III. ECHANTILLONNAGE - Pêche en Savoie

III. ECHANTILLONNAGE
1. INTRODUCTION.
Suite à l’inventaire réalisé en basse Maurienne, cinq cours d’eau à APP ont été identifiés:
• Les Chavannes
• La Chapelle
• Le Montgandeux
• Le Pomaray
• Le Reposet
Un échantillonnage a été réalisé sur l’ensemble de ces cours d’eau afin d’estimer l’effectif
des populations.
Plusieurs méthodes d’échantillonnage (pêches par épuisement de stock et marquage) ont
été testées.
En plus de l’estimation de l’effectif des populations, diverses mesures morphométriques et
observations ont été réalisées pour déterminer le sex ratio, la densité de population…
Enfin, un suivi régulier de ces différents sites sera proposé.
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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2. MATÉRIEL ET MÉTHODES
2.1 Estimation de l’effectif
Deux méthodes d’échantillonnage ont été testées :
• pêche à la lampe par épuisement de stock (2 à 3 passages successifs)
• marquages successifs
Différentes méthodes d’estimation de l’effectif de la population ont également été testées:
• Méthode de De Lury (2 passages successifs)
• Méthode Leslie (3 passages successifs)
• Méthode Petersen (1 marquage)
• Méthode Schnabel ajustée par Chapman (1952) (2 marquages)
2.2 Mesures morphométriques
Les individus pêchés sont mesurés. On mesure la longueur totale du rostre au telson et le
demi céphalothorax de la crête post-orbitale à la bordure antérieure dorsale du céphalothorax.
Les mesures sont réalisées à l’aide d’un pied à coulisse.
Les individus sont également sexés et pesés au gramme près.
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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2.3 Prélèvement génétiques
Des prélèvements génétiques ont été réalisés sur 30 individus du ruisseau des
Chavannes.
• Une des deux pattes de la 4e paire a été sectionnée à l’aide d’un ciseau fin.
• Les prélèvements sont conservés dans des tubes « eppendorf » remplis d’alcool.
À 90°.
• Ils seront analysés ultérieurement notamment pour déterminer la sous-espèce
présente sur le ruisseau des Chavannes.
Il existe en effet 2 sous-espèces susceptibles d’être présentes en Savoie:
• Austropotamobius pallipes pallipes qui vit dans des milieux relictuels et a
migré hors de son préférendum écologique (B4-B5: limite apicale de la zone à
truite, zone à ombre).
Aujourd’hui présente dans des milieux B1-B2 ,en tête de bassin. Elle vit dans
des milieux où la température est relativement froide ce qui lui confère une
croissance plus faible.
• Austropotamobius pallipes italicus qui vit dans des milieux a température plus
élevée. Les individus sont plus grands et présentent une croissance plus rapide
(De Georgie F).
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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3. RESULTATS
3.1 Estimation par capture/marquage/recapture
MÉTHODE
PETERSEN
Mt / Nt = rm / Rt
Nt : effectif de la population
mt : nombre d’individus marqués
Rt : nombre d’individus capturés au second passage
rm : nombre d’individus recapturés marqués
σ² = Nt² [(Nt-mt).(Nt-Rt)] / mt.Rt (Nt-mt)
Les conditions d’application sont les suivantes :
• la population doit être stationnaire.
• La probabilité de capture doit être la même pour tous les individus.
• la recapture doit être un échantillonnage aléatoire.
• le marquage doit être pérenne, sans influencer la probabilité de capture.
