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Inovita (fr) #07

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INOVITA<br />

NR. 7<br />

AUTOMNE<br />

HIVER 2006<br />

L E M A G A Z I N E Q U I R E S P I R E L A S A N T E<br />

Ecole<br />

Des difficultés<br />

à suivre et à se<br />

concentrer<br />

Alimentation<br />

Trop de<br />

cholestérol<br />

Melapi<br />

Des recettes<br />

saines au miel<br />

Renforcez vos armes<br />

contre l’automne et l’hiver!<br />

Les vitamines indispensables en hiver


Visio-MAX<br />

®<br />

12 08<br />

14<br />

Le coup d’oeil vif!<br />

Le soin oculaire MAXimal tout au long de la journée<br />

automne - hiver 2006<br />

INOVITA<br />

Abonde en conseils malins!<br />

Cher lecteur, chère lectrice d'<strong>Inovita</strong>,<br />

Que cela nous plaise ou non, l'été s'achève, les enfants rentrent à l'école et les jours raccourcissent<br />

à vue d'œil. Autant de signes qu'il faut se préparer à la mauvaise saison. En effet, prévoir à temps<br />

les vitamines et les éléments nutritionnels nécessaires fait de chaque saison un bonheur. Car quoi<br />

de plus relaxant qu'une promenade revigorante dans un paysage paré des superbes couleurs<br />

d'automne<br />

•yeux rouges et brûlants<br />

écran PC, TV, lentilles, lumière artificielle, soleil intense…<br />

•yeux fatigués<br />

•yeux secs<br />

<strong>Inovita</strong> est une édition de Revogan sa,<br />

Landegemstraat 1, 9031 Drongen<br />

Création: LUON, Brusselsesteenweg 560,<br />

3090 Overijse, www.luon.com<br />

En évitant les maladies et les désagréments typiques de l'hiver, vous pourrez jouir pleinement des<br />

plaisirs saisonniers. C'est pourquoi cette édition d'<strong>Inovita</strong> abonde en conseils malins pour af<strong>fr</strong>onter<br />

l'automne et l'hiver en bonne santé et en pleine forme. En outre, ce numéro porte une attention<br />

particulière aux enfants qui ont des difficultés à se concentrer en classe.<br />

Nous vous souhaitons une agréable fin d'été et une nouvelle année souriante!<br />

