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Explication.pour acro - Fédération des producteurs de lait du Québec

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<strong>Explication</strong> <strong>du</strong><br />

talon <strong>de</strong> la paie<br />

(En vigueur à compter <strong>du</strong> 1 er août 1996)<br />

A<br />

L’unité <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>ction (correspondant à<br />

B<br />

D<br />

un numéro <strong>de</strong> CCL mais pouvant<br />

englober plusieurs exploitations<br />

<strong>lait</strong>ières) reçoit <strong>de</strong>ux montants par<br />

mois: une paie acompte et une paie<br />

finale. La paie acompte est versée le<br />

1 er <strong>du</strong> mois. Dans le cas d’un dépôt<br />

direct, aucun talon n’est émis. La paie<br />

finale est versée au plus tard le 15 <strong>du</strong><br />

mois suivant la pério<strong>de</strong> au cours <strong>de</strong><br />

laquelle les livraisons <strong>du</strong> pro<strong>du</strong>cteur<br />

ont été effectuées ou, si le 15 n’est pas<br />

un jour ouvrable, au plus tard le premier<br />

jour ouvrable suivant le 15. Un<br />

talon <strong>de</strong> la paie est alors envoyé à<br />

toutes les unités <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>ction.<br />

C<br />

E<br />

F<br />

G<br />

K<br />

L<br />

H<br />

I<br />

J<br />

L’apparence <strong>du</strong> talon <strong>de</strong> la paie peut varier légèrement<br />

selon l’organisme payeur mais contient toutes<br />

les informations pertinentes liées à la pério<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />

paie.


A - I<strong>de</strong>ntification<br />

B - Livraisons<br />

• Apparaît, en premier, le nom <strong>pour</strong> lequel la<br />

paie est émise. Il peut s’agir d’une personne<br />

ou d’une personne morale selon la forme <strong>de</strong><br />

propriété <strong>de</strong> la ferme.<br />

• Pério<strong>de</strong>: Pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> paie pendant laquelle les<br />

livraisons <strong>de</strong> la section B ont été réalisées.<br />

• # CCL: Votre numéro d’enregistrement à la<br />

Commission canadienne <strong>du</strong> <strong>lait</strong>.<br />

• Message: Cette section, comme son nom<br />

l’indique, sert à adresser un court message à<br />

tous les <strong>pro<strong>du</strong>cteurs</strong>.<br />

C - Composition<br />

• Gras, Protéine, Lactose+AS, Soli<strong><strong>de</strong>s</strong> non<br />

gras, Soli<strong><strong>de</strong>s</strong> totaux: Les teneurs en matière<br />

grasse, protéine, lactose et autres soli<strong><strong>de</strong>s</strong> ainsi<br />

que les soli<strong><strong>de</strong>s</strong> non gras et les soli<strong><strong>de</strong>s</strong> totaux<br />

s’expriment en kg/hl. Elles proviennent <strong>de</strong><br />

l’analyse <strong>de</strong> l’échantillon composé prélevé<br />

lors <strong>de</strong> la cueillette <strong>du</strong> <strong>lait</strong>. Ces teneurs multipliées<br />

par votre volume donnent les quantités<br />

payables.<br />

• Il s’agit <strong><strong>de</strong>s</strong> volumes <strong>de</strong> <strong>lait</strong> provenant <strong>de</strong><br />

votre ferme et cueillis <strong>du</strong>rant la pério<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />

paie. Le total <strong><strong>de</strong>s</strong> livraisons est présenté en<br />

<strong>de</strong>ux colonnes. La première, «Ce mois», correspond<br />

au volume livré <strong>pour</strong> la pério<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />

paie. La secon<strong>de</strong> est un volume cumulatif <strong>de</strong><br />

12 mois*.<br />

• Volume intra: Volume <strong>de</strong> <strong>lait</strong> pro<strong>du</strong>it à l’intérieur<br />

<strong><strong>de</strong>s</strong> seuils <strong>de</strong> tolérance.<br />

• Volume mondial: Volume <strong>de</strong> <strong>lait</strong> pro<strong>du</strong>it<br />

au-<strong>de</strong>là <strong>du</strong> seuil <strong>de</strong> tolérance en surpro<strong>du</strong>ction<br />

et payé au prix mondial.<br />

• Total: Le volume <strong>de</strong> <strong>lait</strong> total livré.


