Système AL

Fermeture et suspension en une seule opération :
PLH 216 pour une production mixte étendue !
La chaîne de fermeture et de suspension PLH 216 est synonyme
d’une production automatisée de saucisses à base
de boyau naturel de même longueur. Avec sa vitesse de
portionnement allant jusqu’à 700 port./min, elle est idéale
pour se lancer dans la production industrielle de saucisses.
La commande simple et la synchronisation parfaite de tous les
modules font de la PLH 216 un partenaire fi able au quotidien. Le
travail peut être poursuivi sans interruption grâce à une suspension
sûre et une introduction facile de la baguette pour le retrait
par des crochets de forme spéciale. L’atout majeur de la PLH 216
se situe dans la maîtrise d’une production mixte étendue grâce
au changement de produits rapide et simple. Qu’il s’agisse de
saucisses apéritif, de boyaux naturels ou à base de collagène ou
de boyaux de porc de gros calibre.
Caractéristiques techniques PLH 216
Portionnement jusqu‘à 700 port./min.
Tous les types de boyaux 13 à 50 mm
dans la plage de calibres
Longueur des portions à partir de 25 mm.
Détermination de longueur avant fermeture et suspension automatiques.
Brevets :
PLH 216: 5,699,723; 5,947,809; 6,494,311
PLSH 217: 5,145,450; 5,947,809;6,045,445; 6,080,054; 5,699,723
Avantages :
La main automatique intégrée HV 416 est équipée d’un entraînement
à faible usure et d’un frein à boyaux sensible et fl exible
pour une fermeture rapide et en douceur (éclatement de
boyaux réduit). Munie en option d’une ouverture automatique
de la main après détection de l’extrémité du boyau par un
capteur correspondant. Pour des temps morts encore réduits.
Longueurs de saucisses identiques pour une grande précision
de poids même dans le cas des produits à base de boyau
naturel.
Délais d’équipement réduits pour un rendement effi cace lors
de changements fréquents de produits.
Des produits fi nis de même forme sont garantis pour un large
domaine d’application et une multitude de produits.
Enfi lage plus aisé des boyaux grâce à des options supplémentaires
telles que l‘appareil à enfi ler les boyaux 78-6.
L‘unité d’accrochage permet un traitement de fi nition diversifi é
grâce à une formation individuelle de groupe avec le réglage
du nombre de boucles par baguette, les écarts entre les
boucles, les portions vides ou pleines entre les groupes.
Options :
Disponible avec relèvement du niveau (position de travail surélevée
de 200 mm de l’unité de longueur et de l’unité d’accrochage).
La PLH 216 est disponible en version PLSH 217 comme solution
fl exible pour les fonctions de suspension ou de découpage.
La PLSH 217 peut s’utiliser avec une grande fl exibilité
comme chaîne de suspension ou de découpage.
Balance de baguette HCU :
Dans le cas de la balance de baguette, la valeur pondérale est
générée à partir de la valeur moyenne de toutes les portions
sur la baguette et non pas à partir de saucisses individuelles
comme dans d‘autres applications. Ceci entraîne un décalage
moins important, des valeurs moyennes plus précises et une
perte résiduelle plus faible. Pour encore plus d‘économies
potentielles et des performances accrues.
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