Télécharger l'édition n°278 au format PDF - Le Régional
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14<br />
<strong>Le</strong> <strong>Régional</strong> 2-3 juin 2005 - No 278<br />
A la découverte des terrasses…<br />
Cuisine italienne régionale - Spécialités pugliese<br />
PROFITEZ DE NOTRE TERRASSE !<br />
Riviera<br />
Gastronomie<br />
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Rest<strong>au</strong>rant La Gare Cully<br />
Jean-Luc Vermorel et Géraldine Hénard<br />
Ouvert tous les jours s<strong>au</strong>f samedi midi et dimanche<br />
Terrasse ombragée 50 places - Parking devant rest<strong>au</strong>rant 100 places<br />
Réservation: tél. 021 799 21 24<br />
Un giratoire mal barré<br />
REGIONAL P 14 Date 03.06 N C M J<br />
L’été arrive <strong>au</strong><br />
Café-Rest<strong>au</strong>rant<br />
de Riex<br />
Au milieu des vignobles<br />
en passant par Riex,<br />
venez déguster<br />
les spécialités d’Amélie<br />
MENU D’ÉTÉ<br />
Champignons frais<br />
Salade de chèvre ch<strong>au</strong>d<br />
Filets mignons<br />
Viande rouge de nos Monts<br />
ainsi que<br />
sa carte de desserts<br />
et ses merveilleux beignets<br />
<strong>au</strong>x pommes<br />
Ghislaine Magnin<br />
Ch. Corniche 24 - 1097 Riex<br />
Tél. 021/ 799 13 06<br />
Fermé le lundi -<br />
<strong>Le</strong> mardi, ouvert dès 17 heures<br />
tél. 021 731 11 19<br />
La Tour-de-Peilz • <strong>Le</strong> Conseil communal ne veut pas d’un giratoire à 1,8 million<br />
là où des feux coûteraient 120’000 fr.<br />
Renvoyée à sa copie, la Municipalité devra présenter un complément de préavis.<br />
R efusé,<br />
le crédit de 1,8 million de<br />
francs demandé par la Municipalité<br />
de La Tour-de-Peilz pour créer un<br />
giratoire visant à sécuriser le carrefour<br />
dangereux des avenues des B<strong>au</strong>mes et<br />
de Traménaz!<br />
C’est du moins ce que préconise la<br />
commission du Conseil communal<br />
chargée d’étudier ce projet. Mais avant<br />
que le législatif ne puisse se prononcer<br />
sur ce rapport défavorable, le syndic<br />
libéral Alain Matthey réagit: «Nous<br />
avons pu réunir des in<strong>format</strong>ions<br />
complémentaires importantes concernant<br />
les aspects financiers, je propose<br />
donc que la commission se réunisse<br />
une nouvelle fois».<br />
«Très très cher!»<br />
Si le Conseil communal ne conteste<br />
pas la nécessité de sécuriser ce carrefour,<br />
c’est le moyen préconisé - un<br />
giratoire - et surtout son coût - 1,8<br />
million de fr. - qui ne passe pas. «<strong>Le</strong><br />
giratoire n’est pas la bonne solution<br />
dans cet endroit en pente», affirme<br />
Roland Chervet (PDC indépendants),<br />
«car cela risque de fluidifier le trafic et<br />
de faire davantage de dégâts». L’élu<br />
milite pour la pose de feux de signalisation:<br />
«Une installation moderne<br />
avec détecteur permettrait de fluidifier<br />
le trafic, mais surtout, son coût sur un<br />
tel carrefour serait de l’ordre de<br />
120’000 fr.».<br />
Pour le socialiste Jean-Yves Schmidh<strong>au</strong>ser,<br />
la demande de l’exécutif de<br />
réunir une nouvelle fois la commission<br />
pour lui fournir ces éléments supplémentaires<br />
n’est pas satisfaisante: «Je<br />
propose que la Municipalité rédige un<br />
complément de préavis car ces in<strong>format</strong>ions<br />
importantes doivent être soumises<br />
à chacun, et pas seulement à la<br />
commission». Lui <strong>au</strong>ssi socialiste,<br />
Jacques Vallotton appuie: «J’aimerai<br />
que dans ce préavis complémentaire,<br />
nous puissions avoir une comparaison<br />
avec d’<strong>au</strong>tres solutions possibles, car à<br />
cet endroit précis, ça va coûter très très<br />
cher».<br />