D - Revenus<br />

• Cette section donne le détail <strong><strong>de</strong>s</strong> quantités,<br />

<strong><strong>de</strong>s</strong> prix et <strong><strong>de</strong>s</strong> montants qui établissent le<br />

revenu brut <strong>pour</strong> cette pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> paie.<br />

• Quantité: Pour le «Gras, Protéine,<br />

Lact.+AS», ce sont les quantités en kg <strong><strong>de</strong>s</strong><br />

composants payables <strong>pour</strong> la pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> paie.<br />

Pour la «Régularité», il s’agit <strong>du</strong> volume en<br />

litres <strong>pour</strong> lequel vous recevez, s’il y a lieu, la<br />

prime.<br />

• Prix: C’est le prix payable <strong>pour</strong> la pério<strong>de</strong><br />

<strong>pour</strong> un composant (matière grasse, protéine,<br />

lactose+AS) et un marché donné (intra, mondial).<br />

Les prix ne sont pas fixes et varient<br />

donc d’un mois à l’autre. Dans le cas <strong><strong>de</strong>s</strong><br />

prix indiqués dans la sous-section<br />

«Total», il s’agit d’un calcul <strong>de</strong> prix<br />

moyen pondéré <strong><strong>de</strong>s</strong> quantités que<br />

vous avez livrées et qui sont payables<br />

au prix intra et au prix mondial.<br />

• Montant: Un montant est obtenu en<br />

multipliant la quantité par le prix approprié.<br />

• Total brut: C’est le total <strong><strong>de</strong>s</strong> montants<br />

associés au «Gras, Protéine, Lactose+AS et la<br />

Régularité» <strong>de</strong> la sous-section «Total».


E - Évolution <strong>de</strong> la pro<strong>du</strong>ction<br />

et <strong>du</strong> quota<br />

• Tous les chiffres apparaissant dans cette section<br />

sont exprimés en kilogrammes <strong>de</strong> matière<br />

grasse.<br />

• Quota quotidien: Il s’agit <strong>de</strong> la quantité <strong>de</strong><br />

quota à pro<strong>du</strong>ire quotidiennement.<br />

• Tolérance (+): C’est le seuil <strong>de</strong> tolérance en<br />

surpro<strong>du</strong>ction. Il est présentement 20 fois<br />

votre quota quotidien.<br />

• Tolérance (-): C‘est le seuil <strong>de</strong> tolérance en<br />

sous-pro<strong>du</strong>ction. Il est présentement -30 fois<br />

votre quota quotidien.<br />

• Pro<strong>du</strong>ction totale: Il s’agit <strong>de</strong> la quantité <strong>de</strong><br />

gras contenu dans le <strong>lait</strong> livré au cours <strong>de</strong> la<br />

pério<strong>de</strong>.<br />

• Droit prod. mensuel: Le droit <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>ire<br />

mensuel est obtenu en multipliant le quota<br />

quotidien par le nombre <strong>de</strong> jours <strong>du</strong> mois <strong>de</strong> la<br />

pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> paie.<br />

• Écart mensuel: Cette quantité est obtenue en<br />

soustrayant le droit <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>ire mensuel <strong>de</strong> la<br />

pro<strong>du</strong>ction totale.<br />

• Payé au prix mondial, Intra ou sous-pro<strong>du</strong>ction,<br />

Quantité non reportable: Ces trois<br />

items servent à détailler comment est traité<br />

«l’Écart mensuel». Si l’écart mensuel est<br />

positif, une partie ou la totalité vient s’ajouter<br />

à la «Tolérance utilisée début». S’il y a<br />

dépassement <strong>de</strong> la tolérance (+), la quantité<br />

excé<strong>de</strong>ntaire est payée au prix mondial. Si<br />

l’écart mensuel est négatif, une partie ou la<br />

totalité vient s’ajouter à la «Tolérance utilisée<br />

début». S’il y a dépassement <strong>de</strong> la tolérance (-)<br />

permise, l’excé<strong>de</strong>nt est non reportable. Vous<br />

aurez compris qu’il y a, au plus, <strong>de</strong>ux <strong>de</strong> ces<br />