Calcul de l’effectif théorique de la population de la section échantillonnée du ruisseau
des Chavannes :
1-Avec le 1 er marquage (rouge) :
1 er soir : 119 individus pêchés et marqués au vernis à ongles
2 ème soir : 142 individus capturés dont 46 marqués
Nt = (mt x R) / rm = (119 x 142) / 46 = 367.3
σ² = (367.3)² (248.3 x 225.3) / (119 x 142 x 248.3) = 1798
écart type = 42.4
2-Avec le 2 ème marquage (argent)
1 er soir : 96 individus capturés et marqués au vernis à ongles
2 ème soir : 92 individus capturés dont 28 marqués
Nt = (mt x R) / rm = (96 x 92) / 28 = 315.4
σ² = (315.4)² (219.4 x 223.4) / (96 x 92 x 219.4) = 2516
écart type = 50.2
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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Calcul de l’effectif théorique de la population de la section échantillonnée du ruisseau
de Montgandeux :
1-Avec le 1 er marquage (rouge) :
1 er soir : 36 individus capturés et marqués au vernis à ongles
2 ème soir : 37 individus capturés dont 12 marqués
Nt = (mt x R) / rm = (36x37)/12 = 111
σ² = (111)².(75 x 74)/ 36 x 37 x 75 = 684.5
écart type = 26.2
2-Avec le 2 ème marquage (argent)
1 er soir : 37 individus capturés et marqués au vernis à ongles
2 ème soir : 24 individus capturés dont 5 marqués la veille
Nt = (mt x R) / rm = (37x24)/5 = 177.6
σ² = (177.6)².(140.6 x 153.6)/ 37 x 24 x 140.6 = 5455
écart type = 73.9
(1952)
MÉTHODE
SCHNABEL
AJUSTÉE PAR CHAPMAN
(1952)
Nt = Σ (Ci mi) / (R+1)
Nt : effectif de la population
Ci : effectif du ième échantillon
mi : nombre d’individus marqués juste avant la ième pêche
R : nombre total d’individus marqués recapturés au bout des n pêches successives
σ² = R / [Σ (Ci mi)]²
Les conditions d’application sont les mêmes que pour la méthode Petersen.
Calcul de l’effectif théorique de la population de la section échantillonnée du ruisseau
des Chavannes :
1 er soir : 119 individus capturés et marqués
2 ème soir : 142 individus capturés dont 46 marqués la veille
3 ème soir : 92 individus capturés dont 28 marqués la veille et 20 marqués le 1 er soir
Nt = Σ (Ci mi) / (R+1) = [ 119 + (142 x 119) + (92 x 96)] / (46 + 48 + 1) = 272
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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σ² = R / [Σ (Ci mi)]² = 1.4 10^¯ 7
écart type = 3.7 10^¯4
Calcul de l’effectif total observé:
119 + 96 + 44 = 259
Calcul de l’effectif théorique de la population de la section échantillonnée du ruisseau
de Montgandeux :
1 er soir : 36 individus capturés et marqués
2 ème soir : 37 individus capturés dont 12 marqués la veille
3 ème soir : 24 individus capturés dont 5 marqués la veille et 10 marqués le 1 er soir
Nt = Σ (Ci mi) / (R+1) = [36 + (37x36) + (24x25)]/(12 +15 +1) = 70.3
σ² = R / [Σ (Ci mi)]² = 6.9 10^¯6
écart type = 2.6 10^¯3
Calcul de l’effectif total observé:
36 + 25 + 9 = 70
3.2 Estimation par captures successives
MÉTHODE
DE LURY
AVEC 2 PASSAGES SUCCESSIFS
N = C1²/ (C1-C2)
N : effectif théorique de la population
C1 : nombre d’individus capturés au 1 er passage
C2 : nombre d’individus capturés au 2 ème passage
σ² = C1².C2².(C1+C2)/ (C1-C2)^4
Calcul de l’effectif théorique de la population de la section échantillonnée du ruisseau
des Chavannes :
le 30.06.03 :
N = 68²/(68-51) = 272
σ² = 17 136
écart type = 130.9
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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le 01.07.03
N = 96²/(96-30) = 139.6
σ² = 55
écart type = 7.4
le 02.07.03
N = 40²/(40-28) = 133.3
σ² = 4113
écart type = 64.1
Calcul de l’effectif théorique de la population de la section échantillonnée du ruisseau
de Montgandeux :
le 15.07.03
N = 26²/(26-10) = 42.25
σ² = 37.1
écart type = 6
le 16.07.03
N = 23²/(23-14) = 58.8
σ² = 584.7
écart type = 24.2
le 17.07.03
N = 18²/(18-7) = 29.5
σ² = 27.1
écart type = 5.2
Calcul de l’effectif théorique de la population de la section échantillonnée du ruisseau
de la Chapelle, tronçon aval :
N = 20²/(20-7) = 30.8
σ² = 18.5
écart type = 4.3
Calcul de l’effectif théorique de la population de la section échantillonnée du ruisseau
du Reposet:
N = 22²/(22-12) = 48.4
σ² = 236.9
écart type = 15.4
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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2-MÉTHODE
DE LESLIE
AVEC 3 PASSAGES SUCCESSIFS
Méthode graphique : régression linéaire des captures instantanées par rapport aux captures
cumulées.
