Stratégie de développement de l'agriculture biologique en ...

Stratégie de
développement
de l'agriculture
biologique en Rhône­Alpes
AVRIL 2011
Document issu du travail
mené sur l'année 2010

INTRODUCTION
La stratégie de développement de l'agriculture biologique en Rhône­Alpes a été initiée, sous
l'impulsion du Préfet de région, à l'issue de la deuxième conférence régionale "agriculture
biologique" de novembre 2009.
Elle s'inscrit dans le cadre du plan d’actions en faveur du développement de l’agriculture
biologique «Agriculture biologique : horizon 2012», avec pour objectif, d'une part, de tripler
d’ici 2012 les surfaces cultivées en production biologique et, d'autre part, de répondre à la
demande du consommateur.
Durant l'année 2010, un travail a été ainsi conduit afin d'élaborer une stratégie régionale,
partagée par la profession et les pouvoirs publics, définissant des axes de
développement de l'agriculture biologique en Rhône­Alpes.
L’objectif est d’apporter une meilleure lisibilité des actions de développement de
l’agriculture biologique menées en Rhône­Alpes, de déterminer une «feuille de route»
concertée quant aux actions à venir, et ainsi de renforcer les synergies et transparence des
opérations à financer en vue d’un développement régional cohérent et partagé.
2

METHODOLOGIE
L’animation du travail d’élaboration de la feuille de route « stratégie AB » a été conduite par
APPUI Bio, en collaboration avec la DRAAF Rhône­Alpes et le conseil régional Rhône­Alpes.
Un groupe de pilotage régional restreint a été constitué pour permettre une
construction collective comprenant : Appui Bio, Corabio, Bioconvergence, la Chambre
régionale d'agriculture, Coop de France RAA, la DRAAF, le Conseil régional, un Conseil
général (le CG26, au vu de son expérience dans le domaine de la bio), l’Agence de l'eau
Rhône­Méditerranée­Corse.
Plusieurs réunions de travail ont eu lieu tout au long de l’année 2010 : elles ont permis dans
un premier temps d’élaborer un état des lieux des actions menées et des outils déjà mis en
place en Rhône­Alpes, puis la détermination de finalités générales et la déclinaison de la
stratégie selon 4 axes de développement.
La feuille de route ainsi rédigée comprend pour chaque axe, la définition d’enjeux déclinés
eux­mêmes en objectifs stratégiques, ainsi que des propositions d’axes de développement
afin de répondre à l’attente de chaque objectif donné.
Ce document n’est pas figé, mais bien au contraire évolutif.
La feuille de route ainsi obtenue a été validée par la profession au conseil
d’administration d’Appui Bio en octobre 2010.
Elle a ensuite fait l'objet d'une présentation auprès d'autres acteurs partenaires potentiels du
développement de la bio en Rhône­Alpes, en décembre 2010 et janvier 2011 afin de la
partager.
Les remarques issues de ces présentations, ainsi qu’un bilan des nouvelles actions conduites
en 2010­2011, contribueront par la suite à la faire évoluer courant 2011.
PREAMBULE : RAPPEL DES ENJEUX DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
1­ Enjeu environnemental
· Amélioration et conservation de la fertilité des sols
· Développement de la biodiversité
· Amélioration de la qualité de l’eau
· Lutte contre le réchauffement climatique
2­ Enjeu sociétal et social
· Proximité des approvisionnements
· Qualité sanitaire et toxicologique des produits
· Création d’emplois locaux
· Maintien d’un tissu agricole
· Revalorisation du métier d’agriculteur
· Entreprises non délocalisables
· Mise en place d’une économie durable équitable et solidaire
3­ Enjeu économique
· Maintien et développement d’un tissu économique et régional par la pratique
de l’agriculture biologique
3

