Les Bons restos du Routard - E-Merchant

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Les Bons restos du Routard
Un repas pour 2 personnes à choisir
parmi 121 restaurants dans toute la France
Sélectionné par

Vous avez entre les mains un cadeau original qui
vous garantit un agréable moment de gourmandise.
Les bonnes adresses réunies ici ont été sélection-
nées dans le Guide du Routard. Vous découvrirez des
tables conviviales dans toutes la France, qui proposent
une cuisine traditionnelle de caractère, des assiettes
aux parfums exotiques ou déclinées selon des saveurs
nouvelles. C’est en couple ou entre amis que vous pro-
fiterez de ces lieux chaleureux et originaux : moulins,
caves, auberges, fermes, brasseries, ancien cabaret ou
encore manoirs… Vous allez être tentés par bien des
menus : le plus difficile sera de vous décider ! Alors bon
choix et surtout bon appétit !

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CHÈQUE-CADEAU DAKOTA BOX :
COmmEnT çA mArCHE ?
JE VALIDE MON CHèQUE-CADEAU
Pour valider votre chèque-cadeau, connectez-vous dès à présent sur www.dakotabox.fr,
rubrique mydakotabox, et laissez-vous guider.
Une fois toutes vos informations saisies, la date de validité de votre chèque-cadeau et
un code d’activation vous seront communiqués. Reportez-les impérativement au dos de
votre chèque-cadeau à l’emplacement prévu.
>> Conservez soigneusement l’e-mail de confirmation que vous recevrez : il contient des
informations importantes concernant la validité de votre chèque-cadeau.
JE CHOISIS ET JE RéSERVE
Les activités qui vous sont proposées par nos partenaires sont décrites dans ce livret ou
sur www.dakotabox.fr. Choisissez celle que vous préférez, et réservez directement auprès
du partenaire : ses coordonnées figurent sur la page de présentation de son activité.
>> Lors de votre réservation, précisez bien que vous règlerez à l’aide d’un chèquecadeau
Dakota box.
JE RèGLE à L’AIDE DE MON CHèQUE-CADEAU
Le jour venu, réglez directement votre activité à notre partenaire à l’aide de votre
chèque-cadeau dûment validé et completé.
>> Présentez bien l’original de votre chèque-cadeau, les photocopies ne sont pas acceptées.
QUELLE EST LA DATE DE VALIDITé DE VOTRE CHèQUE-CADEAU ?
Deux possibilités :
• Un an à compter de la date d’achat. La mention « valable un an après sa date d’achat »
figure au dos de votre chèque-cadeau. Pour connaître cette date, rendez-vous sur
www.dakotabox.fr, rubrique mydakotabox. Reportez-la ensuite à l’emplacement prévu au
dos de votre chèque-cadeau.
• Date fixe. La date de validité figure au dos de votre chèque-cadeau.
MDE 1B

QUELQUES CONSEILS A SUIVRE…
• Pour bénéficier du choix le plus large, n’attendez pas les dernières semaines de validité de
votre chèque-cadeau pour réserver. Selon la période, la région ou l’activité, nos partenaires
peuvent connaître une forte demande : réservez donc le plus tôt possible, dès que votre
choix est fait. Consultez le calendrier pour chaque prestation.
Calendrier indicatif :
L M M J V S D
Déjeuner
Rouge foncé :
Dîner
période favorable d'utilisation
Blanc : établissement fermé
ou réservation impossible
Rouge clair : forte fréquentation.
Réservation difficile ou soumise à conditions.
• Lors de certaines occasions ou fêtes (Saint-Valentin, fête des Mères, fête des Pères, Noël,
jour de l’An, etc.), les restaurants peuvent proposer des menus spéciaux ; le restaurateur
se réserve alors le droit de ne pas accepter les chèques-cadeaux pour ces occasions. De
même, le week-end, le nombre de tables réservées aux chèques-cadeaux peut être limité.
• Avant de réserver, vérifiez que la prestation que vous avez choisie n’a pas été modifiée :
rendez-vous sur notre site www.dakotabox.fr, rubrique Erratum.
• Seules les activités décrites dans ce coffret peuvent être réglées à l’aide de votre chèquecadeau
Dakota box.
• Précisez bien dès votre réservation que vous bénéficiez d’un chèque-cadeau Dakota box.
En effet, si vous réservez sans préciser que vous utilisez un chèque-cadeau, il se peut que le
partenaire ne vous propose pas la prestation décrite dans le coffret-cadeau, et qu’il refuse
par conséquent le paiement par chèque-cadeau.
• Si le partenaire vous demande de lui adresser votre chèque-cadeau pour confirmer votre
réservation, nous vous conseillons de l’envoyer en recommandé avec accusé de réception
et d’en garder une copie.
• Gardez ce chèque-cadeau dans un endroit sûr : les chèques-cadeaux ne sont pas
remplacés, que ce soit en cas de perte ou de vol, et aucun duplicata n’est délivré.
• La modification ou l’annulation de votre réservation ne peut se faire qu’avec l’accord du
partenaire auprès duquel vous avez réservé. Une fois la réservation effectuée, vous serez en
effet soumis à ses Conditions Générales de Vente.
Pour toute question concernant votre chèque-cadeau, ou si vous n’avez pas d’accès à
Internet, contactez un de nos conseillers au 08 26 10 62 66 (0,15 €/min).
Photos du coffret et du livret non contractuelles, exemples de menus donnés à titre indicatif.

La garantie qualité
Dakota box
■ Des labels connus et reconnus de tous qui vous garantissent
la qualité des prestations de nos coffrets.
■ Des adresses rigoureusement sélectionnées
pour vous garantir une prestation de qualité.
■ L’ensemble de nos partenaires sont testés et visités
régulièrement.
■ Un large choix d’activités et de prestataires sur toute
la France pour vous offrir une disponibilité maximale.
Notre site www.dakotabox.fr
■ Pour découvrir nos différents coffrets et l’intégralité
de nos formules.
■ Pour connaître les nouveaux partenaires de votre coffret.
■ Pour effectuer vos recherches thématiques
et par localisation géographique suivant votre domicile.
■ Pour valider l’activation de votre chèque-cadeau
Et pour réserver votre nuit d’hôtel, rendez-vous sur :
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Procédez à votre échange 24 h/24 en quelques clics. Vous
pouvez le faire gratuitement pendant toute la période de validité
du chèque.
Si la date limite est passée, vous bénéficiez de 6 mois
supplémentaires pour échanger, et des frais de traitement,
variables selon la valeur de votre coffret, seront alors appliqués.
Pour plus de détails, rendez-vous sur :
http://www.dakotabox.fr/conditions_generales.html#artc12
Mode d’emploi
1. Je me connecte sur www.dakotabox.fr rubrique “J’échange mon coffret”.
Je m’identifie ou je crée un compte en 1 minute. Je clique sur “J’échange
mon chèque” et je saisis le numéro de mon chèque. J’obtiens un code-avoir.
2. Je retourne mon ancien chèque-cadeau par courrier.
3. Je commande un nouveau coffret sur www.dakotabox.fr
grâce à mon nouveau code-avoir.
Un service à votre écoute
Nos conseillers sont à votre écoute au 08 26 10 62 66
(0,15 ¤/min) de 9 h 30 à 18 h du lundi au jeudi et le vendredi
de 9 h 30 à 17 h ou sur service-client@dakotabox.fr.
■ Pour répondre à vos questions.
■ Pour commander.
■ Pour nous faire part de vos expériences.
■ Pour échanger ou prolonger votre coffret.

Au nord
Aisne (02)
1 Restaurant de la Mairie ........................14
Ardennes (08)
7 La Clef des champs ...............................20
8 La Hulotte au Lion d’Or ......................8
Aube (10)
11 Chez Estelle et Olivier .........................24
12 Hostellerie la Chaumière ......................25
13 Hôtel-Restaurant le Marius ................26
Calvados (14)
21 Le Clos Normand ....................................34
Eure (27)
32 Auberge du Pressoir .............................45
Manche (50)
64 Auberge de la Guidonnerie ................77
65 Ferme auberge de la Huberdière .....78
66 L’auberge Normande ...........................79
Marne (51)
67 Auberge Saint Fergeux ........................80
Meurthe-et-Moselle (54)
68 Aux Arcades .............................................81
Nord (59)
71 Le Why Not ..............................................84
72 Auberde du Noord Meulen .................58
73 Auberge de la forêt ...............................86
74 Au Petit Pierre ........................................87
Pas-de-Calais (62)
75 La Baladin..................................................88
76 La Maison ..................................................89
Bas-Rhin (67)
80 Brasserie artisanale de St Pierre .......93
81 Ferme Auberge Irrkrüt .........................94
82 L’Essentiel .................................................95
83 Aux Berges de la Moder ......................96
Haut-Rhin (68)
84 La Table de Louise .................................97
85 Le Bouton d’Or ........................................98
86 Hôtel de la Poste ....................................99
87 Hôtel du Parc ...........................................100
Paris (75)
94 El Picaflor ..................................................107
95 Tashi Délék ................................................108
96 Les Jardins de Mandchourie .............109
97 Auberge Etchegorry .............................110
98 Le comptoir Marguery ..........................111
99 Charles-Victor .........................................112
100 Le Pétel ......................................................113
101 L’assiette ....................................................114
102 Sonia............................................................115
103 Cok Ming ....................................................116
Seine-et-Marne (77)
104 Le Bistrot du Broc ..................................117
Somme (80)
108 Le Royal Picardie ....................................121
Vosges (88)
122 Auberge de la Rételère ........................135
123 Les Chatelminés ....................................136
Hauts-de-Seine (92)
124 Le Physalis.................................................137
Avant de réserver, vérifiez le contenu de nos prestations sur le site www.dakotabox.fr,
rubrique Erratum

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Au centre
Hautes-Alpes (05)
4 Hôtel-Restaurant les Vallois ...............17
Allier (03)
2 Auberge de la Source ...........................15
3 Le Piquenchagne ....................................16
Ardèche (07)
6 Hôtel-Restaurant Beauséjour.............19
Cantal (15)
22 Auberge Paysanne .................................35
Corrèze (19)
23 La Ferme d’Amélie au manoir
de Beaulieu ...............................................36
24 La Boissière ..............................................37
25 Le beau Site ..............................................38
Côte d’Armor (22)
26 Le Duguesclin ..........................................39
Dordogne (24)
27 Ferme-auberge la Maurinie ................40
28 La petite Auberge ..................................41
Doubs (25)
29 Restaurant à la ferme ...........................42
30 La Truite d’Or ...........................................43
Drôme (26)
31 La Tartine ..................................................44
Finistère (29)
33 Auberge du Puis de Jeanne ...............46
Ille-et-Vilaine (35)
43 La Ferme Mésauboin .............................56
44 Auberge Lucas ........................................57
45 L’étrave .......................................................58
46 Le Petit Pressoir ......................................59
47 Le Vieux Moulin .......................................60
Isère (38)
48 Le Chalet ....................................................61
Jura (39)
49 Auberge le Sillet ....................................62
Loire (42)
50 L’Agapée ...................................................63
51 Le Bel’Vue .................................................64
52 Hôtel Perrier ............................................65
Haute-Loire (43)
53 Auberge Paysanne d’Ally.....................66
54 Hôtel-Restaurant Bel Horizon ..........67
Loire-Atlantique (44)
55 Auberge du Vieux Gachet ..................68
Maine-et-Loire (49)
63 Le Lucullus ................................................76
Morbihan (56)
69 La Table d’O..............................................82
70 Auberge de Kerizac ...............................83
Rhône (69)
88 Auberge de la Boucle ...........................101
Saône-et-Loire (71)
89 Hôtel-restaurant Vuillot........................102
Sarthe (72)
90 Le Jardin sur le Pouce ..........................103
Haute-Savoie (74)
92 Le Bilboquet .............................................105
93 L’Arcadie ...................................................106
Deux-Sèvres (79)
105 La tables des saveurs............................118
106 L’Esterel ......................................................119
107 La Pigouille ..............................................120
Vienne (86)
120 Antipodes ..................................................133
121 Le Normandoux ......................................134
Avant de réserver, vérifiez le contenu de nos prestations sur le site www.dakotabox.fr,
rubrique Erratum

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Au sud
Alpes-Maritimes (06)
5 La Zucca Magica .....................................18
Ariège (09)
9 La Petite Maison .....................................22
10 Auberge de l’Isard ..................................23
Aude (11)
14 Restaurant Casino Le Phoebus .........27
Aveyron (12)
15 L’oustal del Barry ....................................28
Bouches-du-Rhône (13)
16 Le roi du Poulet .......................................29
17 Le grand Puech .......................................30
18 Domaine de la Reynaude ....................31
19 Poissonnerie Laurent ............................32
20 Sous les Micocouliers ............................ 33
Gard (30)
34 Le Jardin d’Hadrien ...............................47
35 Le cours .....................................................48
36 L’ex aequo .................................................49
Gers (32)
37 Hôtel-restaurant Solenca ....................50
38 La Ferme Aux Cerfs...............................51
Gironde (33)
39 Le Tournebride ........................................52
Hérault (34)
40 L’Épisode ...................................................53
41 Le Maquis ..................................................54
42 Le Brice .....................................................55
Lot (46)
56 La Vieille Auberge ..................................69
57 Le Colombié .............................................70
58 La Récréation ...........................................71
Lot-et-Garonne (47)
59 Le Tram’s ....................................................72
60 Le Relais de la Hire ................................73
Lozère (48)
61 Le Portalou ...............................................74
62 Auberge de Saltel ..................................75
Pyrénées-Atlantiques (64)
77 La Feuillantine .........................................90
Hautes-Pyrénées (65)
78 Le RexCafé ................................................91
Pyrénées-Orientales (66)
79 Can Pla .......................................................92
Tarn-et-Garonne (82)
109 Le Belvédère ............................................122
110 La Ferme de Floris .................................123
111 Le Mas de Monille ...................................124
Var (83)
112 La Brasserie Toche .................................125
113 Restaurant Le Clocher ..........................126
114 Restaurant Le KV&B ..............................127
Vaucluse (84)
115 Esperemente Illy .....................................128
116 Auberge la Tuilerie .................................129
117 La Cuisine du Marché ............................130
118 Thym te voilà............................................131
119 L’Esprit Jardin ..........................................132
Avant de réserver, vérifiez le contenu de nos prestations sur le site www.dakotabox.fr,
rubrique Erratum

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Restaurant de la Mairie
La cuisine de Laon
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage(s), un dessert et un
café par personne ainsi qu’une
demi-bouteille d’eau.
Exemple de menu
Tarte tatin d’escargots de
Bourgogne et sa crème d’ail
aux pleurotes • Cuisse de
canard confite caramélisée au
miel d’acacia • Tarte tatin et
son sorbet aux biscuits roses
de Reims
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle durant les vacances
scolaires de février.
Coffret valable midi et soir.
Restaurant de la Mairie*
19, avenue du Général de Gaulle
02190 Berry-au-Bac
Tél. 03 23 79 95 15
emilie.dignazia@laposte.net
www.hotel-restaurant-de-lamairie-traiteur.com
n À 19 km de Reims et
à 79 km de Saint-Quentin
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Aisne • 02
La grande salle à manger de l’établissement
est pleine de charme avec
ses chaises en bois longilignes, son
carrelage clair, ses murs en imitation brique
et ses bouteilles d’Armagnac disposées sur
de petites étagères. Vous pourrez profiter
d’un repas authentique empreint d’une
cuisine traditionnelle et raffinée. Dans ce
cadre mixte, vous allez vous régaler de plats
appétissants, soigneusement élaborés et
préparés. Laon, une ville qui vaut le détour
pour ses monuments… et sa cuisine !
DR

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Auberge de la Source
Les saveurs du terroir
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un kir, une
entrée, un plat, une assiette de
fromage(s) et un dessert par
personne.
Exemple de menu
Planche de charcuteries maison
• Coq au vin, garniture à
l’ancienne • Tarte aux myrtilles
et sa crème
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle durant les fêtes
de fin d’année pendant 3 semaines.
Coffret valable uniquement le midi.
Auberge de la Source*
Le Fau
03250 Lavoine
Tél. 04 70 59 37 49
n À 44 km de Roanne et
à proximité du col du
Beau Louis
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Allier • 03
Au pied du Puy du Montoncel qui,
avec ses 1287 mètres d’altitude, est
le point culminant du Massif des Bois
Noirs, l’Auberge de la Source attend les visiteurs
au bout d’une route étroite et sinueuse.
Difficile de trouver un restaurant dans un
cadre naturel plus authentique et plus sauvage
! C’est sans doute la raison pour laquelle
la gastronomie des lieux évoque avec autant
de force les saveurs du terroir et celles de la
forêt. Plus qu’ailleurs peut-être en pays bourbonnais,
vous y serez séduit par l’authenticité
des plats et des recettes, à l’instar du fabuleux
coq au vin qui ensorcelle tous ceux qui
y goûtent… On vous aura prévenu !
© Yan Zverev / Shutterstock

16
Le Piquenchagne
Halte gourmande à Saint-Yorre
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage(s) et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Tarte fine de tomates, petite
salade, saumon fumé •
Bourbonnaise de canard, poire
fondante, pommes boulangères
• Suprême d’oranges caviar
d’ananas glace vanille
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé du 23 janvier au 6 février 2012.
Coffret valable midi et soir.
Le Piquenchagne *
Domaine des Grands Jarraux
Route de Thiers
03270 Saint-Yorre
Tél. 04 70 59 23 77
vincent.sarl-d@akeonet.com
n À 56 km de Clermont-Ferrand
et à 168 km de Lyon
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Allier • 03
Installé e
dans une superbe bastide du XVII
siècle, Le Piquenchagne est entouré de
jardins aux essences variées et d’une
grande terrasse calme et reposante. Vous
prendrez place dans des salles raffinées
et spacieuses, l’une ensoleillée côté jardin,
l’autre surprenante par son puits d’époque.
Vous goûterez une cuisine subtile mêlant
les saveurs du terroir. De nombreuses
variations gourmandes autour de la viande
et du poisson éveilleront vos papilles :
bourbonnaise de canard, poire fondante,
pommes boulangères ; tarte fine de tomate,
salade et son saumon fumé … Et bien sûr, vous
pourrez déguster le Piquenchagne, fameux
dessert bourbonnais.
DR

17
Hôtel-restaurant les Vallois
Délices du terroir
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert ainsi qu’un
apéritif (le glacier bleu) par
personne.
Exemple de menu :
Terrine maison • Pièce d’agneau
• Tarte aux myrtilles
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Coffret valable midi et soir.
Restaurant les Vallois
Rière Pont
05290 Vallouise
Tél. 04 92 23 33 37
Lesvallois.com
n À 20 km de Briançon
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Hautes Alpes • 05
Aux portes du Parc national des
Ecrins, le restaurant de l’Hôtel Les
Vallois vous propose ses délices du
terroir, dans un cadre sympathique, avec des
meubles en bois clair et une salle baignée de
lumière. Ici, on déguste du potage et de la
terrine maison, du gratin d’oreille d’âne, de
la saucisse au chou et du gratin de Crozet.
On y savoure aussi les plats traditionnels
de la montagne : fondues savoyardes et
bourguignonnes, raclette, tartiflette et
charcuterie. Aucun complexe à avoir, vous
pourrez vous dépenser sur les pistes de ski
de fond ou les parcours d’escalade en pleine
nature. Venez donc faire bonne chère dans
un environnement chaleureux, typique des
établissements de montagne.
DR

18
La Zucca Magica
Végétarien généreux
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un apéritif,
une entrée, un plat, un dessert
et un café par personne.
Exemple de menu :
Toscane, roquette, tomates
et herbes sauvages • Flan de
ricotta au zestes de citron en
court-bouillon de verveine
• Millefeuille de courge
longue, aubergines et cèpes •
Cannelloni aux poivrons, olives
de Taggia et pecorino de Rome
• Tarte aux pêches de vigne et
glace à l’Amaretto
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable uniquement le midi.
La Zucca Magica*
4 bis, quai Papacino
06300 Nice - le Port
Tél. 04 93 56 25 27
www.lazuccamagica.com
n À 35 km de Cannes et à
204 km de Marseille
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Alpes-Maritimes • 06
Sur le port de Nice, La Zucca Magica
est un restaurant étonnant où Rossella
Bolmida et Marco Folicaldi ont su créer
une ambiance familiale et conviviale, à leur
image. La décoration est entièrement dédiée
à leur légume fétiche : la courge. Mais ici,
elle est magique, à l’instar des formules que
Marco invente dans sa cuisine. En effet, le chef
ne propose pas de carte ni même d’ardoise,
mais une formule confiance. Ce personnage
à la verve et à l’imagination intarissables
crée chaque jour un nouveau menu pour le
déjeuner, et un autre pour le dîner. Il ébranle
tous les préjugés sur la cuisine végétarienne
dans son « petit laboratoire ». Les fruits,
légumes, fromages des terroirs italiens
et provençaux composent des assiettes
copieuses et goûteuses.
DR

19
Hôtel-restaurant Beauséjour
Le plateau ardéchois dans l’assiette
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Assiette de charcuterie de Pays
• Truite meunière de Mayres •
Fondant Ardéchois
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermé de mi-novembre au 26 décembre,
de mi-mars à fin mars et du 28 août au
10 septembre. Coffret valable midi et soir.
Hôtel-restaurant Beauséjour*
Le village
07630 le Béage
Tél. 04 75 38 85 02
nicolasvernet@orange.fr
www.beausejouraubeage.com
n À 40 km du Puy et à 60 km
de Privas et Aubenas
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Ardèche • 07
Manger sain, c’est très bien. Consommer
terroir, c’est encore mieux ! Dans un
restaurant où règne une ambiance
accueillante et familiale, le chef fait mijoter
des plats influencés par la tradition du massif
central et de la Provence. Dans le respect du
savoir-faire ancestral, il accommode avec
soin les produits locaux qui sentent bon
l’Ardèche : bombine, sarrassou, maôche et
cousinat se partagent la vedette sur la carte.
Cela vous rappelle des souvenirs ? De votre
table, vous jouirez d’une vue majestueuse
sur le plateau ardéchois. Vous pourrez ainsi
apprécier votre immersion de façon optimale.
Vous savourerez des recettes emblématiques,
comme le croustillant de Picodon, la salade
béageoise ou le Boeuf fin gras du Mézenc.
Bon appétit !
DR

20
La Clef des champs
Moutarde et Wasabi
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert et un café
par personne.
Exemple de menu :
Terrine de Gibier « en aémono »
de légumes • Pavé de Sandre
en « cacasse à cul nu » •
Tartelette de cerises façon
Grand-mère
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
La Clef des champs*
33, rue du Moulin
08000 Charleville-Mézières
Tél. 03 24 56 17 50
courrier@laclefdeschamps.fr
www.laclefdeschamps.fr
n À 86 km de Reims et
à 234 km de Paris
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Ardennes • 08
La Clef des Champs vous invite à faire
étape à quelques pas du musée Arthur
Rimbaud de Charleville-Mézières. Le
repas se déguste dans la charmante cour
intérieure ou dans l’élégante salle à manger
de l’étage. Le chef, Christophe Melin, a
effectué un brillant parcours professionnel
avant de prendre La Clef des Champs dans
les Ardennes. Il est secondé depuis 2003 par
Toshikatsu Takahashi, un cuisinier Japonais
originaire de la région de Nagano. L’échange
culturel est mutuel puisque Christophe a
présenté ses spécialités ardennaises au
Japon, dans le restaurant français de Monsieur
Kazu. Sa cuisine a enthousiasmé la clientèle
nippone. Dans le Massif ardennais, ses
recettes pimentent la gastronomie française.
DR

21
La Hulotte au lion d’Or
À recommander
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
L’assiette des plateaux montagnards*
La souris d’agneau
confite au thym et à l’ail*
Poêlée d’ananas au sucre de
canne et glace au rhum
* Boissons non comprises
Fermeture annuelle : 1ère L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
quinzaine d'août et
3 semaines à partir de Noël et certains jours
fériés. Coffret valable midi et soir.
La Hulotte au Lion d’Or*
Place de l’Église
08380 Signy-le-Petit
Tél. 03 24 53 51 76
blandine-bertrand@wanadoo.fr
www.lahulotte-auliondor.fr
n À 38 km de Charleville-
Mézières
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Ardennes • 08
À
la recherche de saveurs authen-
tiques ? Forcez donc le détour pour
venir vous attabler dans le cadre
romantique, coquet et agréablement rustique
de ce relais de poste reconverti, aux confins
des Ardennes, qui mitonne une cuisine insolite
et gourmande : champignons, plantes, fleurs
et herbes des bocages ainsi que forêts de la
région s’invitent dans les assiettes pour les
parer de couleurs fraîches et leur redonner
le goût véritable de la nature. Le résultat
est stupéfiant, toujours délicieux et servi
par un accueil chaleureux, confirmant sans
peine la devise de cette table : « Les curieux
nous cherchent, les rusés nous trouvent, et
les connaisseurs reviennent. » De belles
découvertes gastronomiques en perspective !
DR