Charlotte De Sutter, pharmacienne<br />

1 comprimé par jour.<br />

De préférence le matin à jeun.<br />

Une utilisation régulière est conseillée.<br />

Visio-MAX est disponible en boîtes de<br />

30 et de 90 comprimés en pharmacie<br />

et parapharmacie.<br />

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avec 6mg LUTÉINE<br />

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100% de protection<br />

04 Peur de l’hiver <br />

Le moment pour un régime riche<br />

en sélénium !<br />

La rentrée à l’école<br />

06 Les acides gras oméga-3<br />

Votre enfant a des difficultés à se<br />

concentrer et à suivre la classe <br />

Seniors<br />

08 Des vitamines<br />

indispensables<br />

Peau gercée, articulations et<br />

muscles raides,...<br />

Hygiène de vie<br />

10 Cholestérol<br />

Un risque pour votre santé.<br />

Gastro<br />

12 Transit paresseux<br />

Tout pour activer votre transit !<br />

Melapi<br />

14 Un bon conseil de butineuse<br />

10 types de miel délicieux<br />

et des recettes !<br />

INOVITA 3


Protection optimale<br />

important. Pour pourvoir à nos besoins quotidiens<br />

en vitamine E, nous avons besoin de<br />

graisses végétales comme l'huile de germe<br />

de blé, de tournesol et d'amande.<br />

5 <strong>fr</strong>uits ou légumes par jour<br />

Si vous mangez chaque jour cinq portions de<br />

<strong>fr</strong>uits ou de légumes, vous avez une alimentation<br />

équilibrée qui augmente votre résistance contre<br />

les ennuyeux maux hivernaux et les radicaux<br />

libres. Si vous ne parvenez pas à consommer<br />

cette quantité quotidienne recommandée, vous<br />

pouvez recourir aux compléments alimentaires.<br />

La sérieuse étude <strong>fr</strong>ançaise SU.VI.MAX* (voir<br />

cadre ci-dessous) a démontré qu'un complément<br />

alimentaire à base de 5 antioxydants augmente,<br />

surtout chez les hommes, les perspectives d'une<br />

vie saine et (plus) longue.<br />

Consommez-vous assez d'antioxydants<br />

Le tableau ci-dessous vous donne les quantités<br />

quotidiennes recommandées de vitamines et de<br />

minéraux. Selon l'étude SU.VI.MAX, un organisme<br />

sain a besoin de ces portions pour<br />

disposer d'une réserve efficace d'antioxydants.<br />

Irréalisable, dites-vous<br />

Il vous semble impossible de consommer<br />

chaque jour en suffisance ces éléments<br />

nutritifs Alors, mieux vaut compléter votre<br />

alimentation avec un complément à base de<br />

sélénium. Même si, selon le tableau, vous<br />

mangez avec suffisamment de variation ainsi<br />

que beaucoup de <strong>fr</strong>uits et de légumes, un<br />

complément de sélénium reste recommandé.<br />

En effet, la quantité n'est pas la seule à compter,<br />

c'est aussi la qualité de l'alimentation qui<br />

importe. La plupart des sols européens sont<br />

relativement pauvres en sélénium, si bien que<br />

notre alimentation ne contient souvent pas<br />

assez de sélénium.<br />

Selenium-ACE ® est composé d'une formule<br />

unique à base de 4 antioxydants importants,<br />

qui augmente votre résistance et vous fournit<br />

en sus une protection contre le<br />

vieillissement cellulaire et les<br />

rayons UV.<br />

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0862-425 (30 comp)<br />

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Action limitée:<br />

30 comprimés<br />

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Selenium-ACE ® 90 comprimés<br />

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protection<br />

4 INOVITA<br />

En pleine forme contre vents et rafales<br />

"Depuis que je suis<br />

un régime riche<br />

en sélénium,<br />

je passe l'hiver<br />

sans problème!"<br />

En ce début d’automne, l’hiver pointe déjà le bout de son nez en se préparant à une<br />

nouvelle offensive: une petite toux, le nez qui coule et des éternuements; tous ces<br />

petits maux feront bientôt partie de notre quotidien. Par contre, les virus qui nous<br />

clouent au lit pendant une semaine, on aimerait les éviter autant qu’une rage de<br />

dents. On comprend mieux la nécessité de renforcer à temps notre résistance.<br />

Mais comment En privilégiant une alimentation riche en <strong>fr</strong>uits et légumes pour<br />

leur apport en vitamines, minéraux et oligo-éléments sans oublier leur effet<br />

