Cómo alimentar al bebé - Alexandria Library
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ILEANA VALMAÑA<br />
Antioxidantes, oxidantes<br />
y estrés oxidativo<br />
El estrés oxidativo, lo puedes contrarrestar a través<br />
de la <strong>al</strong>imentación, particularmente <strong>al</strong> seleccionar<br />
los <strong>al</strong>imentos del <strong>bebé</strong> y los tuyos propios durante el<br />
embarazo y la lactancia. Las recetas en este libro, lo<br />
toman en cuenta.<br />
[Esto es una selección del libro. Lé<strong>al</strong>o completo]<br />
Alimentos ricos en antioxidantes:<br />
Ajo crudo machacado, (excepcion<strong>al</strong>mente<br />
rico), aguacate, <strong>al</strong>bahaca, avena, ajonjolí,<br />
boniato, habichuela, brócoli, c<strong>al</strong>abaza, cebolla<br />
(preferentemente morada), ciruela pasa. col rizada,<br />
col de Bruselas, clavo, comino, espárrago, espinaca,<br />
hierbabuena, jengibre, lechuga (verde oscura), maní,<br />
menta, naranja, nuez moscada, pescado, pimienta,<br />
melón (rojo), tomate,toronja rosada, zanahoria,<br />
MUESTRA DEL LIBRO<br />
Acciones para obtener antioxidantes más efi caces<br />
• Consuma diariamente <strong>al</strong> menos una fruta y veget<strong>al</strong><br />
de hoja fresca y hort<strong>al</strong>iza fresca o congelada.<br />
• Las frutas crudas, preferiblemente <strong>al</strong> jugo.<br />
• Los jugos frescos, recién exprimidos.<br />
• Las frutas y los veget<strong>al</strong>es frescos y congelados tienen<br />
más antioxidantes que enlatados, procesados<br />
o cocinados.<br />
[Esto es una muestra, hay 8 acciones en el libro]
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