22
La Petite Maison
Tous les goûts et les couleurs
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Tartare de thon rouge, craquant
de légumes, pistou • Tournedos
d’aiguillette de canard,
piperade, sauce olive noire •
Croustillant aux fruits rouges,
sauce mentholée, sorbet
verveine
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle en janvier.
Coffret valable midi et soir.
La Petite Maison*
14bis, avenue Aristide-Berger
09190 Lorp-Sentaraille
Tél. 05 61 66 54 49
la-petite-maison@hotmail.fr
www.lapetitemaisonmagnypao.com
n À 38 km de Saint Gaudens
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Ariège • 09
Dans le village de Lorp-Sentaraille,
La Petite Maison de Pao Magny
est l’une des nouvelles fiertés de la
gastronomie ariégeoise. Ce grand chef a déjà
une solide expérience en matière de cuisine.
Il a notamment fait ses preuves auprès de
grandes tables renommées. Les spécialités de
la mer sont donc naturellement à l’honneur
dans sa cuisine : coquillages, langoustes,
filets de lisette ou sauté d’encornets, sans
oublier pour autant les classiques régionaux
comme le canard et le gibier. Son enseigne
porte le sous-titre « Restaurant de goût et
de couleur »… ce qui résume parfaitement
l’ambiance et la carte de cette table
gourmande. Un cadre convivial et original en
harmonie avec des plats créatifs et ensoleillés.
DR

23
Auberge de l’Isard
Un délicieux repas du terroir
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage(s) et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Croustadine de gésiers • Filets
de truite meunière • Fromage
pic de la « calabasse » (vache
au lait cru) artisanal • Poire
fraîche pochée au cidre et son
accompagnement
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle de mi-novembre
à mi-mars. Fermé lundi du 14 juillet
à fin août. Coffret valable midi et soir.
Auberge de l’Isard*
Le village
09800 Saint-Lary
Tél. 05 61 96 72 83
06 22 65 25 57
aubergeisard@orange.fr
www.hotel-logis-ariege.com
n À 25 km de Saint-Girons et
à 112 km de Toulouse.
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Ariège • 09
Saint-Lary, le village qui abrite l’Auberge
de l’Isard, se niche dans un écrin de
verdure que vous apprivoiserez bien
vite en prenant part à des parties de pêche à
la truite ou en faisant de longues promenades
dans les environs. À 700 m d’altitude, il serait
dommage de se priver des multiples activités
sportives qu’offre la région. Alors pourquoi ne
pas partir en randonnée ? Faites aussi le plein
de vitamines à l’auberge qui propose le gîte et
le couvert aux visiteurs de passage. Au menu,
une cuisine régionale traditionnelle réalisée à
base des produits du terroir. Sur une terrasse
fleurie au bord de la rivière ou dans une salle
colorée, vous avez au choix : gésier, truite,
fromage, poire… que vous apprécierez avec
un vin ariégeois pour créer l’accord parfait !
DR

24
Chez Estelle et Olivier
Cuisine artisanale et traditionnelle
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Terrine aux trois poissons et
sa chantilly d’Aneth • Rôti de
porc au piment d’Espelette à la
plancha • Gâteau basque
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
Chez Estelle et Olivier*
32, rue Turenne
10000 Troyes
Tél. 03 25 76 68 30
n À 77 km d’Auxerre
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Aube • 10
La cuisine est sincère, authentique et
surtout goûteuse. Rien d’étonnant à
cela car Chez Estelle et Olivier c’est
la cuisine traditionnelle champenoise et le
pays basque qui sont représentés. Alors de
quoi avez-vous envie ? Ici, on vous sert un
large choix de plats du terroir cuisinés avec
des produits frais provenant de producteurs
locaux. Pour accompagner votre commande,
demandez conseil à Olivier, œnologue de
formation. Il se fera un plaisir de vous indiquer
avec professionnalisme le vin qui conviendra
le mieux à votre choix. La carte de la maison
évolue et développe un troisième volet, avec
une partie « steak house ». Alors n’hésitez
plus !
© Marzia Giacobbe / Fotolia

25
Hostellerie La Chaumière
Délicieux moments en Champagne
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Jambon persillé de Bourgogne
• Véritable andouillette de
Troyes • Fraises au champagne
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
Hostellerie La Chaumière*
81 Route Nationale
10200 Arsonval
Tél. 03 25 27 91 02
www.hostellerielachaumiere.com
n À 145 km de Dijon et
à 232 km de Paris
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Aube • 10
L’Hostellerie La Chaumière est un hôtel
restaurant de charme, bénéficiant d’un
cadre unique. À seulement deux heures
de Paris, sur la route du Champagne, ce
refuge gourmand s’épanouit loin des tracas
du quotidien, au milieu d’un jardin fleuri,
bordé d’une rivière. Vous succomberez au
charme de ce restaurant panoramique dont la
vue donne sur la vallée de l’Aube. En été, vous
profiterez de la terrasse ombragée pour des
déjeuners ou des dîners de détente, protégé
par le feuillage des arbres centenaires du
parc. Dans cette ambiance romantique,
Bernard et Susan Guillerand vous proposent
de déguster une vraie cuisine de terroir,
fraîche et gastronomique : foie gras maison,
tournedos au poivre de Sichuan… de quoi
ravir les gourmets que vous êtes !
DR

26
Hôtel-Restaurant Le Marius
In vino veritas
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage(s) et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Terrine de viande maison •
Croustillant d’andouillette au
Chaource • Mesclun et ses trois
fromages régionaux • Coupe
Marius
* Boissons non comprises
Fermé du 1er L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
au 15 janvier, du 26 octobre
au 12 novembre et du 17 au 31 décembre.
Coffret valable midi et soir.
Hôtel-Restaurant Le Marius *
2, place de l’église
10340 Ricey-Bas
Tél. 03 25 29 31 65
contact@hotel-le-marius.com
www.hotel-le-marius.com
n À 200 km de Paris et 75 km
d'Auxerre
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Aube • 10
Dans cet établissement de charme
situé au cœur du plus grand terroir
de Champagne et dans le seul village
à posséder trois Appellations d’Origine
Contrôlée en France (Champagne, Coteaux
Champenois et Rosé des Riceys), vous serez
séduit par ce restaurant en caves voûtées
typiquement champenoises, entouré de
pierres de taille et de lumières tamisées. Vous
dégusterez un agréable repas du terroir dans
une ambiance raffinée et la carte arborera des
nouveautés à chaque saison : duo de terrine
de viande maison et chutney d’oignons,
croustillant d’andouillette au Chaource et
coupe Marius en sont quelques exemples.
Dans ce village de caractère, vous pourrez
découvrir au gré des ruelles un patrimoine
architectural très riche.
DR

27
Restaurant Casino Le Phoebus
Cuisine méditerranéenne
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Salade frimaire • Escalope de
saumon au tian de légumes •
Crème brûlée à la pistache
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
Restaurant Casino Le Phoebus*
Boulevard de la Planasse
11430 Gruissan
Tél. 04 68 49 02 52
commercial@casinos-sfc.com
www.phoebus-sa.com
n À 14 km de Narbonne et
à 76 km de Perpignan
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Aude • 11
Chaque année, dans l’Aude, en pays
Cathare, nombre de touristes sont
séduits par le vieux village de Gruissan,
les vestiges de la tour Barberousse et la plage
de Mateille, classée par le Conservatoire du
Littoral Méditerranéen. Face à la pinède,
au bord de l’étang de Pech Maynaud, le
complexe Le Phœbus (casino, hôtel*** et
divertissements) conjugue tranquillité et
loisirs. Au cœur de cet ensemble, le restaurant
du casino Le Phœbus vous invite à découvrir
une cuisine méditerranéenne pleine de saveur
et d’originalité. La terrasse, installée au bord
des piscines, est le lieu idéal pour déguster
le panel de produits frais aux couleurs des
saisons. Le responsable du restaurant vous
présentera avec plaisir des menus en accord
avec les vins de sa carte.
DR

28
L’Oustal del Barry
Aux confins du Rouergue et du Quercy
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Marbré de caille et son suprême
jambon cru, condiments et
champignons, concassé de
tomates • Dos de cabillaud cuit
sur la peau, safrané d’encornets
et jus de brocoli • Juste
cuit au chocolat noir, glace
à la réglisse, feuillantine aux
amandes
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle de mi-novembre à fin
mars. Ouvert tous les jours du 26 juin au
14 septembre. Coffret valable midi et soir.
L’Oustal del Barry*
2, place Sol del Barry
12270 Najac
Tél. 05 65 29 74 32
oustaldelbarry@wanadoo.fr
www.oustaldelbarry.com
n À 67 km de Rodez et
à 128 km de Toulouse
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Aveyron • 12
L’Aveyron serpente à ses pieds : Najac,
classé parmi les « plus beaux villages
de France » grâce à la richesse de son
patrimoine, se niche dans un berceau teinté
de vert et de bleu. La nature préservée de
ce site vous procurera une grande sérénité.
Corinne et Rémy Simon vous ouvrent les
portes de leur maison agréable et conviviale.
Dans un cadre luxuriant, vous profiterez du
jardin potager, de la terrasse idéalement
exposée, des salons chaleureux… Rémy,
le chef, vous propose une cuisine fine et
généreuse, respectueuse des saisons, inspirée
par le terroir et les spécialités du pays. À
l’Oustal del Barry, le bonheur se déguste
dans l’assiette !
DR

29
Le Roi du Poulet
Saveurs du Portugal
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un kir au vin
blanc, une entrée, un plat et
un dessert par personne ainsi
qu’un demi-pichet de vin.
Exemple de menu :
Beignets de morue, poivrons
grillés • Poulet au barbecue ou
travers de porc grillés • Flan
maison
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle du 20 décembre au
1er janvier inclus et la dernière semaine
d’août. Coffret valable midi et soir.
Le Roi du Poulet*
18, place Notre Dame du Mont
13006 Marseille
Tél. 04 91 42 87 46
ou 07 77 34 66 49
laetitia1981@hotmail.com
n Métro 2 – Notre Dame
du Mont Cours Julien
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Bouches-du-Rhône • 13
Si vous faites des recherches sur
le Portugal, vous découvrirez que
la viande et le poisson sont très
présents dans la cuisine traditionnelle. Pour
compléter vos investigations, poussez la
porte du restaurant Churrasqueira, à Marseille.
L’ambiance est décontractée, et l’on s’y sent
comme à la maison, grâce aux serveurs qui
vous mettent à l’aise dès que vous entrez.
L’enseigne, elle, ne déroge pas aux règles de
la cuisine portugaise, et sert des spécialités
bien du pays : beignets de morue, poulet
grillé, pastéis de nata… Vous en avez déjà
l’eau à la bouche ! Installez-vous, passez votre
commande et dégustez. Vous n’aurez qu’une
envie après votre repas, aller à Lisbonne pour
rencontrer le peuple qui se cache derrière
une si bonne cuisine !
© nito / Shutterstock

30
Le Grand Puech
Une étape pour fins gourmets.
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert et un café
par personne.
Exemple de menu :
Millefeuille de panisse et
brousse aux herbes • Tajine
d’agneau et boulgour • Tiramisu
à la fraise
* Autres boissons non comprises
Fermé la 1e L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
semaine de novembre et
2 semaines en hiver (vacances de la zone
B). Coffret valable uniquement le midi.
Le Grand Puech*
8, rue Saint-Sébastien
13105 Mimet
Tél. 04 42 58 91 06
legrandpuech@orange.fr
www.legrandpuech.fr
n À 17 km d’Aix-en-Provence
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Bouches-du-Rhône • 13
C’est dans le cadre enchanteur du plus
haut village des Bouches-du-Rhône
que se situe Le Grand Puech. Au
sein de ce site exceptionnel, les gourmands
seront totalement dépaysés par la vue imprenable
sur la chaîne de l’Étoile. La cuisine de
Sébastien Marquet vous fera voyager entre
produits de la mer et produits du terroir, les
pâtes et les découvertes du marché. Chaque
midi, l’ardoise affiche de nouvelles formules
selon les produits de saison, le menu Grand
Puech. Les longues soirées d’hiver seront
plus douces au coin de la cheminée du Grand
Puech. Vous y partagerez, avec les autres
convives, concerts de musique, rencontres
autour du vin ou échanges culturels.
DR

31
Le Domaine de la Reynaude
En pleine verdure
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Risotto d’asperges • Souris
d’agneau et polenta à l’estragon
• Nougat glacé au thé
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle du 24 au
31 décembre. Ouvert le dimanche soir
de juin à fin septembre. Coffret valable
midi et soir.
Le Domaine de la Reynaude*
Les Sonnaillets
13121 Aurons
Tél. 04 90 59 30 24
domaine.reynaude@wanadoo.fr
www.domainedelareynaude.com
n À 27 km de Cavaillon et à
10 km de Salon-de-Provence
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Bouches-du-Rhône • 13
Établi à l’écart de l’agitation, en pleine
verdure, au carrefour des grands
sites touristiques de la Provence, Le
Domaine de la Reynaude constitue une étape
idéale sur la route du retour des vacances
pour respirer une dernière fois les effluves
délicats de lavande, bercés par le doux murmure
d’une fontaine en dégustant des mets
délicats. Cette charmante bastide entourée
de vignes propose une cuisine aux saveurs
d’ici et d’ailleurs, accommodée harmonieusement
pour un plaisir absolu du palais. La
salle à manger, joliment voûtée, laisse apparaître
poutres anciennes et colonnes de pierre
naturelle, formant un décor chaleureux qui
invite à la détente. Difficile d’en partir pour
aller découvrir un dernier coin du Luberon
ou des Baux-de-Provence tout proches…
DR

32
Poissonnerie Laurent
Un restaurant pour les piscivores
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Friture de poissons •
Maquereau grillé • Crème
brulée
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé le soir et ouvert lundi midi de
novembre à fin mars. Fermé jeudi midi et
ouvert dimanche soir de juin à octobre.
Coffret valable midi et soir.
Poissonnerie Laurent*
5, quai Jean Jacques
Barthélémy
13260 Cassis
Tél. 04 42 01 71 56
n À 15 km d’Aubagne et
à 33 km de Marseille.
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Bouches-du-Rhône • 13
Jadis, cet établissement situé à Cassis
était un local de pêche. Il fut ensuite
transformé en poissonnerie, avant de
devenir le restaurant aux stores bleus où
vous allez bientôt manger. Le poisson y est
largement mis à l’honneur, car il est préparé
à toutes les sauces ! Rougets, rascasses et
autres spécimens à écailles qui entrent dans
la composition du menu ont tous été pêchés
le matin même, garantie d’une fraîcheur
incontestable ! Une fois sortis des filets du
pêcheur, voici ce qu’ils deviennent : en entrée,
ils sont frits, tandis qu’ils sont grillés dans le
plat principal. Seul le dessert, une délicieuse
crème brûlée, traverse courageusement ce
banc de poissons.
© Kropic / Fotolia

33
Sous les Micocouliers
Saveur et chaleur dans l’assiette
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
L’assiette des trois entrées du
marché • Cabillaud parfumé
citron, nage de légumes des
maraîchers • Fine tarte sous
pâte chocolat
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle de novembre à
février inclus. Coffret valable midi et soir.
Du 15 mars au 10 novembre : ouvert midi et soir.
Du 11 novembre au 14 mars : ouvert tous les midis*
Sous les Micocouliers**
Traverse Monfort
13810 Eygalières
Tél. 04 90 95 94 53
www.souslesmicocouliers.com
n À 28 km de Salon-de-Provence
et à 79 km de Marseille
* Fermeture hebdomadaire : le lundi du
11 novembre au 14 mars.
** Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Bouches-du-Rhône • 13
Le chef Pierre Louis Poize s’adonne à sa
passion dans une bâtisse provençale
vieille de quatre siècles. Fort de ses
classes culinaires auprès des grands noms
tels que Ducasse, Robuchon ou Senderens,
il promet de ravir vos papilles avec une cuisine
raffinée et méditerranéenne. Vous serez
aussi charmés par le contenu de l’assiette
que par l’établissement lui-même, récemment
agrandi d'une nouvelle salle avec baie
vitrée. S’il fait beau, vous prendrez place sous
les micocouliers. S’il fait frais, vous serez bien
plus à l’aise au coin de la cheminée. Dans
tous les cas, vous ne resterez pas indifférents
aux plats que vous aurez commandés.
Pour vous donner un exemple, vous pourrez
choisir l’assiette des trois entrées du marché
et le cabillaud parfumé au citron avec nage
de légumes des maraîchers.
DR

34
Le Clos Normand
Repas au bord de l’eau
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Assiette de crustacés* Pavé de
cabillaud* Tarte des sœurs Tatin
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé du 26 novembre 2011 au 8 février
2013 inclus. Coffret valable midi et soir.
Le Clos Normand*
89 rue Pasteur
14750 Saint-Aubin-sur-Mer
Tél. 02 31 97 30 47
clos-normand@wanadoo.fr
www.closnormandhotel.com
n À 18 km de Caen
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Calvados • 14
Avec ses côtes balayées par le vent
et assaillies par les vagues, la
Normandie est une terre amoureuse
de l’horizon et de ses flots bleus. Le restaurant
gastronomique Le Clos Normand est lui
aussi irrésistiblement attiré par la mer, qui
lui fournit généreusement les ingrédients
qui composent ses plats iodés. La ville de
Saint-Aubin-sur-Mer offre un cadre agréable
pour apprécier la cuisine du terroir normand.
Le chef vous servira des spécialités de la
région et des fruits de mer. Vous pourrez
opter pour une assiette de crustacés en
entrée : une bonne manière de vous mettre
en appétit, en dégustant divers coquillages.
Puis vous essaierez le pavé de cabillaud,
avant de passer au dessert, la fameuse tarte
des sœurs Tatin.
DR

35
Auberge Paysanne
Les bonnes recettes de nos aïeules
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Assiette paysanne* Viande à la
broche* Tarte aux myrtilles
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Coffret valable midi et soir.
Auberge Paysanne*
La bessaire de Lair
15320 Loubaresse
Tél. 04 71 73 71 11
n À 75 km du Puy en Velay
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Cantal • 15
À
3 kilomètres du viaduc de Garabit,
cet ancien relais de diligence abrite
aujourd’hui une ferme et une maison
d’habitation. Dans cette dernière se trouve
le restaurant avec son imposante cheminée
destinée à la cuisson des viandes. La cuisine
à laquelle s’adonnent les maîtres des lieux
ressemble aux paysages alentours : rustique,
campagnarde, authentique ! Les produits
qui vous sont servis proviennent d’ailleurs
de ce pays préservé. La charcuterie maison,
les crudités, la viande en broche, la truffade
ou la tarte à la myrtille, rien que des choses
simples mais saines ! Le Cantal est peutêtre
à l’écart des grands bouleversements
du monde mais il sait se montrer généreux !
DR

36
La Ferme d’Amélie au manoir de Beaulieu
Le terroir mêlé à l’exotisme
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Tête de veau sauce Gribiche
• Canard rémoulade de céleri,
moutarde à l’ancienne • Soufflé
Glacé aux noix
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
La Ferme d’Amélie au manoir
de Beaulieu*
4, place du Champ de Mars
19120 Beaulieu-sur-Dordogne
Tél. 05 55 91 01 34
reservation@manoirdebeaulieu.com
www.manoirdebeaulieu.com
n À 138 km de Limoges et
à 203 km de Toulouse
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Corrèze • 19
Au croisement de la Corrèze et du
Lot, se reflétant dans la Dordogne,
Beaulieu est une belle cité médiévale.
Le restaurant La Ferme d’Amélie vaut
le détour. Aurélien Eloy vous promet un
moment de gastronomie inspirée du terroir.
Profitez de la salle de restaurant au charme
irrésistiblement rustique et de la terrasse. En
cuisine, le chef prépare la tête de veau sauce
gribiche, un mets typique à apprécier en
entrée. Son soufflé glacé aux noix achève le
copieux repas. Votre appétit satisfait, partez à
l’aventure dans la belle ville de Beaulieu-sur-
Dordogne. Vous y rencontrerez les Bellécois
et Bellécoises avec qui vous pourrez partager
vos impressions sur leur commune.
DR

37
La Boissière
Aux frontières du Périgord Blanc
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un verre de
vin d’orange, une entrée, un
plat et un café accompagné de
mignardises par personne.
Exemple de menu :
Salade de nos régions, chèvre
chaud, noix, pommes • Penne
au saumon et asperges vertes •
Café gourmand
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle en février, une semaine en
septembre et octobre. Ouvert mercredi et jeudi
de juillet à septembre et durant les vacances
d’avril de la zone. Coffret valable midi et soir.
La Boissière*
19310 Ayen
Tél. 05 55 25 15 69
laboissiere@wanadoo.fr
www.laboissiere.com
n À 24 km de Brive-la-Gaillarde
et à 77 km de Périgueux
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Corrèze • 19
La source du Pissol alimente les lavoirs
de ce ravissant village hissé sur une
butte. Les fleurs s’y épanouissent au
milieu d’escaliers de traverses ; et si vous
longez les ruelles bordées de maisons en
pierre, vous finirez par arriver à la Boissière.
Cette belle demeure de caractère, nichée au
milieu d’une nappe verte à flanc de colline,
a été bâtie au XVIIe siècle, et a été restaurée
avec authenticité et charme. Près des grandes
cheminées, lors des soirées fraiches, ou sur
les transats inondés de soleil au bord de la
piscine d’eau salée, vous profiterez d’un cadre
charmant qui se prête à toutes les saisons et
toutes les ambiances. Dans ce décor idyllique,
c’est une cuisine gastronomique traditionnelle
qui se laissera savourer pour le plus grand
plaisir des gourmands et gourmets.
DR

38
Le Beau Site
Il porte bien son nom !
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un apéritif,
une entrée, un plat et un
dessert par personne.
Exemple de menu :
Salade de manchons de canard
confits au thym • Carré de
porcelet rôti, jus de cuisson à
la moutarde violette, pommes
cuites et crues • Clafoutis aux
myrtilles, glace fromage blanc,
gelée aux fruits rouges
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle de la Toussaint à
Pâques. Coffret valable midi et soir.
Le Beau Site*
Le Bourg
19320 Saint-Pardoux-la-Croisille
Tél. 05 55 27 79 44
contact@hotel-lebeausitecorreze.com
www.hotel-lebeausite-correze.com
n À 49 km de Brive-la-Gaillarde
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Corrèze • 19
Érigé sur une altière colline corrézienne,
l’hôtel Le Beau Site fait le charme du
village de Saint-Pardoux-La-Croisille, à
seulement quelques encablures des sauvages
gorges du Doustre et de la Dordogne. Cette
grande bâtisse de granit et d’ardoise au décor
montagnard vous offre un panorama sur une
corolle d’arbres et de vallées. Au cœur de ce
paradis vert, vous dégusterez une cuisine
gastronomique fraîche et savoureuse, qui
sera un régal pour le palais comme pour
les yeux. Et la surprise sera au rendez-vous
car la carte change selon la saison ! Vous
serez installés dans la salle intimiste ou sur la
terrasse qui surplombe le parc. Un véritable
pied-à-terre qui vous permettra d’apprécier,
à votre rythme, la douceur de vivre limousine.
DR

39
Le Duguesclin
Souriez, vous êtes en Bretagne !
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une coupe de
champagne, une entrée, un plat
et un dessert par personne.
Exemple de menu :
Avocats aux crevettes sauce
cocktail • Aile de raie aux
câpres • Crème brulée à la
vanille
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
Le Duguesclin*
2, place Duguesclin
22000 Saint-Brieuc
Tél. 02 96 33 11 58
hotelduguesclin@orange.fr
www.hotel-duguesclin.fr
n À 31 km de Guingamp
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Côtes-d’Armor • 22
Dès l’entrée, une pancarte affiche « À
l’hôtel Best Western Le Duguesclin,
vous êtes en terre bretonne ».
Comprenez que la Bretagne, Saint-Brieuc
et ce charmant établissement vous attendent.
Le Best Western Le Duguesclin, dans la baie
de Saint-Brieuc, est le point de chute idéal
pour partir explorer la Bretagne. Situé dans
le centre-ville, non loin du port et des plages,
l’établissement plus que centenaire dispose
d’un restaurant renommé. Au premier étage,
le chef vous réserve un accueil chaleureux
et vous propose une cuisine de grande
qualité avec des spécialités savoureuses :
produits de la mer et choucroutes. Les jours
de beau temps, vous profiterez d’un repas
sur la terrasse ensoleillée donnant sur la rue
désormais piétonne. Laissez vous emporter !
DR

40
La Ferme-auberge la Maurinie
Le savoir-faire culinaire du Périgord
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, fromage, et un dessert
ainsi qu’un apéritif maison
à la noix ou à la cerise par
personne.
Exemple de menu :
Pâté de foie • Confit de canard
et pommes de terre grillées •
Clafoutis aux pommes ou tarte
aux figues et noix
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé le lundi soir ainsi que la dernière
semaine d’août et aux vacances de noël.
Coffret valable midi et soir.
La Ferme-auberge la Maurinie *
Marie Laure Alard
24330 Eyliac
Tél. 05 53 07 57 98
lamaurinie@gmail.com
www.lamaurinie.com
n À 65 km de Brive-la-Gaillarde
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Dordogne • 24
Au coeur de la Dordogne, Corinne,
Marie-Laure et Philippe vous
accueillent toute l’année à la ferme de
la Maurinie, au travers de différentes saveurs…
Venez découvrir ou redécouvrir les recettes
traditionnelles à la table généreuse et au style
champêtre de l’auberge. Jetez un coup d’oeil
sur le menu pour vous en convaincre ! Tout
à base des productions de la ferme, rillettes
pur canard, confit de canard accompagné
de ses pommes de terre périgourdine et
enfin une délicieuse tarte aux figues et aux
noix. Un petit coin de campagne au décor
de verdure, une cuisine généreuse, c’est bien
le Périgord !
DR

