Télécharger le numéro - La Roche-sur-Yon

NOTRE AVENIR
COMMERCES/ENTREPRISES ARTISANALES ET DE SERVICES
Ils viennent d’arriver…
De nouveaux commerces et petites entreprises ouvrent régulièrement
leurs portes à La Roche-sur-Yon. Portraits…
« Le Relais »
David Peaudeau a repris le 1 er janvier dernier le bar-restaurant « Le Relais »,
au lieu-dit Tournefou. Originaire de La Roche-sur-Yon, le jeune homme a fait
ses études dans la restauration et plusieurs stages en France et à l’étranger dans
des établissements de différents standings. Le dernier poste qu’il a occupé est celui
d’adjoint au directeur de la cafétéria Crescendo.
« Le Relais » propose des menus ouvriers, des repas d’affaires, des plats à la carte,
des banquets sur réservation, des repas d’anniversaire… David Peaudeau est entouré
d’un cuisinier, de deux apprentis et de deux serveuses.
« Le Relais » est ouvert du lundi au vendredi, de 7 h 30 à 20 h 30,
et le samedi, de 9 h à 16 h.
CONTACT : « Le Relais », lieu-dit Tournefou (face au centre commercial Leclerc),
au 02 51 37 53 99
« IT.+ - MaDragee.com »
Personnaliser ses dragées pour un mariage, une communion, un baptême, une fête
familiale, telle est l’idée originale lancée il y a quelques mois par la société « IT.+ ».
« Gourmandise utilisée dans ses habits traditionnels amande et chocolat, la dragée devient
produit de style et de couleurs pour le plaisir de chacun », explique son créateur, Jean-Luc
Guilmineau.
Depuis début avril, avec « L’art en dragées », la boutique installée au n° 28, rue Savary
de L’Epineraye (La Généraudière), la dragée personnalisée ne s’adresse plus seulement
aux professionnels comme objet de communication et de dégustation. « Les particuliers
se plaisent également à la création, au choix des couleurs et à la personnalisation
de la dragée. Ils ont également accès à un large choix de dragées et de produits italiens. »
L’art en dragées est ouvert du mardi au samedi, de 10 h à 12 h 30 et de 14 h 30 à 19 h 30.
L’accueil est assuré par Aline Scheffler. De plus, le site Internet www.MaDragee.com permet de créer sa friandise personnalisée
(14 couleurs, 4 polices d’écriture, thèmes de Pâques, Noël, Saint-Valentin, des animaux,
de la mer…), de choisir son emballage, d’être livré à domicile dans des délais rapides.
CONTACT : Jean-Luc Guilmineau, 28, rue Savary de L’Épineraye, au 02 51 47 39 29
Courriel : info@madragee.com
« Ma-Ban »
Au « Ma-ban » (« Viens à la maison »), situé au 19, rue Raymond Poincaré (route
des Sables-d’Olonne), Kae Phou vous emmène le temps d’un repas à la découverte
des traditions culinaires asiatiques. Arrivée en juillet dernier, la restauratrice
s’est lancée comme défi de monter son propre restaurant et c’est ainsi que « Ma-Ban »
a fait son apparition dans le paysage yonnais. Il vous propose de découvrir
des spécialités laotiennes, thaïlandaises ou encore vietnamiennes, selon différentes
formules : menus, buffet à volonté, plats à emporter…
La cuisine de Kae se veut authentique et simple pour garantir le respect des savoir-faire
transmis par sa grand-mère. Ma-Ban est un lieu accueillant et chaleureux qui fera la
joie des amateurs comme des connaisseurs. « Ma-Ban » est ouvert du mardi au samedi,
de 12 h à 15 h et de 19 h 30 à minuit. Il n’attend plus que vous.
CONTACT : « Ma-Ban », 19, rue Raymond Poincaré - route des Sables-d’Olonne, au 02 51 37 68 11
Blog : http://maban.canalblog.com
10
ROCHE MAG - MAI 2007