Calcul de l’effectif théorique de la population de la section échantillonnée du ruisseau
des Chavannes :
Le 02.07.03
1 er passage : 40 captures
2 ème passage : 28 captures
3 ème passage : 24 captures
Effectif théorique = 51.402/0.311 = 165.3
Détermination graphique de l'effectif théorique de la
population de la section échantillonnée du ruisseau des
Chavannes
nombre de captures
au ième passage
50
40
30
20
y = -0,311x + 51,402
10
0
0 20 40 60 80 100
nombre de captures cumulées au ième passage
Calcul de l’effectif théorique de la population de la section échantillonnée du ruisseau
des Chavannes :
Le 01.07.03
1 er passage : 96 captures
2 ème passage : 30 captures
3 ème passage : 16 captures
Effectif théorique = 265.53/1.7983 = 147.7
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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Détermination graphique de l'effectif théorique de la
population de la section échantillonnée du ruisseau
des Chavannes
nombre de captures
au ième passage
120
100
80
60
40
20
0
y = -1,7983x + 265,53
0 50 100 150
nombre de captures cumulées au ième passage
Calcul de l’effectif théorique de la population de la section échantillonnée du ruisseau
de la Chapelle, tronçon aval :
1 er passage : 20 captures
2 ème passage : 7 captures
3 ème passage : 8 captures
Effectif théorique = 32.935/0.7781 = 42.3
Determination graphique de l'effectif théorique de la
population de la section échantillonnée du ruisseau de la
Chapelle (tronçon aval)
nombre de captures au
ième passage
25
20
15
10
5
y = -0,7781x + 32,935
0
0 10 20 30 40
nombre de captures cumulées au ième passage
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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3.3 Tableau récapitulatif des effectifs estimés
PETERSEN
SCHNABEl
DE LURY
LESLIE
CHAVANNES
30,06
CHAVANNES
01,07
CHAVANNES
02,07
CHAPELLE
AVAL
MONTGANDEUX
15,07
MONTGANDEUX
16,07
MONTGANDEUX
17,07
LE REPOSET
effectif théorique
367,3 315,4 111 177,6
écart type 42,4 50,2 26,4 73,9
effectif
théorique
272 70,3
écart type 3,7*10^ -4 2,6*10^ -3
Effectif
théorique
272 139,6 133,3 30,8 42,25 58,8 29,5 48,4
écart type 130,9 7,4 64,1 4,3 6 24,2 5,2 15,4
effectif
théorique
147,7 165,3 42,3
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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3.4 La population du ruisseau des Chavannes
Sex. ratio de l’ensemble de la population échantillonnée des Chavannes
Nombre de mâles 118
Nombre de femelles 125
Sex ratio 1.06 Le sex ratio est de 1.06 en faveur des femelles
Sex ratio des individus mâtures
Nombre de mâles 83
Nombre de femelles 93
Sex ratio 1.12
Le sex ratio est de 1.12 en faveur des femelles
Comparaison de la longueur moyenne totale (rostre-telson) telson) entre les mâles et les femelles
Longueur moyenne totale des mâles et des femelles
longueur totale rostretelson
en mm
100
80
60
40
20
0
femelles
mâles
La longueur moyenne totale (rostre-telson) des mâles de l’échantillon est supérieure à celle
des femelles.
Cette différence est hautement significative (Z = 4.69; P < 0.001).
