Immunisation passive du poulet de chair vis-Ã -vis des ... - FACW
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La problématique : Salmonella<br />
• Enjeux<br />
• Sanitaire : santé publique<br />
• Economique : exigence <strong>du</strong> législateurl<br />
• Complexe<br />
Décembre 2010 : Règlement R<br />
2160/2003/CE<br />
tolérance zéro z<br />
!<br />
• Salmonellose = zoonose MAIS ≠ maladie animale<br />
• Métho<strong>de</strong>s <strong>de</strong> lutte « classiques » insuffisantes<br />
Besoin d’alternatives<br />
d<br />
efficaces
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