protecteur contre les radicaux libres.<br />

Le sélénium, un champion de l'immunité!<br />

Le sélénium protège nos cellules contre l'oxydation<br />

par les radicaux libres. C'est pourquoi<br />

il fait partie des "antioxydants". Ce minéral<br />

s'attaque en outre directement aux microbes et<br />

joue donc un rôle essentiel dans le fonctionnement<br />

de notre système immunitaire. Adopter un<br />

régime riche en sélénium, c'est renforcer nos<br />

armes contre l'automne et l'hiver!<br />

Dans quels aliments trouve-t-on du<br />

sélénium<br />

• Le foie<br />

• Les rognons<br />

• La cervelle<br />

• Le jaune d'œuf<br />

• Les céréales complètes (cultivées sur un sol<br />

riche en sélénium)<br />

Des vitamines indispensables<br />

Pour conserver à niveau nos réserves en<br />

vitamines, nous devons consommer beaucoup<br />

de <strong>fr</strong>uits et de légumes en automne et en<br />

hiver. Du chou, des carottes et des brocolis<br />

par exemple, car ils contiennent beaucoup de<br />

provitamine A ou "bêta-carotène". Dans<br />

l'organisme, le bêta-carotène est transformé<br />

en vitamine A, un antioxydant particulièrement<br />

puissant. Les brocolis contiennent aussi<br />

beaucoup de vitamine C, également un<br />

défenseur costaud contre les radicaux libres et<br />

l'une des vitamines les plus importantes pour<br />

le système immunitaire! Les tomates, les légumes<br />

verts, les pommes de terre et les<br />

agrumes sont également de riches sources en<br />

vitamine C.<br />

La vitamine E est un troisième antioxydant<br />

Quantité quotidienne recommandée<br />

Bêta-carotène: 6 mg<br />

Vitamine C: 120 mg<br />

Vitamine E: 30 mg<br />

Sélénium: 100 µg<br />

Equivalent en éléments nutritifs<br />

60 g de carottes râpées ou<br />

150 g de salade de blé / épinard ou<br />

400 g d'abricots ou<br />

350 g de melon ou<br />

300 g de chou<br />

2 kiwis ou<br />

2 oranges ou<br />

100 g de poivron ou<br />

200 g de chou<br />

6 cuillers à soupe d'huile de tournesol<br />

300 g de pain complet<br />

Zinc: 20 mg 150 g de pain + 1 steak +<br />

200 g de riz cuit<br />

Les radicaux libres,<br />

qu'est-ce que c'est<br />

Des molécules agressives qui se divisent<br />

sans limites et peuvent causer beaucoup de<br />

dégâts aux cellules et tissus de notre organisme.<br />

Elles sont notamment responsables<br />

du vieillissement de la peau.<br />

La formation des radicaux libres est due<br />

à l'exposition à la pollution et au soleil, à<br />

d'intenses efforts physiques et à la cigarette.<br />

* Supplémentation en vitamines et minéraux antioxydants<br />

Etude SU.VI.MAX<br />

Les femmes savent pourquoi…<br />

L'étude SU.VI.MAX est la plus importante<br />

étude européenne jamais effectuée sur les<br />

compléments alimentaires. Entre 1994 et<br />

2003, l'étude a porté en France sur environ<br />

13.000 hommes et femmes sains afin de<br />

déterminer si les compléments en bêta-carotène,<br />

vitamines E et C, zinc et sélénium<br />

influençaient une vie saine.<br />

Vieillissement • Fatigue et stress passager<br />

Pollution • Fumée • Soleil et banc solaire<br />

Protection optimale.<br />

A l’intérieur et à l’extérieur.<br />

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Avec la garantie de votre pharmacien<br />