ENJEUX ET OBJECTIFS STRATEGIQUES SELON 4 AXES DE
DEVELOPPEMENT
Enjeux
. Favoriser les conversions et les
installations
. Pérenniser les Exploitations
STRATEGIE : VISION D'ENSEMBLE
FINALITES RETENUES POUR LE DEVELOPPEMENT DE L’AGRICULTURE
BIOLOGIQUE EN RHONE-ALPES
• AUGMENTER les surfaces pour atteindre 6% de la SAU nationale en bio d'ici 2012: enjeu
important d'accompagner 1000 exploitations vers l'AB/an (au lieu de 200 actuelles).
• Accompagner le développement de la production pour répondre aux demandes des marchés.
• AMELIORER la structuration amont/aval régionale pour permettre une adaptation
permanente offre/demande. Maintenir et développer la place des PME du territoire, centres de
décision régionaux, dans les filières Bio.
• Lever un certain nombre de freins techniques et réglementaires.
• Promouvoir la consommation Bio locale, éduquer le consommateur.
• Dynamiser les projets de territoire.
AXE 1 : DÉVELOPPER LES SURFACES EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE
. Encourager un développement
territorialisé sur les zones à enjeux eau
et accompagner les projets de territoire
dans le cadre d’une politique
territorialisée
Objectifs stratégiques :
. Sensibiliser/informer les agriculteurs conventionnels·
. Capitaliser les actions et les outils d’accompagnement à la
conversion
· Sensibiliser les futurs exploitants à l’installation en bio
· Accompagner les conversions et installations AB·
. Favoriser l’accès au foncier
. Accompagner les agriculteurs bio techniquement et
réglementairement
. Accompagner les agriculteurs bio dans leur recherche
d’approvisionnement
. Accompagner les agriculteurs bio économiquement
. Encourager un développement territorialisé
4

AXE 2 : AVAL, STRUCTURATION DE FILIÈRES
Enjeux
. Développer et accompagner l'aval de la
filière
. Accompagner la structuration
amont/aval
. Développer la RHD
AXE 3 : PROMOTION ET COMMUNICATION
Enjeux
. Promouvoir la consommation des
produits bio rhonalpins
Enjeux
. Recherche et développement
. Formation
STRATEGIE : VISION D'ENSEMBLE
AXE 4 : RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT, FORMATION
Objectifs stratégiques :
. Sensibiliser les entreprises de l'aval
. Accompagner (collectivement et individuellement) les
entreprises dans la certification AB
. Veiller à la complémentarité circuit court/circuit long :
­ développer et maintenir les circuits courts
­ accompagner les circuits longs valorisant les produits
régionaux
· Connaissance des filières, assurer une veille
. Assurer lien amont/aval
. Connaître et répondre aux besoins et spécificités de
chaque filière de production
. Organiser et accompagner l'approvisionnement en RHF
(collective)
. Accompagner la RHF commerciale
. Accompagner les établissements de restauration
collective.
Objectifs stratégiques :
. Promouvoir l'AB locale sur tous les circuits dont la RHF
(scolaire, entreprise et administrative) et commerciale
. Promouvoir les entreprises bio de Rhône­Alpes
. Promouvoir l'AB auprès du grand public, éduquer le
consommateur.
Objectifs stratégiques :
. Lever un certain nombre de freins technico­économiques
et réglementaires pour améliorer la compétitivité
. Identifier les besoins, diffuser l'existant et construire les
programmes manquants (amont et aval).
5

