Les Bons restos du Routard - E-Merchant
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18<br />
La Zucca Magica<br />
Végétarien généreux<br />
Votre chèque-cadeau vous<br />
donne droit à :<br />
Un repas incluant un apéritif,<br />
une entrée, un plat, un dessert<br />
et un café par personne.<br />
Exemple de menu :<br />
Toscane, roquette, tomates<br />
et herbes sauvages • Flan de<br />
ricotta au zestes de citron en<br />
court-bouillon de verveine<br />
• Millefeuille de courge<br />
longue, aubergines et cèpes •<br />
Cannelloni aux poivrons, olives<br />
de Taggia et pecorino de Rome<br />
• Tarte aux pêches de vigne et<br />
glace à l’Amaretto<br />
* Autres boissons non comprises<br />
L M M J V S D<br />
Déjeuner<br />
Dîner<br />
Le restaurant est ouvert toute l’année.<br />
Coffret valable uniquement le midi.<br />
La Zucca Magica*<br />
4 bis, quai Papacino<br />
06300 Nice - le Port<br />
Tél. 04 93 56 25 27<br />
www.lazuccamagica.com<br />
n À 35 km de Cannes et à<br />
204 km de Marseille<br />
* Réservez en précisant que vous<br />
bénéficiez d’un chèque-cadeau.<br />
Alpes-Maritimes • 06<br />
Sur le port de Nice, La Zucca Magica<br />
est un restaurant étonnant où Rossella<br />
Bolmida et Marco Folicaldi ont su créer<br />
une ambiance familiale et conviviale, à leur<br />
image. La décoration est entièrement dédiée<br />
à leur légume fétiche : la courge. Mais ici,<br />
elle est magique, à l’instar des formules que<br />
Marco invente dans sa cuisine. En effet, le chef<br />
ne propose pas de carte ni même d’ardoise,<br />
mais une formule confiance. Ce personnage<br />
à la verve et à l’imagination intarissables<br />
crée chaque jour un nouveau menu pour le<br />
déjeuner, et un autre pour le dîner. Il ébranle<br />
tous les préjugés sur la cuisine végétarienne<br />
dans son « petit laboratoire ». <strong>Les</strong> fruits,<br />
légumes, fromages des terroirs italiens<br />
et provençaux composent des assiettes<br />
copieuses et goûteuses.<br />
DR