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Les Bons restos du Routard - E-Merchant

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64<br />

Le Bel’Vue<br />

Belle vue et bons plats<br />

Votre chèque-cadeau vous<br />

donne droit à :<br />

Un repas incluant une entrée,<br />

un plat, et un dessert par<br />

personne.<br />

Exemple de menu :<br />

Tarte tiède à la tomate •<br />

Grenouilles à la persillade •<br />

Méli-mélo de fruits et sorbets<br />

maison<br />

* Boissons non comprises<br />

L M M J V S D<br />

Déjeuner<br />

Dîner<br />

Fermeture annuelle <strong>du</strong> 15 août au 28<br />

août et la 2e semaine des vacances de<br />

février. Coffret valable midi et soir.<br />

Le Bel’Vue*<br />

Le Bourg<br />

42460 Le Cergne<br />

Tél. 04 74 89 87 73<br />

lebelvue@wanadoo.fr<br />

www.lebelvue.com<br />

n À 26 km de Roanne et<br />

à 81 km de Lyon<br />

* Réservez en précisant que vous<br />

bénéficiez d’un chèque-cadeau.<br />

Loire • 42<br />

Gargantua dirait : « Il ne suffit pas<br />

simplement de manger, mais de<br />

déguster, de savourer, d’apprécier ! »<br />

Ces façons de se comporter devant<br />

l’assiette dépendent d’une recette qu’il faut<br />

scrupuleusement respecter, et le Bel’Vue<br />

propose la sienne. Le restaurant jouit d’un<br />

cadre qui met en condition : les vallées et les<br />

montagnes <strong>du</strong> Haut-Beaujolais. Ajoutez à cela<br />

un chef : Loïc Vaillant. Enfin, n’omettez pas<br />

l’ingrédient indispensable, un menu <strong>du</strong> terroir<br />

absolument exquis : tarte tiède à la tomate<br />

ou salade lyonnaise en entrée ; fon<strong>du</strong>e à la<br />

fourme en plat de résistance, et pour terminer,<br />

méli-mélo de fruits, sorbets ou tarte Tatin<br />

faits maison. Tous ces éléments bien dosés<br />

donnent lieu à un bon moment au restaurant.<br />

Il ne vous reste plus qu’à vous attabler pour<br />

profiter de cette savoureuse alchimie.<br />

DR

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