STRATEGIE : PROPOSITION DE DEVELOPPEMENT
AXE 1 : DÉVELOPPER LES SURFACES EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE
1er enjeu : Favoriser les conversions et les installations
Constat :
­ Nombreuses actions de sensibilisation et d'information des réseaux Corabio et Chambre
d'Agriculture
­ Nombre croissant de conversions
­ Bonne maîtrise des actions sauf au niveau de l'installation et de l'accès foncier
Objectif stratégique : Sensibiliser/informer les agriculteurs conventionnels
Actions/outils déjà mis en place
­ Actions d'informations des réseaux
Corabio et Chambre d'agriculture
­ Fermes de démonstrations­ Salon
Techbio­ Pôle conversion
Actions/outils déjà mis en place
­ Pôle conversion
AXES de développement
­ Informer les agriculteurs et les prescripteurs par le biais
de Certiphyto (*)
­ Informer par le biais de colloques, presse agricole,
formations (*)
­ Former l’ensemble des prescripteurs pour une meilleure
atteinte des agriculteurs conventionnels (techniciens des
coopératives …) (*)
­ Former tous les agents techniciens des chambres
d’agriculture de Rhône­Alpes d’ici 5 ans (*)
Objectif stratégique : Capitaliser les actions et les outils d'accompagnement à la conversion
Actions/outils déjà mis en place
­ Quelques actions dans les points
accueil d'installation de certains
départements, mais non généralisées
AXES de développement
­ Elaboration du parcours précis des étapes de conversion,
formation auprès des différents techniciens
­ Communication et diffusion sur Rhône­Alpes
­ Mise en place d’outil de suivi des conversions
A étudier et tester : mettre en place une phase de diagnostic
collective lors des projets de conversion de territoire ou de
filière
Objectif stratégique : Sensibiliser les futurs exploitants à l'installation en bio
(*) actions ayant démarré en 2010
AXES de développement
­ Développer la promotion AB lors de l’installation en
généralisant et harmonisant un module Bio dans tous
les points accueil installation
6

STRATEGIE : PROPOSITION DE DEVELOPPEMENT
Objectif stratégique : Accompagner les conversions et installations AB
Actions/outils déjà mis en place
­ Diagnostics de conversion et suivi
­ Opération pilote parrainage dans les
départements de l’Adabio (01,38,73 et
74) sur la filière maraîchage
­ Soutien financier individuel:
. aide individuelle à la conversion
(Europe/Etat/Agence de l’eau ; PAC
1er pilier à partir de 2011)
. aide certification AB (Europe/Région)
. quelques aides départementales :
CG 07 aide aux JA avec bonus
installation bio
Objectif stratégique : Favoriser l'accès au foncier
AXES de développement
­ Maintenir la dynamique de partenariat entre réseau
(binôme CDA/GABs) (*)
­ Renforcer les moyens au vu du nombre important de
conversions à venir (risque de surcharge de travail)
­ Rechercher d'autres co­financements des diagnostics
au niveau régional (AE et FEADER...) pour compléter et
harmoniser les financements dans tous les
départements.
Actions/outils déjà mis en place AXES de développement
­ Se rapprocher de la SAFER, TERRE DE LIENS pour
consolider les données sur les transmissions Bio
­ Suivre les projets de pépinières d’entreprises
“maraîchage Bio” auprès des collectivités (CCVD, CCD)
­ Rôle des collectivités à développer par rapport à la
nouvelle Loi (loi sur l’eau, droit de préemption).
(*) actions ayant démarré en 2010
7

STRATEGIE : PROPOSITION DE DEVELOPPEMENT
2ème enjeu : Pérenniser les exploitations
Constat :
­ Bon accompagnement technique via les 2 réseaux Corabio et Chambre d'Agriculture
­ Freins techniques et règlementaires sur certaines productions
­ Faiblesse en agrofourniture bio (semences, ...)
­ Diffusion des résultats technico­économiques à optimiser
Objectif stratégique : Accompagner les agriculteurs bio techniquement et règlementairement
Actions/outils déjà mis en place
­ Actions d'acquisition de références
technico­économiques : mise en place
en 2010 de 10 RTR – réseau CDA
­ Formation dans les coopératives
­ Accompagnement technique des
exploitations : réseau Corabio et CDA
Actions/outils déjà mis en place
­ Soutiens financiers individuels :
. à partir de 2010 : soutien à l'agriculture
biologique PAC 1er pilier
(Etat/Europe)
. à partir de 2010 : aide spécifique
matériel bio (FEADER+CG26, à venir
CG38)
­ aides aux investissements non spécifiques
bio : modernisation des bâtiments
d'élevage, majoration pour les
bio (CG26/Région)
­ aides aux investissements collectifs
CUMA : bonus bio (Région)
­ aide certification (Région).
AXES de développement
­ Harmoniser les références technico­économiques et
développer la diffusion des résultats auprès des agriculteurs
et de l’ensemble des acteurs de la filière
­ Renforcer les moyens d’appui technique dans les
différents structures
­ Développer l’accompagnement et la formation des
agriculteurs dans la construction des filières pour faire
face aux enjeux de commercialisation des produits
(connaissance des filières, des notions de négociation,
de marketing ...)
­ Lever les verrous techniques par la mobilisation de la
Recherche (cf axe 4)
Objectif stratégique : Accompagner les agriculteurs bio dans leur recherche d'approvisionnement
Actions/outils déjà mis en place
­ Actions "agrofournitures" du réseau
Corabio
AXES de développement
­ Accompagner les pépiniéristes (jeunes plants), les
producteurs de plants et semenciers conventionnels vers
la Bio pour un meilleur approvisionnement
Objectif stratégique : Accompagner les agriculteurs bio économiquement
(*) actions ayant démarré en 2010
AXES de développement
­ Complémentarité des collectivités en terme de
financements
8

