Résultats Biocoop : Progression du chiffre d'affaires 2012 : + 7%

Résultats et chiffre d’affaires
Biocoop, leader français de la distribution de produits bio
Progression du chiffre d’affaires 2012 : + 7%
Le réseau poursuit sa dynamique de croissance en affichant
Site web : www.biocoop.fr
Contact presse : Mélanie Koronko – m.koronko@biocoop.fr – 01 44 11 13 67
Communiqué de presse, le 4 février 2013
• un résultat financier supérieur aux objectifs fixés (plus particulièrement sur le dernier semestre de
l’année)
• une trésorerie positive
Il développe ses engagements dans des projets de soutien aux filières, au travers de sa structure Defi Bio.
L’année 2012 aura été l’occasion pour Biocoop d’étoffer sa notoriété au travers d’une campagne de
communication à l’échelon national, de renouveler l’identité de sa marque emblématique « Ensemble, Solidaires
avec les producteurs », mais également de lancer la mise en place d’un dispositif logistique WMS… qui lui
permettent d’installer son organisation et de confirmer qu’exigence, engagements militants et efficacité
commerciale illustrent le réseau … depuis près de 30 ans.
Chiffres clés
340 magasins au 31 décembre 2012
Plus de 6500 produits référencés hors
fruits & légumes dont plus de 1500 en
non alimentaire
Plus de 2650 salariés sur le réseau et 790
salariés dans la SA Coop et ses filiales
Organisation et activités
Gouvernance : un modèle coopératif multi
professionnel unique
Coopérative représentée par 4 collèges :
Magasins, Producteurs, Salariés,
Association de consommateurs
Logistique : 4 plates-formes logistiques
soit plus de 40 000 m2 d’entrepôt
Grand-Ouest à Melesse (35)
Sud-Est à Sorgues (84)
Sud-Ouest à Port Sainte Marie (47)
Centre-Nord-Est à Sainte-Geneviève-des-
Bois (91)
Deux plates-formes spécialisées sont
partenaires de Biocoop : Biolidis à
Toulouse pour la librairie et Ecodis à côté
de Vannes pour les écoproduits,
l'équipement de la maison et de la
personne.
Chiffres d’affaires
2012 : 535 millions €
2011 : 500 millions €
2010 : 460 millions €
Un réseau qui poursuit son développement
340 magasins implantés sur tout le territoire maintiennent Biocoop à sa
place de premier réseau de magasins Bio en France
23 ouvertures supplémentaires dont 10 essaimages, soit
plus de 8.000 m2 de surface supplémentaires créés en France en 2012
Un chiffre d’affaire moyen par magasin de 1,57 millions €
Pour l’année 2013, le réseau prévoit l’ouverture de 20 nouveaux
magasins
Ces chiffres confirment que le projet coopératif Biocoop suscite toujours autant l’intérêt de
nouveaux sociétaires.
Les filiales de Biocoop
Biocoop Restauration (Restauration Collective)
Chiffres d’affaires 2012 : 3,3 millions €
Chiffres d’affaires 2011 : 2,8 millions €
Chiffre d’Affaires 2010 : 2,55 millions €
24 partenariats avec des groupements de producteurs
Près de 700 références de produits adaptés à la restauration collective
STB (Société de Transport Biocoop)
Chiffres d’affaires 2012 : 17,3 millions € dont 332 K€
Chiffres d’affaires 2011 : 15 546 K€
76 salariés

• Soutien Soutien Soutien à à la la la production production agricole agricole agricole : : Biocoop Biocoop s’engage s’engage pour pour une une construction construction de filières filières agricoles agricoles
biologiques biologiques pérennes pérennes pérennes et et durables durables. durables durables.
.
Biocoop marque depuis toujours son engagement dans la construction de relations transparentes, solidaires et pérennes avec les
acteurs de la production et de la transformation.
Filière Lait de vache : Le projet Biogam
En choisissant de soutenir Biogam au travers de la création de Probiolac, Biocoop permet la mise en place d’un atelier de production
d’Emmental.
Dans une région en proie à la désertification, cette structure est un atout majeur pour le maintien et le développement d’une 30aine
de postes salariés à terme.
