Les Bons restos du Routard - E-Merchant
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66<br />
Auberge Paysanne d’Ally<br />
Découvrez Ally et son moulin<br />
Votre chèque-cadeau vous<br />
donne droit à :<br />
Un repas incluant une entrée,<br />
un plat, assiette de fromage,<br />
un dessert ainsi qu’un apéritif<br />
maison par personne.<br />
Exemple de menu :<br />
Assiette de charcuterie fermière<br />
• Truffade • Tarte aux pommes<br />
maison<br />
* Autres boissons non comprises<br />
L M M J V S D<br />
Déjeuner<br />
Dîner<br />
Fermeture annuelle de novembre à avril.<br />
Coffret valable midi et soir.<br />
Auberge Paysanne d’Ally*<br />
Le bourg<br />
43380 Ally<br />
Tel. 04 71 76 77 94<br />
auberge.ally@wanadoo.fr<br />
www.auberge-ally.com<br />
n À 120 km de Clermont-Ferrand<br />
* Réservez en précisant que vous<br />
bénéficiez d’un chèque-cadeau.<br />
Haute-Loire • 43<br />
Aux confins de la Margeride, terre rude<br />
et attachante à la fois, la commune<br />
d’Ally s’étend sur un plateau perché<br />
à 1 000 mètres d’altitude, entre Clermont-<br />
Ferrand et Saint-Flour. Il y a 35 ans de cela,<br />
pour lutter contre l’exode rural, plusieurs<br />
familles d’agriculteurs s’y regroupèrent<br />
pour constituer une véritable auberge de<br />
montagne et y confectionner à tour de rôle<br />
des plats traditionnels issus des pro<strong>du</strong>its<br />
de leurs fermes. Aujourd’hui, 18 associés<br />
poursuivent cette aventure originale et vous<br />
invitent à goûter à leur cuisine <strong>du</strong> terroir. Une<br />
démarche novatrice qui mérite d’être connue<br />
et soutenue !<br />
DR
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