STRATEGIE : PROPOSITION DE DEVELOPPEMENT
3ème enjeu : Encourager un développement territorialisé sur les
zones à enjeux eau et accompagner les projets de
territoire dans le cadre d'une politique territorialisée
Constat :
­ Problème de la qualité des eaux sur les aires de captage et sur les bassins versants ; la bio est une
des solutions pour améliorer la situation
­ Nombreuses actions sur des territoires variés de Rhône­Alpes
Objectif stratégique : Encourager un développement territorialisé
Actions/outils déjà mis en place
­ Nombreux programmes de territoires
(*) actions ayant démarré en 2010
AXES de développement
Convention "Bio & Eau" de l'AERMC visant à développer
l'AB sur des zones à enjeu "eau" :
­ Realisation de 14 diagnostics de territoires EAU (*)
­ Identification de 4 territoires à enjeux et renforcement
des actions de développement de l'AB sur ces territoires.
Veiller à :
­ mieux utiliser et optimiser les outils existants à l'échelon
régional et départemental dans les projets territorialisés
­ plus de cohérence avec la politique régionale.
9

STRATEGIE : PROPOSITION DE DEVELOPPEMENT
AXE 2 : AVAL, STRUCTURATION DE FILIÈRES
1er enjeu : Développer et accompagner l'aval de la filière
Constat :
­ Existence d’actions d'information à l'AB (Bioconvergence, Coop de France) et d’accompagnement
collectif (Organic’s Cluster)
­ Manque en terme d’accompagnement individuel et de diffusion des compétences
­ Besoin d’améliorer le maillage de compétences et d’échanges (acteurs dans le conseil
d’entreprises)
­ Existence de filières longues de proximité.
Objectif stratégique : Sensibiliser les entreprises de l'aval
Actions/outils déjà mis en place
­ Actions d'informations à l'AB
Objectif stratégique : Accompagner collectivement et individuellement les entreprises dans la
certification AB
Actions/outils déjà mis en place
­ Collectivement : actions d’accompagnement
collectif des entreprises AB
(Organic’s Cluster)
­ Individuellement : Actions ponctuelles
(cf CG26 ), Aide à la certification 1ère
année (Région), Aides aux investissements:
FRIS (bonification taux pour
les bio)/ atelier de transfo collectif..
(*) actions ayant démarré en 2010
AXES de développement
­ Renforcer l’information et la formation des boulangers et
bouchers pour qu’ils proposent du pain et de la viande
biologique
­ Réaliser un travail de sensibilisation des PME, en lien
avec les structures régionales (Aria...), et des
coopératives
­ Sensibiliser les prescripteurs (CCI, CRMA...)
­ Mettre en place un réseau d’entreprises et de
coopératives Bio de démonstration (à l’identique de celui
des fermes de démonstration pour l’amont). Étudier
l’opportunité de créer un réseau de Boulangerie bio de
démonstration avec mise en place de référents
AXES de développement
10