trois items qui sont inscrits en même temps<br />

<strong>pour</strong> une paie donnée. Dans le cas très rare,<br />

mais possible, d’un écart mensuel égal à zéro,<br />

il n’y a aucune information à détailler à ce<br />

moment.<br />

• Tolérance utilisée début: Sauf dans les cas<br />

<strong>de</strong> transactions <strong>de</strong> quota, il s’agit <strong>de</strong> la<br />

tolérance utilisée à la fin <strong>du</strong> mois précé<strong>de</strong>nt.<br />

• S’ajoute au cumulatif: Si l’écart mensuel est<br />

différent <strong>de</strong> zéro, un chiffre positif ou négatif<br />

vient augmenter ou diminuer la tolérance utilisée<br />

début.<br />

• Tolérance utilisée fin: C’est la «Tolérance<br />

utilisée début» qui s’additionne à «S’ajoute<br />

au cumulatif». La tolérance utilisée ne peut<br />

dépasser les seuils <strong>de</strong> tolérance (+) et<br />

tolérance (-) établis en fonction <strong>du</strong> quota<br />

détenu.


H - Dé<strong>du</strong>ctions<br />

F - Pénalités qualité mensuelle<br />

• Dans le cas où vous avez une pénalité <strong>de</strong><br />

qualité, cette section permet <strong>de</strong> prendre connaissance<br />

<strong><strong>de</strong>s</strong> «Volumes, Taux et Montants»<br />

associés à cette pénalité. Dans le cas <strong>de</strong> l’eau,<br />

le taux correspond à un <strong>pour</strong>centage <strong>de</strong> votre<br />

revenu brut. Le total est reporté à la section<br />

«Dé<strong>du</strong>ctions».<br />

• B.T.: Bactéries totales.<br />

• C.C.S.: Comptage <strong><strong>de</strong>s</strong> cellules somatiques.<br />

• Antib.: Antibiotiques.<br />

G - Historique <strong>de</strong> qualité<br />

• Admin. et plan conjoint, Publicité,<br />

Transport: Ces dé<strong>du</strong>ctions couvrent les<br />

dépenses reliées à la mise en marché <strong>du</strong> <strong>lait</strong>.<br />

• Plan <strong>de</strong> relance (Fonds <strong>de</strong> développement):<br />

Ce montant sert au financement d’activités <strong>de</strong><br />

recherche et <strong>de</strong> développement.<br />

• Qualité: Le montant dé<strong>du</strong>it <strong>pour</strong> la qualité<br />

correspond à celui calculé à la section<br />

«Pénalités qualité mensuelle».<br />

• Taux, Quantité: Chaque dé<strong>du</strong>ction s’obtient<br />

en multipliant le taux correspondant par la<br />

quantité mensuelle appropriée en soli<strong><strong>de</strong>s</strong><br />

totaux ou en hectolitres. Les montants obtenus<br />

sont détaillés en <strong>de</strong>ux colonnes. La première,<br />

«Ce mois», correspond aux montants dé<strong>du</strong>its<br />

<strong>pour</strong> la pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> paie. La secon<strong>de</strong> correspond<br />

aux dé<strong>du</strong>ctions cumulatives <strong>de</strong> 12<br />

mois*.<br />

• Sous-total, Total: Le montant «Sous-total»<br />

comprend la somme <strong><strong>de</strong>s</strong> dé<strong>du</strong>ctions avant les<br />

taxes. La TPS et la TVQ s’appliquent seulement<br />

sur les dé<strong>du</strong>ctions «Administration et<br />

plan conjoint», «Publicité» et «Transport». Le<br />

«Total» inclut les dé<strong>du</strong>ctions et les taxes.<br />

• Cette section présente l’historique <strong>de</strong> vos<br />

résultats <strong>de</strong> qualité <strong>pour</strong> les douze <strong>de</strong>rniers<br />

mois. Y sont inscrits en référence, s’il y a<br />

lieu, les «Avis» et les «Pénalités».