41
La petite Auberge
Spécialités périgourdines
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage, un dessert, ainsi qu’un
kir par personne et un demipichet
de vin.
Exemple de menu :
Terrine maison • Confit de
canard pommes de terre
sarladaise • Dessert maison
au rythme des saisons
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Coffret valable midi et soir.
Ouvert tous les midis de l'année et
ouvert midi et soir en période estivale
La petite Auberge*
Laurence Gay
Castagnol
24380 St Maime de Pereyrol
Tél. 05 53 04 00 54
laurence.gay066@orange.fr
n À 27 km de Bergerac,
et à 119 km de Bordeaux
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Dordogne • 24
À
mi-chemin entre Périgueux et
Bergerac, La Petite Auberge présente
deux salles de restaurant à l’éclairage
tamisé et à la décoration soignée. Et comme
cet établissement de charme se situe au cœur
du Périgord, province ô combien célèbre pour
sa gastronomie, vous y dégusterez quelques
unes des spécialités locales, à commencer
par la terrine maison et l’incontournable
confit de canard accompagnés de pommes
de terre sarladaises. Quant au dessert, s’il
varie en fonction des saisons, on y retrouve
souvent la fraise car c’est ici sa région de
prédilection ! Une bonne adresse pour tous
ceux qui apprécient l’art de vivre et la cuisine
traditionnelle de la Dordogne !
DR

42
Restaurant à la Ferme
Le respect des traditions
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par personne
ainsi qu’une bouteille de
vin.
Exemple de menu :
Croûte aux champignons à la
crème • Jambon fumé chaud
accompagné de roestis et de
salade verte • Pâtisserie
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé du 13 novembre au 12 décembre.
Coffret valable midi et soir.
Hôtel restaurant Le Lac*
65, Grande Rue
25160 Malbuisson
Tél. 03 81 69 34 80
hotellelac@wanadoo.fr
www.hotel-le-lac.fr
n À 74 km de Besançon
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Doubs • 25
C’est dans une ancienne ferme rénovée
que l’on vous accueille dans une
ambiance chaleureuse et conviviale,
au cœur de la commune de Malbuisson. Vous
découvrirez une cuisine riche en saveurs,
élaborée dans le respect des traditions. Vous
goûterez des produits de qualité : poisson
frais, légumes du marché et tout le goût
des spécialités du terroir à l’ancienne. Vous
goûterez donc aux spécialités de la Franche-
Comté grâce à ce restaurant situé en bord
du lac Saint-Point. Pour vous mettre l’eau à
la bouche : croustinette au fromage, saucisse
de Morteau aux lentilles, glaces, pâtisseries…
DR

43
La Truite d’Or
Paysages et saveurs franc-comtoises
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un apéritif
maison, une entrée, un plat et
un dessert par personne.
Exemple de menu :
La terrine maison aux foies de
volaille • La truite meunière ou
la pièce du boucher • La tartelette
aux myrtilles ou pommes
au four, son crumble et caramel
anisé
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle au mois de janvier.
Coffret valable midi et soir.
La Truite d’Or *
40, route de Besançon
25930 Lods
Tél. 03 81 60 95 48
la-truite-dor@wanadoo.fr
www.truite-dor.fr
n À 37 km de Besançon et
à 133 km de Dijon
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Doubs • 25
Labellisé « Plus beaux villages de
France » et traversé par la Loue, rivière
considérée comme l’une des plus belles
d’Europe, Lods a le charme de ces petites
cités du Haut-Doubs, paisibles, comme
suspendues dans le temps. Ici, la nature est
reine, le silence est d’or… La truite, quant à elle,
est la mascotte régionale ! Produits frais de la
région, fameux vin jaune, truite bellelodoise,
cassolette aux morilles et autres recettes
gourmandes sont la passion et l’œuvre du
chef, Mickaël Grelier. Dans le cadre charmeur
de cet ancien moulin de tailleur de pierre,
adossé à une colline verdoyante, à fleur d’eau,
la terrasse panoramique vous offre une vue
sans pareille sur la Loue.
DR

44
La Tartine
Donjon et cuisine traditionnelle
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Tartine de Salmi de pintade •
Entrecôte servi avec une sauce
au choix • Dessert gourmand
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Ouvert lundi en juillet/août. Fermé 15 jours
fin juin/début juillet et une semaine à la
Toussaint. Coffret valable midi et soir.
La Tartine*
13, rue de la république
26400 Crest
Tél. 04 75 25 11 53
restotartine@aol.com
www.latartine.online.fr
n À 31 km de Valence et
à 37 km de Montélimar
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Drôme • 26
Connaissez-vous Crest – prononcer
« Cré » ? C’est la ville drômoise qui
abrite le plus haut donjon de France.
Paré de ses fanions colorés, celui-ci domine
la commune du haut de ses cinquante-deux
mètres. Au pied de cette tour, seul vestige
d’un château détruit par Louis XIII, se trouve
La Tartine. Vous ne connaissez pas non plus
ce restaurant ? Alors prenez le temps de vous
y arrêter, vous ne serez pas déçus. Établi
dans une maison du XIIe siècle depuis 25 ans,
cet établissement simple et familial a fait
des traditions provençales sa spécialité. Des
produits naturels, des tartines originales et
gourmandes ainsi qu’un patio intérieur sont
les spécificités qui finiront de conquérir votre
cœur. Bon appétit et bonne visite !
DR

45
Auberge du Pressoir
Tradition et originalité
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Huîtres gratinées à la fondue
d’oignons rouges au Calvados
• Paupiette de veau, sauce
camembert • Terrine glacé aux
pommes
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Se renseigner auprès de l’établissement
pour connaître les dates de fermeture.
Coffret valable midi et soir.
Auberge du pressoir*
D 6015, route de Paris
Lieu dit « Le Fort »
27460 Igoville
Tél. 02 35 23 27 77
aubergepressoir@aol.com
www.auberge-du-pressoir.com
n À 18 km de Rouen
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Eure • 27
Le charme normand semble avoir
investi la bâtisse de pierre qui abrite
le restaurant. Derrière la sobre façade
de pierre, les aquariums exotiques apportent
une touche de fantaisie supplémentaire à un
décor déjà vitaminé. Les gracieux coups de
nageoires des poissons aident à patienter…
ou mettent en appétit ! Pendant ce temps,
en cuisine, Jean-Marc Gollet prépare avec
soin et énergie une cuisine créative, fondée
sur des traditions culinaires audacieusement
retravaillées. Il sert par exemple des huîtres
gratinées, des paupiettes de veau à la
sauce camembert et de la terrine glacée
aux pommes… Mais ceci n’est qu’un aperçu
des délices qui peuvent prendre forme sur
les fourneaux du chef. Un menu tradition
alléchant, à partager entre gourmets. Vous
allez vous régaler !
DR

46
Auberge Le Puits de Jeanne
Repas de Breizh
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne ainsi qu’une bouteille
de cidre.
Exemple de menu :
Potage du Kig ha farz • Plat du
Kig ha farz • Galette de Belle
Isle en terre, caramel au beurre
salé maison, glace de Bohars
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle en janvier. Ouvert
du jeudi au dimanche soir en juillet.
Ouvert tous les jours midi et soir en août
uniquement sur réservation. Coffret
valable midi et soir.
Auberge Le Puits de Jeanne*
Penn an Nec’h
29650 Plouégat-Moysan
Tél. 02 98 79 20 15
06 32 15 93 46
contact@lepuitsdejeanne.com
www.lepuitsdejeanne.com
n À 15 km de Morlaix.
N12, sortie n° 79 puis continuer
sur la D42.
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Finistère • 29
L’auberge Le Puits de Jeanne, dans le pays
de Trégor, vous souhaite la bienvenue !
Entrez dans cette ancienne étable,
jetez un coup d’oeil à son puits traditionnel
et installez-vous sans tarder à la table qui
vous attend ! Vous allez découvrir le met
emblématique du Nord-Finistère, le Kig Ha
Farz, qui signifie « viande et farce ». Précédé
de son inséparable soupe de légumes et
escorté par le Lipig, une fondue d’oignons ou
d’échalotes au beurre et à la crème, ce plat
complet s’avère une légende à lui tout seul.
Et que dire du dessert, la glace vanille de
Bohars et son caramel au beurre salé ainsi que
des galettes de Belle-Isle-en-Terre ? Chaque
bouchée de ce repas évoque la Bretagne
authentique. Alors profitez-en et bon appétit !
DR

47
Le jardin d’Hadrien
Un petit coin de campagne dans la ville
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Œufs pochés dans un bouillon
aux cèpes et aux shiitakés,
copeaux de parmesan • Filet
de maquereau sur fondue de
fenouil, mousse légère a la
moutarde • Pain perdu façon
tatin, espuma de yoghourt
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Coffret valable midi et soir.
Le jardin d’Hadrien*
11 rue enclose rey
30000 Nîmes
Tél. 04 66 21 86 65
lejardindhadrien@hotmail.fr
www.lejardindhadrien.fr
n À 44 km d’Avignon
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Gard • 30
Tout près de la belle Église des Carmes,
à Nîmes, se cache un lieu magique dont
on se chuchote l’adresse seulement
entre amis… À cette table, vous serez reçus
avec élégance et savoir-faire, et passerez
assurément un excellent moment. Grâce au
cadre, tout d’abord : magnifique, avec une
ravissante cour intérieure, une jolie véranda
ou une salle simple et chaleureuse, toute de
pierres apparentes et décorée de tableaux
d’artistes locaux. Mais surtout grâce à l’élan
suscité par le chef : amoureux de sa région et
de ses bons produits, créatif, dans une quête
perpétuelle de renouvellement, il propose
une cuisine inspirée, faite d’un mariage de
couleurs et de saveurs qui n’a pas fini de vous
séduire. Une vraie merveille !
DR

48
Le Cours
Délices occitanes
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un kir, une
entrée, un plat, une assiette de
fromage(s) et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
L’assiette de crevettes sur
son lit de salade au céleri • La
rouille de seiches provençale
accompagnée de son riz de
Camargue Pilaf • Le plateau de
fromages assortis et la coupe
camarguaise
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle du 10 décembre à
mi-mars. Coffret valable midi et soir.
Le Cours*
10, avenue François Griffeuille
30800 Saint-Gilles
Tél. 04 66 87 31 93
contact@hotel-le-cours.com
www.hotel-le-cours.com
n À 20 km de Nîmes
et à 57 km de Montpellier
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Gard • 30
Des chevaux fougueux en liberté, un
gros soleil rougeoyant sur l’horizon
camarguais…C’est un tableau qui fait
rêver. L’hôtel-restaurant Le Cours vous invite
à jeter l’ancre dans la ville gardoise de Saint-
Gilles et à vous laisser charmer par une balade
vespérale sur le port. À l’ombre des platanes,
en terrasse ou à l’intérieur, découvrez les
saveurs régionales agrémentées de la touche
créative du chef, portées par une décoration
dans les tons ensoleillés de la Provence.
Consultez le menu : salade de mesclun, chèvre
chaud de pays, seiches provençales, riz de
Camargue pilaf… Il y a de quoi faire envie !
Votre passage par la ville sera une source de
plaisir pour tous vos sens. Prenez des photos
et profitez-en bien !
DR

49
L’Ex aequo
L’arène gastronomique
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un kir au vin
blanc, une entrée, un plat et un
dessert par personne.
Exemple de menu :
Brochette de crevettes en
sucrés, salés, bouquet de mesclun
aux saveurs exotiques •
Suprême de volaille façon tandoori
• Pot de crème au chocolat
« Caraïbes »
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle du 24 décembre
au 3 janvier et du 6 au 22 août.
Coffret valable uniquement le midi.
L’Exaequo*
11, rue Bigot
30900 Nîmes
Tél. 04 66 21 71 96
l.exaequo@wanadoo.fr
n À 44 km d’Avignon
et à 53 km de Montpellier
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Gard • 30
Idéalement situé à deux pas des arènes de
Nîmes et doté d’un joli patio, L’Exaequo
constitue une belle escale pour ceux qui
souhaitent s’immerger dans les délices
de la région : après la visite du pont du
Gard, des marais d’Aigues-Mortes ou des
somptueux paysages camarguais, reprenez
des forces à cette table créative, dans un
cadre contemporain, design et poétique,
tout en tonalités de rouge et blanc. Des tons
qui évoquent la passion avec laquelle le chef
concocte dans le respect des saisons et du
terroir une cuisine délicate et soignée ; ainsi,
les assiettes fraîches et alléchantes réservent
chaque semaine d’agréables surprise
gustative, par leurs mets hauts en couleurs
et riche en saveurs. Une belle manière de
conclure agréablement votre séjour…
DR

50
Hôtel-Restaurant Solenca
Le Gers, terre de gourmandise
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert et un café
par personne ainsi qu’une
bouteille de vin.
Exemple de menu :
Salade de gésiers confits aux
noix • Poisson du moment à la
vapeur, pommes de terre aux
saveurs basques en bisque
brouille de crabe • Sorbet
cocktail de fruits meringués
façon vacherin, salade de
fraises
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
Hôtel-Restaurant Solenca*
Route d'Auch
32110 Nogaro en Armagnac
Tél. 05 62 09 09 08
groupes@solenca.com
www.solenca.com
n À 42 km de Mont-de-Marsan
et à 69 km de Pau
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Gers • 32
Bienvenue au cœur de la Gascogne, terre
de d’Artagnan et des mousquetaires,
où vous aurez le plaisir de contempler
des paysages vallonnés et lumineux ! Ce
magnifique spectacle ne manquera pas de
vous ouvrir l’appétit et il vous faudra alors
trouver un endroit où vous sustenter. Vos pas
vous mèneront à l’hôtel-restaurant Solenca,
établissement aux tons pastel, clair et
spacieux. Vous serez bien avisés d’en pousser
les portes car le chef vous invite à déguster
une fine cuisine de terroir, préparée à partir
des fameux produits gascons : salade de
gésiers confits aux noix ; confit de canard
aux herbes ; millasson aux pruneaux et à la
fleur d’oranger… Un régal teinté d’originalité !
Autant dire que vous ne regretterez pas
d’avoir suivi votre intuition.
© Philophoto / Fotolia

51
La Ferme aux Cerfs
Et aux sangliers !
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert accompagné
d’une goutte d’Armagnac par
personne.
Exemple de menu :
Crudités avec hure de sanglier •
Civet de cerf • Pastis gascon
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé de janvier à mi-février. Coffret
valable midi seulement.
La Ferme aux Cerfs*
M. et Mme Saint Lannes
Route de Mont-de-Marsan
32460 Le Houga
Tél. 05 62 08 96 97
la.ferme.aux.cerfs@wanadoo.fr
http://pagesperso-orange.fr/
la.ferme.aux.cerfs
n À 29 km de Mont-de-Marsan
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Gers • 32
Des cerfs, des daims, des sangliers, des
bœufs gascons, sur une superficie
d’une cinquantaine d’hectares, aux
confins du Pays de l’Armagnac, près de 500
ongulés vivent en semi-liberté. Un tableau
stupéfiant qui mérite à lui seul le détour ! Mais
ce n’est pas tout… Car au restaurant situé à
l’intérieur même de l’exploitation agricole,
vous pourrez en plus savourer la viande de
l’élevage. Terrines de gibier, civet de cerf ou
daube de bœuf, il y en a pour tous les goûts !
Et pour couronner le tout, vous bénéficierez
d’un accès gratuit afin de visiter l’ensemble
des parcs d’élevage !
DR

52
Le Tournebride
Tradition et produits de saison
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une assiette
d’amuse-bouche et verrines,
une entrée, un plat et un
dessert par personne.
Exemple de menu :
Amuse-bouche et verrines
• Foie gras maison • Magret
de canard sauce miel •
Assortiment de desserts
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle en août.
Coffret valable midi et soir.
Le Tournebride*
55, rue Alexis Puyo
33160 Saint-Médard-en-Jalles
Tél. 05 56 05 09 08
le.tournebride@hotmail.fr
www.restaurantletournebride.com
n À 16 km de Bordeaux
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Gironde • 33
En France, il existe de nombreuses
traditions culinaires profondément
enracinées dans des terroirs
spécifiques. Les ingrédients que l’on trouve
dans une région donnée entrent alors dans
la composition de recettes goûteuses et
pleines de caractère. Un pâté, un gâteau,
une boisson, peuvent devenir un vrai voyage !
Dans leur restaurant du Médoc, monsieur et
madame Garcelon ainsi que leur équipe vous
proposent de goûter aux spécialités du coin.
Les plats gastronomiques sont généreux,
frais, de saison et servis dans deux salles :
l’une dédiée à lamer, l’autre à la vigne. Que
chacun choisisse son camp ! En cuisine, le
foie gras maison, la salade gourmande, le
magret sauce miel, la dorade au four et des
farandoles de desserts sont élaborés. Qu’allez
vous choisir ?
DR

53
L’Épisode
Comme une sérié télévisée
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Le midi :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Le soir :
Un repas incluant une mise en
bouche, un plat, un dessert et
un verre de vin par personne.
Exemple de menu :
Mousse de cœur de palmier
• Rouleaux d’aubergines et
agneau jus de grenade •
Pastèque au piment doux,
mousse banane, caramel au
curry, chocolat
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle les deux premières
semaines d’août et deux semaines
autour de Noël et le jour du Nouvel An.
Coffret valable midi et soir.
L’Épisode*
25, rue Hippolyte
34000 Montpellier
Tél. 04 67 29 94 73
l_episode@orange.fr
n Bus ligne 6 et 16, Tram ligne 3
– Les Arceaux
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Hérault • 34
Au restaurant L’Episode, les jours se
suivent mais ne se ressemblent pas.
À chaque saison son lot d’aventures
et de surprises culinaires, car le mot d’ordre
de la maison, c’est le changement perpétuel.
Menée par les demoiselles Mélanie et Emilie en
cuisine et Claude en salle, L’Episode propulse
le gourmet dans un drôle de feuilleton :
les meubles ont été récupérés ici et là, et,
avec le papier rétro, on se croirait dans une
rediffusion des années soixante ! À table,
les végétariens et les amateurs de produits
locaux sont servis car ce sont les primeurs
d’à-côté qui régalent. Pour les impatients et
les curieux, voici un extrait des épisodes à
venir : pot-au-feu, cornet chocolat et caramel
à la fleur de sel, pavé de lieu jaune, compotée
de rhubarbe, asperges et pommes de terre
fondantes…
DR

54
Le Maquis
Gastronomie africaine à Montpellier
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un cocktail,
une entrée, un plat, un dessert
et un café par personne.
Exemple de menu :
Le swahili • Le Niamey mouton
• Salade de fruits
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
Le Maquis*
20, rue de la méditerranée
34070 Montpellier
Tél. 04 67 65 34 95
06 64 11 10 55
le.maquis@laposte.net
www.lemaquis-resto.fr
n À 36 km de Sète
et à 59 km de Nîmes
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Hérault • 34
À
deux minutes de la gare Saint-Roch,
prenez votre billet pour l’Afrique,
destination Abidjan, Accra, Conakry
ou Yaoundé. Repérez la façade jaune et
verte et c’est parti ! Pour vous dépayser
complètement, la décoration se fait ethnique,
avec des chaises en bois à hauts dossiers
sculptés. Le voyage se poursuit jusque dans
l’assiette où défilent bananes plantains,
patates douces et autres ingrédients
exotiques. Vous apercevrez même le chef
circuler entre les tables, pour conseiller tel
ou tel plat à des clients hésitant entre les
nombreux menus tout aussi appétissants les
uns que les autres… Le « Niamey mouton » et
le poisson braisé vous attendent de pied et
de nageoire fermes ! Curieux ou nostalgiques
de l’Afrique, Le Maquis est fait pour vous !
DR

55
Le Brice
Dégustation de cuisine traditionnelle
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage(s) et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Terrine de foie gras mi-cuit au
Sauternes • Magret de canard,
sauce à l’orange • Assortiment
gourmand de desserts maison
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
Le Brice*
Les rives
34270 Sauteyrargues
Tél. 04 67 56 30 73
contact@lebrice.fr
www.lebrice.fr
n À 30 km de Montpellier
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Hérault • 34
Bienvenue dans un endroit original ! Le
Brice est un restaurant qui respire la
bonne humeur et les bons plats. Ses
grandes vitres, ses plantes vertes, ses treillis,
ses énormes tonneaux qui se fondent dans le
décor… Tout ici est empreint de simplicité et
de convivialité. Prenez place dans l’une des
salles, ou sur la terrasse, à l’ombre des chênes,
pour savourer une cuisine traditionnelle
aux accents méditerranéens. Pour préparer
leurs plats, les cuisiniers travaillent en étroite
collaboration avec les petits producteurs
locaux, car ils tiennent à servir des produits
du terroir. Une fois ces ingrédients dans
leur panier, direction la cuisine, où ils les
transforment en terrine de fois gras mi-cuit
ou en magret de canard et sauce à l’orange.
DR

56
La Ferme de Mésauboin
Menu fermier
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage(s) et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Galette avec fondue de
poireaux et petites Saint-
Jacques • Canard au cidre
• Assiette de fromage(s) •
Charlotte aux poires avec coulis
de framboises
À savoir
La ferme dispose de 5
chambres d'hôtes
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé 15 jours en mars et 15 jours en
octobre. Coffret valable midi et soir.
La Ferme de Mésauboin*
35133 Billé
Tél. 02 99 97 61 57
mesauboin.steph@orange.fr
www.ferme-de-mesauboin.com
n À 8 km de Fougères. Prendre
la D179 puis la D23 vers Saint-
Georges-de-Chesné.
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Ille-et-Vilaine • 35
Galette avec fondue de poireaux et
petites Saint-Jacques en entrée,
canard au cidre ou canette rôtie
aux pommes avec gratin fougerais en guise
de plat principal, enfin, fromage à l’assiette
puis mousse au chocolat, crème brûlée ou
charlotte aux poires avec coulis de framboises.
Voici un copieux menu qui vous sera proposé
à la ferme auberge de Mésauboin. Dans ce
manoir de la fin du XVIe siècle situé au sud
de la ville de Fougères, le plaisir de recevoir
s’accompagne du désir de satisfaire l’appétit
et les goûts de chaque visiteur. Et avec la
qualité des produits de la ferme utilisés en
cuisine, le pari des propriétaires est gagné
à tous les coups ! Expérimentez les joies de
la vie – et de la cuisine – à la ferme, dans un
joli cadre rustique et authentique.
DR

57
Auberge Lucas
Au service de la cuisine bretonne
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage(s) et un dessert par
personne ainsi qu’une demibouteille
d’eau.
Exemple de menu :
Saucisson de canard au foie
gras et son pain aux fruits •
Petit gigot d’agneau au thym,
pommes de terre nouvelles à
l’ail doux • Assiette de fromage
fermier et salade • Déclinaison
de fraises
À savoir
Chambre d’hôtes
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé une semaine à Noël.
Coffret valable midi et soir sauf
dimanche et jours feriés.
Auberge Lucas*
Le Bourg
35190 Cardroc
Tél. 02 99 45 88 51
contact@aubergelucas.com
www.aubergelucas.com
n À 30 km de Rennes et à 27 km
de Dinan, prés de la D27
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Ille-et-Vilaine • 35
Un espace modulable de plus de 300 m2 et une terrasse dans un parc paysager
de 2 500 m2 . C’est le décor de
l’auberge Lucas, où un « maître restaurateur »
prépare et sert des saveurs du terroir. Anne et
Pascal sont à votre écoute pour faire de votre
passage dans leur établissement une véritable
réussite. En partenariat avec les producteurs
régionaux, ils garantissent l’utilisation de
produits frais et authentiques et locaux. En
entrée, le saucisson de canard au foie gras
et son pain aux fruits amorce les festivités.
Ensuite, le petit gigot d’agneau au thym vient
combler l’appétit. Pour terminer, le dessert
sera l’occasion de découvrir la détonante
bombe glacée au pain d’épices et pommeau.
Ici, le patrimoine culinaire se savoure entre
tradition et innovation.
DR

