énoncé - Chimie - PCSI

L’ammoniac et l’ammoniaque
II) Réalisation d’un tampon ammoniacal
Dans les conditions usuelles du laboratoire, l’ammoniac, NH 3, est un gaz, très irritant pour les
muqueuses. La température d’ébullition de l’ammoniac est de −33℃, alors que celle de l’eau est de
+100℃.
1) Les deux molécules ont une taille et une masse molaire très proches. Comment peut-on
expliquer une telle différence des températures d’ébullition ?
2) L’ammoniac est très soluble dans l’eau. Interpréter.
Une solution aqueuse concentrée d’ammoniac porte le nom courant d’ammoniaque. On l’utilise comme
nettoyant ou détachant.
Une bouteille commerciale d’un litre d’ammoniaque comporte les indications suivantes : densité