STRATEGIE : PROPOSITION DE DEVELOPPEMENT
Objectif stratégique : Veiller à la complémentarité circuit court/circuit long :
- développer et maintenir les circuits courts
- accompagner les circuits longs valorisant les produits régionaux
Actions/outils déjà mis en place
­ Actions de mise en relation des
magasins bio avec la production locale
­ Actions de développement des circuits
courts en AB
­ Financement des points de vente
collectifs dans la Drôme (selon projets)
et Observatoires des circuits courts
dans la Drôme
Objectif stratégique : Connaissance des filières, assurer une veille
Actions/outils déjà mis en place
­ Observatoires économiques amont et
aval
AXES de développement
­ Formations à destination des magasins spécialisés Bio et
des GMS sur la connaissance des produits locaux Bio (*)
­ Identifier et valoriser auprès des consommateurs les
projets d’entreprises de circuits longs bio locaux (*)
­ Accompagner de nouveaux circuits courts de
commercialisation (ASF, Gare SNCF .....) valorisant les
produits locaux
­ Veiller à la complémentarité circuit court / circuit long :
projet de mise en place de magasins collectifs de vente
en direct des coopératives et des PME près des zones de
consommation afin de proposer une large gamme de
produits bio
2ème enjeu : Accompagner la structuration amont/aval
Constat :
­ Les observatoires amont et aval sont des outils indispensables pour une bonne connaissance de nos
filières à optimiser
­ Nécessité de poursuivre l’accompagnement des projets de structuration de filières
­ Peu, voire pas de lien avec les filières conventionnelles à renforcer…
(*) actions ayant démarré en 2010
AXES de développement
­ Optimisation des observatoires
­ Etudes prospectives sur le marché des produits bio
à mener sur différentes filières à cibler, en précisant la
demande des entreprises
11

STRATEGIE : PROPOSITION DE DEVELOPPEMENT
Objectif stratégique : Assurer le lien amont/aval
Actions/outils déjà mis en place
­ Identification et accompagnement des
projets bio des grands groupes et PME
qui ont un impact positif sur le développement
des territoires
­ Accompagnement du développement
de la production pour répondre aux
demandes des marchés et de toutes
les entreprises
­ Commissions filières bio biannuelles
Objectif stratégique : Connaître et répondre aux besoins et spécificités de chaque filière de
production
Actions/outils déjà mis en place
3ème enjeu : Développer la RHD
Constat :
­ Nombreuses actions d’accompagnement des établissements déjà menées, mais principalement dans
les restaurants scolaires
­ L’approvisionnement n’est pas un frein.
Actions/outils déjà mis en place
­ Action réseau Corabio/Bioconvergence
­ site internet achatlocal.com
(CRARA/DRAAF)
­ aide juridique : rédaction guide appro
de proximité et de qualité en marchés
publics (DRAAF)
­ mise en place de plateformes
spécifiques d’approvisionnement : de
producteurs ou privés
AXES de développement
­ Recenser les différents types de cahier des charges
privés existants concernant la contractualisant
l’amont/aval (ex: biosolidaire, programme Biocoop
«Ensemble pour plus de sens» ...) ; analyser les pratiques,
afin d’élaborer un guide de bonnes pratiques
souhaitées en Rhône­Alpes
­ Créer des commissions interprofessionnelles par filière
AB (volume, communication, prix ....) en veillant à
convier tous les opérateurs susceptibles d’être concernés
Objectif stratégique : Organiser l'approvisionnement en RHF (collective)
(*) actions ayant démarré en 2010
AXES de développement
­ Pour la filière viticole AB, mise en place en 2011 d'un
programme d'actions pour le développement des vins bio
en Rhône­Alpes. Assurer le lien avec le CROF vin (*)
AXES de développement
­ Développement de l’accompagnement de la restauration
collective administrative et des entreprises (*)
­ Valoriser les produits en conversion dans
l’approvisionnement de la RHF
­ Sensibiliser les coopératives au marché de la RHF Bio
12

