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une source de développement importante
pour notre pays, compte tenu de ses atouts
géographiques et patrimoniaux.
Thierry BAUDIER
Après un état des lieux d’ordre général (la France,
première destination en volume mais troisième
en termes de ressources / Déplacement vers
l’Est du centre de gravité du tourisme mondial
alors que jusqu’à présent l’Europe était au centre /
Evolution de la composition de la demande), puis
de l’offre d’hébergement française (baisse du
nombre de lits liée à la disparition progressive des
établissements familiaux / développement des
chambres d’hôtes et gîtes / développement des
chaînes intégrées / importance du parc de
«villages de vacances» type campings), Thierry
BAUDIER s’est attaché à décrire les perspectives
d’évolution du marché.
Tout l’enjeu est : Comment augmenter les
ressources lorsque l’on est première destination
mondiale ? Si le Gouvernement a quelques
projets dans ses « cartons » pour améliorer les
recettes, les initiatives privées auront un rôle
primordial à jouer.
La matinée du samedi 25 juin, après la
traditionnelle présentation des activités du
GEIST (voir plus bas : chiffres professionnels
et activité des Commissions), s’est axée
sur une partie opérationnelle sous forme
d’une « table ronde » de clients potentiels,
qui ont fait le choix de ne pas externaliser, ou
de ne le faire que partiellement, et en ont
explicité les raisons ainsi que les conditions
auxquelles ils seraient prêts à basculer.
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Le débat entre d’une part, Laure GENEVOIS
(Acheteur Moyens Généraux Textiles à la Ville de
LYON), François BOURDIER (Directeur Général
Délégué d’une entreprise de carrelage), Laurent
DUC (Président de la fédération nationale de
l’hôtellerie française -UMIH- et exploitant d’hôtels),
Jean-Philippe SOURIOUX (Directeur Général
d’un important réseau d’établissements d’accueil
et de maisons de retraite) et d’autre part la salle,
qui a apporté bien évidemment la contradiction,
ont été vifs et enrichissants.
Enfin et en guise de conclusion, car il était
important de savoir si les Français étaient
prêts à accepter les sacrifices qui leur seront
demandés bientôt, Eric ZEMMOUR (journaliste,
écrivain et spécialiste des questions
d’opinion), nous a éclairés avec brio de sa
vision sur les enjeux des mutations actuelles,
abordant « Les conséquences de la
mondialisation pour la France et les
Français, leurs réactions et les répercussions
de ces dernières sur le pays ».
Eric ZEMMOUR
A ses yeux, la globalisation produit la troisième
révolution technologique, qui se traduit par une
mise en concurrence des salariés des pays
pauvres avec ceux des pays riches, au détriment
de ces derniers.
La transformation du rapport de forces, les
pays occidentaux n’étant plus « dominants »,
amène un accroissement des inégalités sociales :
paupérisation des classes moyennes et fort
développement de l’assistanat, financé par le
recours à la dette.
Notre pays subit un bouleversement des
équilibres géographiques et démographiques
: la mise en concurrence nous a
poussés à faire venir des immigrés à bas coût,
suivis maintenant par leurs familles et dans
certaines zones, la majorité devient la minorité.