Lettre des Espaces n° 13 - Campus France

Lettre aux Espaces Page 7
Étudier en France, infos...
> L’Institut National du Patrimoine [Suite]
Condition d’accès pour les étrangers
Conservateurs du patrimoine
Dossiers examinés par une commission internationale
à partir de 3 critères :
Haut niveau de qualification scientifique,
Projet professionnel précis dans le pays d’origine,
Réelle maîtrise de la langue française.
Restaurateurs du patrimoine
Concours d’admission ouvert aux candidats
français et étrangers, âgés de 20 à 30 ans.
Épreuves écrites (histoire de l’art, technologie,
physique-chimie, langues vivantes),
orales (commentaire d’œuvres),
et pratiques (dessin, reproduction de couleurs,
copie, dextérité).
Les épreuves ont lieu en mars-avril et la clôture
des inscriptions est annoncée à la fin du mois
de janvier qui les précède. En 2004, pour 182
candidats inscrits, 18 ont été admis.
Stages pour des périodes limitées (3 mois)
dans le cadre d’accords de partenariat.
> Quand le champagne pétille à l’université…
Ouverture de l’Institut des Hautes Etudes
du Goût à Reims
L’Université de Reims vient de créer un diplôme
original à l’occasion de la mise en place
de l’Institut des Hautes Études du Goût, de la
Gastronomie et des Arts de la Table (IHEG-
GAT), en avril dernier. Les parrains, soutiens
et enseignants prestigieux, ne manquent pas
à ce nouveau-né puisque parallèlement à l’INRA (Institut
national de la recherche agronomique), à l’EHESS (École
des Hautes Études en Sciences Sociales), au Muséum
d’Histoire naturelle, à l’École Pratique des Hautes Études,
à Paris 11, à l’université de Champagne Ardenne, bien
sûr, au Collège de France, les historiens américains Philip
et Mary Hymans l’entourent de leurs soins. De grands
groupes de Champagne s’associent également à des
chaînes hôtelières, à l’Etat (Secrétariat aux PME) et à la
Chambre de Commerce et d’Industrie, à la Ville de Reims.
Professionnels seulement !
Le programme s’étend sur quatre semaines et s’adresse
soit à des professionnels confirmés (sept ans d’expérience
au minimum) soit à des diplômés de deuxième cycle.
Pour les professionnels, la cible de recrutement est assez
large puisqu’elle comprend à la fois les cadres de l’hôtellerie
de luxe, des réseaux de vente de produits gastrono-
S’informer
Juillet-Août 2004 | N°13
miques, les chargés de relations publiques et les journalistes
spécialisés. La montée en puissance du nouvel institut
eux inclura deux promotions par an, composées de
trente à quarante étudiants, dont des Français en formation
continue.
Un comité de sélection, composé de professionnels et
d’universitaires, examinera les candidatures.
Jean-Kely Paulhan
jean-kely.paulhan@edufrance.fr
Le Golden IHEGGAT en quelques lignes…
• Directrice : Mme Edwige Regnier
• Site Internet : http://www.iheggat.com
(candidature en ligne possible)
• Courriel : info@iheggat.com
• Adresse postale : IHEGGAT c/o Esiec Esplanade
Roland Garros BP 1029 51686 Reims Cedex 2
• Téléphone : 03 26 91 88 18
• Dates des sessions du diplôme universitaire :
15-27 novembre 2004 et 7-20 mars 2005
(cours à Reims et à Paris)
• Langues officielles de l’enseignement :
français et anglais
• Frais : 4 000 euros d’inscription + 3 000 euros
de participation aux frais d’hébergement
[Suite]
Rapports des jurys et sujets données lors des années
précédentes sont partiellement disponibles sur le site
de l’INP et peuvent être achetés par correspondance
(10 Euros). Le site de l’INP est remarquablement
présenté et l’on y trouve sans peine des réponses, ainsi
que les adresses des différents responsables.
http://www.inp.fr
INP, Département des conservateurs
Carré Colbert, 2 rue Vivienne, 75002 Paris.
INP, Département des restaurateurs
150 avenue du Président Wilson,
93210 Saint-Denis La plaine.
Jean-Kely Paulhan
jean-kely.paulhan@edufrance.fr