39e Congrès de la FNOSAD à Saint-Avold - Apiservices

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mais aussi du houblon et des betteraves. L’élevage bovin, vaches laitières, broutards, est important sur le plateau lorrain, consacré aux pâturages et au fourrage. L'exploitation forestière domine au Haut-Pays et dans la montagne vosgienne. La forêt lorraine est composée de feuillus, hêtres, chênes, érables, bouleaux, un peu de châtaigniers. Les massifs vosgiens sont principalement formés de résineux, épicéas, sapins, pins, et de feuillus. En 2008, « Floraine », l’association des botanistes de Lorraine, termine la réalisation d’un atlas de la flore de Lorraine ce qui permettra une meilleure connaissance de la répartition de toutes les espèces végétales sur le territoire lorrain et de déterminer les mesures de protection pour les espèces les plus rares ou en forte régression. La flore contient des digitales, des orchidées, des plantes classées au patrimoine mondial, des lys, arnicas, gentianes, pensées sauvages, droséra, belladone, luzule blanche (Parc des Vosges du Nord). Les vergers de pruniers comme la mirabelle, la quetsche, la reine-claude sont situés principalement en vallée de Moselle mais aussi dans toute la région, donnant des alcools blancs recherchés. La pratique apicole, environ 1 300 à 1400 tonnes de miel en 2006, soit 8 % de la production française, reste intéressante du fait de la très grande diversité phytosociologique des terroirs et de zones protégées comme, entre autres, le Parc de Lorraine et le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, classé Réserve mondiale de la Biosphère par l’UNESCO. Le climat de type continental océanique est assez rude et pluvieux dans les parties montagneuses, mais est plus tempéré dans le pays messin et la vallée de la Moselle où la vigne (900 ha classés VDQS) comme dans le Toulois, (700 ha) produit du vin (AOC, « Gris de Toul ») depuis le III e siècle. Apiculture L’apiculture tient une place à part dans le monde agricole lorrain. Longtemps ignorée des instances agricoles et politiques, par son unification, elle est désormais considérée comme un partenaire régional agricole à part entière. Sociétalement, les apiculteurs ruraux lorrains, en déclin, sont de plus en plus marginalisés car l’implantation urbaine des ruches se développe davantage. Les 3300 apiculteurs estimés en 2008 en Lorraine, ont généralement moins de 10 ruches. Une vingtaine d’apiculteurs lorrains sont des professionnels exclusifs. L’apiculture lorraine vit une période difficile liée surtout au vieillissement de la profession apicole. La réduction drastique des adhérents des syndicats lorrains, malgré les ruchers écoles, obéit à cette situation, aggravée par le renoncement à l’apiculture, faute d’intérêt économique évident, d’une jeunesse peu motivée. La défaillance du maillage territorial apicole secondaire au non-remplacement des petits producteurs qui dis- 42 LSA n° 229 • 1-2/2009
Rucher privé sur les coteaux de Vallières, un village proche de Metz. paraissent en milieu rural, a des conséquences de plus en plus marquées sur les productions agricoles, en particulier chez les arboriculteurs. La couverture pollinique minimale estimée à 2 ruches par kilomètre carré n’est plus assurée dans de nombreux secteurs en particulier dans les Vosges. L’apiculture lorraine doit aussi faire face à de sérieuses difficultés économiques liées à la morbi-mortalité des ruches. Les pathologies apicoles réduisent fortement le cheptel apiaire, son rendement, décourageant les apiculteurs restants. La problématique sanitaire est liée à la persistance de la varroase, à son cortège de pathologies induites dont les nosémoses. Cette situation est aggravée par les conséquences sur l’immunité des abeilles de l’emploi pluridécénale des produits phytosanitaires en agriculture. La raréfaction pollinique constatée dans les régions de grandes cultures est une autre séquelle des traitements phytosanitaires et des remembrements réduisant les buissons et taillis. Associés à la transformation climatologique des biotopes, ces différents facteurs altèrent la vitalité des ruches rurales, l’équilibre de l’écosystème ruche alors que, paradoxalement mais logiquement, les ruches urbaines moins exposées au manque de pollen LSA n° 229 • 1-2/2009 43
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