Alimentation et territoire - Réseau wallon de développement rural
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Mille façons d'ach<strong>et</strong>er Wallon, répertoire <strong>de</strong>s bonnes adresses, Francis Lorand, édité<br />
par l'Office <strong>de</strong>s Produits Wallons.<br />
Disponible dans notre Centre <strong>de</strong> Ressources !<br />
Les AMAP: un nouveau pacte entre producteurs <strong>et</strong> consommateurs ? , Claire Lamine,<br />
éditions Yves Michel, janvier 2008.<br />
Disponible dans notre Centre <strong>de</strong> Ressources !<br />
Les mon<strong>de</strong>s agricoles en politiques, <strong>de</strong> la fin <strong>de</strong>s paysans au r<strong>et</strong>our <strong>de</strong> la question<br />
agricole, Bertrand Hervieu, Nonna Mayer, Pierre Muller, François Purseigle, Jacques Rémy,<br />
Editions les Presses <strong>de</strong> SciencesPo, septembre 2010. Disponible dans notre Centre <strong>de</strong><br />
Ressources !<br />
Souverain<strong>et</strong>é alimentaire. Que fait l’Europe ? Pour une nouvelle politique agricole <strong>et</strong><br />
alimentaire européenne, Gérard Choplin, Alexandra Strickner <strong>et</strong> Aurélie Trouvé, Editions<br />
Syllepse, 2009.<br />
Disponible dans notre Centre <strong>de</strong> Ressources !<br />
Pour <strong>de</strong>s agricultures écologiquement intensives, Michel Griffon, Editions <strong>de</strong> l’Aubre<br />
(poche), novembre 2011.<br />
Disponible dans notre Centre <strong>de</strong> Ressources !<br />
La consommation critique. Mouvement pour une alimentation responsable <strong>et</strong><br />
solidaire, sous la direction <strong>de</strong> Geoffrey Pleyers, Editions Desclée <strong>de</strong> Brouwer, 2011.<br />
Disponible dans notre Centre <strong>de</strong> Ressources !<br />
Les circuits courts, contribution au <strong>développement</strong> régional, JB. Traversac (dir.), paru<br />
aux éditions Educagri, 2011.<br />
http://editions.educagri.fr/livres/4558-circuits-courts-contribution-au-<strong>de</strong>veloppementregional.html<br />
Produits du Terroir, comprendre <strong>et</strong> agir, Laurence Bérard <strong>et</strong> Ph. Marchenay, CNRS, mars<br />
2007.<br />
Disponible dans notre Centre <strong>de</strong> Ressources !<br />
Rapports d’étu<strong>de</strong> <strong>et</strong> mémoires<br />
P<strong>et</strong>ites exploitations diversifiées en circuits-courts – soutenabilité sociale <strong>et</strong><br />
économique, rapport final, sous la direction <strong>de</strong> Patrick Mundler, ISARA, janvier 2008.<br />
http://publication.isara.fr/IMG/pdf/Rapport_final_ISARA_exploitations_diversifiees_<strong>et</strong>_circuits<br />
_courts.pdf<br />
Les circuits courts : un avenir pour l’agriculture en Condroz-Famenne ? Kevin<br />
Fontaine, Paul-Augustin Levy, Johan Riga, Olivier Terlin<strong>de</strong>n, Senne Van Dyck, Mélanie<br />
Vesters <strong>et</strong> Anne Wilmot, Comité scientifique du <strong>Réseau</strong> <strong>wallon</strong> <strong>de</strong> Développement Rural,<br />
2010. Disponible dans notre Centre <strong>de</strong> Ressources !<br />
http://www.reseau-pwdr.be/reseaupwdr/centre-<strong>de</strong>ressources/documentation/fr/in<strong>de</strong>x_fr.cfm?action=d<strong>et</strong>ail&id=1501<br />
NB : Les documents <strong>et</strong> ouvrages indiqués comme disponibles dans notre Centre <strong>de</strong> Ressource peuvent<br />
être empruntés sur <strong>de</strong>man<strong>de</strong>. Merci <strong>de</strong> contacter Julien par mail ou téléphone :<br />
Mail : info@reseau-pwdr.be Tél. / Fax : 019 54 60 51
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