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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Comparaison de la longueur moyenne transverse de la crête post orbitale à la bordure
dorsale antérieure du céphalothorax entre les mâles et les femelles
20
Longueur transverse de la crête post orbitale au
milieu de la bordure dorsale antérieure du
céphalothorax
Longueur en mm
15
10
5
0
femelles
mâles
La longueur moyenne transverse (crête post orbitale-milieu de la bordure dorsale antérieure
du céphalothorax) des mâles de l’échantillon est supérieure à celle des femelles.
Cette différence est hautement significative (Z = 4.77; P < 0.001).
Comparaison du poids moyen entre les mâles et les femelles
Poids moyen des mâles et des femelles de
l'échantillon
40
Poids moyen en g
30
20
10
0
femelles
mâles
Le poids moyen des mâles de l’échantillon est supérieur à celui des femelles.
Cette différence est hautement significative (Z = 6.44 ; P < 0.001).
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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3.5 La population du ruisseau de Montgandeux
Sex ratio de l’ensemble des individus du ruisseau du Montgandeux
Nombre de mâles 36
Nombre de femelles 23
Sex ratio 1.56
Le sex ratio est de 1.56 en faveur des mâles
Comparaison de la longueur moyenne totale (rostre-telson) telson) des mâles et des femelles du
ruisseau de Montgandeux
longueur totale moyenne (rostre-telson) des mâles
et des femelles du Montgandeux
longueur totale
rostre-telson en mm
80
70
60
50
40
30
femelles
mâles
La longueur moyenne des femelles de l’échantillon est supérieure à celle des mâles.
Cette différence n’est cependant pas significative (Z=0.70; P>0.005)
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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Comparaison de la longueur transverse de la crête post-orbitale orbitale à la bordure dorsale
antérieure du céphalothorax des mâles et des femelles du Montgandeux
longueur transverse de la crête post-orbitale à la
bordure dorsale antérieure du céphalothorax
longueur transverse
en mm
20
15
10
5
0
mâles
femelles
La longueur transverse des mâles de l’échantillon est supérieur à celle des femelles.
Cependant cette différence est non significative (Z=0.97; P>0.005)
Comparaison du poids moyen des mâles et des femelles du ruisseau de Montgandeux
poids moyen des mâles et des femelles du
Montgandeux
20
poids moyen en g
15
10
5
0
mâles
femelles
Le poids moyen des mâles de l’échantillon est supérieur à celui des femelles.
Cette différence est significative (Z=1.84; P

3.6 Comparaison des populations du ruisseau des Chavannes et du ruisseau du
Montgandeux
Comparaison de la longueur moyenne totale des mâles du ruisseau du Montgandeux et des
mâles du ruisseau des Chavannes
Longueur totale moyenne (rostre-telson) des mâles
du Montgandeux et des Chavannes
longueur totale en
mm
100
80
60
40
20
0
chavannes
montgandeux
Les mâles du ruisseau des Chavannes ont une longueur moyenne totale plus importante que
celle des mâles du ruisseau de Montgandeux.
Cette différence est hautement significative (Z=4.2; P

Comparaison de la longueur totale moyenne des femelles du ruisseau du Montgandeux et
des femelles du ruisseau des Chavannes
Longueur totale moyenne des femelles du
Montgandeux et des Chavannes
longueur totale
(rostre-telson) en
mm
80
60
40
20
0
Chavannes
Montgandeux
Les femelles du ruisseau des Chavannes ont une longueur totale très faiblement supérieur à
celle des femelles du Montgandeux.
Cette différence est non significative (Z=0.61; P>0.005)
Comparaison du poids moyen des femelles du ruisseau des Chavannes et des femelles du
ruisseau du Montgandeux
Poids moyen des femelles des Chavannes et des
femelles du Montgandeux
Poids moyen en g
20
15
10
5
0
Chavannes
Montgandeux
Les femelles du ruisseau des Chavannes ont un poids moyen supérieur à celui des femelles
du ruisseau du Montgandeux.
