Les Bons restos du Routard - E-Merchant
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35<br />
Auberge Paysanne<br />
<strong>Les</strong> bonnes recettes de nos aïeules<br />
Votre chèque-cadeau vous<br />
donne droit à :<br />
Un repas incluant une entrée,<br />
un plat et un dessert par<br />
personne.<br />
Exemple de menu :<br />
Assiette paysanne* Viande à la<br />
broche* Tarte aux myrtilles<br />
* Boissons non comprises<br />
Déjeuner<br />
Dîner<br />
L M M J V S D<br />
Coffret valable midi et soir.<br />
Auberge Paysanne*<br />
La bessaire de Lair<br />
15320 Loubaresse<br />
Tél. 04 71 73 71 11<br />
n À 75 km <strong>du</strong> Puy en Velay<br />
* Réservez en précisant que vous<br />
bénéficiez d’un chèque-cadeau.<br />
Cantal • 15<br />
À<br />
3 kilomètres <strong>du</strong> via<strong>du</strong>c de Garabit,<br />
cet ancien relais de diligence abrite<br />
aujourd’hui une ferme et une maison<br />
d’habitation. Dans cette dernière se trouve<br />
le restaurant avec son imposante cheminée<br />
destinée à la cuisson des viandes. La cuisine<br />
à laquelle s’adonnent les maîtres des lieux<br />
ressemble aux paysages alentours : rustique,<br />
campagnarde, authentique ! <strong>Les</strong> pro<strong>du</strong>its<br />
qui vous sont servis proviennent d’ailleurs<br />
de ce pays préservé. La charcuterie maison,<br />
les crudités, la viande en broche, la truffade<br />
ou la tarte à la myrtille, rien que des choses<br />
simples mais saines ! Le Cantal est peutêtre<br />
à l’écart des grands bouleversements<br />
<strong>du</strong> monde mais il sait se montrer généreux !<br />
DR
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