Outre le fait de redonner de la capacité de production au site, ce soutien permet à Biogam d’assumer une croissance significative de
débouchés pour la collecte.
La mise en place d’un atelier de production d’Emmental s’accompagne de celle d’équipements annexes qui fiabiliseront les
productions de lait stérilisé et produits blancs. Une beurrerie est également en cours d’installation, et de nouveaux équipements vont
permettre de redynamiser les productions de yaourts.
Enfin, un accompagnement des éleveurs sur le maintien et l’amélioration de la qualité du lait ainsi qu’un travail de rationalisation de
la collecte vont permettre de pérenniser l’activité des éleveurs en maintenant un prix de lait payé au producteur le plus haut possible.
Un beau projet qui contribuera à fiabiliser et à apporter de la lisibilité à la filière lait bio dans l’Est de la France..
Filières lait de Brebis et de Chèvre : A l’instar du soutien que Biocoop a marqué pour la conversion dans la filière lait de vache en
2012 (550 000 L.), le réseau a initié un soutien dans les filières ovine et caprine qui représente 300 000 L..
Filière Céréales : Le projet de silo (SBO) auquel a contribué Biocoop aux cotés d’autres partenaires a marqué une progression
d’activité de 25 % cette année. http://www.biocoop.fr/actualites-bio/biocoop-corab-le-premier-silo-100-bio/(language)/fre-FR
Enfin, au-delà des engagements que le réseau prend au sein des filières, il poursuit ses démarches de contractualisation avec les
groupements de producteurs.
• Commerce Commerce Commerce et et produits produits : : Biocoop Biocoop s’engage s’engage également également auprès auprès des des consommateurs consommateurs pour pour une
une
consommation consommation consommation responsable
responsable
Depuis près de 30 ans Biocoop développe et propose aux consommateurs des offres commerciales et équitables pour les accompagner
vers une consommation responsable. Saisonnalité, O OGM, pas de transport en avion… sont autant d’exigences qui illustrent les
engagements du réseau dans ce sens.
Ensemble, Solidaires du producteur au consommateur
En 2012, Biocoop a renouvelé l’identité de sa gamme emblématique qui devient « Ensemble, Solidaires du producteur au
consommateur ». Lancée sous le nom d’Ensemble pour plus de sens en 2000, la gamme compte aujourd’hui plus de 600 produits. Elle
illustre les valeurs et les engagements équitables et solidaires que le réseau partage historiquement avec les paysans. Plus d’info sur
www.ensemble-solidaires.fr
Par ailleurs, rappelons que la part de commerce équitable dans l’activité de Biocoop à franchi le seuil symbolique et remarquable de
20% du chiffre d’affaire depuis 2011.
Biocoop, pionnier dans la vente de produits en vrac avec près de 400 références produits
Les ventes de produits en vrac sont en forte progression dans les magasins du réseau et remportent un vrai succès auprès des
consommateurs. Plus d’infos http://www.biocoop.fr/dossiers/les-produits-en-vrac/(language)/fre-FR
Biocoop construit ses spécifications produits et ses exigences en partenariat avec les fournisseurs
Biocoop travaille en étroite collaboration avec ses fournisseurs afin de développer des conditionnements familiaux et les écoemballages.
http://www.biocoop.fr/produits-bio/exigences-specifications-et-qualite-chez-biocoop/(language)/fre-FR
Biocoop développe aussi sa propre gamme (une cinquantaine de produits) : une gamme de produits d’entretien, une gamme de
yaourts, chocolats en tablette, confitures, biscuits ou encore des soupes…
Des produits bio de qualité à petits prix, toute l’année
Biocoop propose également une sélection de plus de 190 produits de qualité, accessibles à tous, au travers de sa sélection « la bio, je
peux ».
Une croissance significative, la diversité de ses activités, permettent au réseau
Biocoop d’asseoir sa place de leader dans le secteur
de la distribution de produits bio.
Site web : www.biocoop.fr
Contact presse : Mélanie Koronko – m.koronko@biocoop.fr – 01 44 11 13 67