58
L’Étrave
Délices de la mer
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Terrine de canard au poivre vert
• Gratin de morue • Profiteroles
au chocolat
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle du 03/01 au 10/02.
Coffret valable midi et soir.
BEST WESTERN Hôtel
Alexandra restaurant l’Etrave*
138, boulevard Hébert
35400 Saint-Malo
Tél. 02 99 56 11 12
contact@hotelalexandra.com
n À 70 km de Rennes.
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Ille-et-Vilaine • 35
Vous souhaitez savourer un moment
de gourmandise au cœur de Saint-
Malo ? L’Etrave vous propose une
cuisine gastronomique de tradition française,
dans un cadre sympathique et chaleureux,
avec une vue panoramique sur la plage.
Venez dégustez les spécialités aux saveurs
marines, préparées avec amour : fruits de
mer en entrée, suivis d’un bar grillé ; ou bien
laissez-vous tenter par un délicieux suprême
de pintade. Et pourquoi ne pas finir sur une
note bretonne avec la savoureuse crêpe
suzette, hymne au plaisir et à la douceur de
vivre. Vous trouverez votre bonheur sur la
carte brasserie, pour profiter pleinement de la
terrasse face à la mer, tranquillement installé
sous un parasol. Une adresse conviviale, pour
jouir des plaisirs simples de la région.
© Xxx / Xxx

59
Le Petit Pressoir
Le romantisme se met à table
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert et un café
par personne.
Exemple de menu :
Chiffonnade de saumon •
Cabillaud à l’andouille • Tarte
tatin maison
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle trois semaines en
juillet/août et une semaine en février.
Coffret valable midi et soir.
Le Petit Pressoir*
20, rue de Paris
35500 Vitré
Tél. 02 99 74 79 79
lepetitpressoir35@wanadoo.fr
www.restaurant-vitrelepetitpressoir.com
n À 42 km de Rennes
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Ille-et-Vilaine • 35
Le Petit Pressoir est un restaurant
convivial à l’ambiance intimiste.
Vous pouvez y commander des plats
traditionnels et retrouver des saveurs
oubliées. Thierry Lebrun, le chef de cuisine,
attache une grande importance au choix des
produits et à la réalisation des recettes. Il
fabrique par exemple lui-même son foie gras
et son saumon fumé, et il aime préparer des
mets sucré-salé dont il garde jalousement le
secret. Vous allez certes au restaurant pour
faire plaisir à vos papilles, mais vous savez
apprécier un bel environnement. Ici vous ne
serez pas déçus, car la décoration discrète
mais raffinée des lieux est une invitation à la
détente et au plaisir. Vous pourrez idéalement
partager ce moment avec un être cher, autour
d’un bon repas.
© mao-in-photo / Fotolia

60
Le Vieux Moulin
Les lettres gourmandes de mon Moulin
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une mise en
bouche, une entrée, un plat,
une assiette de fromage(s) et
un dessert par personne.
Exemple de menu :
Mise en bouche • Assiette
de tendances Breizh • Filet
de merlan, sauce au cidre
de Plerguer et polenta au
parmesan • Farandole de
sorbets sur coulis
Le petit plus
Apéritif offert pour toute
réservation d’une nuit
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé deux semaines en novembre et
en janvier. Coffret valable midi et soir.
Le Vieux Moulin*
La Vallée des Moulins
35630 Hédé
Tél. 02 99 45 45 70
levieuxmoulin.hede@orange.fr
www.levieuxmoulin-hede.com
n À 25 km de Rennes et
à 48 km de Saint-Malo
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Ille-et-Vilaine • 35
Ancien logement des meuniers de la
vallée, l’Hostellerie du Vieux Moulin
est exploitée en tant que petite
structure hôtelière depuis déjà un siècle. Elle
a le charme de ces bâtisses qui ont une âme,
une histoire qui se lit sur les murs. Construite
en pierre locale à la fin du XVIIe siècle, elle
se fait l’écho architectural des vestiges de
l’ancien moulin à eau qui donnent cette
allure follement romantique au parc arboré
de l’établissement ! En cuisine, la romance
continue… Une alliance subtile entre le terroir
breton et les goûts sucrés-salés d’outre-
Manche, puisque le chef, Fergal Goodwin,
est d’origine irlandaise. Vous prendrez bien
de la crème brûlée aux pommes avec sa
glace caramel au beurre salé, n’est-ce pas ?
DR

61
Le Chalet
Le refuge des bienheureux
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Chartreuse d’asperges • Dos
de truite aux écrevisses • Carte
des desserts
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle de mi-mars au 8 mai
et de mi-octobre à mi-décembre.
Coffret valable midi et soir.
Le Chalet Hôtel Prayer*
Le village
38650 Gresse-en-Vercors
Tel. 04 76 34 32 08
hotel.lechalet@gmail.com
http://lechalet.free.fr
n À 52 km de Grenoble
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Isère • 38
Gresse-en-Vercors est un village
de montagne, situé entre 1 200 et
2 431 mètres d’altitude. Labellisé
« Maître restaurateur » depuis 2010, Le
Chalet, restaurant au décor chaleureux et
traditionnel de lambris brun, se compose tout
de même d’une petite touche contemporaine.
L’été, vous profiterez de la terrasse agréable.
L’hiver, installez-vous près de la cheminée
ou dans le jardin d’hiver. Dans ce cadre
sympathique, depuis trois générations, les
chefs se succèdent pour une qualité sans
faille. Vous découvrirez une cuisine du
terroir gourmande et des menus de saison :
chartreuse d’asperges, dos de truite aux
écrevisses et au choix pour le dessert.
DR

62
Auberge le Sillet
Les saveurs du Jura dans votre assiette
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Charcuterie régionale • Côte de
porc jurassienne • Coulant au
chocolat
* Boissons non comprises
Fermeture annuelle du 1er novembre
au 20 décembre et du 4 janvier au
1er L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
février et du 12 mars au 31 mars.
Coffret valable midi et soir.
Auberge le Sillet*
1 rue saint Anne
39250 Longcochon
Tel. 03 84 51 16 16
aubergesillet@wanadoo.fr
www.auberge-sillet.fr
n À 105 km de Genève
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Jura • 39
Dans cette ancienne ferme comtoise
rénovée dans la tradition locale,
vous vous trouverez plongés dans
une atmosphère conviviale et familiale !
Le restaurant est en effet aménagé dans
l’ancienne cuisine de la maison et tout
y rappelle la vie de jadis, comme le coin
cheminé et l’authentique four à bois encore
en activité. Dans cette pièce admirable au
cachet jurassien, vous goûterez à des plats
originaux dont les ingrédients proviennent
forcément de la région : saucisses de
Morteau à la cancoillotte chaude, poulet
Gloire au Comté, fromage blanc au coulis
de framboise… Et pour accompagner cette
farandole de produits locaux, que diriez-vous
d’un petit Chardonnay ?
DR

63
L’Agapée
La tradition revisitée
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Persillade de grenouilles •
Gambas flambées • Fondant
au chocolat
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle 2 semaines au mois
d’aout. Coffret valable midi et soir.
Restaurant l’Agapée
7 rue Robert
42000 St Etienne
Tel. 04 77 95 77 02
www.restaurant-lagapee.fr
n À 63 km de Lyon
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Loire • 42
Au cœur de la cité stéphanoise,
vous trouverez un petit restaurant
de quartier, niché entre la place
Jean Jaurès et la montée du crêt de roc.
L’Agapée travaille son ambiance conviviale de
bistrot à l’ancienne dans un cadre moderne
et contemporain, avec des murs taupe, de
grands miroirs, des banquettes et chaises
Thonet rouges. Cette décoration sobre et
contemporaine est en accord avec la cuisine :
simple mais inventive, inspirée des traditions
culinaires françaises et remises aux goûts du
jour. Sur la grande ardoise de la salle, vous
pourrez choisir entre persillade de grenouille,
saumon fumé maison, tête de veau, tartare
de boeuf, vacherin caramel ou tarte myrtille.
Une cuisine chaleureuse, élaborée avec l’aide
de producteurs locaux par le chef Tony
Lenormand.
DR

64
Le Bel’Vue
Belle vue et bons plats
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Tarte tiède à la tomate •
Grenouilles à la persillade •
Méli-mélo de fruits et sorbets
maison
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle du 15 août au 28
août et la 2e semaine des vacances de
février. Coffret valable midi et soir.
Le Bel’Vue*
Le Bourg
42460 Le Cergne
Tél. 04 74 89 87 73
lebelvue@wanadoo.fr
www.lebelvue.com
n À 26 km de Roanne et
à 81 km de Lyon
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Loire • 42
Gargantua dirait : « Il ne suffit pas
simplement de manger, mais de
déguster, de savourer, d’apprécier ! »
Ces façons de se comporter devant
l’assiette dépendent d’une recette qu’il faut
scrupuleusement respecter, et le Bel’Vue
propose la sienne. Le restaurant jouit d’un
cadre qui met en condition : les vallées et les
montagnes du Haut-Beaujolais. Ajoutez à cela
un chef : Loïc Vaillant. Enfin, n’omettez pas
l’ingrédient indispensable, un menu du terroir
absolument exquis : tarte tiède à la tomate
ou salade lyonnaise en entrée ; fondue à la
fourme en plat de résistance, et pour terminer,
méli-mélo de fruits, sorbets ou tarte Tatin
faits maison. Tous ces éléments bien dosés
donnent lieu à un bon moment au restaurant.
Il ne vous reste plus qu’à vous attabler pour
profiter de cette savoureuse alchimie.
DR

65
Hôtel Perrier
Cuisine du terroir
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage(s), un dessert et un
café par personne.
Exemple de menu :
Gratin de queues d'écrevisses
et de crevettes • Pavé de boeuf
avec sa sauce au poivre vert •
Assiette de fromages secs avec
sa salade verte • Dessert au
choix
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
Hôtel Perrier*
Place de l’église
42780 Violay
Tél. 04 74 63 91 01
hotelperrier.violay@orange.fr
www.hotel-restaurant-perrierviolay.fr
n À 56 km de Lyon et
à 78 km de Saint-Etienne
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Loire • 42
Christiane et Jean-Luc Clot se feront
une joie de vous recevoir dans leur
établissement de la Loire. Dans le
petit village de Violay, Jean-Luc, chef de
cuisine depuis quarante ans, prépare des plats
généreux et authentiques. Les écrevisses,
crevettes et pièces de boeuf sont ses
spécialités. Vous les retrouvez en vedettes
dans le menu « Découverte » : le gratin de
queues d'écrevisses et de crevettes est servi
en entrée, le pavé de boeuf poivre vert suit en
plat de résistance et une pâtisserie termine
le repas. Tout cela se déguste dans une salle
à manger élégante où la couleur lie de vin
domine. Vous passerez un moment convivial,
dans une ambiance décontractée.
DR

66
Auberge Paysanne d’Ally
Découvrez Ally et son moulin
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, assiette de fromage,
un dessert ainsi qu’un apéritif
maison par personne.
Exemple de menu :
Assiette de charcuterie fermière
• Truffade • Tarte aux pommes
maison
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle de novembre à avril.
Coffret valable midi et soir.
Auberge Paysanne d’Ally*
Le bourg
43380 Ally
Tel. 04 71 76 77 94
auberge.ally@wanadoo.fr
www.auberge-ally.com
n À 120 km de Clermont-Ferrand
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Haute-Loire • 43
Aux confins de la Margeride, terre rude
et attachante à la fois, la commune
d’Ally s’étend sur un plateau perché
à 1 000 mètres d’altitude, entre Clermont-
Ferrand et Saint-Flour. Il y a 35 ans de cela,
pour lutter contre l’exode rural, plusieurs
familles d’agriculteurs s’y regroupèrent
pour constituer une véritable auberge de
montagne et y confectionner à tour de rôle
des plats traditionnels issus des produits
de leurs fermes. Aujourd’hui, 18 associés
poursuivent cette aventure originale et vous
invitent à goûter à leur cuisine du terroir. Une
démarche novatrice qui mérite d’être connue
et soutenue !
DR

67
Hôtel-Restaurant Bel Horizon
Authenticité et bien-être
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage(s) et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Salade aux herbes fraîches
et ses légumes croquants
• Poulet d’Ardèche rôti et
échalotes confites • Plateau de
nos fromages secs fermiers •
Dessert au choix à la carte
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle en janvier.
Coffret valable midi et soir.
Hôtel-Restaurant Bel Horizon*
24, chemin de Molle
43400 Chambon-sur-Lignon
Tél. 04 71 59 74 39
info@belhorizon.fr
www.belhorizon.fr
n À 62 km de Saint-Etienne,
à 72 km de Valence et
à 132 km de Lyon
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Haute-Loire • 43
À
mi-chemin entre les paisibles volcans
d’Auvergne et la bouillonnante
région Rhône-Alpes, découvrez une
petite station d’altitude à l’environnement
remarquable, conjuguant agréablement
sport et détente. Le Bel Horizon reflète
parfaitement ces deux aspects : accueillant,
doté d’une équipe prévenante, il propose
non seulement de se ressourcer avec une
excellente cuisine de terroir, mais aussi de
profiter de son espace remise en forme et
sauna. Le miel, les fruits rouges, les escargots,
la fameuse truite du Lignon et surtout une
multitude de champignons avec en tête le
cèpe sont autant de produits du cru qui
seront déclinés et mis à l’honneur au gré
des envies du chef, dans un cadre naturel
d’exception.
DR

68
L’Auberge du Vieux Gachet
Succombez à la légende !
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un plat, un
café gourmand, un verre de vin
par personne et une demi bouteille
d'eau minérale.
Exemple de menu :
Saveur marine du jour ou
blanquette de veau • Café
gourmand
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Coffret valable midi et soir.
Seulement le midi du mardi au vendredi.
L’Auberge du Vieux Gachet*
Lescot Walter
44470 Carquefou
Tel. 02 40 25 10 92
Walter.lescot44@orange.fr
www.aubergeduvieuxgachet.com
n À 16 km de Nantes
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Loire-Atlantique • 44
C’est à une vieille légende que l’on
doit la feuille de chêne, symbole
de la ville de Carquefou. Dans cette
petite ville de Loire-Atlantique, on raconte
que les premières bâtisses furent construites
sur l’emplacement d’un chêne immense,
aux racines larges et profondes. Cette
histoire illustre bien le fort attachement des
carquefoliens pour leurs traditions et leur
patrimoine. Situé au Vieux Gachet, l’Auberge
jouit d’une vue magnifique sur le château
de la Gâcherie. L’été, les fins gourmets
dégusteront une cuisine gastronomique en
terrasse au bord de l’Erdre. Lorsque l’hiver
arrive, cette cuisine régionale sera servie au
chaud dans une grande salle rustique : murs
en pierres apparentes, poutres au plafond et
surtout deux grandes cheminées. Un cadre
agréable dans un esprit champêtre !
© Ekaterina Pokrovsky / Shutterstock

69
La Vieille Auberge
Tout cela fleure bon les plats d’antan !
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Emincé de saumon, citron vert
et gingembre, pompons de
salade et champignons frais
aux herbes • Confit de canard
rôti, purée de pommes de
terre safranée et son coulis des
bois • Parfait glacé aux noix
du Périgord, sauce anglaise
parfumée « Vieille prune », tuile
de cacao
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé dimanche en février et mars.
Fermeture annuelle du 12 novembre au
12 février. Coffret valable midi et soir.
La Vieille Auberge*
1, rue de la Recege
46200 Souillac
Tél. 05 65 32 79 43
contact@la-vieille-auberge.com
www.la-vieille-auberge.com
n À 37 km de Brive-la-Gaillarde
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Lot • 46
Dans un pays de grottes, de gouffres,
de vieux villages et de châteaux à
flancs de falaises, La Vieille Auberge
se veut une maison de convivialité et de
traditions périgourdines. Située dans un
quartier paisible, à Souillac, l’établissement
rajeunit la cuisine du terroir en prenant soin de
ne pas la dénaturer. Rappelez-vous : truffes,
cèpes, foie gras, magret, agneau…Mêlez les
ingrédients ensemble et des menus encore
plus alléchants prennent forme : émincé de
saumon, citron vert et gingembre, pompons
de salade et champignons frais aux herbes.
Et il ne s’agit là que de l’entrée. Imaginez
donc la suite ! Pour en prendre connaissance,
vous devrez faire escale dans la petite ville.
DR

70
Le Colombié
Une affaire de famille
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage(s) et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Salade de chèvre chaud • Dos
de saumon • Crème brulée
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Se renseigner auprès de l’établissement
pour connaître les dates de fermeture.
Coffret valable midi et soir.
Le Colombié*
Le Bourg
46210 Gorses
Tél. 05 65 40 28 02
eliane-bazerquehotelrestaurant@wanadoo.fr
www.hotel-colombie.com
n À 38 km de Laroquebrou et
à 71 km de Brive-la-Gaillarde
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Lot • 46
Ici, on est hôtelier… de mère en fils ! Dans le
joli « païs » du Ségala, Éliane est l’heureuse
propriétaire d’une charmante auberge
familiale tenue depuis trois générations par
la même famille. Rendez-vous au restaurant,
placé sous le signe de la convivialité et de
la simplicité, dans un cadre rustique très
agréable. Ambiance repas à la ferme garantie !
Votre hôte vous sert avec le sourire les plats
mijotés en cuisine par le chef qui n’est autre
que son fils Cyril. Vous aurez par exemple
droit, dans le menu « Terroir », au croustillant
de pied de porc, au dos de saumon, au pavé
de salers… Et lorsqu’il s’agit de desserts, c’est
Éliane qui met la main à la pâte. Tout comme
la couche de caramel sur votre crème brûlée,
vous craquerez sans doute pour la douceur
de ses préparations.
DR

71
La Récréation
La cloche a sonné !
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert et un café
par personne.
Exemple de menu :
Suprême de caille au foie gras
• Minestrone d'ananas • Tuile
craquante à la mousse coco
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle du 31 octobre au 1 e
mars. Coffret valable uniquement le midi.
La Récréation*
Le Bourg
46250 les Arques
Tél. 05 65 22 88 08
lsoupirot@gmail.com
www.restaurant-traiteur-lot.com
n À 29 km de Cahors et
à 88 km d’Agen
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Lot • 46
En cuisine comme à l’école, il faut faire
ses classes. Mais ce n’est pas le seul
point commun de ce restaurant avec
l’éducation des enfants. Il s’agit en effet d’un
ancien établissement scolaire ! Plus question
d’apprendre des tables de multiplication ou
de conjugaison. Plus de leçon de morales
non plus. À La Récréation, c’est le goût qui
s’éduque, et les papilles qui profitent du savoir
du maître. Le restaurateur, Ludovic Soupirot,
sert donc à ses élèves une cuisine raffinée
qui mélange les saveurs, les traditions et la
modernité. En fonction de la saison, asperges
et topinambours sont servies en velouté.
Le turbo et la lotte s’invitent pour le plat
de résistance et la mangue se fait désirer
jusqu’au dessert. Ici, c’est vous qui mettez
une note !
DR

72
Le Tram’s
Agen insolite
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un apéritif,
une entrée, un plat, un dessert
et un café par personne.
Exemple de menu :
Nems de poulet sauce exotique
• Cuisse de canard confite,
pommes de terre • Tiramisu
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé deux semaines en août.
Coffret valable midi et soir.
Le Tram’s *
Z.A.C Agen Sud Rue de Trech
47000 Agen
Tél. 05 53 98 48 14
www.letrams.com
n À 75 km de Montauban et
à 115 km de Toulouse
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Lot-et-Garonne • 47
Cité de caractère construite sur les rives
de la Garonne, Agen est une ville où il
fait bon vivre... et manger. Dans une
ancienne usine de torréfaction rénovée, le
restaurant Le Tram’s vous reçoit dans un cadre
insolite, assemblage de mobilier moderne,
d’anciennes décorations industrielles et de
néons aux couleurs vives. L’ambiance de
ce lieu tendance est chaleureuse, entre la
brasserie et le restaurant. Le Tram’s est une
affaire de famille. Pendant que Dominique,
le fils, vous accueille en salle, Michel Trama,
le père, chef renommé pour son restaurant
L’Aubergade, à Puymirol, imagine des recettes
originales ou revisite des classiques : tomates
farcies, persillées au thon, pruneaux, Belle
Hélène... Chacun trouvera ici son bonheur.
DR

73
Le Relais de la Hire
Un lieu plein de surprises
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un verre
de vin maison, une entrée, un
plat, un dessert et un café par
personne.
Exemple de menu :
Artichaut de l’Albret soufflé au
foie gras • Carré de veau braisé,
fondant aux girolles • Caprices
des gourmands
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé une semaine à la Toussaint
et une semaine en février.
Coffret valable midi et soir.
Le Relais de la Hire*
Rue porte Neuve
47600 Francescas
Tél. 05 53 65 41 59
contact@la-hire.com
www.la-hire.com
n À 29 km d’Agen et à
135 km de Toulouse
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Lot-et-Garonne • 47
Logé dans un hôtel particulier du XVIIIe siècle, le restaurant a été baptisé en
l’honneur d’un compagnon de Jeanne
d’Arc, le chevalier de La Hire, seigneur du
fief de Fransescas au XVe siècle. Situé dans
un jardin fleuri et parfumé, il bénéficie d’un
parc ombragé et d’une terrasse sur laquelle
il fait bon déjeuner au soleil. À l’intérieur,
c’est dans un décor chic et raffiné que vous
êtes invité à déguster la cuisine de Jean-
Noël Prabonne, élaborée à partir de produits
régionaux. Suivez les conseils de la carte, qui
vous indiquent les vins de la cave se mariant
le mieux avec vos plats. La maison prépare
elle-même un vin à la noix ou à la framboise
qui ravira vos papilles. L’une des nombreuses
découvertes qui vous attendent dans ce lieu
plein de surprises…
DR

74
Le Portalou
Beautés de la vallée du Lot
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage(s) et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Salade Auvergnate • Magret
de canard • Dessert maison au
choix
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé une semaine en novembre.
Coffret valable midi et soir.
Le Portalou*
Place du Portalou
48500 La Canourgue
Tél. 04 66 32 83 55
hotelleportalou@wanadoo.fr
www.hotelleportalou.com
n À 38 km de Laroquebrou
et à 39 km de Mende
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Lozère • 48
Station verte de vacances et village
étape, La Canourgue est aussi appelée
« la petite Venise lozérienne ». Ses
sites remarquables offrent des moments
de découverte des plus agréables. C’est
là qu’est installé dans une jolie maison de
pierre couleur locale, l’hôtel Le Portalou.
L’établissement allie charme, confort et
tradition. Parc ombragé, terrasse accueillante
et mobilier ancien font de cette adresse une
halte authentique, au cœur d’une région de
nature exceptionnelle. Le terroir culinaire n’est
pas en reste puisque la maison abonde en
spécialités : confit de canard aux cèpes, truite
au lard et tripoux d’Auvergne sans oublier les
légendaires cuisses de grenouille. Un régal !
Profitez donc d’un moment de répit pour
gâter votre palais !
DR

75
Auberge Ferme de Saltel
Dégustation en plein cœur du Gévaudan
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat ainsi qu’un dessert pour
deux personnes
Exemple de menu*
Assiette de charcuterie •
Saucisse aligot • Dessert maison
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle du 15 novembre
au 15 mars
Auberge Ferme de Saltel*
M. Benoit Noetinger
D 806
48700 Rieutort de Randon
Tél. 04 66 47 38 51
fermedesaltel@wanadoo.fr
www.lozere.com
n À 13 km de Mende
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Lozère • 48
Accueillir des hôtes le temps d’un repas
et leur proposer une restauration
issue des production de la ferme en
grande partie, voici l’objet principal de cette
auberge située en Lozére, sur les terres de
Margeride en plein cœur du Gévaudan aux
portes des Cévennes, non loin de l'Aubrac.
Aboutissement d’une passion, désir de
partager, amour du terroir, ces sentiments
multiples se ressentent à travers les saveurs
de la cuisine de Benoit, maître des lieux.
Que ce soit par le biais de son assiette de
charcuterie maison, ses saucisses aligot ou
encore son savoureux dessert maison au
rythme des saisons, une chose est certaine,
vous ne serez pas déçus !
DR

76
Le Lucullus
Un cadre authentique et atypique
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert et un café
par personne ainsi qu’une
bouteille de vin.
Exemple de menu :
Salade Le Lucullus • Tournedos
de canard • Sabayon de fruits
frais
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle durant les vacances
scolaire de Pâques du 25 juillet au 20 août.
Coffret valable midi et soir.
Le Lucullus*
5, rue Hoche
49100 Angers
Tél. 02 41 87 00 44
lelucullus@orange.fr
n À 90 km de Nantes et
130 km de Tours
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Maine-et-Loire • 49
À
Angers, vous découvrirez Le
Lucullus, restaurant gastronomique
qui propose une cuisine de terroir
élaborée selon les saisons et les arrivages de
produits frais. À deux pas du château d’Angers,
Pascal et Véronique vous accueilleront dans
deux salles voûtées en tuffeau du XVe siècle.
Dans ce décor intime marqué par la région,
vous savourerez un assemblage de produits
simples mais originaux. Goûtez par exemple
le subtil mélange entre les émulsions d’œufs
et ses succulentes moules. Cette cuisine
inventive ravira votre palais. Enfin, n’hésitez
pas à demander à Véronique de vous livrer
ses bonnes adresses aux alentours : elle vous
orientera vers d’accueillants viticulteurs et
leurs excellents vins.
© Dan Peretz / Shutterstock