Résultat<br />

Pour une consommation quotidienne, on<br />

a constaté chez les hommes une baisse de<br />

31% des risques. L'effet positif des compléments<br />

alimentaires sur les femmes n'était pas<br />

aussi <strong>fr</strong>appant parce que la plupart d'entre<br />

elles mangent déjà de manière plus équilibrée<br />

que les hommes. Le taux d'antioxydants<br />

présents dans leur sang était déjà nettement<br />

plus élevé au début de l'étude.<br />

Félicitations, mesdames, et continuez<br />

comme ça!<br />

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INOVITA 5


Acides gras oméga-3<br />

Des conseils santé pour<br />

les enfants qui ont des<br />

difficultés d'apprentissage<br />

De plus en plus d'enfants connaissent<br />

actuellement des difficultés de lecture,<br />

d'écriture, de coordination des mouvements<br />

et de concentration. Cette situation<br />

est également difficile à vivre pour<br />

leurs parents. Heureusement, de nombreuses<br />

techniques éprouvées permettent<br />

de gérer agréablement et avec<br />

efficacité les enfants très actifs ou hypersensibles.<br />

En outre, des études récentes<br />

indiquent l'existence d'un lien<br />

entre des carences en acides gras essentiels<br />

et certains comportements qui<br />

peuvent être ressentis comme gênants.<br />

Une alimentation adaptée peut donc<br />

aussi apporter une solution. Si tous ces<br />

efforts restent sans résultat, le médecin<br />

généraliste peut envisager un traitement<br />

médical.<br />

D'où viennent ces problèmes<br />

L'hérédité est toujours considérée comme la<br />

cause principale des difficultés d'apprentissage<br />

et de concentration. Mais des facteurs<br />

liés à la naissance ou postnatals peuvent aussi<br />

jouer un rôle. Porter une attention particulière<br />

et of<strong>fr</strong>ir un soutien psychologique au jeune<br />

enfant sont en tout cas absolument nécessaires.<br />

Alexandra Richardson, Docteur du<br />

Collège de Mansfield, a aussi effectué de<br />

vastes recherches sur le rôle des acides gras.<br />

Elle a ainsi découvert que les oméga-3 en<br />

particulier constituent une alternative sûre et<br />

efficace pour les enfants rencontrant des<br />

difficultés d'apprentissage. L'étude "Oxford-<br />

Durham" en Grande-Bretagne a également<br />

indiqué que la prise de compléments à base<br />

d'huile de poisson a un effet spectaculaire et<br />

quasiment immédiat sur le fonctionnement des<br />

enfants. Selon le spécialiste en nutrition Patrick<br />

Holford du Brain Bio Centre à Londres, notre<br />

prise journalière d'acides gras oméga-3<br />

serait en moyenne six fois moindre<br />

qu'en 1850! Cette baisse résulte principalement<br />

de nos choix alimentaires.<br />

La plupart des enfants mais aussi des adultes<br />

ne mangent plus volontiers du poisson gras.<br />

En outre, les procédés actuels de production<br />

entraînent une destruction des acides gras<br />

oméga-3.<br />

L'importance des oméga-3<br />

Les acides gras essentiels sont indispensables à<br />

la fonction cérébrale. En effet, ils stimulent la<br />

circulation des informations. Chaque cellule est<br />

entourée d'une membrane principalement<br />

constituée de graisses – dont les acides gras<br />

essentiels. Les signaux électriques doivent<br />

"Récompenser<br />

votre enfant pour<br />

ce qu’il fait bien"<br />

