado y fresco<br />

Toniance<br />

Firme con tamaño<br />

• <strong>Escarola</strong> lisa para recolecciones de otoño<br />

• De porte erguido y gran volumen y tamaño<br />

• Gran resistencia a bordeados y daños de frío<br />

Leonida<br />

Precocidad con color y firmeza<br />

• Alta tolerancia a Tipburn y pudriciones<br />

• Excelente comportamiento frente a heladas<br />

• Buen comportamiento a espigado<br />

• Gran volumen y peso<br />

Performance<br />

Color con capacidad de almacenaje<br />

• Color verde medio<br />

• Porte semi-erecto<br />

• Gran estabilidad en recolecciones de diciembre y enero<br />

• Buena tolerancia frente a pudriciones<br />

6 | Enza Zaden


Tabla información <strong>Escarola</strong> Lisa<br />

Variedad<br />

Vigor Velocidad Porte<br />

Velocidad<br />

de llenado<br />

Doble<br />

uso<br />

Fresco<br />

Procesado<br />

Toniance<br />

Alto<br />

Rápida<br />

Semiergido<br />

Rápido<br />

Performance<br />

Alto<br />

Rápida<br />

Erguido<br />

Medio<br />

Venance<br />

Medio<br />

Rápida<br />

Erguido<br />

Rápido<br />

Leonida<br />

Alto<br />

Rápida<br />

Erguido<br />

Medio<br />

Cuadriga<br />

Alto<br />

Lenta<br />

Semiergido<br />

Lento<br />

Cuartana<br />

Alto<br />

Lenta<br />

Plana<br />

Lento<br />

Congo<br />

Medio<br />

Rápida<br />

Plana<br />

Rápido<br />

Keilure<br />

Medio<br />

Lenta<br />

Plana<br />

Medio<br />

Eliance<br />

Medio<br />

Rápida<br />

Erguido<br />

Rápido<br />

Parmance<br />

Alto<br />

Lenta<br />

Semierguido<br />

Lento<br />

Disponible en<br />

semilla ecológica Vitalis ®<br />

7 | Enza Zaden


Calendario <strong>Escarola</strong> Lisa<br />

Trasplante<br />

Recolección<br />

<strong>Escarola</strong><br />

Lisa MES<br />

Semana<br />

Variedades W-R<br />

Zona<br />

Enero<br />

1-4<br />

5<br />

Eliance, Keilure<br />

Eliance, Parmance, Keilure<br />

16-17<br />

17<br />

ZB<br />

Febrero<br />

Marzo<br />

6-7<br />

8-9<br />

10<br />

11<br />

12<br />

13<br />

Eliance, Parmance<br />

Eliance, Parmance<br />

Eliance, Parmance<br />

Eliance, Parmance<br />

17-18<br />

18-19<br />

20<br />

20<br />

21<br />

22<br />

ZB/ZM<br />

ZM<br />

Abril<br />

14-17<br />

18<br />

Eliance, Parmance<br />

23-26<br />

26<br />

ZM/ZA<br />

Mayo<br />

Junio<br />

Julio<br />

19-22<br />

23-26<br />

27<br />

Eliance, Parmance<br />

27-30<br />

31-34<br />

35<br />

ZA<br />

28<br />

36/37<br />

29<br />

30<br />

Eliance, Parmance, Venance<br />

38<br />

39<br />

Agosto<br />

31<br />

32<br />

33<br />

Parmance, Venance<br />

Parmance, Venance, Performance<br />

40<br />

41<br />

42<br />

ZA/ZM<br />

34<br />

Venace, Parmance, Eliance, Performance, Toniance<br />

43/44<br />

ZM<br />

Septiembre<br />

35<br />

36<br />

37<br />

Venace, Parmance, Eliance, Performance, Toniance<br />

45<br />

46<br />

46<br />

ZM/ZB<br />

38<br />

39<br />

Venace, Parmance, Eliance, Performance, Toniance<br />

47/48<br />

49/50<br />

ZB<br />

Octubre<br />

40<br />

Venance, Performance, Toniance<br />

51/52<br />

41<br />

1/2<br />

42<br />

Venance, Performance, Leonida<br />

3<br />

43<br />

4/5<br />

Noviembre<br />

44<br />

45<br />

46<br />

Leonida, Cuadriga<br />

6/7<br />

8<br />

9/10<br />

47<br />

Leonida, Cuadriga, Keilure<br />

11<br />

48<br />

Cuartana, Cuadriga, Keilure<br />

12<br />

Diciembre<br />

49-52<br />

Cuartana, Congo, Keilure<br />

13-15<br />

8 | Enza Zaden


Rizada TFM<br />

Benefine<br />

El rizo ideal sin pudriciones<br />

Primafine<br />

Primavera segura<br />

Tabla información Rizada TFM<br />

Variedad<br />

Vigor Velocidad Porte<br />

Velocidad<br />