77
Auberge de la Guidonnerie
Les recettes des marais du Cotentin
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un apéritif,
une entrée, un plat, fromage
ainsi qu’un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Salade paysanne • Escalope de
veau à la normande* fromage •
Sorbet aux pommes
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle
du 1 er octobre au 1 er avril
Auberge de la Guidonnerie*
Mme Fabienne Leonard
50480 Angoville-au-Plain
Tél. 02 33 71 06 63
Fax.02 33 71 06 63
n À 50km de Bayeux.
Prendre la N13, sortie Saint-
Côme du Mont, puis D913
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Manche • 50
C’est à une douzaine de kilomètres de
Utah Beach, dans l’écrin des marais
du Cotentin, que se trouve cette
charmante auberge du terroir. Généreuses
et délicieuses à la fois, les recettes de
la maison assument leurs origines, celles
des grands-mères du pays ! Chaque plat
rappelle en effet les saveurs du passé et les
particularités de la gastronomie locale. Salade
paysanne, escalope de veau à la normande,
fromages normands, sorbet normand lui
aussi, vous l’aurez compris, ici, on porte un
fort attachement aux traditions culinaires
de la région. Pour votre plus grand plaisir
bien sûr !
DR

78
Ferme auberge de la Huberdière
Découvrez la Chèvrerie
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un apéritif,
une entrée, un plat et un
dessert par personne.
Exemple de menu*
Salade de crottins chaud aux
lardons • Poulet au cidre •
Teurgoule
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle les soirs
de semaine de novembre à mars
sauf durant les vacances scolaires
Ferme Auberge de la Huberdière*
Mme Véronique Lefort
50480 Liesville sur Douve
Tél. 02 33 71 01 60
www.chevrerie-ferme-auberge.com
h.lefort@mediamanche.com
n À 8km de Sainte-Mère-Eglise et
8 km de Carentan
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Manche • 50
A
Liesville-sur-Douve, en plein cœur du
Parc naturel régional des Marais du
Cotentin, entre Cherbourg et Caen,
une ferme auberge originale vous attend !
Avec un troupeau constitué de 150 chèvres
laitières, 50 chevrettes, sans oublier les boucs,
ici, tout tourne autour de la chèvre ! La ferme
auberge est un endroit où l’on retrouve
les souvenirs de son enfance grâce à une
cuisine de « nos grands-mères ». C’est un lieu
enthousiaste où la famille Lefort propose une
cuisine traditionnelle dans une salle typique
de la région avec une belle cheminée. Tout
commence par un kir normand, suivi d’une
salade de crottins chauds et lardons. En plat :
agneau et sa garniture, avant de finir par une
belle assiette de fromage et de la teurgoule
(dessert à base de riz). Très bon appétit !
DR

79
L’Auberge Normande
Rose et ivoire
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Découverte du Cotentin • Pavé
de saumon de Cherbourg •
Tarte fine aux pommes
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
L’Auberge Normande*
11 C Boulevard de Verdun
50500 Carentan
Tél. 02 33 42 28 28
auberge-normande@wanadoo.fr
www.aubergenormande.com
n À 28 km de Saint-Lô et
à 72 km de Caen
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Manche • 50
Bienvenue dans la salle à manger de
Barbie ! À proximité des plages du
Débarquement, l’Auberge Normande
propose de déguster ses plats à base de
poissons et de fruits de mer, dans un décor
tout à fait charmant : sièges clairs, nappes
rose layette et décoration chic. La cheminée
à bois en grosses pierres donne un côté
rustique et convivial à la pièce. À table, les
découvertes made in Cotentin se succèdent,
du pavé de saumon de Cherbourg jusqu’au
caramel au beurre salé. Ambiance feutrée,
recettes de qualité, que demander de mieux ?
Arrêtez-vous dans cet établissement raffiné,
avant ou après une escapade dans le Parc
naturel régional des marais du Cotentin
et du Bessin. Visitez également le centre
historique des parachutistes du jour J et la
ville de Carentan qui vous surprendra.
DR

80
Auberge Saint Fergeux
Richesses culinaires et historiques
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert et un café
par personne.
Exemple de menu :
Tartine du vendangeur • Cuisse
de canard au champagne •
Crème brulée
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle la première quinzaine
de janvier. Coffret valable midi et soir.
Auberge Saint Fergeux*
Mme Nelly Vatel
24, rue de la Crolière
51130 Gionges
Tél. 03 26 57 90 60
auberge-saint-fergeux@
wanadoo.fr
www.auberge-saint-fergeux.fr
n Près de Vertus, à 40 km
de Châlons-en-Champagne
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Marne • 51
Au pays du champagne, quoi de
plus logique que de déguster
de délicieuses préparations
champenoises ? C’est ce que vous propose
l’équipe de l’auberge Saint Fergeux,
et, croyez-le, vous ne serez pas déçus !
Installé dans le petit village de Gionges,
l’établissement, qui porte le nom du saint
dont la ville abrite une relique, vous servira
par exemple du canard au champagne ou
en magret et les célèbres biscuits roses de
Reims. Figurez-vous toute une farandole
de produits à base de volaille, cuisinés rien
que pour vous ! Mais la région vous réserve
d’autres distractions. Vous envisagerez alors
de prolonger votre séjour en Champagne,
pour visiter les caves voisines et revenir à
l’auberge pour goûter d’autres menus du
terroir.
DR

81
Aux Arcades
La Provence en Lorraine
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Tarte aux maroilles ou assiette
du pêcheur • Gratin de grenouilles
ou jambonneau braisét
• Fondant au chocolat ou
crème brûlée
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
Hôtel Aster
restaurant Aux Arcades*
1, rue de l’Europe
54150 Briey
Tél. 03 82 46 66 94
hotelhostelaster@orange.fr
www.hotel-aster.fr
n À 37 km de Metz
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Meurthe-et-Moselle • 54
Situé au cœur de la Lorraine, le
restaurant Aux Arcades vous
propose une table traditionnelle et
gastronomique, résultat d’une fusion entre
saveurs de Provence et terroir lorrain. Vous
pourrez bien sûr déguster l’incontournable
quiche lorraine, mais aussi essayer le trio de
terrine et terminer par un dessert gourmand
aux fruits ou au chocolat. Le tout dans une
salle climatisée accueillante, moderne et
spacieuse dont les grandes baies vitrées
vous permettront de profiter de la lumière
du jour en restant à l’intérieur. Si vous voulez
jouir de l’air frais et des rayons du soleil, vous
aurez la possibilité de manger sur la terrasse,
au bord d’un ravissant point d’eau.
DR

82
La Table d’O
La Bretagne provençale
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un cocktail
du moment, une entrée, un
plat, un dessert et un café par
personne.
Exemple de menu :
Carpaccio de saumon aux
Physalis • Joues de porc en
Parmentier de panais au cidre •
Feuillantine pommes au poivre
de Séchuan
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle pendant les vacances
de La Toussaint, deux semaines en février
et une dizaine de jours fin août.
Coffret valable midi et soir.
La Table d’O*
9, rue Glatinier
56120 Josselin
Tél. 02 97 70 61 39
latabledo@sfr.fr
n À 45 km de Vannes et à 75 km
de Lorient et de Rennes
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Morbihan • 56
Étape capitale sur la Route des Ducs
de Bretagne, Josselin fut fondée au
XIe siècle par Guéthenoc, vicomte de
Porhoët. Cette petite cité de caractère à
flanc de colline se distingue par son château
appartenant à la famille de Rohan. Le
restaurant d’Olivier et de Catherine Buffard
offre une vue imprenable sur ce magnifique
château. Catherine vous reçoit dans la salle
lumineuse ou sur la terrasse lorsque le temps
le permet. Et vous l’aurez sûrement deviné,
La Table d’O, c’est celle d’Olivier. Ce chef
autodidacte compose sa carte terre et
mer dans le respect des saisons. Originaire
de la côte d’Azur, il concocte une cuisine
armoricaine aux accents provençaux. Il en
résulte un savoureux métissage de spécialités
régionales.
DR

83
Auberge de Kerizac
Haute gastronomie campagnarde
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Moules crémées aux aromates
de la mer • Poulet fermier au
cidre • Pommes poêlées au
beurre salé
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
De mi-juin à mi-septembre ouvert tous
les jours sauf le dimanche soir et lundi.
Coffret valable midi et soir.
Auberge de Kerizac*
Kerizac
56320 Lanvenegen
Tél. 02 97 34 44 57
aubergekerizac@wanadoo.fr
n À 48 km de Quimper et
à 91 km de Vannes
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Morbihan • 56
Une vraie gastronomie du terroir vous
attend dans cette magnifique auberge
de Kérizac, qui fait la renommée et
la fierté du petit village morbihannais de
Lanvenegen. Encensé par la critique, Cirylle
Le Meur (médaille d’argent au concours de
gastronomie Bretonne) réinvente la cuisine de
campagne à l’aide de légumes et d’aromates
produits sur place. Terrine de campagne,
poulet fermier au cidre et son trio de légumes
maison, pommes poêlées et caramélisées au
beurre salé : vous saurez apprécier le tour de
main du chef ! L’établissement, installé dans
une ancienne grange, vous séduira également
par son cadre, sa décoration, où poutres
apparentes répondent aux pierres de taille.
DR

84
Le Why Not
Le secret des vrais gourmets…
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Le menu est réalisé selon le
marché et les saisons
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle fin juillet/début août.
Coffret valable midi et soir.
Why Not*
9, rue Maracci
59000 Lille
Tel. 03 20 74 14 14
lewhynot@nordnet.fr
www.lewhynot-restaurant.fr
n Dans le Vieux Lille
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Nord • 59
Si cette table élégante et chaleureuse
est soigneusement dissimulée dans
l’une des plus belles caves du Vieux
Lille, ce doit être pour que le secret de sa
succulente cuisine de marché et de son cadre
exceptionnel ne se répande pas trop vite.
Dans un décor contemporain, tout en douceur
de teintes et raffinement, dégustez à petites
bouchées la cuisine inventive du chef Jean
Christophe Michel qui mitonne avec brio des
produits toujours frais mêlant habilement
tradition et créativité. Saveurs subtiles,
cuissons maîtrisées, textures parfaites : le
professionnalisme est au rendez-vous, jusque
dans le service courtois et prévenant. Une
belle adresse à garder précieusement pour
une occasion particulière, qui fait honneur
à la réputation de la gastronomie française.
DR

85
Auberge du Noord Meulen
La vie est savoureuse en ch’timi
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un cocktail,
un potage, une entrée, un plat,
une assiette de fromage(s) et
un dessert par personne.
Exemple de menu :
Potage • Flamiche aux poireaux
• Coq à la flamande • Tatin aux
pommes
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
Auberge du Noord Meulen*
Réseau « Suivez le Trèfle »
Route de Wormout
59114 Steenvoorde
Tél. 03 28 48 11 18
auberge.du.noord.meulen@orange.fr
www.aubergedunoordmeulen.fr
n A25 sortie n°13 Steenvoorde, rentrer
dans Steenvoorde, prendre la
direction de Wormhout, l’auberge
se trouve à 300m à gauche
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Nord • 59
Bienvenue chez les Ch’tis vous a donné
envie de faire du tourisme dans le
Nord ? Pourquoi ne pas profiter de
votre escapade au cœur des Flandres pour
découvrir les charmes de l’auberge du Noord
Meulen ? Dans cette ferme datant de 1807,
la salle de restaurant offre un cadre rustique
et chaleureux qui incite à jouir des petits
bonheurs de la vie. Elle vous met parfaitement
en condition pour apprécier pleinement une
délicieuse cuisine. Ici, vous pouvez faire
entièrement confiance à vos hôtes pour vous
mitonner d’exceptionnelles spécialités du
terroir. Soucieux de la qualité de leurs plats,
ils composent leurs menus en fonction des
produits de saison.
DR

86
Auberge de la forêt
Une bonne table dans les Flandres
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une mise en
bouche, une entrée, un plat, un
dessert et des mignardises par
personne.
Exemple de menu :
Velouté de moules de bouchot
au curry • Confit de joue de
porc à l’orange • Crème brûlée
à la confiture de lait
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
Auberge de la forêt*
La motte au bois
59190 Hazebrouck
Tél. 03 28 48 08 78
auberge-delaforet@wanadoo.fr
www.auberge-delaforet.com
n À 48 km de Lille et
à 24 km de Béthune
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Nord • 59
Située à la lisière de la forêt de Nieppe,
l’Auberge de la Forêt est un ancien
relais de chasse âgé d’un demi-siècle !
Son restaurant est une étape incontournable
où le gourmet exigeant est certain de se
régaler. En effet, la cuisine y est raffinée et un
soin particulier est apporté à la présentation
des plats gastronomiques. De plus, les
ingrédients choisis sont frais, préparés avec
savoir-faire et les saveurs se déploient à
chaque bouchée. Dans l’assiette, le velouté
de moules au curry introduit le confit de joue
de porc, suivi d’une tarte à la banane et au
chocolat. Mais il ne s’agit que d’un exemple
de ce à quoi vous aurez droit ; le chef vous
réserve bien d’autres surprises que vous avez
déjà sans doute hâte de découvrir.
DR

87
Au Petit Pierre
Devenu Grand chef
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne. (Boissons non
comprises)
Exemple de menu :
Millefeuille de cabillaud et
endives au genièvre • Médaillon
de veau au fromage de Bergues
• Dessert au choix
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
Au Petit Pierre*
4, rue Dampierre
59240 Dunkerque
Tél. 03 28 66 28 36
pierre.neuville@hotmail.fr
www.aupetitpierre.com
n À 43 km de Calais
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Nord • 59
Bien mal avisé serait celui qui pourrait
penser que dans le Nord, il ne fait pas
bon vivre… C’est qu’il n’a pas encore
poussé la porte de ce charmant restaurant,
intime comme on les aime, qui propose une
cuisine locale aussi copieuse qu’excellente.
Dans une maison en fines briques typiques du
pays, mobilier de bois peint, teintes chaudes
et accueil de qualité s’accordent pour créer
un cadre sobre et authentique dans lequel on
se sent tout de suite bien. Sous la houlette du
chef, spécialités du cru et mets traditionnels
se transforment en de divines assiettes aux
saveurs délicates, qui vous feront sans doute
changer d’avis sur la cuisine de la région.
Une adresse très couleur locale à découvrir
au plus vite !
DR

88
Le Baladin
Cuisine traditionnelle
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Terrine campagnarde • Planche
du Bûcheron (entrecôte grillée)
• Tarte à la bière
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
Le Baladin*
62, rue principale
62310 Torcy
Tél. 03 21 90 62 51
sylcatrice@orange.fr
www.lebaladin.fr
n À 55 km d’Abbeville et
à 67 km d’Arras
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Pas-de-Calais • 62
Entre les mains d’une décoratrice
passionnée de cuisine et d’un mélomane
averti, vous êtes assurés d’être bien
traités ! Vous apprécierez tout d’abord les
délices de la cuisine traditionnelle ch’ti. Vous
aimerez ensuite la décoration originale du
lieu : figurines en bois ou en porcelaine,
miniatures au plafond, luminaires encadrés…
Mais ce ne sont pas les seules surprises qui
vous attendent. Découvrez ce qui se cache
derrière la terrine campagnarde servie en
entrée, sur la « Planche du bûcheron » en
plat de résistance et dans l’étonnante tarte à
la bière qui clôt le repas ! Vous jouirez aussi
d’une ambiance légère grâce aux musiciens
qui animent certaines soirées : musique
brésilienne, celtique, chanson française…
Renseignez-vous à la réservation !
DR

89
La Maison
Une délicieuse invitation
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert et un verre
de vin par personne.
Exemple de menu :
Brouillade aux morilles, sorbet à
la moutarde ancienne • Volaille
confite au miel de Fléchin,
émulsion de bière blanche,
légumes bios • Crème dessert
chicorée cassonade, coulis
de sucre Candy et sorbet de
fromage blanc
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Se renseigner auprès du restaurant
pour connaître les dates de fermeture.
Coffret valable uniquement le midi.
La Maison*
20, rue Haute
62960 Fléchin
Tél. 03 21 12 69 33
berthelemy.laurent@wanadoo.fr
www.lamaisonrestaurant.com
n À 26 km de Saint-Omer et
à 33 km de Béthune
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Pas-de-Calais • 62
Après avoir traversé l’Audomarois, vous
arrivez à Fléchin, village de 500 âmes
où Murielle et Laurent Berthélémy
vous régaleront dans leur Maison. Au cours
des années folles, cet établissement était
un cabaret et une épicerie. Cette époque
résonne encore à chaque tintement de
l’ancienne clochette à l’entrée. Murielle a
personnellement chiné les gravures et les
objets qui décorent le lieu. Aux fourneaux,
son mari puise son inspiration dans le terroir
du Nord comme dans les épices lointaines.
Ancien créateur graphique et passionné de
théâtre, Laurent Berthélémy n’oublie pas ses
premières amours : ses assiettes sont des
mises en scène débordantes de créativité. De
la première bouchée à la dernière douceur,
on partage l’art de vivre et de recevoir de
ce couple.
DR

90
La Feuillantine
Harmonie gustative sucré-salé
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Auberges rôties • Pavé de
poisson poêlée de légumes de
saison • Pain perdu brioché
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est fermé aux vacances
scolaires de février, à noël ainsi que
la première semaine de juillet.
Coffret valable uniquement le midi.
La Feuillantine*
21 quai Amiral-Dubourdieu
64100 Bayonne
Tél. 05 59 46 14 94
nvae@wanadoo.fr
www.lafeuillantine-bayonne.com
n À 200 km de Bordeaux
et à 300 km de Toulouse
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Pyrénées-Atlantiques • 64
À
deux pas du musée Basque, sur les
bords de la Nive, en plein cœur de
Bayonne, La Feuillantine vous attend
pour une expérience culinaire irrésistible.
Le chef, Nicolas Borteyru, vous propose
une touche sucrée pour commencer le
repas, avec un crumble aux noisettes et
aux fraises. De quoi éveiller vos papilles ! Sa
collaboration avec Damien Authier, sommelier
passionné, vous permettra de goûter les
meilleurs bordeaux. Il manie à la perfection
les mélanges sucré/salés : carré d’agneau
aux amandes ou bien merlu accompagné
d’un millefeuille à la pomme et de légumes
à l’orange et à la menthe sont au menu. Une
explosion de saveurs en prévision. Vous
dégusterez votre festin dans un cadre à la
fois intime et convivial.
© PHB.cz (Richard Semik) / Shutterstock

91
RexCafé
À déguster sans modération
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert et un café
par personne.
Exemple de menu :
Œuf poché au saumon fumé
crème de poireaux, écume de
curry • Dos de lieu jaune poêlé
au citron confit et thym, risotto
safrané • Macaron aux framboises
et crème de mascarpone
à l’huile d’olive vanillée
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année
sauf les jours fériés.
Coffret valable midi et soir.
RexCafé*
10, cours Gambetta
65000 Tarbes
Tél. 05 62 54 44 44
reception@lerexhotel.com
www.lerexhotel.com
n À 45 km de Pau et
21 km de Lourdes
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Hautes-Pyrénées • 65
Amateurs de design avant-gardiste, de
décoration minimaliste et d’ambiance
luxe branchée, réjouissez-vous ! Alors
que la région de Lourdes et Pau regorge
de petits établissements à l’ancienne,
démarquez-vous en choisissant de faire
une halte revigorante à Tarbes dans ce
restaurant aux allures new-yorkaises avec
ses couleurs flashy, son mobilier moderne
et sa décoration sophistiquée. Entièrement
dédiée au plaisir des sens, la table du Rexcafé
charme par sa convivialité et son ouverture
sur le monde. Au menu, des plats inspirés
qui proposent une alliance de couleurs et
de saveurs enchanteresse pour le palais,
présentés comme dans les plus grands
restaurants, tandis qu’en salle le service se
fait irréprochable.
DR

92
Can Pla
Saveurs méditerranéennes
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Gambas grillées, Tartare de st
Jacques, soupe de poisson •
Entrecôte grillée au médaillon
de lotte • Dessert du jour,
pâtisserie, crème catalane
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est fermé le jeudi.
Coffret valable midi et soir.
Can Pla*
7 rue Voltaire
66190 Collioure
Tél. 04 68 82 10 00
can-pla@laposte.net
www.restaurant–can-placollioure.com
n À 7 km d’Argelès sur mer
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Pyrénées-Orientales • 66
Situé au pied du château royal de
Collioure, un restaurant catalan
typique vous ouvre ses portes. Le Can
Pla, proche de la mer mais loin du tumulte
touristique, vous propose ses spécialités
méditerranéennes à base de poissons et
de crustacés. Ici, les plats sont copieux et
l’ambiance est conviviale, aussi bien dans
la salle aux teintes actuelles que sur la
sympathique terrasse. On déguste les fruits
de mer cuits à la plancha dans une cuisine
ouverte, des tapas et du poisson frais. Laissezvous
tenter par le tartare de Saint-Jacques
ou sa soupe de poissons, ou encore par
quelques tranches de jambon serrano, à la
mode espagnole. Offrez-vous une plongée en
Catalogne : les saveurs du Sud réchaufferont
vos papilles.
DR

93
Brasserie artisanale de Saint-Pierre
Du houblon à toutes les sauces
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un apéritif,
une entrée, un plat, un dessert,
un verre de vin et un café par
personne.
Exemple de menu :
Presskopf (fromage de tête)
et ses crudités • Choucroute
garnie cuisinée à la bière •
Kougelhopf glacé
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Ouvert lundi et mardi soir en haute
saison. Coffret valable midi et soir.
Brasserie artisanale
de Saint-Pierre*
30, rue principale
67140 Saint-Pierre
Tél. 03 88 08 82 95
info@lasaintpierre.com
www.lasaintpierre.com
n À 38 km de Colmar et
à 38 km de Strasbourg
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Bas-Rhin • 67
Du presskopf suivi de choucroute
à la bière ou bien de baeckoffe,
puis un kougelopf glacé… De quoi
s’agit-il ? C’est le menu proposé par la
Brasserie artisanale de Saint-Pierre. Dans
cet établissement convivial, paré comme une
taverne sympathique et lumineuse comme
une salle de réception, les bières et les repas
sont élaborés dans le plus grand respect de
la tradition. La bière, à déguster dans une
choppe ou en préparation dans les plats est
omniprésente. Le maître-brasseur choisit avec
soin son houblon et son malt, brassés dans
des cuves en inox. Les recettes, elles, sont
celles que des générations et des générations
de grands-mères alsaciennes ont transmises
à leurs enfants. Aujourd’hui reprises pour
votre plus grand plaisir !
DR

94
Ferme Auberge Irrkrüt
De l’exploitation agricole à l’assiette
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert ainsi qu’un
apéritif et un café par personne.
Exemple de menu :
Terrines, jambon, crudités
• Baeckeoffe (spécialité
alsacienne à base de viandes
marinés et salade) • Tarte aux
fruits de saison
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle de novembre à fin
mars. Coffret valable midi et soir.
Ferme-auberge Irrkrüt*
Michel Nell
30 col de fouchy
67220 Breitenau
Tél. 03 88 57 09 29
michel.nell67@orange.fr
www.irrkrut.com
n À 38 km de Colmar
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Bas-Rhin • 67
Sur 35 hectares, une centaine de brebis,
250 pintades, autant de canards, 40
poules et une dizaine de cochons
sont élevées dans un environnement sain
et paisible, à proximité de la ligne bleue
des Vosges. Autant dire que la viande qui
vous est servie au restaurant de la ferme n’a
absolument pas le même goût que celle que
vendent les supermarchés de la plaine ! Le
menu qui vous ai proposé vous permettra
de vous en persuader : terrine maison et
Bäckeoffe, une spécialité à base de viandes
marinées, sont en effet au programme ! Et
si ces saveurs uniques vous ont envoûté,
rassurez-vous, vous trouverez sur place un
grand choix de terrines à emporter !
DR

95
L’Essentiel
Du goût et rien d'autre
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un plat et un
dessert par personne.
Exemple de menu :
Ceviche de thon rouge,
guacamole et sorbet tomate,
basilic • Crème brûlée au
chocolat, sorbet à la mangue
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle la première quinzaine
d’août, 3 semaines en décembre, à Noël et
jour de l’An. Coffret valable midi et soir.
L’Essentiel*
2, place du marché aux bestiaux
67500 Haguenau
Tél. 03 88 73 39 47
rlessentiel@wanadoo.fr
n À 31 km de Strasbourg
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Bas-Rhin • 67
Un bistrot parigot à Haguenau ? Non,
vous ne rêvez pas ! La table de
L’Essentiel est typique des petites
brasseries et bistros parisiens, servant une
grande gastronomie dans un cadre convivial
et agréable… En été, vous aurez même droit
à une terrasse ombragée, au pied de la Tour
des Chevaliers : de quoi parfaire un dîner
romantique ! Coté carte, l’établissement
propose une cuisine française chic, inventive
et créative, reposant sur des produits de
saison. Elle a d’ailleurs été saluée par de
nombreux critiques. Vous bénéficierez des
meilleurs conseils pour choisir votre plat,
et, pourquoi pas, l’accompagner de l’un des
nombreux vins au verre disponibles. Vous
l’aurez compris, L’Essentiel est le lieu en
vogue à Haguenau.
DR