I - Ajustements<br />

• Cette section regroupe toutes les retenues<br />

autres que les «Dé<strong>du</strong>ctions». Nous y retrouvons<br />

les «Créances» qui correspon<strong>de</strong>nt aux<br />

<strong>de</strong>man<strong><strong>de</strong>s</strong> <strong>de</strong> retenues que le pro<strong>du</strong>cteur<br />

autorise spécifiquement.<br />

• Correction <strong>de</strong> paie: Le montant inscrit<br />

représente, s’il y a lieu, le montant net <strong><strong>de</strong>s</strong><br />

corrections rétroactives.<br />

• Cotisation UPA: La cotisation à l’UPA est<br />

retenue sur la paie <strong>de</strong> janvier. Dans le cas <strong><strong>de</strong>s</strong><br />

fermes <strong>de</strong> groupe, elle est prélevée sur <strong>de</strong>ux<br />

mois, soit janvier et février. Le montant <strong><strong>de</strong>s</strong><br />

taxes est distingué <strong>du</strong> montant <strong>de</strong> la cotisation.<br />

J - Sommaire <strong>du</strong> paiement<br />

• Cette section a <strong>pour</strong> but <strong>de</strong> résumer les principaux<br />

éléments <strong>du</strong> paiement et <strong><strong>de</strong>s</strong> dé<strong>du</strong>ctions.<br />

Les informations sont présentées <strong>pour</strong><br />

la pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> paie ainsi que <strong>pour</strong> un cumulatif<br />

<strong>de</strong> 12 mois*. De plus, à titre d’information, le<br />

sommaire <strong>du</strong> paiement est aussi exprimé en<br />

dollars par hectolitre.<br />

• Total intraquota: Ce total est obtenu en<br />

additionnant tous les montants <strong>de</strong> la sous-s e c-<br />

tion «Intra» situés dans la section «Revenus».<br />

• Total mondial: Ce total est obtenu en additionnant<br />

tous les montants <strong>de</strong> la sous-section<br />

«Mondial» situés dans la section «Revenus».<br />

• Total brut: C’est la somme <strong>du</strong> total<br />

intraquota et mondial.<br />

• Dé<strong>du</strong>ctions: Il s’agit <strong>du</strong> total <strong>de</strong> la section<br />

«Dé<strong>du</strong>ctions».<br />

• Total net: Le total net s’obtient en<br />

soustrayant les dé<strong>du</strong>ctions <strong>du</strong> total brut.<br />

• Acompte: C’est le montant que vous r e c e v e z<br />

en acompte <strong>de</strong> paiement le 1 e r <strong>du</strong> mois.<br />

• Ajustements: Il s’agit <strong>du</strong> total <strong>de</strong> la section<br />

«Ajustements».<br />

• Montant net: En enlevant <strong>du</strong> total net l’acompte<br />

et les ajustements, nous obtenons le<br />

montant net <strong>de</strong> la paie finale.


K - Objectifs <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>ction<br />

• Estimation <strong>pour</strong> les six prochains mois:<br />

Cette estimation est calculée à partir <strong>de</strong> votre<br />

quota quotidien et <strong>de</strong> la tolérance utilisée<br />

(avance réalisée par <strong>de</strong> la surpro<strong>du</strong>ction ou<br />

retard accumulé par <strong>de</strong> la sous-pro<strong>du</strong>ction). Il<br />

évalue le volume qu’il faut pro<strong>du</strong>ire à la<br />

teneur en matière grasse <strong>de</strong> la pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> paie<br />