de llenado<br />

Fresco<br />

Rizo<br />

Benefine<br />

Medio<br />

Lenta<br />

Plana<br />

Medio<br />

Fino<br />

Primafine<br />

Medio<br />

Rápida<br />

Plana<br />

Medio<br />

Fino<br />

Disponible en<br />

semilla ecológica Vitalis ®<br />

9 | Enza Zaden


Pan Radicchio<br />

Giove<br />

Treviso con alta producción<br />

Calendario Pan Radicchio<br />

Trasplante<br />

Pan<br />

Radicchio MES<br />

Semana<br />

Variedades Zona<br />

Enero<br />

Febrero<br />

Marzo<br />

Abril<br />

1-5<br />

6-7<br />

8-9<br />

10<br />

11-13<br />

14-17<br />

18<br />

Giove<br />

ZB<br />

ZM/ZB<br />

ZM<br />

ZA/ZM<br />

Mayo<br />

19<br />

20-22<br />

ZA<br />

Junio<br />

23-26<br />

Julio<br />

Agosto<br />

27-30<br />

31<br />

32-33<br />

34<br />

ZA/ZM<br />

ZM<br />

Septiembre<br />

35<br />

36-37<br />

38-39<br />

ZM/ZB<br />

Octubre<br />

40-43<br />

44<br />

ZB<br />

Noviembre<br />

45-48<br />

Giove<br />

Diciembre<br />

49-52<br />

10 | Enza Zaden


Pan de Azúcar<br />

Sumero<br />

Acchicoria para el verano<br />

Vespero<br />

El Pan de Azúcar<br />

Calendario Pan de Azúcar<br />

Trasplante<br />

Pan de<br />

Azúcar Semana<br />

Variedades<br />

Zona<br />

Enero<br />

Febrero<br />

Marzo<br />

1-5<br />

6-7<br />

8-9<br />

10<br />

11-13<br />

Vespero<br />

ZB<br />

ZM/ZB<br />

Abril<br />

14-16<br />

17<br />

ZM<br />

18<br />

ZA/ZM<br />

Mayo<br />

Junio<br />

19<br />

20-22<br />

23-26<br />

ZA<br />

Julio<br />

Agosto<br />

27-30<br />

31<br />

32-33<br />

34<br />

Sumero<br />

ZA/ZM<br />

ZM<br />

Septiembre<br />

35<br />

36-37<br />

38-39<br />

ZM/ZB<br />

Octubre<br />

Noviembre<br />

Diciembre<br />

40-43<br />

44<br />

45-48<br />

49-52<br />

Vespero<br />

ZB<br />

11 | Enza Zaden


Notas<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

...................................................................................................................................<br />

12 | Enza Zaden


AUTÉNTICA<br />

SEMILLA<br />

100% ECOLÓGICA<br />

VITALIS ® ORGANIC SEEDS, LA MARCA DE ENZA ZADEN LÍDER EN EL<br />

MUNDO EN LA PRODUCCIÓN Y EL CULTIVO DE SEMILLAS ORGÁNICAS<br />

es.biovitalis.eu


Disclaimer<br />

• Todas las descripciones y recomendaciones generales están basadas en condiciones generales y solamente<br />

deben ser utilizadas como guía. Aquella persona que haga uso de éstas descripciones y recomendaciones deberá<br />

aplicarlas de acuerdo con su propio conocimiento y experiencia de las condiciones locales. Enza Zaden no<br />

aceptará responsabilidades de resultados finales basados en dichas indicaciones y recomendaciones.<br />

• Todas las entregas de semillas están sujetas a nuestras condiciones generales de venta que pueden ser<br />

consultadas en nuestra lista de precios, sitio web www.enzazaden.com/es, facturas o albaranes.<br />

Disponible en semilla ecológica Vitalis ® .<br />

14 | Enza Zaden


Contacto<br />

Para más información:<br />

Responsable cultivos de hoja<br />

Lorena López Fernández| 681 133 302 | l.lopez@enzazaden.es<br />

Equipo comercial<br />

Jesús Buendía López | 608 762 734 | j.buendia@enzazaden.es<br />

Juan Carlos Abellán Lozoya | 647 851 676 | j.abellan@enzazaden.es<br />

Antonio López Ibarra | +34 699 2711 53 | a.lopez-ibarra@enzazaden.es<br />

Jesús López Almagro | 606 001 812 | j.almagro@enzazaden.es<br />

Miriam Sánchez | 617 361 518 | m.sanchez@enzazaden.es<br />

Carlos García Segarra | 679 976 669 | c.garcia@enzazaden.es<br />

Ana Gil San Millán | 630 920 736 | a.gil-sanmillan@enzazaden.es<br />

15 | Enza Zaden


enzazaden.com/es<br />

© Enza Zaden | Diciembre 2023

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