96
Aux Berges de la Moder
Déjeuner sur les berges
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un plat et
un dessert par personne.
Exemple de menu :
Bouchées à la reine médaille
d’or servis avec ses pates à
l’alsacienne • Tarte maison du
jour
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle du 12 au 26 août.
Coffret valable midi et soir.
Aux Berges de la Moder*
8 rue de la gare
67590 Schweighouse sur Moder
Tél. 03 88 72 01 09
clarisse.jost@wanadoo.fr
www.berges-moder.com
n À 30 km de Strasbourg
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Bas-Rhin • 67
Étape idéale pour se restaurer et se
reposer avant de partir à la découverte
du Parc Naturel des Vosges du Nord,
Schweighouse-sur-Moder se situe entre
Haguenau, l’ancienne ville impériale, et
Niederbronne-les-Bains, fameuse station
thermale. Le restaurant Aux Berges de la
Moder, bordé par un vaste parc paysager, est
situé en bordure de rivière. Dans cet écrin,
vous serez chaleureusement accueillis pour
déguster une cuisine élaborée dans le respect
d’une gastronomie traditionnelle alsacienne
et créative. Répondez à l’invitation du chef
qui vous initiera à une cuisine simple et
gustative, alliant les traditions du terroir et
les techniques de cuisine moderne, telle la
caille farcie au foie gras accompagnée de
son roostie aux petits légumes.
DR

97
La Table de Louise
Délices d’antan
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage(s) et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Pressé de volaille et anguille
fumée aux petits légumes •
Filet de truite aux amandes
et pommes de terre écrasées
au pesto* Sablé aux griottes
« esprit d'un siess-kass »
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé la première quinzaine d’août.
Coffret valable midi et soir.
La Table de Louise*
2, rue Edouard Richard
68000 Colmar
Tél. 03 89 24 00 00
colmar@la-table-de-louise.fr
www.la-table-de-louise.fr
n À 76 km de Strasbourg
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Haut-Rhin • 68
Oyez oyez, nostalgiques du bon vieux
temps et des bons petits plats
de grand-mère ! Quelle est votre
« madeleine de Proust » ? Réfléchissez à
ce qui vous rappelle votre enfance, les
vacances avec les cousins, et rendez-vous
à La table de Louise, restaurant établi à
Colmar, Strasbourg et Habsheim, qui fait la
part belle à la cuisine d’hier. Son originalité
repose dans la préparation des plats, revisités
à la manière d’aujourd’hui. Vous retrouverez la
tradition et l’authenticité grâce à des produits
frais et goûteux. La table de Louise vous
propose entre autres : l’anguille fumée aux
petits légumes, l’écrasé de pommes de terre
au pesto et le sablé aux griottes confites.
À redécouvrir dans une salle où règne une
ambiance familiale, comme avant !
DR

98
Le Bouton d’Or
La vallée de Kaysersberg
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert et un café
par personne.
Exemple de menu :
Fromage blanc frais à l’huile de
noisettes et crudités • Tourte à
la viande marinée au vin blanc
accompagnée d’une salade
verte • Vacherin
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé de février à fin mars
et 10 jours à partir de mi-novembre.
Fermé le jeudi midi.
Coffret valable midi et soir.
Le Bouton d’Or *
31, le Bermont
68650 Lapoutroie
Tél. 03 89 47 50 95
info@leboutondor.com
www.leboutondor.com
n À 26 km de Colmar et
à 69 km de Mulhouse
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Haut-Rhin • 68
Situé à 750 mètres d’altitude, Le
Bouton d’Or est un hôtel-restaurant
de montagne qui fut jadis une ferme.
De sa belle terrasse panoramique parée
de jardinières fleuries, il embrasse toute la
vallée du Kaysersberg qui s’étend tout autour
comme une marée de végétation. Ce vaste
horizon vert donne de l’intensité à votre
pause gustative, et ajoute du cachet au style
rustique de la salle à manger. Avant même de
vous mettre à table, vous êtes déjà conquis
! Mais il est temps de prendre place et de se
préparer pour le moment de dégustation. En
cuisine, les marmites ont hérité des recettes
de la grand-mère de la gérante : tourte à la
viande, choucroute, kouglof… Ces spécialités
ne vous laisseront pas de marbre. À déguster
sans modération !
DR

99
Hôtel de la Poste
Horizons Vosgiens
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un apéritif,
une entrée, un plat, et un
dessert par personne.
Exemple de menu :
Pâté maison • Choucroute •
Tarte
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé trois semaines en novembre
et une semaine à Noël.
Coffret valable midi et soir.
Hôtel-restaurant de la Poste*
72, route du 3e Spahis Algérien
68650 Le Bonhomme
Tél. 03 89 47 51 10
contact@hotel-la-poste.com
www.hotel-la-poste.com
n À 68 km d’Epinal et
à 90 km de Strasbourg
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Haut-Rhin • 68
Petit village au nom évoquant la chaleur
et la convivialité, Le Bonhomme abrite
l’Hôtel-restaurant de la Poste. Sur la
route de la vallée de Kaysersberg en Alsace
et non loin de la station de ski du Lac blanc,
ce grand chalet alsacien vous reçoit pour un
petit détour gourmand. De votre table, vous
aurez le plaisir d’admirer le massif des Vosges,
à votre portée le temps d’une randonnée.
Voilà un décor idéal pour succomber aux
délices régionaux faits maison. Lors de votre
dîner, vous pourrez déguster un magret de
canard aux airelles et aux pruneaux, puis en
dessert, pourquoi ne pas vous laisser tenter
par un classique, le Kougelhof glacé réinventé
par le chef ?
DR

100
Hôtel du Parc
Cuisine régionale revisitée
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un plat et un
dessert par personne.
Exemple de menu :
Parmentier de bœuf confit,
petits légumes de saison •
Délice de Koglof, compote de
myrtilles
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermé trois semaines en janvier. Coffret
valable uniquement le midi. (Supplément
demandé le soir et le dimanche midi.)
Hôtel du parc*
23, rue Kléber
68800 Thann
Tél. 03 89 37 37 47
reception@alsacehotel.com
www.alsacehotel.com
n À 22 km de Mulhouse et
à 45 km de Colmar
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Haut-Rhin • 68
Nichée dans un écrin de verdure, au
pied du réputé vignoble du Rangen, la
ville de Thann vous invite à découvrir
les mille facettes de son histoire. Ancienne
maison de maître du XIXe siècle, l’hôtel du
Parc est posé délicatement au milieu d’un
parc arboré. De la salle à manger d’époque,
élégamment décorée, vous profiterez de
la vue reposante et verdoyante offerte sur
le parc et ses décorations florales. Le chef
de cuisine et son équipe vous propose
une délicieuse cuisine régionale revisitée,
soucieuse de vous faire découvrir une cuisine
basée sur les produits de saison et du terroir.
Afin de combler votre palais gourmand, ils
s’efforcent de vous mijoter de judicieuses
recettes élaborées dans une constante
recherche de nouveauté.
DR

101
Auberge de la Boucle
À s’en lécher les doigts
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage(s) et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Terrine pressée de joue
de porcelet, condiment et
compotée d’oignons au cassis
• Paleron de bœuf fondant
à la moutarde et estragon •
Giboulée de cerises chaude et
glace vanille
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé le dimanche soir et lundi midi en
hiver. Coffret valable midi et soir.
Auberge de la Boucle*
La gare
69870 Saint-Nizier d’Azergues
Tél. 04 74 02 01 59
labouclehotel@hotmail.fr
www.labouclehotel.com
n À 29 km de Belleville et
à 56 km de Lyon
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Rhône • 69
La commune de Saint-Nizier d’Azergues
s’étend sur une superficie de
2 423 hectares, dont plus de la moitié
est boisée. C’est dans ce village des monts
du Haut-Beaujolais que se situe l’Auberge de
la Boucle. Au sein de cette maison où règne
une ambiance familiale et chaleureuse, le chef
s’active derrière ses fourneaux pour préparer
une cuisine généreuse et authentique. Seuls
des ingrédients de saison entrent dans la
composition de ses plats. Pour son plus grand
plaisir, vous pourrez saucer les assiettes et
prendre les os avec les doigts, car c’est dans
la simplicité qu’il souhaite vous recevoir. Une
atmosphère amplement favorisée par la salle
à manger lumineuse et spacieuse parée de
lambris clairs. Avec Christophe Désigaud,
manger est une vraie récréation !
DR

102
Hôtel-restaurant Vuillot
Cuisine du terroir
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un kir, une
entrée, un plat et un dessert
par personne.
Exemple de menu :
Terrine de truite saumonée
aux légumes confits • Blanc de
volaille farci aux pignons de pin,
jus • Panacotta à la cannelle
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle la dernière semaine de
novembre et les deux premières semaines
de janvier. Coffret valable midi et soir.
Hôtel-Restaurant Vuillot*
36, rue Édouard Vuillard
71480 Cuiseaux
Tél. 03 85 72 71 79
hotel.vuillot@orange.fr
www.hotelvuillot.fr
n À 37 km de Bourg-en-Bresse
et à 117 km de Besançon
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Saône-et-Loire • 71
Vous ne résisterez pas au charme de
cette belle maison bourguignonne.
Ancien relais de poste, le Vuillot a vu
le jour en 1886. Aujourd’hui restaurant coquet
et agréable, il abrite derrière sa jolie façade
de pierre et ses volets bleus une cuisine riche,
variée et délicate. Sa situation géographique,
entre la Bourgogne et le Jura, influence
considérablement la carte qui se met aux
couleurs des deux régions. Et ce pour le plus
grand plaisir de vos papilles ! Pénétrez donc
dans ce sanctuaire de la cuisine régionale
pour savourer de la volaille, du poisson, de
la farce aux pignons de pin et des légumes
confits. La panacotta à la cannelle servie au
dessert achèvera de vous rallier à la cause
du Vuillot. Que vous soyez Armagnacs ou
Bourguignons !
DR

103
Le Jardin sur le Pouce
Savourez cette pause gourmande
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert et un verre
de vin par personne.
Exemple de menu :
Smoothie d’avocat • Mignon de
porc à la mexicaine • Gâteau
l’Équatorial au chocolat et aux
fruits exotiques
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture une semaine en février pendant
les vacances scolaires.
Coffret valable midi et soir.
Le Jardin sur Le Pouce*
83, boulevard Marie et
Alexandre-Oyon
72100 Le Mans
Tél. 02 43 86 11 20
lejardinsurlepouce@orange.fr
www.jardin-pouce-restaurant.com
n À 55 km d’Alençon et à 97 km
d’Angers
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Sarthe • 72
Espace multiple aux couleurs chaudes
et à la décoration zen et moderne, ce
restaurant séduit par son accueil stylé
et par sa cuisine imaginative, déclinée autour
de légumes et fruits de saison. Table tendance
au concept novateur, entre restaurant
gastronomique de cuisine du monde et bar
à salades, Le Jardin sur Le Pouce offre dans
les assiettes un festival de couleurs teinté
d’un soupçon d’imagination, avec quelques
touches musicales exotiques en fond, pour
des mets simples mais travaillés de façon
créative à base de produits frais. Voilà qui
risque d’ébranler un peu nos papilles… Si
vous voulez manger bon et sain, partager
des sensations et découvrir des mélanges
de saveurs subtils et inédits, foncez-y !
DR

104
© JoffreyM / Shutterstock

105
Le Bilboquet
Gastronomie de saison
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Topinambourg et œuf de caille
au plat • Noix de Saint Jacques
et risotto crémeux• Poires aux
épices
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Coffret valable midi et soir.
Le Bilboquet*
14 Faubourg St Claire
74000 Annecy
Tél. 04 50 45 21 68
www.restaurant-lebilboquet.fr
n À 40 km de Genève
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Haute-Savoie • 74
Au cœur de la vieille ville d’Annecy,
la Venise des Alpes, Le Bilboquet
vous accueille sous une arcade de
pierre, avec un sol au dallage sombre. Dans
ce restaurant, la décoration est moderne
et raffinée, réalisée dans des tons chauds :
gris, marron orangé et tables en bois brun.
La cuisine que l’on y sert est gastronomique,
à déguster d’abord avec les yeux, ensuite
avec les papilles. Venez découvrir la crème
de topinambour, les œufs de caille au plat
et chips de parmesan, suivis d’une noix de
Saint-Jacques à la plancha ou d’un risotto
crémeux aux champignons et infusion de
persil. Pour le dessert, vous pourrez vous
régaler d’un biscuit de Savoie avec des poires
aux épices. Une cuisine élaborée au rythme
des saisons, pour des mets de choix aux
saveurs enivrantes.
DR

106
L’Arcadie
Le plaisir des yeux et du palais
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Parfait de foie de volaille au
vin de noix et son bouquet de
salade • Filet d’omble chevalier
et son risotto aux écrevisses
• Bolet des Bauges glacé à la
chartreuse verte
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Coffret valable midi et soir.
L’Arcadie*
8 place du trophée
74540 Alby sur Chéran
Tél. 04 50 68 15 78
www.restaurantlarcadie.com
n À 15 km d’Annecy
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Haute-Savoie • 74
Sur une place du vieux bourg médiéval
d’Alby-sur-Chéran, avec sa fontaine
d’eau claire, le restaurant L’Arcadie
vous ouvre ses portes en plein terroir
savoyard. Sous les arcades fleuries de la
terrasse, ou dans la salle aux murs de pierre
et poutres apparentes, vous serez reçus avec
chaleur dans une atmosphère conviviale. Côté
cuisine, vous vous régalerez d’une cuisine de
marché réalisée avec des produits frais du
terroir. Au menu : parfait de foie de volaille
au vin de noix et son bouquet de salade, suivi
d’un filet d’omble chevalier et son risotto aux
écrevisses. Parmi les desserts de la carte,
laissez-vous tenter par le bolet des Bauges
glacé à la Chartreuse verte, sauce chocolat,
hommage à la magie et à la beauté de cette
région.
DR

107
El Picaflor
Le goût des Andes
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Empanadas • Aji de gallina,
émincé de poulet, sauce
fromage • Alfajores, sablé
fourrée à la confiture de lait.
* Boissons non comprises
Fermeture annuelle la 2e L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
quinzaine
d’août. Coffret valable midi et soir.
El Picaflor*
9, rue Lacépède
75005 Paris
Tél. 01 43 31 06 01
www.picaflor.fr
n À 50 mètres du jardin des
Plantes
Métro 7 – Place Monge
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Paris • 75
À
Paris, Lourdes Pluvinage et Lalo Justo
vous réservent un voyage dans une
auberge d’Amérique latine. Ils se
sont installés ici pour vous faire découvrir
l’ambiance et les saveurs péruviennes
aux tables de leur restaurant, El Picaflor.
L’atmosphère du Pérou se retrouve dans
la décoration typique, mais surtout dans
les saveurs des spécialités culinaires de la
côte Pacifique et des hauts plateaux sudaméricains.
En parfait ambassadeur de
son pays, Lalo Justo vous expliquera la
composition des plats tels que la causita ou
le ceviche préparés par Lourdes Pluvinage.
DR

108
Tashi Délék
Bonheur et joie
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un apéritif,
une entrée, un plat, un dessert
et un café par personne.
Exemple de menu :
Non précisé par le partenaire
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle du 16 au 30 août.
Coffret valable midi et soir.
Tashi Délék*
4, rue des Fossés St. Jacques
75005 Paris
Tél. 01 43 26 55 55
tsering.dolkar@wanadoo.fr
www.routedutibet.com
n RER B – Luxembourg
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Paris • 75
Ce restaurant de spécialités tibétaines
porte un joli nom qui signifie
« bonheur et joie ». Peut-être est-ce
ce que vous allez trouver en vous asseyant
à l’une des tables. Premier établissement
tibétain en France, le Tashi Délék est une
entreprise familiale qui propose des plats
simples, sains et variés, élaborés d’après
les traditions culinaires qui ont cours dans
les régions himalayennes : les momos ou
Tselmok (raviolis) farcies de boeuf et fines
herbes ou aux légumes à la vapeur, le riz,
les légumes et l’emblématique thé au beurre
! Vous demanderez au restaurateur de vous
aiguiller parmi toutes ces recettes exotiques.
Dans un joli décor, vivez pleinement cette
expérience originale, entourés d’un personnel
en costume traditionnel.
DR

109
Les Jardins de Mandchourie
Cuisine du Nord-Est
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Salade maison aux gésiers de
volaille confits • Gigot d’agneau
sauté aux graines de cumin
entières • Délices de lait
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle durant les fêtes de
fin d’année. Coffret valable midi et soir.
Les Jardins de Mandchourie*
32-34, allée Vivaldi
75012 Paris
Tél. 01 43 45 58 88
n Métro 6 et 8 – Daumesnil
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Paris • 75
Connaissez-vous la Mandchourie ? C’est
le nom d’une zone située au nord-est
de la Chine. Les plus gros félins du
monde, des tigres de près de trois mètres,
sont originaires de cette région. En Chine,
ils sont surnommés « les rois de la forêt ».
C’est aussi une terre de traditions culinaires
savoureuses et originales. Le restaurant
Les Jardins de Mandchourie vous propose
de goûter des plats inspirés de ce terroir
asiatique. Différente de la cuisine thaïlandaise,
coréenne ou chinoise, il invite à découvrir
l’Asie sous un autre jour. Ici, pas de rouleaux
de printemps, pas de nems, mais du sauté
de filet mignon aux pousses de bambou,
de l’agneau piquant au cumin… et autres
surprises toutes exquises. Les gourmets
amateurs d’exotisme se régaleront.
DR

110
Auberge Etchegorry
Saveurs Basques à Paris
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert et un quart
de vin par personne.
Exemple de menu (Formule du
midi)
Piperade • Confit de canard •
Estirat aux pommes
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé 3 semaines en août. Coffret
valable uniquement le midi.
Auberge Etchegorry*
41, rue Croulebarbe
75013 Paris
Tél. 01 44 08 83 51
etchegorry@gmail.com
www.etchegorry.com
n À 600 m de la Place d’Italie
Métro 5, 6 et 7 – Place d’Italie
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Paris • 75
Dans une des rues les plus anciennes de
Paris, ce restaurant à la façade rouge
et fleurie vous séduira avant même
d’avoir passé la porte ! Cette charmante
auberge était autrefois un cabaret que
fréquentait Victor Hugo… c’est dire si le lieu
est chargé d’histoire ! Dans cette maison
familiale, vous dégusterez une cuisine basque
de qualité grâce à des produits directement
importés du Sud-Ouest : piments d’Espelette,
chipirons, haricots tarbais et chocolats pour
les plus gourmands. Vous apprécierez les
nombreuses spécialités de la région : foie
gras maison, péquillos farcis à la morue,
pipérade et même paella. Et pour terminer
ce repas riche en saveurs, le traditionnel
gâteau basque à la crème ou aux cerises.
Une auberge de caractère… comme le pays
Basque !
DR

111
Le Comptoir Marguery
La Bourgogne à Paris
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un kir, une
entrée, un plat, un dessert et
un café par personne.
Exemple de menu :
Carpaccio de tomate cœur de
bœuf et vieux chèvre • Tartare
de saumon, pommes Granny
Smith, salade de mesclun,
tomates • Panacotta à la vanille,
coulis framboise
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
Le Comptoir Marguery*
9, boulevard de Port-Royal
75013 Paris
Tél. 01 42 17 43 43
contact@comptoirmarguery.com
www.petitmarguery.com
n À environ 1 km du jardin des
Plantes. Métro 7 – Les Gobelins
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Paris • 75
Organisé autour de son bar en zinc,
Le Comptoir Marguery fait partie
des lieux qui ont incontestablement
une âme. Dans ce lieu créé par Pascal et
Glen, deux passionnés de cuisine et de vins
bourguignons, on sert une cuisine française
traditionnelle de grande qualité, sincère,
charnue. Sublimant les saveurs d’antan qui
fleurent bon le terroir de Bourgogne, cet
établissement procure un bonheur culinaire
qui ravira les gourmets. Vous êtes les
bienvenus pour partager cette ambiance
conviviale, décontractée. Et en avantpremière,
voici un aperçu de la carte : filets
de harengs marinés, os à moelle gratiné,
bouquetière de légumes, filet de carrelet rôti…
Tout cela suivi de desserts gourmands que
vous aurez soin de découvrir par vous-même !
DR

112
© Jeremy Reddington / Shutterstock

113
Le Pétel
Une salle cosy, un lieu gastronomique
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Fraîcheur de légumes au
pesto, poêlée d’écrevisses à
la mangue et au coriandre •
Roulé de soie bretonne farcie
aux crevettes, fine crème de
Banyuls • Délices de framboises
au chocolat blanc pistache
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle du 25 juillet au
16 août. Coffret valable midi et soir.
Le Pétel*
4, rue Pétel
75015 Paris
Tél. 01 45 32 58 76
n À 1,4 km du parc Georges
Brassens et 2 km du parc
André Citroën. Métro 12 –
Vaugirard
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Paris • 75
Ouvert depuis six ans, Le Pétel est un
bistrot chic du 15e arrondissement
qui s’est déjà fait une belle réputation
parmi les tables parisiennes. Dans la salle cosy
avec son comptoir en zinc, ses boiseries et
ses banquettes, le chef Michel Marie vous
invite à déguster une cuisine de tradition
française revisitée. Les noms alléchants de
ses créations soignées et inventives vous
mettront en appétit : pressé de canard aux
pistaches, compotine d’oignons ; roulé de sole
bretonne farcie aux crevettes, fine crème au
banyuls… La carte des vins est à la hauteur
des mets proposés et fait honneur à toutes
les régions de France. Un lieu gastronomique
où le temps semble s’être arrêté pour votre
plus grand plaisir !
DR

114
L’Assiette
L’Europe de l’Est au pied de la basilique
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Tarama maison et ses blinis •
Magret de canard aux figues
fraiches • Gâteau aux noix et
carottes
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
L’Assiette*
78, rue Labat
75018 Paris
Tél. 01 42 59 06 63
assiette75018@gmail.com
www.lassiette-restosympa.fr
n Métro 4 – Château Rouge,
métro 12 – Jules-Joffrin
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Paris • 75
Montmartre est un lieu touristique
très prisé. Beaucoup de voyageurs
venus de tous les coins de la planète
s’y promènent et prennent des photos avec
le Sacré-Cœur en arrière-plan. Pourquoi
ne pas faire l’inverse et vous changer vous
aussi en visiteur insolite ? N’hésitez surtout
pas à laisser la butte derrière vous pour
découvrir un endroit routard en diable. Loin
de l’agitation frénétique de Montmartre, un
havre de paix où Gabrielle saura éveiller vos
papilles avec des suggestions alléchantes
issus de son imagination ou de la tradition
revisitée avec des produits frais, sélectionnés
avec le plus grand soin. Faites votre choix en
consultant le menu… écrit sur le mur !
DR

115
Sonia
Épices et couleurs
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Cheese nan et poulet tikka •
Riz à l’agneau curry • Dessert
au choix à la carte
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Le dimanche sur réservation exclusivement.
Coffret valable midi et soir.
Sonia*
8, rue Letort
75018 Paris
Tél. 01 42 57 23 17
restosonia@hotmail.fr
n Métro 4 – Simplon,
métro 12 – Jules-Joffrin
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Paris • 75
La cuisine orientale est réputée pour
ses saveurs de caractère, ses parfums
enivrants et ses couleurs audacieuses.
L’Inde et le Pakistan n’échappent pas à ces
particularités culinaires. Avec du cumin, du
safran et du curry, du jaune, de l’orange et du
rouge, les ingrédients pour un repas succulent
et dépaysant sont presque au complet. Il ne
manque que le poulet, le riz et le nan. Pain
sans levain large et moelleux, ce dernier se
mange en entrée, avec ou sans sauce. Il est
parfois agrémenté de fromage, pour une
dégustation gourmande. Au restaurant Sonia,
ces délices d’Orient sont généreusement
servis aux amateurs de saveurs de l’Est. Que
vous les connaissiez déjà ou que vous les
découvriez, vous passerez un bon moment,
bercés par la musique traditionnelle.
© bonchan / Shutterstock

116
© Foodpictures / Shutterstock

117
Le Bistrot du Broc
Les charmes de la cuisine du terroir
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Salade de chèvre chaud •
L'onglet du Bistrot du Broc à
l'échalote • Baba au rhum
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Le restaurant est fermé autour
du 15 août. Coffret valable midi et soir.
Le Bistrot du Broc*
5 rue Murger
77780 Bourron Marlotte
Tél. 01 64 45 64 43
lebistrotdubroc@gmail.com
n À 76 km de Paris et
à 107 km d’Orléans
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Seine-et-Marne • 77
Une petite excursion à travers la célèbre
forêt de Fontainebleau, ou une balade
dans son majestueux château vous
ouvriront certainement l’appétit. Attablezvous
donc au chaleureux Bistrot du Broc !
Arborant une décoration authentique et
généreuse, cet établissement a su créer une
ambiance intime et agréable. Vous serez
charmés par la multitude d’objets et d’affiches
publicitaires anciens qui décorent les lieux.
D’ailleurs, Guy et Adeline en mettent en
vente une grande partie. Repartez avec un
joli souvenir. En sa qualité d’ancien boucher,
Guy sélectionne des viandes de premier
choix : charolaise, limousine ou aquitaine,
elles raviront les adeptes de viande rouge
qui auront en accompagnement une belle
sélection de vins. Bonne dégustation !
DR

