BORA Magazine 02|2019 – Finnish
BORA Magazine is published in 13 languages. It invites the reader to learn more about the BORA products and discover fascinating stories behind the brand.
BORA Magazine is published in 13 languages. It invites the reader to learn more about the BORA products and discover fascinating stories behind the brand.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Bataattiröstit fetalla ja vadelmakastikkeella<br />
Kahdelle<br />
1 suuri bataatti (n. 300 g), 1 kananmuna,<br />
180 g fetaa, 100 g vadelmia, 1 tl agavesiirappia<br />
(tai hunajaa), oliiviöljyä, 2 rkl valkoviinietikkaa,<br />
tuoreita yrttejä, suolaa ja pippuria.<br />
Valmistus<br />
Kuori, pese ja raasta bataatti. Lisää kananmuna,<br />
mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.<br />
Muotoile bataattiseos röstiletuiksi. Paista letut<br />
rapeiksi öljytyssä Tepan-grillissä 200 asteessa<br />
kummaltakin puolelta. Valmista kastike<br />
käyttämällä silppuria tai sauvasekoitinta:<br />
Mausta puolet vadelmista agavesiirapilla,<br />
valkoviinietikalla, 3 ruokalusikallisella oliiviöljyä<br />
ja suolalla ja pippurilla. Soseuta. Leikkaa feta<br />
viipaleiksi, ja asettele viipaleet röstilettujen<br />
päälle. Tiputtele päälle kastiketta. Koristele<br />
tuoreilla yrteillä ja vadelmilla.<br />
74 <strong>BORA</strong> MAGAZINE
Change language