«Incroyable»<br />
Si ça va coûter «très très cher», c’est<br />
La Tour-de-Peilz<br />
Venez découvrir<br />
Tous les jours de la semaine à midi,<br />
5 assiettes du jour <strong>au</strong> choix et nos<br />
Filets de perches, frites,<br />
salade, à Fr. 18.-<br />
Viande garnie et salade<br />
à Fr. 16.- et Fr. 18.-<br />
Rest<strong>au</strong>rant intime pour déjeuner<br />
d’affaires ou familiale<br />
Poissons et viandes de premier choix<br />
Cartes des vins avec plus de 120 choix<br />
Banquet jusqu’à 60 personnes<br />
parce qu’«il ne s’agit pas d’un simple<br />
giratoire», expliquait le syndic Alain<br />
Matthey lors de la présentation de ce<br />
préavis. «Il f<strong>au</strong>dra élargir la route pour<br />
créer un trottoir de 80 mètres, refaire<br />
tout l’éclairage public, rénover les<br />
canalisations souterraines de gaz, e<strong>au</strong><br />
et électricité et enfin, créer une piste<br />
cyclable».<br />
Au final, le législatif décide de renvoyer<br />
la Municipalité à sa copie en lui<br />
imposant de revenir avec un préavis<br />
plus précis. Ce qui ne manque pas d’irriter<br />
Frédéric Grognuz, municipal<br />
libéral des finances: «Je suis surpris que<br />
personne n’ait fait ces remarques<br />
quand nous avons voté ce préavis en<br />
2003. C’est incroyable», répète par<br />
deux fois l’édile. SN<br />
<strong>Le</strong> cirque Stralight présente Crazy Street 18, spectacle mêlant cirque<br />
moderne, humour, émotions et acrobaties. <strong>Le</strong> régisseur Yves Dagenais et le<br />
chorégraphe Pierre-P<strong>au</strong>l Savoie proposent de descendre dans la rue pour<br />
apprécier et mettre en valeur la polyvalence des artistes: danse, théâtre, chant<br />
et numéros artistiques fusionnent et illustrent l’effort collectif d’invention.<br />
En guise de décor de piste, une rue qui pourrait être la vôtre, une rue qui<br />
fourmille de gens qui y passent, y repassent, y courent, y volent! Ils sont de<br />
tous les milieux, de toutes les couches de la société. Des hommes d’affaires,<br />
des sportifs, des amuseurs de rues, des ménagères des clochards et bien<br />
d’<strong>au</strong>tres encore vont s’y côtoyer. Place des Terre<strong>au</strong>x le 7 juin à 20h et le 8 juin<br />
à 15h. Infos sur www.starlight-production.com.<br />
le vrai Malakoff<br />
Fondues, Spécialités v<strong>au</strong>doises<br />
et <strong>au</strong>x morilles<br />
Potence<br />
Ardoise<br />
Exposition<br />
Martino<br />
Seiffert<br />
plan d’accès fermé le mardi<br />
et notre carte sur notre site<br />
http://lunionbournens.isuisse.com<br />
Vevey<br />
<strong>Le</strong> Charbon vous invite à découvrir de<br />
nouvelles saveurs estivales:<br />
Carpaccio d’espadon frais à la rucolla<br />
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Vitello Tonnato «Nobile»<br />
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Crevettes géantes flambées «Da Vinci»<br />
<strong>au</strong> gingembre et crème de coco<br />
Toutes les infos sur www.pizza-charbon.ch<br />
Mercredi-soir, toutes les pizzas à Fr. 15.-<br />
Av. de Chailly 13 - 1012 LAUSANNE - Tél. 021 652 07 93<br />
Fermé le dimanche et le lundi soir<br />
Rest<strong>au</strong>rant de la<br />
Piscine de Chexbres<br />
Pascal Bedoy - Tél. 021 946 20 58<br />
Ouvert 7/7, cuisine non-stop<br />
Programme estival<br />
Sur réservation<br />
Tous les lundis soir - A gogo<br />
Cuisses de grenouilles à<br />
la Provençale<br />
Salade du buffet Fr. 28.-<br />
Tous les mardis soir - A gogo<br />
Moules marinières<br />
Pommes frites Fr. 22.selon<br />
arrivage<br />
Tous les mercredis soir<br />
Soirée découverte<br />
Tous les jeudis soir - A gogo<br />
Gambas entières flambées<br />
<strong>au</strong> cognac Fr. 32.-<br />
Tous les samedis soir<br />