118
La table des saveurs
Les 1001 saveurs
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Craquant de foie gras •
Suprême de volaille farce fine •
Ganache chocolat
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Congés à Pâques.
Coffret valable midi et soir.
La table des saveurs*
9 rue thiers
79000 Niort
Tél. 05 49 77 44 35
tablesaveurniort@wanadoo.fr
www.tabledessaveurs.com
n À 78 km de Poitiers
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Deux-Sèvres • 79
Après un tour de France culinaire,
Daniel, le chef de la Table des Saveurs,
a posé ses valises à Niort. À deux
pas du célèbre donjon, classé monument
historique, il vous propose une cuisine
contemporaine privilégiant les produits du
terroir. Dans un cadre moderne révélant
une ambiance cosy et intime, régalez-vous
avec un succulent croquant de foie gras et
son coulis de figue au miel ou encore avec
un délicieux lingot de saumon arrosé de
mascarpone au citron vert. Les gourmands
seront ravis car, pour le dessert, le chocolat
est roi ! Mousse, fondant, croquant, tuile,
ganache et crème brûlée feront fondre les
amateurs de cacao. Et pour une touche de
fraîcheur, goûtez les sorbets aux parfums
surprenants tels que banane-miel, orangementhe
ou sangria.
© Liv friis-larsen / Shutterstock

119
L’Esterel
Les couleurs et les saveurs de la Provence
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert par personne
et 2 coupes de frizzant
de muscat à l'apéritif.
Exemple de menu :
3 entrées, 3 plats et 3 desserts
au choix selon les saisons
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Le restaurant est fermé la 1 ère semaine de
septembre et la 1ère semaine de janvier.
Coffret valable midi et soir.
L’Esterel*
5 rue Baugier
79000 Niort
Tél. 05 49 73 42 42
lesterel@wanadoo.fr
n À 78 km de Poitiers
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Deux-Sèvres • 79
Au cœur de Niort, à deux pas du donjon
et des berges de la Sèvre, un restaurant
traditionnel provençal vous ouvre ses
portes. M. et Mme Monet, les propriétaires,
sauront vous accueillir chaleureusement.
Dans un cadre coloré et lumineux, avec un
dallage ancien et des murs de pierre, L’Esterel
met à l’honneur les traditions culinaires du
Sud dans son menu « Marcel Pagnol » : foie
gras de canard mi-cuit maison aux figues,
magret de canard doré au miel d’orange et
sa purée à la ciboulette, fricassée de supions
à la provençale… Côté dessert, vous pourrez
déguster mousse au chocolat, île flottante,
crème brûlée, panacotta et autres glaces. Vous
avez les saveurs et la convivialité, il ne manque
plus que les cigales !
DR

120
La Pigouille
Richesses culinaires du Marais poitevin
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert ainsi qu’un
kir par personne.
Exemple de menu :
Escargot farci • Entrecôte •
Tiramisu
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Le restaurant est fermé de décembre à
janvier ainsi que le mercredi hors saison.
Coffret valable midi et soir.
La Pigouille*
52 quai Louis tardy
79510 Coulon
Tél. 05 49 35 80 99
lapigouille@free.fr
www.lapigouille.fr
n À 10 km de Niort
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Deux-Sèvres • 79
À
Coulon, au cœur de la Venise Verte,
dans le Marais poitevin, La Pigouille
vous attend. Après une agréable
promenade en barque dans les marais
mouillés, installez-vous en terrasse et profitez
de la vue et du cadre naturel et original. En
cuisine, on vous mitonnera de délicieux
mets traditionnels régionaux : chiffonnade
maraîchine, anguille ou cuisses de grenouilles
persillée satisferont les curieux culinaires.
Vous préférez les grands classiques ? Le
chef prépare un succulent filet mignon à la
moutarde ou un sublime magret de canard à
la figue. Et pour les gourmands, un tiramisu
ou une tarte maison figurent sur le menu.
Savourez la cuisine du terroir de l’auberge
et laissez-vous séduire par les remarquables
paysages.
DR

121
Le Royal Picardie
Repas gourmand et raffiné
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat ou un plat, un dessert
ainsi qu’un café par personne et
une bouteille d’eau minérale.
Exemple de menu :
Buffet d’entrées • Suprême de
pintadeau aux pommes • Buffet
de desserts
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermé deux semaines pendant les
fêtes de Noël et le jour du Nouvel An.
Coffret valable midi et soir.
Hôtel-Restaurant
Le Royal Picardie*
138, avenue du Général Leclerc
80300 Albert
Tél. 03 22 75 37 00
reservation@royalpicardie.com
www.royalpicardie.com
n À 27 km d’Amiens
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Somme • 80
Pour faire le tour des plus belles
cathédrales de France, ou pour revenir
sur des terres riches en évènements
historiques, partez explorer la Somme.
Après vous être enthousiasmés devant les
monuments, vous apprécierez de prendre un
bon repas. Faites donc halte dans cet hôtel
aux allures de château fort, avec ses créneaux
et ses murailles superbement éclairées la
nuit. La table de charme qu’il abrite présente
une belle cuisine locale, évoluant au gré des
saisons. Dans la salle à manger chaleureuse
et raffinée, régalez-vous du suprême de
pintadeau aux pommes ou du filet de rougets
poêlés et gratinés au parmesan. Un condensé
des meilleurs mets à base de saveurs du
Nord dans un hôtel majestueux, idéal pour se
remettre d’une journée de visites et partager
ses impressions sur le patrimoine régional.
DR

122
Le Belvédère
Tous vos sens seront comblés !
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert et un verre
de vin par personne.
Exemple de menu :
Velouté de potimarron •
Suprême de volaille et ses
accompagnements du jour
• Café gourmand du chef
pâtissier
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
Le Belvédère*
Martel - Montagudet
82110 Lauzerte
Tél. 05 63 95 51 10
hotel@lebelvedere.biz
www.lebelvedere.biz
n À 39 km de Cahors et
96 km de Toulouse
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Tarn-et-Garonne • 82
Campée dans une nature verdoyante et
préservée, cette belle bastide aux tours
majestueuses ne dénote pas dans la
cité médiévale qu’elle surplombe. Havre de
paix et de sérénité entre Agen, Cahors et
Montauban, parfait pour se ressourcer en
toute quiétude, l’hôtel Le Belvédère met à
disposition de ses hôtes un espace bien-être
de qualité, ainsi qu’une très belle piscine à
débordement permettant de profiter de la
vue sur le village. La décoration à l’esprit
rustique chic – notamment dans la salle à
manger aux pierres et poutres apparentes –
ravira les esthètes, tandis que les gourmets
se délecteront de plats traditionnels du Sud-
Ouest, réinterprétés dans des compositions
subtiles et originales.
DR

123
La Ferme de Floris
La cuisine de nos grands-mères
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, une assiette de
fromage, un dessert, un café
ainsi qu’un cadeau personnalisé
avec friandises par personne.
Exemple de menu :
Charcuterie • Daube de canard
• Fromage • Crêpes
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Coffret valable midi et soir.
La ferme de Floris *
Lieu dit « Floris »
82120 Lavit
Tél. 05 63 94 03 26
06 66 64 33 26
www.fermedefloris.com
n À 41 km de Montauban
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Tarn-et-Garonne • 82
Dans les replis secrets des vallons de
la Lomagne, sous le soleil généreux
du Tarn-et-Garonne, la Ferme de
Floris affiche sans complexe sa différence.
Pas de salle de restaurant imposante, mais
une table unique, quasiment familiale. Pas de
liste infinie de plats, mais un menu journalier
composé en fonction des produits de saison.
Si le menu qui vous est proposé s’apparente
à une surprise, il est dans tous les cas issu des
produits fermiers des environs, et chaque met
sera confectionné selon les recettes de nos
grands-mères ! En résumé, un endroit idéal
pour ceux qui recherchent une atmosphère
rurale, un brin nostalgique, et une véritable
gastronomie de terroir.
DR

124
Le Mas de Monille
Saine grillade
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert et un café
par personne.
Exemple de menu :
Crudité et charcuterie • Rôti de
porc au grill et son assortiment
de grillades accompagné d’un
aligot et de légumes sautés •
Flan à la vanille de Madagascar
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermeture annuelle en novembre.
Coffret valable midi et soir.
Le Mas de Monille*
M. Benoit Leverrier
82160 Loze
Tél. 05 63 65 76 85
06 03 81 58 10
benoit.leverrier@wanadoo.fr
www.masdemonille.com
n À 27 km de Villefranche-de-
Rouergue. Prendre la D911,
la D33 puis la D97.
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Tarn-et-Garonne • 82
Un marronnier séculaire s’élève devant
l’auberge. À l’ombre de celui-ci, la
table est dressée et n’attend plus que
vous. Prenez place, laissez-vous séduire par
la beauté paisible des lieux ! Déjà des fumets
appétissants proviennent du barbecue installé
un peu plus loin, promesses d’un repas
hors normes. Ici en effet, dans ce mas typique
du Tarn-et-Garonne, la viande grillée des
porcs noirs gascons est devenue une spécialité
incontournable. Comme les fameuses
poules noires de Caussade qui leur tiennent
compagnie, ils sont élevés en plein air intégral
dans les sous-bois de chênes. Benoît
Leverrier, agriculteur expert, attache une
grande importance à la qualité de sa production.
Un gage de qualité qui se savoure
dès la première bouchée !
DR

125
La brasserie Toche
Saveurs du Sud
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert par
personne.
Exemple de menu :
6 huîtres • Moules marinières •
Café Liégeois
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
La brasserie Toche*
9 allée jean moulin
83150 Bandol
Tél. 04 94 29 42 63
reservation@auberge-du-port.com
www.auberge-du-port.com
n À 17 km de Toulon
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Var • 83
Réputée pour ses vins et sa station
balnéaire, Bandol est une ville
de caractère située sur le littoral
méditerranéen. Sur le port, baigné d’un
agréable parfum de vacances, la Brasserie
Toche vous accueille dans un décor chic et
contemporain. La carte de l’établissement
aux notes méditerranéennes propose un large
choix : coquillages, tapas, pâtes, risottos,
moules… ainsi que de nombreuses spécialités
de viandes et de poissons. Sur la terrasse
entourée d’orangers, profitez du magnifique
panorama marin en dégustant les recettes
aux saveurs du Sud. En dessert, de délicieux
glaces et sorbets faits maison apporteront
une touche de fraîcheur qui vous fera le plus
grand bien.
DR

126
Restaurant le Clocher
Un bouquet de saveurs
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Crème de soupe de poisson,
crouton et rouille • Dos de
cabillaud poêlé sur sa peau,
pomme purée, chapeau de
Guémené • Nêm de Toblerone
blanc et noir, crème glacée
Snickers
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Le restaurant est ouvert toute l’année
sauf le mardi et mercredi en hiver.
Coffret valable midi et soir.
Restaurant le Clocher*
1 rue de la Paroisse
83150 Bandol
Tél. 04 94 32 47 65
www.leclocher.fr
n À 10 km de Six-Four-les-Plages
et à 17 km de Toulon
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Var • 83
Bercé par la douce chaleur de la
Provence et ses effluves entêtants,
ne laissez pas vos papilles s’endormir !
Offrez-leur plutôt un bain de jouvence en
dégustant la cuisine vive, moderne et épicée
proposée par le jeune chef du Clocher. À la
carte de ce bistrot au décor contemporain
et aux vins soigneusement sélectionnés,
légumes frais du marché et produits nobles
se conjuguent pour parvenir à une cuisine de
saison sublimant le terroir et apportant dans
les assiettes des bouquets de saveurs d’une
finesse incroyable. Dès la première bouchée,
le palais est conquis ! L’été, essayez de trouver
une place en terrasse : installée au pied de
l’église sur une petite place tranquille, celle-ci
est un véritable délice…
DR

127
Restaurant le KV&B
La générosité venue de la mer
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, le fromage ou un
dessert par personne.
Exemple de menu :
Wrap de poulet, avocat,
concombre, salade croquante
• Gigot d'agneau aux légumes
confits comme une tajine, fruits
secs • Mille feuilles vanille caramel
au beurre salé
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Le restaurant est ouvert toute l’année
sauf le dimanche et le lundi en hiver.
Coffret valable midi et soir.
Restaurant le KV&B*
5 rue de la Paroisse
83150 Bandol
Tél. 04 94 74 85 77
lekvb@orange.fr
www.lekvb.fr
n À 10 km de Six-Four-les-Plages
et à 17 km de Toulon
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Var • 83
Un verre de vin de Bandol en main,
attablez-vous en terrasse sous le
soleil du Var. En plein cœur de Bandol,
tout près de la baie et de son fameux port
de plaisance, Philippe et Florence vous
accueillent dans un bistrot chic et moderne.
Vous découvrirez une cuisine provençale aux
notes méditerranéennes qui invite l’été dans
votre assiette. Goûtez ainsi un craquant de
saumon aux épinards et à la ricotta sur lit de
poivron, une daube cuisinée à la provençale
ou des gnocchis faits maison. En dessert, on
vous servira un délicieux tiramisu au Nutella
avec juste une pointe de Bailey’s, de quoi
faire frétillez vos papilles !
DR

128
Espressamente Illy
La rencontre de l'Italie et de la provence
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, un dessert et un café
par personne.
Exemple de menu :
Aubergines au four • Tagliata
de bœuf grillé, pommes de
terre au four • Parfait aux
amandes
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année. En
juillet/août ouvert le samedi.
Coffret valable midi et soir.
Espressamente Illy*
Place de Langes
84100 Orange
Tél. 04 90 11 40 40
reservation@hotel-arene.fr
www.hotel-arene.fr
n À 33 km d’Avignon et
à 55 km de Nîmes
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Vaucluse • 84
Espressamente Illy est une petite perle
dans le Best Western Hôtel Arène
Külm, un établissement trois étoiles
au cœur du centre historique d’Orange. Vous
vous y rendrez pour déguster une cuisine
méridionale, fraîche, inspirée de l’Italie et de
la Provence, sur la terrasse ensoleillée d’une
place entièrement piétonne, et vous ne serez
pas déçu… Les plats maison – même le pain
est fait sur place – que vous propose cet
établissement sont préparés minutieusement
et avec inventivité. Et le service, raffiné,
discret et néanmoins accueillant, ne vous
les rendront que meilleurs ! Le carpaccio a
évidemment la part belle, tout comme les
produits de la mer et les légumes cuits. Quand
aux amateurs de sucré, ils se délecteront du
parfait aux amandes…
DR

129
Auberge la Tuilerie
Un domaine de tradition et de caractère
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un apéritif,
une entrée, un plat, une assiette
de fromage ou un dessert ainsi
qu’un verre de vin et un café
par personne.
Exemple de menu :
Poivrons farcis à la brandade
• Aumônières de rougets à la
tapenade • Poires au vin et aux
épice
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle de janvier à février.
Coffret valable midi et soir.
Ouverture : Tous les jours en juillet
Août : midi et soir sauf le mardi
Auberge de la Tuilerie*
788 chemin de la Tuilerie
84150 Violes
Tél. 04 90 70 92 89
www.gitesprovence.com
n À 18 km d’Orange
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Vaucluse • 84
Les Dentelles de Montmirail, les bosquets
de chênes, les lames de roches blanches,
les rangées de vignes, voilà pour le
décor. Le soleil du sud, le chant des cigales,
les odeurs de thym, ça, c’est pour l’ambiance.
Quant à la cuisine, dans ce domaine viticole
familial, elle fleure bon la Provence, voire la
Méditerranée, avec ses spécialités à base de
légumes de saisons, ses flans de courgettes,
ses tapenades, ses rougets ou ses tajines
d’agneau ! Un cadre naturel enchanteur, une
ambiance sereine, une gastronomie typique,
que demander de plus ? Prenez donc la
clef des champs, vous ouvrirez la porte au
bonheur !
DR

130
La Cuisine du Marché
Made in Provence
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un apéritif
maison, une entrée, un plat,
un dessert et un café par
personne.
Exemple de menu :
Bruschetta de légumes de
saison • Bavette de bœuf à
l’échalote • Crème catalane
* Autres boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Se renseigner auprès de l'établissement
pour connaître les dates de fermeture.
Coffret valable midi et soir.
La Cuisine du Marché*
13, place Gambetta
84300 Cavaillon
Tél. 04 90 71 56 00
baud-anthony@orange.fr
n À 10 km de l'Isle-sur-la-Sorgue
et à 36 km d’Avignon
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Vaucluse • 84
La cuisine provençale est reconnue
comme colorée et savoureuse, avec
des airs de Méditerranée. L’huile d’olive,
le poisson, les aromates sont des ingrédients
fréquemment utilisés pour préparer des
plats comme la brandade, la ratatouille ou
la mythique bouillabaisse. Et s’il faut associer
des couleurs à cette cuisine, vous pensez
rouge pour le coulis de tomate, bien sûr, mais
surtout jaune et vert, comme les décorations
des plats en terre cuites typiques de la région.
Pour retrouver cette atmosphère ensoleillée,
rendez-vous à La Cuisine du Marché, où le
chef, un enfant du pays, propose de partager
son savoir-faire et son amour de la Provence.
Avec des produits de saison, il vous préparera
de délicieux plats. Vous vous sentirez comme
une cigale en été !
DR

131
Thym te voilà
Festival de saveurs d’ici et d’ailleurs
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat, et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Börek aux aubergines et au
banon • Bœuf confit aux fines
herbes • Tiramisu léger coco
fraise
* Boissons non comprises
Fermeture annuelle de mi-novembre au
1e L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
avril. Coffret valable midi et soir.
Thym te voilà*
59, place St. Martin
84400 Apt
Tél. 04 90 74 28 25
thymtevoila@freesurf.fr
http://thymtevoila.free.fr/
n À 53 km d’Avignon et
à 56 km d’Aix en Provence
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Vaucluse • 84
Dans son restaurant d’Apt, Nicolas
propose une cuisine créative,
élaborée à partir des produits de
saison. Passionné de goûts et de cuisine, il
fait preuve d’une imagination débordante
qui influence la réalisation de ses plats.
Ainsi propose-t-il un cassoulet de morue
et un tiramisu léger au coco et à la fraise.
Attention, la carte n’est pas figée : elle change
régulièrement, en fonction de l’inspiration du
chef ! Cependant, quelques spécialités sont
toujours disponibles, comme le pudding aux
topinambours et au gorgonzola et les plats
végétariens. À l’image de ces recettes, la salle
à manger est vivante, tapissée de tableaux
d’artistes locaux. La terrasse, elle, affiche un
charme provençal, tournée vers la fontaine
de la place.
DR

132
L’Esprit Jardin
Pour le plus grand plaisir de vos papilles…
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un plat et un
dessert par personne dans le
menu des sens.
Exemple de menu :
Daurade aux petits légumes •
Moelleux au chocolat
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle de novembre
à mi-mars. Coffret valable midi et soir.
L’Esprit Jardin*
Chemin des Crans
84410 Bédoin
Tél. 04 90 65 92 92
hoteldespins@wanadoo.fr
www.hoteldespins.net
n À 15 km de Carpentras
et 37 km d’Orange
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Vaucluse • 84
La charmante bastide provençale de
l’Hôtel des Pins vous ouvre les portes
de son restaurant gastronomique le
temps d’une pause gourmande au pied du
Ventoux. Dans un décor paisible, bercés par
le doux chant de la fontaine dans le patio, ou
à l’ombre des hauts pins sur la terrasse où
vous vous laissez transporter par les odeurs
de la garrigue, savourez une cuisine raffinée
aux accents du soleil. De bons produits du
marché, un soupçon de romantisme, des
parfums de Provence, un site enchanteur et
une cuisine inventive pour un tourbillon de
saveurs : tels sont les ingrédients qui vous
permettront de vous détendre et de vous
ressourcer en toute sérénité.
DR

133
Antipodes
Cuisine cosmopolite
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un plat et un
dessert par personne.
Exemple de menu :
Croustillant de bar à la crème
de cèpes • Abricot au sorbet
intense et crème brulée
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Fermé 15 jours en août.
Coffret valable midi et soir.
Antipodes*
65, rue Théophraste-Renaudot
86000 Poitiers
Tél. 05 49 42 02 93
denys.colin@orange.fr
n À 102 km de Tours et
à 128 km de Limoges
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Vienne • 86
Installé e
dans une cave voûtée du XII
siècle classée Monument Historique, le
restaurant Antipodes fait partie intégrante
du patrimoine de la ville de Poitiers. Son
éclairage tamisé met en valeur les reliefs
des pierres apparentes. C’est dans ce cadre
reposant, à l’ambiance lounge, que vous
pourrez admirer le talent de Denys Colin,
qui concocte sous vos yeux une gastronomie
du proche et du lointain. Le chef associe
des produits originaires du monde entier
en un subtil mélange d’épices, de couleurs
et de saveurs, qui ouvrent de nouveaux
sentiers culinaires. Ses compositions aux
parfums d’ailleurs sont sublimées par une
présentation irréprochable. Et pour parfaire
le dépaysement, Denys propose une sélection
de vins de tous horizons.
DR

134
Le Normandoux
À table !
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Cappuccino d’avocat aux
langoustines • Loup de mer au
curry et aux herbes fraîches •
Sablé crémeux à l’orange
* Boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Le restaurant est ouvert toute l’année.
Coffret valable midi et soir.
Le Normandoux*
Rue des sapins
86800 Tercé
Tél. 05 49 01 02 01
contact@normandoux.fr
www.normandoux.fr
n À 21 km de Poitiers et
à 110 de Limoges
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Vienne • 86
On croirait ce beau manoir doré
sorti d’un conte de fées, car sa
tour couronnée d’un toit bleu fait
irrésistiblement penser à la demeure de la
princesse Raiponce. L’intérieur des murs
est tout aussi plaisant : le mobilier en bois
sombre, les poutres et les murs de pierre
confèrent un charme traditionnel à l’endroit.
Pour réveiller le tout, des coussins aux tons
chauds donnent la réplique à des luminaires
colorés et modernes. Le décor est planté. À la
table du Normandoux, tradition et originalité
s’associent pour une cuisine à l’image de ce
lieu convivial. Les plats allient savamment
les saveurs : crème de fromage blanc au
basilic pour commencer, suivie d’un risotto
au chorizo doux et, au dessert, un alléchant
sablé crémeux à l’orange.
DR

135
Auberge de la Rételère
Spécialités vosgiennes
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un kir lorrain
à la mirabelle, une entrée, un
plat, un dessert et un café par
personne ainsi qu’un demipichet
de vin.
Exemple de menu :
Salade composée • Lard paysan
frit, filet de porc fumé, munster
fermier frais et pommes de
terre cuite à l’étouffées au four
• Tarte aux myrtilles
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle dernière semaine
d’août. Coffret valable midi et soir.
Auberge de la Rételère*
M. Régis Astier
11, route de la Courbe
88250 La Bresse
Tél. 03 29 25 52 10
aubergedelaretelere@aliceadsl.fr
www.retelere.fr
n À 7 km de Gérardmer et à 4 km
de la Bresse. Prendre la D486
direction du col de Grosse
Pierre, puis la route de la courbe
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Vosges • 88
Associant aux paysages grandioses qui
l’entourent une savoureuse cuisine
du terroir, l’Auberge de la Rételère
parvient à combler à la fois les adeptes
d’escapades nature et les appétits les plus
aiguisés. Son secret, des produits du terroir
pour préparer des mets frais. Ainsi, après une
balade sur les chaumes qui dominent la vallée
du Chajoux, vous pourrez vous installer au
coin de la cheminée pour savourer un menu
100% vosgien. Vous goûterez au lard paysan
frit, au filet de porc fumé et salé, au munster
fermier frais et aux pommes de terre cuites à
l’étouffée. Ce festival de saveurs sera clôturé
par une délicieuse tarte aux myrtilles. Le
tout dans la simplicité et la convivialité. Vous
garderez un bon souvenir de votre passage
dans les Vosges.
DR

136
Les Chatelminés
Grandeur nature
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant un kir lorrain,
une entrée, un plat, un dessert,
un café ainsi qu’un verre de vin
par personne.
Exemple de menu :
Marbré de saumon • Filet
mignon noisette • Tarte maison
* Autres boissons non comprises
L M M J V S D
Déjeuner
Dîner
Fermeture annuelle du 16 octobre au
7 novembre. Coffret valable midi et soir.
Les Chatelminés *
41, route de Cornimont
88250 La Bresse
Tél. 03 29 25 40 27
leschatelmines@wanadoo.fr
www.leschatelmines.fr
n À 56 km de Colmar et
à 61 km de Mulhouse
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Vosges • 88
En quête d’air pur ? Vous serez servis
en vous rendant à La Bresse, village
montagnard situé dans le Parc naturel
régional des Ballons des Vosges. Dans
cet océan de verdure, se trouve un hôtelrestaurant
qui vous plaira sans le moindre
doute. En fonction de la saison, vous vous
attablerez en terrasse ou dans une salle
chaleureuse, près de la cheminée. Alors
vous pourrez vous délecter de la cuisine
du chef dans les marmites duquel mijotent
d’appétissantes spécialités régionales. Mais
pour vous mettre en appétit et faire durer le
suspens, vous siroterez d’abord un kir lorrain.
Ensuite seulement viendra votre premier
plat : saumon, veau ou andouillette. Puis
vous choisirez entre l’agneau, le poulet ou le
filet mignon. Enfin, gardez bien de la place
pour le dessert !
DR

