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6 Presentaciones orales XIV Congreso y Exposición sobre Grasas y Aceites de la Sección Latinoamericana de AOCS Presentaciones orales Las presentaciones orales se darán en Inglés o Español, según determine cada disertante. Se indicará en cada presentación el idioma elegido por el orador. ■I Inglés ■E Español Sírvase acercarse a la Mesa de Traducción Simultánea, en el Foyer del Gran Salón Bolívar, donde se le hará entrega de los auriculares y se le dará información sobre los canales de traducción. Ver resúmenes y lista de inscriptos en www.aocs.org/xiv. Miércoles 19 de octubre de 2011 Sesión Plenaria Room: Cartagena de Indias 8:30 am Palabras de Bienvenida. ■E Roberto Berbesi, Presidente General del Congreso, Oil-Dri Corporation of America, EE.UU. ■I Erich Dumelin, Presidente del AOCS, Suiza. 8:40 am ■I CONFERENCIAS MAGISTRALES Información actualizada sobre los mercados de la industria aceitera. James Fry, LMC International, UK. 9:35 am ■E CONFERENCIAS MAGISTRALES Agricultura sustentable: Nuevos paradigmas para �� un nuevo mundo conectado on-line. Marcello Brito, AGROPALMA SA, Brasil. 10:30 am Pausa SESIONES PARALELAS Sesión 1: Biodiesel Moderadora: Mónica Cuéllar, Fedepalma, Colombia. Room: Cartagena de Indias 11:00 am ■E Panorama en Colombia y en el mundo. Mónica Cuéllar, Fedepalma, Colombia. 11:30 am ■E Biodiesel: próxima generación. Jaime A. Torres Novoa, Ministerio de Minas y Energía, Colombia. 11:50 am ■E Prueba de largo plazo con biodiesel de palma en una fl ota de camiones. Jesús García N., Cenipalma, Colombia. 12:10 pm ■E Biodiesel: Combustible y materia prima para la oleoquímica. Wolfgang Rupilius, Asesor independiente, Alemania. 12:30–2:00 pm Almuerzo Sesión 2: Salud y Nutrición Moderadora: Alexandra Mondragón, Cenipalma, Colombia. Room: Guacamayo 11:00 am ■E El uso de lípidos estructurados en nutrición: desarrollo de productos innovadores. Fernando de la Barra, Universidad Católica de Chile, Chile. ��
Gracias a las empresas patrocinadoras La organización del Congreso Latinoamericano de AOCS agradece a las siguientes empresas por su generoso aporte para la realización de esta conferencia. Patrocinadora Oro Maletines del Congreso Patrocinadoras Plata Espectáculo Recepción de Bienvenida Anotadores del Congreso y Miércol
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