Mise en page 1 - Union des oenologues de France
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L’UNION<br />
DES ŒNOLOGUES<br />
DE FRANCE<br />
R É G I O N C H A M P A G N E<br />
Présidé par Vinc<strong>en</strong>t MALHERBE, le bureau <strong><strong>de</strong>s</strong> œnologues <strong>de</strong> Champagne organise <strong><strong>de</strong>s</strong> actions <strong>de</strong> formation<br />
<strong><strong>de</strong>s</strong> œnologues et <strong>de</strong> promotion <strong><strong>de</strong>s</strong> vins <strong>de</strong> Champagne. Il assume égalem<strong>en</strong>t <strong><strong>de</strong>s</strong> missions importantes dans le<br />
cadre <strong>de</strong> ses relations avec l’Université <strong>de</strong> Reims et le C<strong>en</strong>tre d’<strong>en</strong>seignem<strong>en</strong>t <strong>en</strong> œnologie dirigé par Monsieur<br />
le Professeur JEANDET. Les œnologues champ<strong>en</strong>ois sont égalem<strong>en</strong>t appelés à s’associer à <strong><strong>de</strong>s</strong> actions m<strong>en</strong>ées<br />
par l’interprofession champ<strong>en</strong>oise représ<strong>en</strong>tée par le CIVC : Comité Interprofessionnel <strong><strong>de</strong>s</strong> Vins <strong>de</strong> Champagne.<br />
MALHERBE Vinc<strong>en</strong>t<br />
Présid<strong>en</strong>t<br />
Tél. : 03.26.78.50.51<br />
Portable : 06.07.21.18.87<br />
vmalherbe@lansoninternational.com<br />
L’<strong>Union</strong> <strong><strong>de</strong>s</strong> Œnologues <strong>de</strong><br />
<strong>France</strong> est une association<br />
constituée <strong>en</strong> syndicat<br />
professionnel. Son origine<br />
remonte à 1959, suite à<br />
la création du titre<br />
d’œnologue et du Diplôme<br />
National d’œnologie<br />
(DNO) défini par la loi<br />
du 15 mars 1955.<br />
COSSIEZ Eric<br />
Vice Présid<strong>en</strong>t<br />
Secrétaire<br />
Délégué<br />
Tél. : 03.26.51.63.60<br />
Portable : 06.07.30.68.61<br />
eric.cossiez@wanadoo.fr<br />
PERROT-MINNOT<br />
Jean-François<br />
Vice Présid<strong>en</strong>t<br />
Délégué<br />
Tél. : 03.26.52.11.86<br />
Portable : 06.85.70.48.83<br />
jf.perrot-minnot@appro-champagne.com<br />
LASALLE Jean-Jacques<br />
Trésorier<br />
Délégué<br />
Tél. : 03.26.51.20.00<br />
lassalle-<strong>de</strong>lorme@wanadoo.fr<br />
LANCELOT Gilles<br />
Communication<br />
Tél. : 03.26.57.55.74<br />
Portable : 06.88.78.80.26<br />
champagne@lancelot.fr<br />
BARRET Jérôme<br />
Dégustation<br />
Tél. : 03.26.51.96.00<br />
Portable : 06.85.05.05.38<br />
jerome.barret@institut-o<strong>en</strong>ologique.com<br />
CONSTANT Christophe<br />
(Adjoint) Dégustation<br />
Tél. : 03.26.57.53.86<br />
Portable : 06.70.3.42.85<br />
champagne.jl.vergnon@wanadoo.fr<br />
JACOPIN Cédric<br />
Vinalies<br />
Tél. : 03.26.57.94.22<br />
Portable : 06.07.49.09.36<br />
cedric.jacopin@wanadoo.fr
L’UNION<br />
DES ŒNOLOGUES<br />
DE FRANCE<br />
MOULIN Jean-Philippe<br />
Tél. : 03.26.77.51.00<br />
Portable : 06.14.48.10.65<br />
jpmoulin@ruinart.com<br />
FOULON Dominique<br />
Membre <strong>de</strong> Droit du Bureau-Recteurs<br />
Tél. : 03.26.54.18.63<br />
Portable : 06.23.14.74.99<br />
domi.foulon@wanadoo.fr<br />
R É G I O N C H A M P A G N E<br />
JACQUINOT Jean Manuel<br />
Relations avec la Fac<br />
Délégué<br />
Tél. : 03.26.54.36.81<br />
Jean-Manuel.Jacquinot@wanadoo.fr<br />
Portable : 06.70.00.45.91<br />
NICAISE Frank<br />
Placem<strong>en</strong>t<br />
Correspondant <strong><strong>de</strong>s</strong> Laboratoires d’Analyses<br />
Tél. : 03.26.82.33.00 ou<br />
03.26.79.09.46<br />
franck.nicaise.oc@orange.fr<br />
Portable : 06.71.22.07.15<br />
CHABBERT Anne Marie<br />