<strong>pour</strong> qu’au bout <strong>de</strong> six mois, votre tolérance<br />

utilisée soit ramenée à 0, c’est-à-dire que vous<br />

soyez à 100% <strong>de</strong> votre droit <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>ire sans<br />

avance, ni retard.<br />

• Estimation <strong>pour</strong> se qualifier à la prime <strong>de</strong><br />

régularité: Durant les mois où cette prime<br />

est accordée, cette information indiquera le<br />

volume à pro<strong>du</strong>ire <strong>pour</strong> le mois suivant <strong>pour</strong><br />

se qualifier à la prime <strong>de</strong> régularité.<br />

L - Évolution <strong>de</strong> la pro<strong>du</strong>ction<br />

par rapport au quota<br />

• Le graphique présente l’évolution <strong>de</strong> l’écart<br />

<strong>de</strong> la pro<strong>du</strong>ction par rapport au quota <strong>pour</strong><br />

une pério<strong>de</strong> mobile <strong>de</strong> 13 mois. Il trace le<br />

corridor à l’intérieur <strong>du</strong>quel votre écart<br />

cumulatif doit <strong>de</strong>meurer <strong>pour</strong> que votre pro<strong>du</strong>ction<br />

soit payée au prix <strong>de</strong> l’intraquota. La<br />

largeur <strong>du</strong> corridor peut varier en fonction<br />

<strong><strong>de</strong>s</strong> transactions <strong>de</strong> quota. Ainsi, dans notre<br />

exemple, le pro<strong>du</strong>cteur a réalisé un achat <strong>de</strong><br />

quota, effectif en mars, ce qui a <strong>pour</strong> effet<br />

d’élargir le corridor à l’intérieur <strong>du</strong>quel l’écart<br />

cumulatif doit <strong>de</strong>meurer. Au bas <strong>du</strong><br />

graphique, vous retrouvez, vis-à-vis chacun<br />

<strong><strong>de</strong>s</strong> mois, votre pro<strong>du</strong>ction totale en kilogrammes<br />

<strong>de</strong> matière grasse.<br />

* La pério<strong>de</strong> cumulative <strong>de</strong> 12 mois incluant<br />

la pério<strong>de</strong> <strong>de</strong> paie se construira progressivement<br />

à partir <strong>du</strong> 1er août 1996<br />

sauf <strong>pour</strong> la qualité où nous la retrouverons<br />

dès le 1er août 1996.


Si vous avez <strong><strong>de</strong>s</strong> questions,<br />

vous pouvez vous adresser à<br />

votre syndicat régional.<br />

SYNDICATS DES PRODUCTEURS DE LAIT DE L’ESTRIE (UPA)<br />

Brigitte Tardif<br />

Tél. : (819) 346-8905<br />

SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE LAIT DE LA CÔTE-DU-SUD<br />

Adrien Lavoie<br />

Tél. : (418) 856-3044<br />

SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE LAIT DE LA GASPÉSIE<br />

Charles-Edmond Landry<br />

Tél. : (418) 392-4466<br />

SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE LAIT DE LANAUDIÈRE<br />

Nathalie Michaud<br />

Tél. : 1-800-363-1726<br />

SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE LAIT DE LA MAURICIE<br />

Daniel Allard<br />

Tél. : (819) 378-4033<br />

SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE LAIT DES LAURENTIDES (UPA)<br />

Serge Deshaies<br />

Tél. : (514) 472-0440<br />

SYNDICAT DES PRODUCTEURS LAITIERS DU CENTRE DU QUÉBEC<br />

Normand Trodéchaud<br />

Tél. : (819) 293-5838<br />

SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE LAIT D’ABITIBI-TÉMISCAMINGUE<br />

Luc Charest<br />

Tél. : (819) 762-0833<br />

SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE LAIT DE QUÉBEC (UPA)<br />

Hubert Boivin<br />

Tél. : (418) 872-0770<br />

SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE LAIT DE LA BEAUCE (UPA)<br />

Mario Rodrigue<br />

Tél. : (418) 228-5588<br />

SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE LAIT DU BAS ST-LAURENT (UPA)<br />

Éric Pagé<br />

Tél. : (418) 723-2424<br />

SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE LAIT DU SAGUENAY / LAC ST-JEAN<br />

Gilles Lajoie<br />

Tél. : (418) 549-7353<br />

SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE LAIT DE ST-HYACINTHE (1982)<br />

Roch Guay<br />

Tél. : (514) 467-1124 - (774-9154)<br />

DES PRODUCTEURS DE LAIT DE ST-JEAN / VALLEYFIELD (UPA)<br />

Serge Charron<br />

Tél. : (514) 454-5115

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