Appareils à encastrer 2013 - Sibir

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Fours / Cuisinières à encastrer norme EURO / 60 cm
Plateaux télescopiques montés sur
roulettes
Les plateaux télescopiques vous permettent
de faire sortir les plaques à gâteaux
absolument sans à-coup, de manière
stable très loin vers l'exté rieur. Idéal
pour une manipulation sans danger à
l'extérieur du compartiment chaud, pour
tester la cuisson ou retourner et arroser.
Deux grils indépendants
Pour une encore plus grande adaptation
à vos besoins, nos nouveaux fours comportent
deux grils intérieur et extérieur
indépendants. La résistance extérieure
est placée à environ 1 cm en dessous
de la résistance intérieure, et s’intègre
ainsi de manière optimale à la nouvelle
forme voûtée du haut du four. Le clou:
vous pouvez nettement réduire la consommation
d’électricité en utilisant un
seul élément de chauffage du petit gril,
tout en réalisant, par exemple au centre
de l’enceinte de cuisson, une pizza bien
croustillante. Les deux grils se rabattent
vers le bas pour permettre le nettoyage
aisé des parties de la voûte habituellement
inaccessibles.
Les systèmes de refroidissement
DCS et DCS+
Ces deux systèmes comportent un principe
raffiné de ventilation pour refroidir de
manière contrôlée l’air brûlant du four et
assurer des températures sans danger
tout autour de celui-ci. Un ventilateur
transversal mélange de l’air froid à l’air
brûlant et refroidit ainsi efficacement la
vitre de la porte. Seul de l’air tiède sort
des ouvertures d’aération à l’avant du
four. Les modèles haut de gamme sont
par ailleurs pourvus du système DCS+
d’aération automatique après arrêt.
Même après coupure du four, le ventilateur
commandé par un capteur tourne
jusqu’à ce que la température du four
atteigne 60°C, seuil auquel il s’arrête
automatiquement.
Porte de four à basse température
Les nouveaux fours normés EURO sont
équipés de portes sûres qui permettent
une économie d'énergie (CoolDoor -
CD). Les modèles haut de gamme possèdent
même une porte à triple vitrage
qui réfléchit la chaleur (UltraCoolDoor
- UCD), les modèles à nettoyage par
pyrolyse ont, eux, une porte à quadruple
vitrage (UltraCoolDoorQuadro).
L’excellente isolation thermique de la
porte, conjuguée aux épaisseurs de
verre spécial réfléchissant, améliore la
puissance du four, entraîne une réduction
sensible de la consommation énergétique
tout en vous protégeant du risque
de brûlures.
Programmateur électronique Touch
Control avec affichage constant de
l’heure
Grâce à la commande Touch Control,
saisir la température et la durée est
un jeu d’enfant. Les deux paramètres
peuvent être affichés et lus de manière
constante sur l’affichage pendant le
processus de cuisson. Un signal sonore
informe l'utilisateur de la fin du processus
choisi. La surface du module de commande
est entièrement lisse et peut être
nettoyée très rapidement.
Le nouveau système de commande
DirecTOUCH
Les modules novateurs de commande
de la nouvelle génération de cuisinières
et de fours renferment des capteurs à la
pointe du progrès. L’accès à toutes les
fonctions se fait par touches et nécessite
au plus deux étapes. Cuisiner devient
plus facile que jamais. Dans une première
étape, des symboles permettent
de choisir le plat voulu. Il suffit ensuite
d’appuyer sur la touche de mise en
marche pour que la cuisson démarre. De
nombreux programmes préenregistrés
commandent automatiquement les
paramètres nécessaires à la préparation
du plat choisi, tels que les résistances,
la température et la durée. La taille des
symboles et leur signification évidente
facilitent la commande et la sélection.
Naturellement, il est également possible
de régler manuellement toutes les fonctions
du four, la température, le thermomètre
de suivi de cuisson et la durée
si on le désire. Les modes de cuisson
fréquemment utilisés peuvent être mis en
mémoire et réutilisés ultérieurement. La
sécurité enfant est un autre atout auquel
on a également accès par DirecTOUCH
et qui protège l’appareil des doigts
curieux de vos plus petits.
HomeMADE, la forme particulière
de four
Les anciens fours en pierre se caractérisent
depuis des siècles par leur
forme spécifique. Ils n’ont pas d’angles
comme les fours modernes fonctionnant
à l‘électricité ou au gaz, mais se reconnaissent
à leur voûte en forme d'arc.
Elle assure une distribution parfaitement
homogène de la chaleur dans l’ensemble