pouvoir circuler aisément et efficacement à<br />

travers ces parois cellulaires pour véhiculer les<br />

messages. En cas de carence en acides gras<br />

essentiels, les informations circulent moins<br />

facilement, le traitement de l'information se<br />

ralentit et les tâches sont effectuées moins<br />

rapidement et moins efficacement.<br />

Conséquence: le jeune enfant a des difficultés à<br />

se concentrer et à suivre la classe. Comme<br />

notre organisme ne peut pas fabriquer lui-même<br />

des oméga-3, nous devons les trouver dans<br />

notre alimentation. De légères modifications de<br />

nos habitudes alimentaires quotidiennes peuvent<br />

déjà se montrer utiles. Par exemple, ajouter<br />

une cuillérée de graines de lin dans les céréales<br />

du petit-déjeuner. Placer une fois par semaine<br />

du poisson gras au menu. Toutefois, il est quasi<br />

impossible d’atteindre la quantité recommandée<br />

de 500 mg d’acides gras oméga-3 par jour<br />

uniquement par l’alimentation. Une complémentation<br />

s’avère donc nécessaire.<br />

PROLEX-AZ ® , un complément<br />

alimentaire équilibré<br />

PROLEX-AZ ® contient un mélange spécialement<br />

concocté d’EPA, DHA, GLA et ALA, 4 acides<br />

gras essentiels pour une transmission optimale<br />

des stimuli. Trois antioxydants (vitamine E, huile<br />

Comment identifier une carence en acides gras oméga-3<br />

Une peau sèche ou rêche, des ongles cassants, des cheveux ternes et plats<br />

Une soif très <strong>fr</strong>équente et un besoin d’uriner excessif<br />

Une hypersensibilité à la lumière<br />

Une disposition allergique<br />

De l’impulsivité et de l’irritabilité<br />

Des sentiments sombres et d’angoisse<br />

Une difficulté à se concentrer ou à mémoriser<br />

Une difficulté à se calmer le soir et une difficulté à s’éveiller le matin<br />

de thym et huile de romarin) protègent en outre<br />

les acides gras de l’oxydation, ce qui les fait<br />

agir de manière particulièrement efficace.<br />

Demandez PROLEX-AZ ® à votre pharmacien.<br />

Une attitude positive peut aussi faire<br />

des miracles!<br />

Outre l’alimentation, l’éducation et un éventuel<br />

soutien psychologique ont aussi leur importance<br />

pour l’enfant agité ou impulsif.<br />

En tant que parent, vous pourriez passer vos<br />

journées à le corriger. Dès lors, votre enfant<br />

se sent constamment critiqué et pour vous,<br />

cette con<strong>fr</strong>ontation permanente est épuisante.<br />

Il vaut donc mieux ignorer – autant que possible<br />

– le comportement déviant et surtout<br />

récompenser votre enfant pour ce qu’il fait<br />

bien. Très important pour les enfants ayant<br />

des difficultés d’apprentissage: renforcer<br />

leur confiance en eux! Un compliment<br />

Disponible en pharmacie<br />

en boîte de 60 capsules - Code: 1644-749<br />

en boîte de 240 capsules - Code: 2061-109<br />

en flacons de 150 ml - Code: 2167-542<br />

bien intentionné ou un signe de valorisation<br />

représentent peu d’effort mais signifient énormément<br />

pour eux. Etablir des structures claires<br />

donne à l’enfant plus de repères. En effet,<br />

l’incertitude entraîne l’angoisse. Un simple<br />

minuteur de cuisine peut déjà fournir une<br />

structure, par exemple: quand votre enfant<br />

doit calmement s’occuper seul pendant un<br />

quart d’heure. Le message principal reste<br />

toutefois : beaucoup de mouvement!<br />