Cette différence est hautement significative (Z=1.84; P

4. CRITIQUE DES MÉTHODES D’ÉCHANTILLONNAGE ET DES ESTIMATIONS D’EFFECTIF
Plusieurs méthodes d’échantillonnage (pêches par épuisement de stock et marquage) ainsi
que plusieurs méthodes d’estimation d’effectif (Méthode de Lury ; Leslie ; Petersen et
Schnabel) ont été testées pour tenter d’évaluer le plus précisément possible l’effectif des
populations d’écrevisses à pieds blancs des ruisseaux de la Chapelle, des Chavannes, du
Reposet et du Montgandeux.
Le ruisseau du Pomaray n’a pas été échantillonnée, la population s’est révélée trop faible
(seulement 2 individus contactés en 3 h de prospection).
Échantillonner les populations d’écrevisses à pieds blancs est difficile pour plusieurs
raisons :
• seuls les individus en période d’activité sont repérables et donc pêchables
• les juvéniles, petits et très mobiles, sont difficilement pêchables
• les juvéniles de l’année ne sont pas observables ni pêchables
Les estimations d’effectif ne prendront donc pas en compte les juvéniles de l’année.
Deux grandes catégories de technique d’échantillonnage ont été testées :
4.1 Stratégies par épuisement de stock
C’est la méthode classique utilisée pour évaluer les peuplements piscicoles.
La méthode de De Lury qui s’applique à une pêche à 2 passages successifs, s’avère très peu
fiable pour les estimations de populations d’écrevisses à pieds blancs. L’estimation de
l’effectif de la population échantillonnée du ruisseau des Chavannes le 30.06 par la
méthode de Lury montre un effectif théorique de 272 individus et un écart type de 130.9
soit 50% d’erreur !
La même chose est observée pour le ruisseau du Montgandeux (16.07), l’effectif théorique
estimé est de 58.8 et l’écart type de 24.2 soit pratiquement 50% d’erreur.
Des écart types aussi importants sont du à une efficacité de pêche quasiment aussi
importante au second qu’au 1 er passage.
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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Il s’avère donc nécessaire de multiplier les passages et d’appliquer de préférence une
méthode d’estimation graphique telle que la méthode de Leslie. Bien entendu plus le nombre
de passages augmente, plus l’écart type diminue et donc plus l’estimation devient
précise.
4.2 Capture/Marquage/Recapture
En appliquant la méthode Petersen (1 seul marquage) on obtient des estimations d’effectif
faiblement plus fiable qu’avec la méthode de Lury. L’effectif de la population échantillonnée
du ruisseau des Chavannes le 02.07 est estimé à 315.4 et l’écart type à 50.2. L’écart
type est plus faible qu’avec la méthode de Lury mais reste dans une fourchette de valeur
qui indique une faible précision de la méthode.
En revanche, lorsqu’on multiplie les marquages et qu’on applique la méthode Schnabel,
l’écart type chute de manière significative. Il n’est plus que de 3.7*10^-4 pour l’estimation
de l’effectif du ruisseau des Chavannes le 02.07 ou de 2.6*10^-3 pour le ruisseau du
Montgandeux le17.07.
Cette méthode semble donc être la plus efficace mais devra faire l’objet d’une amélioration
du protocole pour un résultat optimum :
• tester différents intervals de recapture (1,2,3 ou 4 jours)
• bien bloquer la section échantillonnée avec un filet par exemple
En effet, sur le ruisseau du Montgandeux, la section échantillonnée possède des barrières
naturelles (cascade en amont et mare en aval).
En revanche, sur le ruisseau des Chavannes, les migrations sont possibles. Ceci biaise de
manière significative l’estimation de l’effectif.
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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4.3 Sex-ratio des populations échantillonnée du ruisseau des Chavannes et du ruisseau
du Montgandeux
On observe un sex-ratio en faveur des femelles sur le ruisseau des Chavannes. Ce sex-ratio
traduit plus une différence d’activité entre les deux sexes qu’un véritable sur-effectif des
femelles par rapport aux mâles.
Les mêmes observations ont été faites par Grandjean F, Cornault B and Co sur un ruisseau
de la région Poitou-Charentes.
Les mâles sont plus actifs pendant la période froide, lorsque la température chute en
dessous des 10°C.
