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RÉDUCTION DES RISQUES D’INCENDIE À LA FERME Directrice de la rédaction Arlene Robertson, ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario (MAAARO) Co-rédacteurs Dan McDonald, ing., MAAARO Daniel Ward, ing., MAAARO Remerciements Les auteurs aimeraient remercier les membres du Comité consultatif technique de lutte contre les incendies à la ferme (le Comité) de leur apport inestimable au projet. Ils remercient aussi John Johnson, ing., Systèmes de génie civil, MAAARO (retraité), d’avoir fait profiter le projet de son expertise et de son dévouement. Besoin d’information technique ou commerciale? Communiquez avec le Centre d’information agricole 1 877 424-1300 ou ag.info.omafra@ontario.ca. La liste complète de tous les produits et services du MAAARO est disponible sur le site www.ontario.ca/maaaro. Pour obtenir des exemplaires de cette publication ou de toute autre publication du MAAARO, veuillez passer une commande : • en ligne à www.serviceontario.ca/publications; • par téléphone, auprès d’un centre ServiceOntario, du lundi au vendredi, de 8 h 30 à 17 h, HE, au • 416 326-5300, • 416 325-3408 (ATS), • 1 800 668-9938, numéro sans frais de partout au Canada, • 1 800 368-7095, ligne ATS sans frais de l’Ontario; ou • en personne à un Centre ServiceOntario. Avis de non-responsabilité Le présent document ne vise qu’à informer. Il ne saurait remplacer l’avis d’un ingénieur, d’un juriste ou d’un autre professionnel. Les producteurs sont invités à consulter leur propre ingénieur ou juriste, selon le cas, afin de déterminer la ligne de conduite ou les obligations juridiques applicables à leur situation. Publié par le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales © Imprimeur de la Reine pour l’Ontario, 2011 Toronto, Canada ISBN 978-1-4435-5602-6 03-11-0,5M Photo de la première de couverture : ©2010 Waterloo Region Record, Ontario, Canada Also available in English. ii
Préface Préface Ces dernières années, les incendies ravageant des bâtiments de ferme en Ontario sont de plus en plus préoccupants. Ils occasionnent des pertes évaluées à plus de 30 millions de dollars par an, auxquelles s’ajoutent les pertes d’exploitation au titre, notamment, de la machinerie et du bétail ou de la volaille qui sont la proie des flammes, le manque à gagner attribuable à l’interruption des activités, les pertes de production et le stress extrême subi par toute la famille. Même si des risques d’incendie sont liés à l’habitation, ce document se concentre sur les bâtiments de ferme. La multiplication des exploitations agricoles de grande envergure incite à accorder davantage d’attention aux risques d’incendie tout comme aux coûts financiers en jeu lorsque vient le temps de remplacer ces installations. Pour étudier les conséquences qu’un incendie peut avoir sur leur exploitation, les producteurs doivent évaluer les risques liés à leurs bâtiments de ferme. Cette évaluation des risques doit aussi porter sur la sécurité de la famille et du personnel et sur la conformité aux codes. Toutes les parties intervenant dans la conception, la construction et l’exploitation de bâtiments agricoles doivent comprendre l’importance d’adopter des pratiques de gestion optimales pour la protection des personnes qui y travaillent et des investissements considérables que ces bâtiments représentent. En 2007, le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario (MAAARO) a confié au Comité consultatif technique de lutte contre les incendies à la ferme (le Comité) le mandat d’étudier les risques liés à la sécurité-incendie. Le mandat du Comité était de préciser les exigences réglementaires et les pratiques de gestion optimales de nature à réduire les risques de pertes humaines et matérielles dans ce secteur d’activité. Membres du Comité : • Bureau du commissaire des incendies [Ontario] • Canadian Farm Builders Association • Entrepreneurs en construction de bâtiments agricoles et ingénieurs spécialisés en conception de bâtiments agricoles • Fonctionnaires responsables de services techniques • Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario • Ministère du Logement et des Affaires municipales de l’Ontario • Office de la sécurité des installations électriques • Ontario Association of Fire Chiefs • Ontario Pork • Secteur de l’assurance iii
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