Stratégie de développement de l'agriculture biologique en ...

STRATEGIE : PROPOSITION DE DEVELOPPEMENT
AXE 2 : AVAL, STRUCTURATION DE FILIÈRES
1er enjeu : Développer et accompagner l'aval de la filière
Constat :
­ Existence d’actions d'information à l'AB (Bioconvergence, Coop de France) et d’accompagnement
collectif (Organic’s Cluster)
­ Manque en terme d’accompagnement individuel et de diffusion des compétences
­ Besoin d’améliorer le maillage de compétences et d’échanges (acteurs dans le conseil
d’entreprises)
­ Existence de filières longues de proximité.
Objectif stratégique : Sensibiliser les entreprises de l'aval
Actions/outils déjà mis en place
­ Actions d'informations à l'AB
Objectif stratégique : Accompagner collectivement et individuellement les entreprises dans la
certification AB
Actions/outils déjà mis en place
­ Collectivement : actions d’accompagnement
collectif des entreprises AB
(Organic’s Cluster)
­ Individuellement : Actions ponctuelles
(cf CG26 ), Aide à la certification 1ère
année (Région), Aides aux investissements:
FRIS (bonification taux pour
les bio)/ atelier de transfo collectif..
(*) actions ayant démarré en 2010
AXES de développement
­ Renforcer l’information et la formation des boulangers et
bouchers pour qu’ils proposent du pain et de la viande
biologique
­ Réaliser un travail de sensibilisation des PME, en lien
avec les structures régionales (Aria...), et des
coopératives
­ Sensibiliser les prescripteurs (CCI, CRMA...)
­ Mettre en place un réseau d’entreprises et de
coopératives Bio de démonstration (à l’identique de celui
des fermes de démonstration pour l’amont). Étudier
l’opportunité de créer un réseau de Boulangerie bio de
démonstration avec mise en place de référents
AXES de développement
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