(Adj.) Communication - Relation<br />
Presse - Correspondant Lettre <strong>de</strong><br />
l’Œnologue Déléguée<br />
Tél./Fax : 03.26.54.25.86<br />
Portable : 06.74.64.23.58<br />
anne-marie.chabbert@wanadoo.fr<br />
FOURNY Emmanuel<br />
Manifestation<br />
Tél. : 03.26.52.16.30<br />
Portable : 06.08.83.05.41<br />
info@champagne-veuve-fourny.com<br />
HUGUES Eric<br />
Technique<br />
Tél. : 03.26.32.37.67<br />
Portable : 06.71.00.17.23<br />
eric.hugues.pro@wanadoo.fr<br />
FAGES Didier<br />
Trésorier national<br />
Délégué<br />
dfages@sofralab.com<br />
Les œnologues <strong>de</strong> <strong>France</strong><br />
organis<strong>en</strong>t <strong><strong>de</strong>s</strong> sélections <strong>de</strong> vins :<br />
les Vinalies Nationales, chaque<br />
LENFANT<br />
Jean-Christophe<br />
(Adjoint) Manifestation<br />
Tél. : 03.26.03.63.40<br />
Portable : 06.82.20.20.37<br />
jc.l<strong>en</strong>fant@wanadoo.fr<br />
DEVAUGERME Wilfrid<br />
(Adjoint) Technique<br />
Tél. : 03.26.50.70.96<br />
Portable : 06.08.58.86.92<br />
wg<strong>de</strong>vauge@aol.com<br />
CAILLET Marie Ma<strong>de</strong>leine<br />
Responsable commission<br />
technique nationale - Déléguée<br />
Tél. : 05.56.29.20.30<br />
Portable : 06.10.77.44.50<br />
mmcaillet@o<strong>en</strong>ofrance.com<br />
année, prim<strong>en</strong>t <strong><strong>de</strong>s</strong> vins <strong><strong>de</strong>s</strong><br />
vignobles <strong>de</strong> <strong>France</strong> dégustés et<br />
sélectionnés par <strong><strong>de</strong>s</strong> jurys composés<br />
GASCO Thierry<br />
Tél. : 03.26.61.62.75<br />
Portable : 06.74.45.05.79<br />
tgasco@vrank<strong>en</strong>pommery.fr<br />
MAUJEAN Alain<br />
Membre <strong>de</strong> Droit du Bureau-Recteurs<br />
Tél. : 03.26.03.20.37<br />
alain.maujean@tiscali.fr<br />
FAUCONNET Grégoire<br />
Vinalies (adjoint)<br />
Relations Fac(adjoint)<br />
Tél. : 03.26.55.51.44<br />
Portable : 06.19.56.41.75<br />
gregoire.fauconnet@wanadoo.fr<br />
exclusivem<strong>en</strong>t d’œnologues.<br />
Les Vinalies Internationales,<br />
dégustations sous le patronage <strong>de</strong><br />
l’OIV : Office International <strong>de</strong> la<br />
Vigne et du Vin, récomp<strong>en</strong>s<strong>en</strong>t tous<br />
les 2 ans, <strong><strong>de</strong>s</strong> vins du mon<strong>de</strong> <strong>en</strong>tier<br />
L’<strong>Union</strong> <strong><strong>de</strong>s</strong> Œnologues <strong>de</strong> <strong>France</strong> a pour objet :<br />
• d’assurer la déf<strong>en</strong>se professionnelle <strong><strong>de</strong>s</strong> œnologues<br />
• <strong>de</strong> s’opposer à l’usage irrégulier du titre<br />
d’œnologue protégé par la loi<br />
• la diffusion <strong>de</strong> l’information technique et<br />
sci<strong>en</strong>tifique utile à la profession<br />
• <strong>de</strong> développer la notoriété et la réputation du titre<br />
d’œnologue <strong>en</strong> mettant <strong>en</strong> avant auprès <strong>de</strong><br />
publics divers, professionnels ou non du secteur<br />
viti-vinicole, les compét<strong>en</strong>ces et les connaissances<br />
uniques <strong><strong>de</strong>s</strong> œnologues dans le domaine du vin.<br />
• <strong>de</strong> faire <strong>en</strong> sorte que, dans l’intérêt <strong><strong>de</strong>s</strong><br />
consommateurs et du produits qu’ils élabor<strong>en</strong>t,<br />
les œnologues soi<strong>en</strong>t <strong>en</strong> mesure d’exercer leurs<br />
fonctions <strong>de</strong> façon prioritaire et privilégiée,<br />
év<strong>en</strong>tuellem<strong>en</strong>t exclusive.
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