Le mouvement amène de l’oxygène supplémentaire<br />

à la tête, si bien que de nouvelles<br />

cellules nerveuses sont produites.<br />

Conséquence: la concentration s’améliore!<br />

Conseils de sanctions !<br />

1. Optez pour une punition intelligente<br />

S’il est vraiment nécessaire de sévir, n’optez<br />

alors pas pour une punition qui peut vous<br />

perdre vous même! Comme obliger votre<br />

enfant à présenter ses excuses…Lui refuser<br />

son dessert est beaucoup plus efficace!<br />

2. Le bon vieux coin<br />

L’enfant qui se comporte négativement attire<br />

généralement toute l’attention et atteint donc<br />

pleinement son objectif. Si votre petit diable<br />

renverse volontairement son verre de lait sur le<br />

sol, envoyez-le promptement dans un coin du<br />

hall ou de la pièce, où aucun spectateur ne<br />

verra plus son cinéma. Cinq minutes suffisent,<br />

à moins qu’il poursuive son comportement<br />

négatif. Attention : expliquez à l’enfant pourquoi<br />

vous l’isolez et n’oubliez pas de le récompenser<br />

si ensuite il se comporte de manière<br />

positive.<br />

3. Evitez la discussion<br />

Si votre enfant refuse une demande gentille<br />

(comme : veux-tu ranger ta chambre ), transformez-la<br />

en ordre. (OK, je te l'ai demandé<br />

gentiment. Maintenant, je te dis de ranger ta<br />

chambre). S'il refuse encore, ne vous lancez<br />

pas dans une discussion. Avertissez-le directement<br />

qu'une sanction va suivre. (Par exemple,<br />

pas de télé ce soir. Ou deux jours sans ordinateur.)<br />

Ne faites surtout pas à sa place ce<br />

que vous lui avez demandé et ne le menacez<br />

que de punitions réalistes que vous pourrez<br />

effectivement appliquer.<br />

texte: wim vervaet<br />

illustrations: lieve schatteman<br />

petit guide des difficultés liées à la lecture,<br />

à l'apprentissage et à l'activité extrême<br />

Votre enfant vous semble extrêmement actif,<br />

éprouve des difficultés à l’école et à se<br />

concentrer Vous vous sentez désemparé face<br />

à cette problématique<br />

Allez donc sur notre site www.revogan.be<br />

et commandez votre exemplaire de<br />

« Lexia à l’école », un petit guide abordant en<br />

langage enfant ces différents thèmes.<br />

Ludique et superbement illustré, il constituera<br />

un outil incontournable pour parler du<br />

problème avec l’enfant à la maison, à l’école<br />

ou chez le médecin.<br />

6 INOVITA<br />

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INOVITA 7


Tendances santé<br />

Finissez-en avec les petits<br />

maux casse-pieds!<br />

"Des compléments<br />

alimentaires<br />

pour seniors"<br />

Espérons que l'été suive son cours tranquille encore pour quelques temps et que<br />

l'automne s'annonce doux… Quoi qu'il en soit, nous devrons malgré tout subir le<br />

<strong>fr</strong>oid hivernal et les désagréments qui l'accompagnent. Froid aux mains et aux<br />

pieds, mains crevassées, lèvres gercées, articulations et muscles raides,…<br />

Voici quelques astuces pour contrer ces petits maux casse-pieds.<br />

Une peau saine Une ossature en bonne<br />

santé Des vitamines A & D!<br />

Vous en avez déjà fait l'expérience, de ces<br />

crevasses aux mains et de ces lèvres gercées.<br />

Elles pointent le bout du nez dès que le temps<br />

passe au <strong>fr</strong>oid et au sec. En effet, le <strong>fr</strong>oid et le<br />

