Résultats Biocoop : Progression du chiffre d'affaires 2012 : + 7%
Résultats Biocoop : Progression du chiffre d'affaires 2012 : + 7%
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• Soutien Soutien Soutien à à la la la pro<strong>du</strong>ction pro<strong>du</strong>ction agricole agricole agricole : : <strong>Biocoop</strong> <strong>Biocoop</strong> s’engage s’engage pour pour une une construction construction de filières filières agricoles agricoles<br />
biologiques biologiques pérennes pérennes pérennes et et <strong>du</strong>rables <strong>du</strong>rables. <strong>du</strong>rables <strong>du</strong>rables.<br />
.<br />
<strong>Biocoop</strong> marque depuis toujours son engagement dans la construction de relations transparentes, solidaires et pérennes avec les<br />
acteurs de la pro<strong>du</strong>ction et de la transformation.<br />
Filière Lait de vache : Le projet Biogam<br />
En choisissant de soutenir Biogam au travers de la création de Probiolac, <strong>Biocoop</strong> permet la mise en place d’un atelier de pro<strong>du</strong>ction<br />
d’Emmental.<br />
Dans une région en proie à la désertification, cette structure est un atout majeur pour le maintien et le développement d’une 30aine<br />
de postes salariés à terme.<br />
Outre le fait de redonner de la capacité de pro<strong>du</strong>ction au site, ce soutien permet à Biogam d’assumer une croissance significative de<br />
débouchés pour la collecte.<br />
La mise en place d’un atelier de pro<strong>du</strong>ction d’Emmental s’accompagne de celle d’équipements annexes qui fiabiliseront les<br />
pro<strong>du</strong>ctions de lait stérilisé et pro<strong>du</strong>its blancs. Une beurrerie est également en cours d’installation, et de nouveaux équipements vont<br />
permettre de redynamiser les pro<strong>du</strong>ctions de yaourts.<br />
Enfin, un accompagnement des éleveurs sur le maintien et l’amélioration de la qualité <strong>du</strong> lait ainsi qu’un travail de rationalisation de<br />
la collecte vont permettre de pérenniser l’activité des éleveurs en maintenant un prix de lait payé au pro<strong>du</strong>cteur le plus haut possible.<br />
Un beau projet qui contribuera à fiabiliser et à apporter de la lisibilité à la filière lait bio dans l’Est de la France..<br />
Filières lait de Brebis et de Chèvre : A l’instar <strong>du</strong> soutien que <strong>Biocoop</strong> a marqué pour la conversion dans la filière lait de vache en<br />
<strong>2012</strong> (550 000 L.), le réseau a initié un soutien dans les filières ovine et caprine qui représente 300 000 L..<br />
Filière Céréales : Le projet de silo (SBO) auquel a contribué <strong>Biocoop</strong> aux cotés d’autres partenaires a marqué une progression<br />
d’activité de 25 % cette année. http://www.biocoop.fr/actualites-bio/biocoop-corab-le-premier-silo-100-bio/(language)/fre-FR<br />
Enfin, au-delà des engagements que le réseau prend au sein des filières, il poursuit ses démarches de contractualisation avec les<br />
groupements de pro<strong>du</strong>cteurs.<br />
• Commerce Commerce Commerce et et pro<strong>du</strong>its pro<strong>du</strong>its : : <strong>Biocoop</strong> <strong>Biocoop</strong> s’engage s’engage également également auprès auprès des des consommateurs consommateurs pour pour une<br />
une<br />
consommation consommation consommation responsable<br />
responsable<br />
Depuis près de 30 ans <strong>Biocoop</strong> développe et propose aux consommateurs des offres commerciales et équitables pour les accompagner<br />
vers une consommation responsable. Saisonnalité, O OGM, pas de transport en avion… sont autant d’exigences qui illustrent les<br />
engagements <strong>du</strong> réseau dans ce sens.<br />
Ensemble, Solidaires <strong>du</strong> pro<strong>du</strong>cteur au consommateur<br />
En <strong>2012</strong>, <strong>Biocoop</strong> a renouvelé l’identité de sa gamme emblématique qui devient « Ensemble, Solidaires <strong>du</strong> pro<strong>du</strong>cteur au<br />
consommateur ». Lancée sous le nom d’Ensemble pour plus de sens en 2000, la gamme compte aujourd’hui plus de 600 pro<strong>du</strong>its. Elle<br />
illustre les valeurs et les engagements équitables et solidaires que le réseau partage historiquement avec les paysans. Plus d’info sur<br />
www.ensemble-solidaires.fr<br />
Par ailleurs, rappelons que la part de commerce équitable dans l’activité de <strong>Biocoop</strong> à franchi le seuil symbolique et remarquable de<br />
20% <strong>du</strong> <strong>chiffre</strong> d’affaire depuis 2011.<br />
<strong>Biocoop</strong>, pionnier dans la vente de pro<strong>du</strong>its en vrac avec près de 400 références pro<strong>du</strong>its<br />
Les ventes de pro<strong>du</strong>its en vrac sont en forte progression dans les magasins <strong>du</strong> réseau et remportent un vrai succès auprès des<br />
consommateurs. Plus d’infos http://www.biocoop.fr/dossiers/les-pro<strong>du</strong>its-en-vrac/(language)/fre-FR<br />
<strong>Biocoop</strong> construit ses spécifications pro<strong>du</strong>its et ses exigences en partenariat avec les fournisseurs<br />
<strong>Biocoop</strong> travaille en étroite collaboration avec ses fournisseurs afin de développer des conditionnements familiaux et les écoemballages.<br />
http://www.biocoop.fr/pro<strong>du</strong>its-bio/exigences-specifications-et-qualite-chez-biocoop/(language)/fre-FR<br />
<strong>Biocoop</strong> développe aussi sa propre gamme (une cinquantaine de pro<strong>du</strong>its) : une gamme de pro<strong>du</strong>its d’entretien, une gamme de<br />
yaourts, chocolats en tablette, confitures, biscuits ou encore des soupes…<br />
Des pro<strong>du</strong>its bio de qualité à petits prix, toute l’année<br />
<strong>Biocoop</strong> propose également une sélection de plus de 190 pro<strong>du</strong>its de qualité, accessibles à tous, au travers de sa sélection « la bio, je<br />
peux ».<br />
Une croissance significative, la diversité de ses activités, permettent au réseau<br />
<strong>Biocoop</strong> d’asseoir sa place de leader dans le secteur<br />
de la distribution de pro<strong>du</strong>its bio.<br />
Site web : www.biocoop.fr<br />
Contact presse : Mélanie Koronko – m.koronko@biocoop.fr – 01 44 11 13 67