Makuviikko Reseptivihko 8 Perheboksi
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
45<br />
min<br />
30<br />
min<br />
35<br />
min<br />
KAHDELLE<br />
PÄIVÄLLE<br />
VAIN<br />
5 PÄIVÄN<br />
BOKSISSA!<br />
Resepti: MAKUVIIKKO<br />
Unkarilainen gulassi<br />
AINEKSET<br />
2 sipulia<br />
700 gr jauhelihaa<br />
Gulassi-mausteseos<br />
(3 rkl paprikajauhetta, 1 rkl<br />
juustokuminaa, 1,5 tl suola, 1 tl<br />
mustapippuria)<br />
4 valkosipulinkynttä<br />
1 purkki tomaattipyrettä<br />
1 kg perunaa<br />
3 paprikaa<br />
1 prk smetana<br />
1/3 pss ruohosipulia<br />
1 esipaistettu leipä<br />
VAIN 5 PV PERHEBOKSISSA, KAHDELLE PÄIVÄLLE<br />
1. Kuori ja leikkaa sipuli ja valkosipuli pieneksi. Leikkaa paprikat kuutioiksi<br />
sekä kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Ruskista liha padassa ja anna<br />
sipulin sekä valkosipulin paistua rasvassa.<br />
2. Ripottele mausteseos (paprikajauhe, suola, kumina sekä mustapippuri)<br />
ja vehnäjauhot lihan päälle ja sekoita. Lisää viini, tomaattisose ja vesi sekä<br />
liemikuutio. Anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia.<br />
3. Laita perunat keittoon ja keitä kunnes perunat ovat melkein pehmeitä.<br />
4. Lisää paprika ja anna kiehua vielä 5 minuuttia. (Mausta cayennenpippurilla<br />
jos haluat). Tarjoa smetanan kanssa.<br />
VINKKI: KOrvaa liemestä 1 dl valkoviinillä jos haluat!<br />
OMASTA KAAPISTA<br />
2 rkl vehnä jauhouhoja<br />
1 mm cayennenpippuria<br />
1,8 l vettä + 2-3 lihaliemikuutiota<br />
Resepti: MAKUVI
Change language