STRATEGIE : PROPOSITION DE DEVELOPPEMENT
Objectif stratégiqe : Accompagner la RHF commerciale
Actions/outils déjà mis en place AXES de développement
­ Sensibilisation de la restauration commerciale
Objectif stratégique : Accompagner les établissements de restauration collective
Actions/outils déjà mis en place
­ Réalisation panorama de la
restauration collective (DRAAF)
­ Actions de promotion de l'AB locale en
RHF (réseau Corabio) surtout les Ets
scolaires
­ Accompagnement des lycées :
"opération pilote" (Région)
­ Accompagnement des collèges.
AXE 3 : PROMOTION ET COMMUNICATION
Enjeu : Promouvoir la consommation des produits bio rhônalpins
Constat :
­ Besoin de renforcer la connaissance du marché
­ Communication existante au national avec l'agence Bio, mais souhait de renforcer une
communication de nos produits régionaux Bio
Objectif stratégique : Promouvoir l'AB locale sur tous les circuits dont la RHF
Actions/outils déjà mis en place
­ Lettre Bon Appetit (1800 exemplaires)
­ Communiqué de presse
(*) actions ayant démarré en 2010
AXES de développement
­ Poursuite des actions déjà menées
­ Développement des actions en restauration
administrative (*) et d’entreprise
AXES de développement
­ Actions de communication auprès des restaurants
entreprises et administratifs et de sensibilisation des
convives
­ Maintenir le cap d’introduction de 20% de Bio,
l’introduction de local non bio pouvant venir en
complément
13

STRATEGIE : PROPOSITION DE DEVELOPPEMENT
Objectif stratégique : Promouvoir les entreprises bio de Rhône-Alpes
Actions/outils déjà mis en place
­ Présence mutualisée des entreprises
sur des salons
­ Marque d’entreprise Bio Rhône­Alpes
(Organic’s Cluster)
AXES de développement
Objectif stratégique : Promouvoir l'AB auprès du grand public, Eduquer le consommateur
Actions/outils déjà mis en place
­ Salons, sites internet, guides
AXES de développement
AXE 4 : RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT, FORMATION
Constat :
­ Bio et Local – Eduquer le consommateur
­ Mieux cibler les actions en fonction des publics. Le bio,
comment pour les consommateurs ? travailler les
messages de manière opérationnelle
­ Renforcer les partenariats avec les associations de
consommateurs et d’éducation à l’environnement
1er enjeu : Renforcer la recherche et le développement
­ De nombreux programmes existants en R et D pour l’amont : PEP ; Plateforme TAB ; Programme
recherche ISARA ; Relais avec les autres actions : Pôle Bio massif Central – ITAB, GRAB, INRA,
RMTdévAB à optimiser dans la diffusion et vulgarisation
­ Peu de programmes pour l’aval
Objectif stratégique : Lever un certain nombre de freins technico-économiques et règlementaires
pour améliorer la compétitivité
Actions/outils déjà mis en place
­ Outils Rhône­Alpes : PEP­ Plateforme
TAB­ Programme recherche ISARA
­ Relais avec les autres actions hors
Rhône­Alpes : Pôle Bio massif Central
–ITAB, GRAB, INRA, RMT ....
(*) actions ayant démarré en 2010
AXES de développement
­ Développer la recherche appliquée en Rhône­ Alpes avec
les 2 outils existants : PEP et Plateforme TAB. Identifier
les besoins en expérimentations et les faire remonter.
Développer les liens avec l’aval et les demandes de la
société.
­ Utiliser davantage les exploitations et ateliers
technologiques des lycées agricoles comme outils de
recherche et de démonstration.
­ Mieux valoriser les données d’expérimentation.
­ Aval : identifier les programmes existants en transformation
AB et analyse du cycle de vie pas de données
sur des produits typés rhônalpins (petit épeautre)...
14

