bien manger pour mieux grandir - Conseil général du Val-de-Marne

BIEN MANGER POUR MIEUX GRANDIR
BIEN MANGER POUR MIEUX GRANDIR
Bien manger,
des habitudes à prendre très tôt !
Christian Favier,
Président du Conseil général
du Val-de-Marne
Près d’un enfant sur dix est en situation de surpoids
dans le Val-de-Marne. Soucieux de la santé des plus
petits, le Conseil général et les professionnels de la
Protection maternelle et infantile se mobilisent au
quotidien contre l’obésité infantile.
Le Département met ainsi en œuvre depuis plusieurs
années une politique globale de prévention dans ce
domaine, des premiers mois de l’enfant jusqu’à son
adolescence, pour que manger mieux soit une réalité
pour tous.
Ce livret a été élaboré pour donner aux jeunes valde-marnais
et à leur famille des repères et conseils
pratiques pour apprendre les bons réflexes dès le plus
jeune âge.
J’espère qu’il répondra au mieux à vos attentes et
vous accompagnera tout au long du développement
de votre enfant.
L’alimentation joue un grand rôle dans la croissance de l’enfant,
et tout au long de sa vie pour sa santé.
Il est donc important de lui apprendre à manger équilibré et
à apprécier les temps de repas.
L’introduction progressive des aliments à partir du 6 e mois
va permettre à l’enfant de découvrir les différentes saveurs et
de se familiariser petit à petit avec les aliments.
Quand un enfant refuse un aliment, il faut lui re-proposer quelques
jours après, en plus petite quantité ou préparé d’une autre façon.
En aucun cas, il ne faut le forcer à manger !
Les quantités à mettre dans l’assiette sont variables. Un enfant de 4 ans n’a pas
les mêmes besoins qu’un enfant de 12 ans. Sa portion de viande et de féculents
doit donc être environ 2 fois plus petite.