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Les Bons restos du Routard - E-Merchant

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18<br />

La Zucca Magica<br />

Végétarien généreux<br />

Votre chèque-cadeau vous<br />

donne droit à :<br />

Un repas incluant un apéritif,<br />

une entrée, un plat, un dessert<br />

et un café par personne.<br />

Exemple de menu :<br />

Toscane, roquette, tomates<br />

et herbes sauvages • Flan de<br />

ricotta au zestes de citron en<br />

court-bouillon de verveine<br />

• Millefeuille de courge<br />

longue, aubergines et cèpes •<br />

Cannelloni aux poivrons, olives<br />

de Taggia et pecorino de Rome<br />

• Tarte aux pêches de vigne et<br />

glace à l’Amaretto<br />

* Autres boissons non comprises<br />

L M M J V S D<br />

Déjeuner<br />

Dîner<br />

Le restaurant est ouvert toute l’année.<br />

Coffret valable uniquement le midi.<br />

La Zucca Magica*<br />

4 bis, quai Papacino<br />

06300 Nice - le Port<br />

Tél. 04 93 56 25 27<br />

www.lazuccamagica.com<br />

n À 35 km de Cannes et à<br />

204 km de Marseille<br />

* Réservez en précisant que vous<br />

bénéficiez d’un chèque-cadeau.<br />

Alpes-Maritimes • 06<br />

Sur le port de Nice, La Zucca Magica<br />

est un restaurant étonnant où Rossella<br />

Bolmida et Marco Folicaldi ont su créer<br />

une ambiance familiale et conviviale, à leur<br />

image. La décoration est entièrement dédiée<br />

à leur légume fétiche : la courge. Mais ici,<br />

elle est magique, à l’instar des formules que<br />

Marco invente dans sa cuisine. En effet, le chef<br />

ne propose pas de carte ni même d’ardoise,<br />

mais une formule confiance. Ce personnage<br />

à la verve et à l’imagination intarissables<br />

crée chaque jour un nouveau menu pour le<br />

déjeuner, et un autre pour le dîner. Il ébranle<br />

tous les préjugés sur la cuisine végétarienne<br />

dans son « petit laboratoire ». <strong>Les</strong> fruits,<br />

légumes, fromages des terroirs italiens<br />

et provençaux composent des assiettes<br />

copieuses et goûteuses.<br />

DR

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