Les premières prospections réalisées en Mai ont révélé une difficulté d’observation des
femelles grainées. Celles-ci sont, en effet, moins actives que les autres femelles et les mâles
(Matthews and Reynolds, 1995).
4.4 Comparaison de la taille des mâles et des femelles sur les ruisseaux des Chavannes
et du Montgandeux
Sur le ruisseau des Chavannes, la longueur totale ainsi que la longueur transverse du
demi-céphalothorax des mâles est significativement supérieure à celle des femelles.
Le poids moyen des mâles est également nettement supérieur à celui des femelles.
Sur le ruisseau du Montgandeux les différences de longueur entre les mâles et les femelles
sont non significatives.
En revanche, le poids moyen des mâles est supérieur à celui des femelles.
Ces différences entre mâles et femelles témoigne d’un dimorphisme sexuel bien marqué.
4.5 Comparaison de la taille des individus du ruisseau des Chavannes et du ruisseau
du Montgandeux
La longueur totale et le poids moyen des mâles du ruisseau des Chavannes sont supérieurs
à ceux du ruisseau du Montgandeux. Ces différences sont statistiquement significatives.
Pour les femelles seule une différence de poids s’avère significative. En effet, les femelles
du ruisseau des Chavannes ont un poids moyen supérieur à celui des femelles du ruisseau
du Montgandeux.
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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Globalement on a donc une croissance des individus du ruisseau des Chavannes supérieure
à celle des individus du ruisseau du Montgandeux.
Plusieurs hypothèses peuvent être émises quand à cette différence de croissance:
• le ruisseau des Chavannes serait plus biogène que le ruisseau du Montgandeux. Ceci
pourrait être vérifié en réalisant des IBGN pour estimer la quantité et la qualité du
macro-benthos des deux ruisseaux.
• la température de l’eau du ruisseau des Chavannes semble supérieure à celle du
ruisseau du Montgandeux. Cette température, plus élevée, pourrait être un moteur de
la croissance des écrevisses à pieds blancs. Des sondes thermiques, posées début août
sur les ruisseaux à écrevisses, permettront une analyse plus précise du facteur
thermique.
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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5. PROPOSITIONS DE SUIVIS
Les ruisseaux à Austropotamobius pallipes recensés en basse Maurienne devront faire
l’objet d’un suivi régulier.
• Un comptage exhaustif à la lampe tous les ans couplé à un marquage et une
estimation d’effectif par la méthode Schnabel (méthode retenue lors des différents
tests d’estimation d’effectifs) tous les quatre ans permettrait de suivre efficacement
l’évolution des populations et de s’assurer de leur bonne santé.
• Différentes études lancées durant le stage restent à poursuivre. C’est le cas
notamment des analyses thermiques et génétiques. En ce qui concerne les analyses
thermiques, il a été décidé de maintenir les sondes thermiques du ruisseau des
Chavannes et de la Chapelle une année entière pour un suivi complet. Il serait
notamment intéressant d’établir un protocole, mis en place à partir du mois de Mars,
pour estimer l’influence de la température sur l’activité des écrevisses.
• Le ruisseau des Bottières dans l’avant pays savoyard mériterait lui aussi un suivi
régulier. En effet, Monsieur X a déplacé une centaine d’écrevisses à pieds blancs car
le ruisseau d’origine était à sec à cause de la canicule de cet été. Le ruisseau des
Bottières pourrait donc être un ruisseau témoin pour la réintroduction de populations
d’écrevisses à pieds blancs.
• Enfin, un recensement des ruisseaux à Austropotamobius pallipes sur l’ensemble du
territoire savoyard devrait être envisagé car mieux connaître c’est mieux protéger.
Inventaire des populations d'écrevisses à pieds blancs en basse Maurienne /Avril-Août 2003
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IV.
BIBLIOGRAPHIE
*Arrignon.J, L’écrevisse et son élevage. Lavoisier tec et doc, 3 ème édition.
*Berger.C, Bruley.A, CSP délégation régionale de Lyon, Université Claude Bernard– Lyon
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