Contrôle de la qualité et des performances des ... - Formulaction

Application
Tensioactifs
Objectif
Détailler les applications du
Turbiscan pour les produits
tensioactifs
Appareil
TURBISCAN ® LAB
Note d’application
TURBISCAN ®
Contrôle de la qualité et des
performances des
tensioactifs
INTRODUCTION
L’industrie des tensioactifs fournit des composés pour une large gamme
d’applications allant des détergents à la cosmétique, en passant par
l’agroalimentaire et les produits phytosanitaires. Les applications étant très diverses,
les tests réalisés sur ces produits sont eux-mêmes variés en fonction de la propriété
d’usage demandée.
APPLICATION 1: CONTROLE DU POUVOIR
EMULSIONNANT D’UN TENSIOACTIF
Le pouvoir émulsionnant est le degré d’aptitude d’un produit à faciliter la formation
d’une émulsion.
1. Méthode courante
Le pouvoir émulsionnant est mesuré via la fabrication d’une émulsion standard et le
suivi de sa stabilité par observation visuelle. La méthode d’émulsification (vitesse et
temps d’agitation) et la composition de l’émulsion (nature et fraction volumique de la
phase dispersée) sont fixées. Dans le cas des mesures en R&D, seule la
concentration et la nature du tensioactif varient. En contrôle qualité, la formulation
reste la même mais le lot de fabrication du produit change. L’efficacité du tensioactif
correspond donc à la mesure de la stabilité de l’émulsion par comparaison à une
émulsion référence. Le test sera d’autant plus long que le tensioactif sera efficace,
et donc l’émulsion plus stable par rapport à l’émulsion de référence. Les tests de
stabilité sont généralement accélérés par le stockage à haute température (40 à
50°C) mais les mesures peuvent durer plusieurs jours.
Le contrôle de la qualité d’une production de tensioactif peut ainsi durer
quelques jours, bloquant ainsi la distribution du lot.
2. Méthode Turbiscan ®
En utilisant le Turbiscan LAb il est possible d’accélérer les mesures de stabilité des
émulsions préparées selon la méthode standardisée mentionnée précédemment.
L’appareil permet également de tracer les cinétiques d’instabilité et donc de
comparer facilement les lots nouvellement produits à des valeurs de référence. La
thermorégulation jusqu’à 60°C permet d’accélérer plus encore les tests.
En utilisant le Turbiscan LAb, les tests de contrôle des tensioactifs sont
accélérés jusqu’à 30 fois, permettant d’augmenter les capacités de production
et d’améliorer la fiabilité des lots produits.
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Note d’application
TURBISCAN ®
APPLICATION 2: CONTROLE DU POUVOIR MOUSSANT
Le pouvoir moussant est le degré d’aptitude à former de la mousse.
1. Méthode courante :
Différentes méthodes existent pour déterminer la quantité de mousse formée par un
tensioactif. Parmi elles, on peut noter la méthode Ross-Miles qui consiste à faire
chuter d’une hauteur définie une certaine quantité de solution dans un réservoir
contenant la même solution et de mesurer le volume de mousse formée, puis de
suivre sa stabilité au cours du temps. Dans le cas de tensioactifs peu moussants ou
des antimousses, la méthode préconisée est l’agitation de la solution à l’aide d’un
agitateur à turbine pendant un temps déterminé et la mesure de la quantité de
mousse formée après transvasement dans une éprouvette graduée. Dans les deux
cas, les mesures sont visuelles. Les mesures de stabilité des mousses formées sont
réalisées par observation à intervalles réguliers de la mousse.
Le contrôle du pouvoir moussant est fait par des méthodes
nécessitant une
mesure visuelle et donc subjective et fastidieuse.
2. Méthode Tu i c n ® rb s a :
Les deux méthodes décrites précédemment peuvent être adaptées à l’appareil
Turbiscan LAb pour permettre la formation de la mousse directement dans les
cellules de mesure, permettant d’éviter un transvasement et donc une altération des
bulles. La mesure en balayage permet de quantifier facilement la quantité de
mousse formée et les analyses répétées au cours du temps donnent une mesure
simple de la stabilité de la mousse. Les cinétiques de stabilité peuvent ainsi être
comparées.
Le Turbiscan
LAb permet une mesure simple et précise du pouvoir moussant
et de la stabilité des mousses formées pour une gamme de pouvoir moussant
très large (incluant les antimousses).
APPLICATION 3: CONTROLE DU POUVOIR DISPERSANT D’UN
TENSIOACTIF
Le pouvoir dispersant
est le degré d’aptitude d’un produit à provoquer une
dispersion.
1. Méthode courante :
Le pouvoir dispersant est basé sur le contrôle et la comparaison de la stabilité d’une
suspension en fonction de la concentration et de la nature du tensioactif, de la
même manière que pour les émulsions. Cette mesure est en général réalisée par
une observation visuelle de la sédimentation du produit analysé qui peut s’avérer
délicate suivant l’opacité du milieu. D’autre part, les mesures granulométriques,
couramment utilisées, peuvent donner des artefacts dus à la forte dilution en jeu lors
de la mesure.
Le contrôle du
pouvoir dispersant est souvent laissé à une observation
visuelle et une comparaison par rapport à une dispersion de référence. Ce test
sera d’autant plus long que le tensioactif sera efficace.
2. Méthode Tu i c n ® rb s a :
Le Turbiscan LAb permet d’accélérer les mesures de stabilité des suspensions et de
quantifier les cinétiques d’instabilité de manière simple et rapide et cela sans
dilution. Différents tensioactifs peuvent ainsi être comparés à des valeurs de
référence.
En utilisant
le Turbiscan LA b , les tests de contrôle des tensioactifs sont
accélérés de manière significative. D’autre part, les mesures sont réalisées sur
les produits sans dilution, ni dénaturation.
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