137
Le Physalis
Un sympathique bistrot de quartier
Votre chèque-cadeau vous
donne droit à :
Un repas incluant une entrée,
un plat et un dessert par
personne.
Exemple de menu :
Tiramisu de homard courgette •
Pièce de bœuf de Salers au foie
gras de canard choux façon
Rossini • Baba géant arrosé de
Rhum
* Boissons non comprises
Déjeuner
Dîner
L M M J V S D
Coffret valable midi et soir.
Le Physalis*
Antonio Da Costa
47 avenue Henri Ginoux
92120 Montrouge
Tél. 01 47 46 14 26
contact@lephysalis.com
www.lephysalis.com
n À 2 pas de Paris
* Réservez en précisant que vous
bénéficiez d’un chèque-cadeau.
Hauts-de-Seine • 92
À
quelques pas de la porte d’Orléans,
le Physalis ouvre ses pétales pour
vous accueillir dans une décoration
contemporaine faite de tonalités sombres
rehaussées de touches colorées par les
sièges et les lampes. L’ambiance du bistrot
est chaleureuse, du comptoir en bois brun
de la salle aux rondeurs appétissantes de la
portion dans l’assiette. La cuisine se compose
de valeurs sûres, mais reste ouverte à l’appel
d’autres contrées, de saveurs exotiques ou
de trouvailles réalisées selon le marché du
jour. Venez déguster le tiramisu de homard
et courgettes, suivie d’une pièce de bœuf de
salers au foie gras de canard, et finissez par
un baba géant arrosé de rhum, à partager
à deux.
DR

138
© HLPhoto / Shutterstock

140

© Andrey.tiyk / Shutterstock
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pour vivre des moments d’exception
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L’émetteur du coffret cadeau est la société Dakota Éditions, Société par Actions Simplifiée
au capital de 82.113 €, 20 rue Bouvier, 75011 Paris.
RCS Paris 381 578 830, immatriculée au registre des opérateurs de voyages et de
séjours sous le n° IM 075 100 104. Assurance RCP : GAN 8-10, rue d’Astorg, 75008 Paris.
Garantie financière : HSBC France 103, avenue des Champs-Élysées 75008 Paris.
Dakota box est une marque de Dakota Éditions, ci-après dénommée Dakota.
Toute erreur ou omission lors de la rédaction de ce livret serait purement involontaire et
ne saurait entraîner la responsabilité de Dakota. Les prestations décrites dans ce livret
correspondent au descriptif à la date d’édition dudit livret. Toute modification ultérieure ne
saurait engager la responsabilité de Dakota.
Les présentes Conditions Générales d’Utilisation ainsi que
les Conditions Générales de Vente consultables sur le site
www.dakotabox.fr ou auprès du service clients au 01 73 03
03 30 (appel non surtaxé), du lundi au jeudi de 9h30 à 18h
et le vendredi de 9h30 à 17H30, s’appliquent aux relations
contractuelles entre Dakota et le Client et /ou le Bénéficiaire
du chèque-cadeau.
Seule la présentation de l’original du chèque-cadeau, dûment
complété ou accompagné de son e-mail de confirmation, donne
droit à une Prestation au profit du Bénéficiaire du chèquecadeau,
sous réserve de sa disponibilité à la date choisie.
Pour obtenir les informations à compléter sur le chèquecadeau
(code d’activation et date de validité du coffret-cadeau)
ou pour obtenir l’e-mail de confirmation, le
Bénéficiaire doit saisir le numéro de son chèque sur le site
www.dakotabox.fr, rubrique Mydakotabox, ou contacter le
service clients au 01 73 03 03 30 (appel non surtaxé), du
lundi au jeudi de 9h30 à 18h et le vendredi de 9h30 à 17h30.
En cas de litige relatif à la validité de votre chèque-cadeau,
s e u l e l a p r é s e n t at i o n d u t i c ke t d e c a i ss e à D a ko t a fe ra fo i .
La date de validité du chèque-cadeau vous est communiquée
sur www.dakotabox.fr, rubrique Mydakotabox et est
indiquée sur l’e-mail de confirmation que vous recevrez.
La date de validité peut, selon les cas, être fixe ou correspondre
à une date de 12 mois à compter de la date d’achat
du coffret-cadeau.
Le chèque-cadeau dûment complété constitue un moyen
d’acquitter le prix de la Prestation ; il n’a pas de valeur faciale
et doit être utilisé en une seule fois pour l’achat de l’une des
Prestations contenues dans le coffret-cadeau. L’obligation
de l’émetteur à l’égard de l’utilisateur est constituée par l’acceptation
du chèque-cadeau, dûment complété ou accompagné
de l’e-mail de confirmation, par le Partenaire désigné
dans le livret dans la limite des disponibilités du Partenaire.
Lors de la réservation d’un séjour par l’intermédiaire de
la centrale de réservation Dakota (01 73 03 03 31, appel
non surtaxé) ou des centrales partenaires, il vous sera
demandé d’envoyer votre chèque-cadeau. Tout chèquecadeau
non reçu dans les sept jours calendaires pourra être
refusé par la centrale de réservation, auquel cas la réservation
sera annulée et le chèque-cadeau vous sera retourné.
La centrale de réservation Dakota box ou les centrales partenaires
pourront refuser une demande de réservation effectuée
à moins de sept jours calendaires du début du séjour.
Ces délais sont de 5 jours pour les coffrets cadeaux « Nuit
au Château » et « Séjour détente, spa et bien-être ».
Les Prestations n’incluent pas le transport jusqu’au lieu de
fourniture de la Prestation, le transport restant en tout état
de cause à la charge du Bénéficiaire.
En cas de non-utilisation dans le délai de validité, de perte,
de vol ou de destruction du chèque-cadeau inclus dans le
coffret-cadeau, le Bénéficiaire ne pourra prétendre à aucun
remboursement ni à aucune compensation de quelque nature
que ce soit.
Seules les conditions spécifiques du Partenaire sélectionné
ou de la centrale de réservation utilisée lors de la réservation
par le Bénéficiaire s’appliqueront lors de la fourniture
de la Prestation.
La fourniture de la Prestation est soumise à la réglementation
propre au secteur d’activité du Partenaire sélectionné
et à ses conditions contractuelles spécifiques, notamment
en termes d’annulation ou de modification de la réservation,
de limites d’âge ou encore de conditions physiques du
ou des bénéficiaires. Il incombe donc au Bénéficiaire de se
renseigner auprès du Partenaire ou de la centrale de réservation
sur l’existence de ces éventuelles conditions spécifiques.
Tout refus de la part d’un Partenaire ou de la centrale
de réservation de fournir la Prestation pour les raisons cidessus
mentionnées ou pour non-respect de ces conditions
réglementaires ou contractuelles spécifiques ne saurait être
considéré comme une quelconque discrimination.
Afin d’assurer un haut niveau de qualité des Prestations proposées
à ses clients, Dakota pourra mettre fin à ses relations
avec un ou plusieurs Partenaires durant la durée de validité
du coffret-cadeau. Le Bénéficiaire doit donc s’assurer que les
Partenaires présentés dans le coffret-cadeau sont toujours
Partenaires de Dakota au moment du choix de la Prestation.
Dans le cas où un Partenaire mentionné dans le livret ne
serait plus Partenaire de Dakota, le service client fera
les meilleurs efforts pour proposer au Bénéficiaire une
Prestation équivalente à celle initialement choisie. Dans
ces conditions, le Client et/ou le Bénéficiaire ne pourra
prétendre ni au remboursement du coffret-cadeau, ni
à une indemnisation de quelque nature qu’elle soit.

Dakota et/ou les centrales de réservation ne sauraient être
tenus responsables en cas d’indisponibilité de la Prestation
choisie. Il incombe au Client et/ou au Bénéficiaire de choisir
une autre Prestation parmi celles qui sont proposées dans
le livret fourni avec le coffret-cadeau ou une autre date. Le
Bénéficiaire doit donc réserver la Prestation choisie suffisamment
de temps à l’avance par rapport à la période souhaitée.
L’échange d’un coffret-cadeau ou la prolongation de validité
d’un chèque-cadeau est possible sous certaines conditions.
Vous pouvez consulter ces conditions sur notre site
www.dakotabox.fr ou auprès de notre service clients au
01 73 03 03 30 (appel non surtaxé) du lundi au jeudi de
9h30 à 18h et le vendredi de 9h30 à 17h30.
Le chèque-cadeau ne peut en aucun cas être remboursé.
Vous pouvez retrouver le détail de ces articles dans nos Conditions
Générales de Vente disponibles sur www.dakotabox.fr
EXTRAITS DES CONDITIONS GENERALES DE VENTE :
Les Conditions générales de vente sont disponibles dans leur intégralité
dans la rubrique “Conditions générales de vente” sur le site www.
dakotabox.fr ou auprès du service clients au 01 73 03 03 30 (appel non
surtaxé), du lundi au jeudi de 9 h 30 à 18 h et le vendredi de 9 h 30 à
17 h30. Elles s’appliquent aux relations contractuelles entre Dakota et
le Client et /ou le Bénéficiaire du chèque-cadeau.
> Article 1 : Introduction
1-2. Site www.dakotabox.fr: Vous pouvez retrouver nos produits et
la version intégrale de nos conditions générales de vente sur le site
www.dakotabox.fr.
> Article 2 : Définitions
Distributeur : Enseignes de distribution auprès desquelles le Client
peut acquérir directement les coffrets cadeaux DAKOTABOX et mandataire
de Dakota Editions.
Site : désigne le site marchand www.dakotabox.fr.
Forfait Touristique : Prestation résultant de la combinaison préalable
d’au moins deux opérations portant respectivement sur le transport,
le logement ou d’autres services touristiques non accessoires au transport
ou au logement et représentant une part significative dans le forfait,
dépassant vingt-quatre heures ou incluant une nuitée et vendue
ou offerte à la vente à un prix tout compris.
> Article 3 : Application des CGV
Les présentes conditions générales de vente sont applicables aux coffrets
cadeaux DAKOTABOX acquis par le Client directement auprès d’un
Distributeur ou sur le Site Internet www.dakotabox.fr.
La commande du Client est régie par les Conditions Générales de Vente
en vigueur au jour de la passation de la commande.
> Article 4 : Achats auprès d’un distributeur :
Lorsque le coffret cadeau est acquis par le Client directement auprès
d’un Distributeur, celui-ci agit en qualité de mandataire de Dakota
Editions qui en définit les conditions générales de vente et d’utilisation
et qui est seule responsable avec ses Partenaires sélectionnés
de la bonne exécution des prestations décrites dans le coffret cadeau.
> Article 5 - Formation de la commande sur le Site
La procédure de passation des commandes sur le Site est décrite sur
la version en ligne des conditions générales de vente.
> Article 8 : Prix
Selon l’article 261 C du CGI, les chèques-cadeaux ne sont pas soumis
à TVA.
Le Chèque-cadeau n’a pas de valeur faciale.
> Article 19 :
Les prestations (séjours et non séjours) qui ne répondent pas à la définition
de forfaits touristiques de l’article L.211-2 du code du tourisme
sont exécutées sous la seule responsabilité des établissements ou partenaires
sélectionnés.
DISPOSITIONS APPLICABLES EN MATIERE DE VENTE DE COFFRETS
PROPOSANT DES FORFAITS TOURISTIQUES :
Il appartient au Client et ou au Bénéficiaire de prendre connaissance des
conditions générales et particulières de vente des Partenaires sélectionnés
par Dakota et proposant des prestations de voyages ou de séjour
et notamment des conditions d’annulation, des modalités de substitution
ou d’échange et, éventuellement, des conditions générales et
particulières des contrats d’assurances annulation ou multirisques qui
pourraient être proposés par le Partenaire directement au Client ou au
Bénéficiaire dans le cadre de la vente de forfaits touristiques.
Les dispositions suivantes s’appliquent en outre à la vente de forfaits
touristiques tels que définis par l’article L.211-2 du code du tourisme
lequel dispose :
« Constitue un forfait touristique la prestation :
1°/ Résultant de la combinaison préalable d’au moins deux opérations
portant respectivement sur le transport, le logement ou d’autres services
touristiques non accessoires au transport ou au logement et représentant
une part significative dans le forfait ;
2°/ Dépassant vingt-quatre heures ou incluant une nuitée ;
3°/ Vendue ou offerte à la vente à un prix tout compris. »
Article 17 : Rappel des dispositions réglementaires en vigueur (extraits
du Code du tourisme) :
« Article R.211-3 : Sous réserve des exclusions prévues aux troisième et
quatrième alinéas de l’article L. 211-7, toute offre et toute vente de prestations
de voyages ou de séjours donnent lieu à la remise de documents
appropriés qui répondent aux règles définies par la présente section.
En cas de vente de titres de transport aérien ou de titres de transport
sur ligne régulière non accompagnée de prestations liées à ces transports,
le vendeur délivre à l’acheteur un ou plusieurs billets de passage
pour la totalité du voyage, émis par le transporteur ou sous sa responsabilité.
Dans le cas de transport à la demande, le nom et l’adresse
du transporteur, pour le compte duquel les billets sont émis, doivent
être mentionnés.
La facturation séparée des divers éléments d’un même forfait touristique
ne soustrait pas le vendeur aux obligations qui lui sont faites par
les dispositions réglementaires de la présente section.
Article R.211-3-1: L’échange d’informations précontractuelles ou la mise
à disposition des conditions contractuelles est effectué par écrit. Ils
peuvent se faire par voie électronique dans les conditions de validité
et d’exercice prévues aux articles 1369-1 à 1369-11du code civil. Sont
mentionnés le nom ou la raison sociale et l’adresse du vendeur ainsi
que l’indication de son immatriculation au registre prévu au a de l’article
L. 141-3ou, le cas échéant, le nom, l’adresse et l’indication de l’immatriculation
de la fédération ou de l’union mentionnées au deuxième
alinéa de l’article R. 211-2.
Article R.211-4 : Préalablement à la conclusion du contrat, le vendeur
doit communiquer au consommateur les informations sur les prix, les
dates et les autres éléments constitutifs des prestations fournies à l’occasion
du voyage ou du séjour tels que :
1° La destination, les moyens, les caractéristiques et les catégories de
transports utilisés ;
2° Le mode d’hébergement, sa situation, son niveau de confort et ses
principales caractéristiques, son homologation et son classement touristique
correspondant à la réglementation ou aux usages du pays d’accueil ;
3° Les prestations de restauration proposées ;
4° La description de l’itinéraire lorsqu’il s’agit d’un circuit ;
5° Les formalités administratives et sanitaires à accomplir par les nationaux
ou par les ressortissants d’un autre Etat membre de l’Union européenne
ou d’un Etat partie à l’accord sur l’Espace économique européen
en cas, notamment, de franchissement des frontières ainsi que leurs
délais d’accomplissement ;
6° Les visites, excursions et les autres services inclus dans le forfait
ou éventuellement disponibles moyennant un supplément de prix ;
7° La taille minimale ou maximale du groupe permettant la réalisation
du voyage ou du séjour ainsi que, si la réalisation du voyage ou du
séjour est subordonnée à un nombre minimal de participants, la date
limite d’information du consommateur en cas d’annulation du voyage
ou du séjour ; cette date ne peut être fixée à moins de vingt et un
jours avant le départ ;
8° Le montant ou le pourcentage du prix à verser à titre d’acompte à
la conclusion du contrat ainsi que le calendrier de paiement du solde ;

9° Les modalités de révision des prix telles que prévues par le contrat
en application de l’article R. 211-8 ;
10° ° Les conditions d’annulation de nature contractuelle ;
11° Les conditions d’annulation définies aux articles R. 211-9, R. 211-
10 et R. 211-11 ;
12° L’information concernant la souscription facultative d’un contrat
d’assurance couvrant les conséquences de certains cas d’annulation
ou d’un contrat d’assistance couvrant certains risques particuliers,
notamment les frais de rapatriement en cas d’accident ou de maladie ;
13° Lorsque le contrat comporte des prestations de transport aérien, l’information,
pour chaque tronçon de vol, prévue aux articles R. 211-15 à R. 211-18.
Article R.211-5 : L’information préalable faite au consommateur
engage le vendeur, à moins que dans celle-ci le vendeur ne se soit
réservé expressément le droit d’en modifier certains éléments.
Le vendeur doit, dans ce cas, indiquer clairement dans quelle
mesure cette modification peut intervenir et sur quel éléments.
En tout état de cause, les modifications apportées à l’information préalable
doivent être communiquées au consommateur avant la conclusion du contrat.
Article R.211-6 : Le contrat conclu entre le vendeur et l’acheteur doit
être écrit, établi en double exemplaire dont l’un est remis à l’acheteur,
et signé par les deux parties. Lorsque le contrat est conclu par voie
électronique, il est fait application des articles 1369-1 à 1369-11du code
civil. Le contrat doit comporter les clauses suivantes :
1° Le nom et l’adresse du vendeur, de son garant et de son assureur
ainsi que le nom et l’adresse de l’organisateur ;
2° La destination ou les destinations du voyage et, en cas de séjour
fractionné, les différentes périodes et leurs dates ;
3° Les moyens, les caractéristiques et les catégories des transports utilisés,
les dates et lieux de départ et de retour ;
4° Le mode d’hébergement, sa situation, son niveau de confort et ses
principales caractéristiques et son classement touristique en vertu des
réglementations ou des usages du pays d’accueil ;
5° Les prestations de restauration proposées ;
6° L’itinéraire lorsqu’il s’agit d’un circuit ;
7° Les visites, les excursions ou autres services inclus dans le prix total
du voyage ou du séjour;
8° Le prix total des prestations facturées ainsi que l’indication de toute
révision éventuelle de cette facturation en vertu des dispositions de
l’article R. 211-8 ;
9° L’indication, s’il y a lieu, des redevances ou taxes afférentes à certains
services telles que taxes d’atterrissage, de débarquement ou d’embarquement
dans les ports et aéroports, taxes de séjour lorsqu’elles ne sont
pas incluses dans le prix de la ou des prestations fournies ;
10° Le calendrier et les modalités de paiement du prix ; le dernier versement
effectué par l’acheteur ne peut être inférieur à 30 % du prix du
voyage ou du séjour et doit être effectué lors de la remise des documents
permettant de réaliser le voyage ou le séjour ;
11° Les conditions particulières demandées par l’acheteur et acceptées
par le vendeur ;
12° Les modalités selon lesquelles l’acheteur peut saisir le vendeur d’une
réclamation pour inexécution ou mauvaise exécution du contrat, réclamation
qui doit être adressée dans les meilleurs délais, par tout moyen
permettant d’en obtenir un accusé de réception au vendeur, et, le cas
échéant, signalée par écrit, à l’organisateur du voyage et au prestataire
de services concernés ;
13° La date limite d’information de l’acheteur en cas d’annulation du
voyage ou du séjour par le vendeur dans le cas où la réalisation du voyage
ou du séjour est liée à un nombre minimal de participants, conformément
aux dispositions du 7° de l’article R. 211-4 ;
14° Les conditions d’annulation de nature contractuelle ;
15° Les conditions d’annulation prévues aux articles R. 211-9, R. 211-
10 et R. 211-11 ;
16° Les précisions concernant les risques couverts et le montant des
garanties au titre du contrat d’assurance couvrant les conséquences
de la responsabilité civile professionnelle du vendeur ;
17° Les indications concernant le contrat d’assurance couvrant les conséquences
de certains cas d’annulation souscrit par l’acheteur (numéro
de police et nom de l’assureur) ainsi que celles concernant le contrat
d’assistance couvrant certains risques particuliers, notamment les frais
de rapatriement en cas d’accident ou de maladie ; dans ce cas, le vendeur
doit remettre à l’acheteur un document précisant au minimum les
risques couverts et les risques exclus ;
18° La date limite d’information du vendeur en cas de cession du contrat
par l’acheteur ;
19° L’engagement de fournir à l’acheteur, au moins dix jours
avant la date prévue pour son départ, les informations suivantes :
a) Le nom, l’adresse et le numéro de téléphone de la représentation
locale du vendeur ou, à défaut, les noms, adresses et numéros
de téléphone des organismes locaux susceptibles d’aider le
consommateur en cas de difficulté ou, à défaut, le numéro d’appel
permettant d’établir de toute urgence un contact avec le vendeur ;
b) Pour les voyages et séjours de mineurs à l’étranger, un numéro
de téléphone et une adresse permettant d’établir un contact
direct avec l’enfant ou le responsable sur place de son séjour ;
20° La clause de résiliation et de remboursement sans pénalités
des sommes versées par l’acheteur en cas de non-respect
de l’obligation d’information prévue au 13° de l’article R. 211-4 ;
21° L’engagement de fournir à l’acheteur, en temps voulu avant le
début du voyage ou du séjour, les heures de départ et d’arrivée.
Article R.211-7 : L’acheteur peut céder son contrat à un cessionnaire
qui remplit les mêmes conditions que lui pour effectuer le
voyage ou le séjour, tant que ce contrat n’a produit aucun effet.
Sauf stipulation plus favorable au cédant, celui-ci est tenu d’informer le
vendeur de sa décision par tout moyen permettant d’en obtenir un accusé
de réception au plus tard sept jours avant le début du voyage. Lorsqu’il
s’agit d’une croisière, ce délai est porté à quinze jours. Cette cession
n’est soumise, en aucun cas, à une autorisation préalable du vendeur.
Article R.211-8 : Lorsque le contrat comporte une possibilité expresse
de révision du prix, dans les limites prévues à l’article L. 211-12, il doit
mentionner les modalités précises de calcul, tant à la hausse qu’à la
baisse, des variations des prix, et notamment le montant des frais de
transport et taxes y afférentes, la ou les devises qui peuvent avoir
une incidence sur le prix du voyage ou du séjour, la part du prix à
laquelle s’applique la variation, le cours de la ou des devises retenu
comme référence lors de l’établissement du prix figurant au contrat.
Article R.211-9 :Lorsque, avant le départ de l’acheteur, le vendeur se trouve
contraint d’apporter une modification à l’un des éléments essentiels
du contrat telle qu’une hausse significative du prix et lorsqu’il méconnaît
l’obligation d’information mentionnée au 13° de l’article R. 211-4,
l’acheteur peut, sans préjuger des recours en réparation pour dommages
éventuellement subis, et après en avoir été informé par le vendeur
par tout moyen permettant d’en obtenir un accusé de réception :
-soit résilier son contrat et obtenir sans pénalité le remboursement
immédiat des sommes versées
-soit accepter la modification ou le voyage de substitution proposé par
le vendeur ; un avenant au contrat précisant les modifications apportées
est alors signé par les parties ; toute diminution de prix vient en
déduction des sommes restant éventuellement dues par l’acheteur et, si
le paiement déjà effectué par ce dernier excède le prix de la prestation
modifiée, le trop-perçu doit lui être restitué avant la date de son départ.
Article R.211-10 : Dans le cas prévu à l’article L. 211-14, lorsque, avant le
départ de l’acheteur, le vendeur annule le voyage ou le séjour, il doit
informer l’acheteur par tout moyen permettant d’en obtenir un accusé
de réception ; l’acheteur, sans préjuger des recours en réparation des
dommages éventuellement subis, obtient auprès du vendeur le remboursement
immédiat et sans pénalité des sommes versées ; l’acheteur
reçoit, dans ce cas, une indemnité au moins égale à la pénalité qu’il
aurait supportée si l’annulation était intervenue de son fait à cette date.
Les dispositions du présent article ne font en aucun cas obstacle à la
conclusion d’un accord amiable ayant pour objet l’acceptation, par
l’acheteur, d’un voyage ou séjour de substitution proposé par le vendeur.
Article R.211-11: Lorsque, après le départ de l’acheteur, le vendeur se
trouve dans l’impossibilité de fournir une part prépondérante des services
prévus au contrat représentant un pourcentage non négligeable
du prix honoré par l’acheteur, le vendeur doit immédiatement prendre
les dispositions suivantes sans préjuger des recours en réparation pour
dommages éventuellement subis :
-soit proposer des prestations en remplacement des prestations prévues
en supportant éventuellement tout supplément de prix et, si
les prestations acceptées par l’acheteur sont de qualité inférieure,
le vendeur doit lui rembourser, dès son retour, la différence de prix ;
-soit, s’il ne peut proposer aucune prestation de remplacement ou si
celles-ci sont refusées par l’acheteur pour des motifs valables, fournir à
l’acheteur, sans supplément de prix, des titres de transport pour assurer
son retour dans des conditions pouvant être jugées équivalentes
vers le lieu de départ ou vers un autre lieu accepté par les deux parties.
Les dispositions du présent article sont applicables en cas de
non-respect de l’obligation prévue au 13° de l’article R. 211-4. »