PQ43 Étude des sols du comté de Nicolet - IRDA

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138 ETUDE DE~ SOL~ DU COMTÉ DE NICOLET
TABLEAU XVII - PRODUCTION ANIMALE DU COMTÉ DE NICOLET
Vaches traites 25,536 113,571,993 lbs
Poules 90,463 896,286 dzs
Moutons tondus 4,302 27,879 lbs
Abeilles : ruches
Miel 2,574 94,137 lbs
Cire 1,169 lbs
1941 1931
Nombre Production / zf* 1 Nombre / Production 1 $f&
4,447 lbs
9.9 dzs.
6.4 lbs.
36.5 lbs.
0.4 lb.
24,879 105,712,817 lbs. 4,249 lbs
95,139 775,969 dzs. 8.1 dzs
6,065 36,843 lbs. 6.0 lbs
ruches
2,522 108,579 lbs. 43.0 lbs
1,637 lbs. 0.6 lb.
Plusieurs fermes du comté produisent des cultures spécialisées. Ainsi, à
St-Pierre-les-Becquets, en 1941, la superficie en culture maraîchère était de
234 acres, comprenant surtout la tomate, la laitue, le radis, le choux, etc.
En 1945 (l), on y cultivait environ 400 arpents de tomates. Quelques pro-
ducteurs en plantent de 30,000 à 35,000 plants. La tomate se cultive surtout
sur les sables des séries de Sorel, de Grande-Ligne et de St-Amable.
Ste-Angèle-de-Laval est un autre bon centre de culture maraîchère, avec
82 acres en 1941. La paroissé de Nicolet en avait 55 acres à la même date.
Les principaux centres de production de la pomme de terre sont St-Léo-
nard, Ste-Brigitte-des-Saults, St-Sylvère, Manseau, etc. La patate se cultive
surtout sur les sables des séries de St-Amable et de St-Jude. On en rencon-
tre quelques champs sur la terre franche sableuse de St-Sylvère et sur les
tourbières plus ou moins décomposées. La production moyenne est d’environ
150 boisseaux à l’acre (1).