Denis Tourenq L'Eau Zen à Vic-Fézensac Jean-Luc Labeyrie Euro ...

Livres
milieu rural, un patrimoine technique
et gastronomique hors du commun.
Simplicité d’une côte de bœuf et son
indéniable charme rustique ou patiente
et minutieuse élaboration d’une poule
farcie, toutes les facettes d’une cuisine
authentique sont représentées ici au
travers de cinquante recettes aussi
variées que savoureuses. Or l’initiation
proposée n’omet pas d’inscrire
ce beau bouquet garni dans l’histoire
qui l’a mené jusqu’à nous. Le lecteur
aura ainsi le loisir d’approfondir sa
connaissance de l’âtre en découvrant
les pratiques en vigueur tant dans
l’Antiquité romaine qu’au Moyen-Age.
S’il souhaite alors passer à l’acte en
étant toutefois peu familier de cet
univers, l’auteur a pris soin de le guider
au moyen de conseils et d’astuces à la
fois simples et concrets. Plaisir de la
découverte, appétit de cuisine... tous les
ingrédients sont réunis pour vivre des
moments inoubliables autour de l’âtre.
Ta gueule Frémion !
Les ateliers du Tayrac 13 €
Intégrale des caricatures de Yves Frémion
par 130 dessinateurs
Connaissez-vous Yves Frémion
Chroniqueur depuis des lustres
dans le magazine Fluide Glacial, il
est spécialiste de la bande dessinée
à laquelle il a consacré plusieurs
ouvrages. Ecologiste militant au parti
des Verts, il a été député européen.
Humoriste (Il a chanté dans le groupe
Los Gonoccocos*), égocentrique (il
veut faire graver sur sa tombe : « Si
le monde a continuer de tourner après
ma mort, ce sera la preuve de son
immense ingratitude… », c’est une
personnalité qui a été caricaturée par
tous les grands de la BD. Et comme
il conserve tout, voilà qu’il nous sert
ces croquis de l’au-delà : Frémion
sous toutes ses coutures par les plus
grands noms de la BD ! Ce livre est un
collector pour amateur éclairé de BD.
En vente par correspondance :
Les Ateliers du Tayrac BP1
12230 Saint Jean du Bruel
Tél. : 05 65 62 14 50
* Pour être honnête, j’ajoute que Frémion est un
vieux pote et que, moi aussi, je faisais partie de ce
groupe. Plus d’info sur www.jeanlouislebreton.com.
J.-L. L.B.
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