Steak tartare,<br />
toast et beurre Fr. 23.-<br />
Permanences popistes - <strong>Le</strong> POP, parti ouvrier populaire, continue à ouvrir<br />
des permanences publiques dans toutes les régions du canton. Lieux de<br />
convivialité, de dépannage social, de discussion et de résistance, ces permanences<br />
in<strong>au</strong>gurent une <strong>au</strong>tre manière de faire la politique. Après L<strong>au</strong>sanne,<br />
Renens, Nyon et Prilly, c’est <strong>au</strong> tour de Vevey d’in<strong>au</strong>gurer une permanence<br />
à la disposition des citoyens et des citoyennes. Elle sera tenue par le conseiller<br />
national Josef Zisyadis tous les vendredi de 16h à 17h30 à la rue de Fribourg<br />
18. Ouverture le 27 mai.<br />
Rock français - <strong>Le</strong> Bar-Scène le Bout du Monde accueille ce week-end<br />
«Fred.K and friends», groupe de rock français énergique. Ces concerts seront<br />
l’occasion d’in<strong>au</strong>gurer sur sol helvétique leur nouvel album «Biplace»,<br />
empreint d’un univers poétique et engagé, entre chansons intimistes teintées<br />
d’électro, mélodies samplées et rock plus rageur. Sur scène, instruments et<br />
machines se fondent, sans artifice, en une vague sonore tout en nuances délicates<br />
et accrocheuses. Vendredi 3 et samedi 4 juin, début des concerts à<br />
21h30, entrée: 10.-., infos sur www.leboutdumonde.ch ou <strong>au</strong> 021 921 40<br />
04.<br />
Récital d’orgue - <strong>Le</strong> prochain concert en l’Eglise St-Martin de Vevey sera un<br />
récital d’orgue par Marc Dubugnon. Au programme, Toccata adagio et<br />
fugue en do de J.S. Bach et deuxième sonate de A. Guilmant. Dimanche 5<br />
juin à 20h.<br />
Parures royales - La prochaine exposition du Magasin du Monde de Vevey<br />
sera consacrée <strong>au</strong>x parures royales kuba et <strong>au</strong>x étoffes du Kasaï. Du roy<strong>au</strong>me<br />
du même nom, l’art kuba est l’un des plus célèbres de la République démocratique<br />
du Congo. Il nous lègue les tapis kuba et les velours du Kasaï, en<br />
raphia naturel tissé main. De longue tradition, ces étoffes <strong>au</strong> graphisme<br />
coloré témoignent d’un savoir-faire ancestral et nécessitent un travail créateur<br />
de quelques mois à une année entière. L’étoffe kuba est un vêtement lié<br />
à un rang ou à une histoire, reconnaissance publique de la personne qui le<br />
porte, tandis que le velours du Kasaï est utilisé comme cade<strong>au</strong> ou offrande<br />
funéraire et sert à payer une dot. Du 3 <strong>au</strong> 28 juin, vernissage vendredi 3 juin<br />
de 17h à 19h. Heures d’ouverture: mardi-vendredi 10h-18h - samedi: 10h-<br />
17h.<br />
Contes - Samedi 4 juin, Nadia <strong>Le</strong>u racontera <strong>au</strong>x enfants «La Fée Lucienne<br />
pas si vilaine que ça» à l’Espace Guinguette, une histoire en vers et en rimes.<br />
Quel malheur, Lucienne la grande sœur se fait piquer la vedette par Lucette<br />
sa cadette. Trahie, comment va-t-elle s’y prendre reconquérir le cœur de son<br />
entourage? Ce thème parle be<strong>au</strong>coup <strong>au</strong>x enfants, Nadia <strong>Le</strong>u les fera participer<br />
activement à l’histoire par des mimes de sentiments, d’émotions, d’anim<strong>au</strong>x,<br />
etc. Portes à 14h, conterie dès 14h30. Entrée et goûter: 5.-. Infos sur<br />
www.guinguette.ch ou <strong>au</strong> 076 409 27 20.<br />
Metal Hardcore - A l’affiche du Rocking Chair mardi 7 juin, The last night<br />
on earth, avec: Lamb of god (us), Ciban (all), Unearth (us) et Every time I<br />
die (us). Portes à 20h, prix: 30.-, pélocations sur www.ticketcorner.ch.<br />
Récital d’orgue bis - Vendredi 3 juin à 20h15, l’Eglise Notre-Dame programme<br />
un récital d’orgue par Nicolas Viatte.