STRATEGIE : PROPOSITION DE DEVELOPPEMENT
2ème enjeu : Développer/renforcer la formation en Agriculture Biologique
Constat :
­ Une approche systématique des modes de production en AB pour tous les apprenants des
établissements de l’enseignement agricole impulsée par la note de service du 27 juin 2008 de la
DGER, adaptée par les établissements (autonomie pédagogique).
­ Des formations allant de modules courts à des formations longues
­ Un dispositif du MAAP pour l’appui à la formation des enseignants: FORMABIO
­ Présence de l'AB dans les programmes mais nécessité d'impliquer davantage les lycées dans la
filière
­ Des exploitations dans les lycées agricoles, supports pédagogiques pour les apprenants, avec
progressivement de plus en plus d'ateliers AB
Objectif stratégique : Identifier les besoins, diffuser l'existant et construire les programmes
manquants (amont et aval)
Actions/outils déjà mis en place
­ interventions ponctuelles des
structures professionnelles en lycée
­ développement d'une plateforme de
formation en agro­biologie à distance:
Axé­bio
­ des dispositifs régionaux qui accompagnent
cette approche bio dans les
établissements. ex: cantines Bio avec
appui de CORABIO
(*) actions ayant démarré en 2010
AXES de développement
­ Identifier les établissements de formation agricole
comme des partenaires du développement de la bio afin
de faciliter et stimuler leur intégration dans les réseaux
spécifiques bio et mieux valoriser leur expertise en
ingénierie pédagogique et de projet
­ Améliorer les connaissances techniques des enseignants
et formateurs : en les associant aux diverses manifestations,
formations, visites, organisées avec les professionnels, en leur
proposant des supports d’étude avec leurs étudiants dans des
exploitations bio, en les sollicitant pour des études, des recherches
qu’ils pourraient réaliser avec leurs élèves par ex…
­ Améliorer l’accès aux données technico­économiques
existantes ou en cours d’élaboration
­ Donner à tous les établissements d’enseignement
agricole l’accès à la plateforme documentaire du pôle
conversion
­ Aider les établissements à mettre en place une réflexion
globale dans leur EPL sur leur place au sein de leur
territoire / développement de la bio : Qu’est­ce qui se fait
autour de mon étab , quels sont les enjeux bio / agriculteurs
de mon territoire / l’ensemble des acteurs de ce territoire,
comment l’EPL peut­il y contribuer, dans quelles limites, avec
quels partenaires ….
­ Développer l’offre modulaire existante en Bio, mobilisable
dans le cadre du PPP, dans un véritable partenariat
entre centres de formation, chambres d’agriculture,
Corabio, Appui bio, Bioconvergence…
­ Renforcer la mobilisation des agriculteurs et entreprises
dans l’expression de leurs besoins de formation
­ Sensibiliser les centres de formation des métiers de
bouche
15

PARTENAIRES
APPUI Bio
Ineed Rovaltain TGV, 1 rue Marc Séguin
BP 11141 Alixan
26 958 VALENCE Cedex 9
BIOCONVERGENCE
Ineed Rovaltain TGV, 1 rue Marc Séguin
BP 11105 Alixan
26 958 VALENCE Cedex 9
CHAMBRE REGIONALE D’AGRICULTURE
Agrapole
23 rue Jean Baldassini
69 364 LYON Cedex 07
COOP DE FRANCE RHONE­ALPES AUVERGNE
Agrapole
23 rue Jean Baldassini
69 364 LYON Cedex 07
CORABIO
Ineed Rovaltain TGV, 1 rue Marc Séguin
BP 11150 Alixan
26 958 VALENCE Cedex 9
Directeur de publication : Emmanuel BERGER, président Appui Bio
Rédaction : Sylvaine LARTIGAUT (Appui bio) - Béatrice DELSEY (DRAAF Rhône-Alpes)
Composition : Marie-Jo JOUSSERAND (DRAAF Rhône-Alpes)
Crédits photos : CORABIO - DRAAF Rhône-Alpes
Edition : DRAAF Rhône­Alpes ­ 165 Rue Garibaldi ­ BP 3202 ­ 69401 LYON Cedex 03