vent provoquent un rétrécissement de nos<br />

vaisseaux, ce qui ralentit la circulation. Ainsi,<br />

les cellules reçoivent moins d'oxygène et les<br />

tissus sont moins bien nourris. Au contact de<br />

l’air sec la couche supérieure de la peau absorbe<br />

l'humidité de la couche inférieure du<br />

derme. En conséquence, la peau devient<br />

<strong>fr</strong>agile, se crevasse et des taches rouges<br />

apparaissent. Habillez-vous donc chaudement,<br />

portez des gants, un bonnet, une<br />

écharpe et veillez à hydrater suffisamment la<br />

peau chaque jour. Veillez aussi à consommer<br />

suffisamment de produits laitiers et de légumes.<br />

Ils contiennent beaucoup de vitamine<br />

A, qui joue un rôle fondamental dans la<br />

division cellulaire.<br />

La vitamine A conserve à la peau<br />

sa beauté, sa santé et sa tonicité.<br />

La vitamine D, elle aussi est indispensable en<br />

cette période. Surtout pour les enfants et les<br />

seniors.<br />

La vitamine D est un constituant crucial<br />

du squelette et des dents. Elle stimule<br />

l'absorption du phosphore et du calcium<br />

contenus dans l'alimentation. Une carence en<br />

vitamine D peut causer des déformations du<br />

squelette chez l'enfant et une raideur des<br />

articulations et une faiblesse musculaire chez<br />

l'adulte. Hélas, peu d'aliments contiennent<br />

cette vitamine. La vitamine D est surtout fabriquée<br />

dans la peau, sous l'influence des rayons<br />

UV. Comme l'hiver va de pair avec une faible<br />

luminosité, il est absolument conseillé de<br />

prendre un complément alimentaire de vitamine<br />

D. Demandez à votre pharmacien des<br />

vitamines A & D.<br />

Dans quelles substances alimentaires<br />

trouve-t-on la vitamine A<br />

Le foie • Le lait entier • Le beurre • Le <strong>fr</strong>omage<br />

• Les carottes* • Les légumes à feuilles vert<br />

foncé* • Les <strong>fr</strong>uits orangés*<br />

* Contiennent du bêta-carotène, une provitamine<br />

transformée en vitamine A dans l'organisme.<br />

Disponible en pharmacie<br />

en boîte de 60 capsules - Code: 1530-641<br />

Raideur des articulations et des muscles<br />

Pas cette année!<br />

Vous avez quelques années de plus et vous<br />

craignez que le <strong>fr</strong>oid mordant de l'hiver ne<br />

joue des tours à vos muscles et à vos articulations<br />

Alors, agissez préventivement. La raideur<br />

des articulations et des muscles est généralement<br />

due à l'amincissement du cartilage<br />

causé par l'âge. Le cartilage, c'est le tissu<br />

élastique recouvrant les surfaces osseuses des<br />

articulations. Il fonctionne comme un amortisseur<br />

des chocs et lubrifie les articulations,<br />

facilitant leur mouvement. Le cartilage contient<br />

naturellement de la glucosamine qui assure la<br />

constitution et la réparation de l'articulation.<br />

Pour stimuler la régénérescence de cartilage<br />

endommagé, vous pouvez prendre du sulfate<br />

de glucosamine sous la forme d'un complément<br />

alimentaire. Vos articulations en seront<br />

assouplies et seront protégées contre le vieillissement.<br />

Vous passerez sûrement un hiver plus<br />

confortable cette année grâce à un supplément<br />

de glucosamine!<br />

Qu'est-ce que la glucosamine<br />

La glucosamine est une substance présente<br />

naturellement dans l'organisme. C'est un<br />

constituant important, surtout indispensable<br />

pour la fabrication et l'entretien du cartilage,<br />

des os, des capsules articulaires, des tendons<br />

et autres "tissus conjonctifs". En outre, la<br />

glucosamine régule le taux de nos fluides<br />

articulaires. La glucosamine propre au corps<br />

peut se compléter de sulfate de glucosamine<br />

supplémentaire sous la forme d'un complément<br />

alimentaire. Dans le monde, des millions de<br />

personnes l'utilisent pour conserver des articulations<br />

souples et un cartilage sain.<br />

La glucosamine est efficace!<br />

Les résultats de "GUIDE"* ne mentent pas.<br />

Cette étude européenne récente a étudié les<br />

effets des suppléments en glucosamine en cas<br />

de douleur au genou. Et Non seulement, ces<br />

compléments <strong>fr</strong>einent la dégénérescence du<br />

cartilage mais stimulent aussi sa production<br />

et réduisent les gonflements.<br />

Infos complémentaires sur cette étude<br />

disponibles sur<br />

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KINE-TAB ® pour des articulations et des muscles plus souples<br />

KINE-TAB ® est un complément alimentaire à base de sulfate de glucosamine et d'extraits de<br />

griffe du diable et de grande ortie. Cette combinaison unique garantit aux seniors et aux<br />

sportifs un cartilage sain et une plus grande mobilité articulaire.<br />

KINE-GEL ®, votre "premier secours"<br />

Vous souf<strong>fr</strong>ez de muscles endoloris Vous avez fait un faux mouvement Vous avez porté<br />

une charge trop lourde KINE-GEL atténue immédiatement la douleur. Ce gel naturel pour<br />

les articulations et les muscles à base de griffe du diable, de calendula et de 10 autres<br />

extraits végétaux maintient la souplesse des muscles et des articulations, ce qui facilite vos<br />

mouvements.<br />

Disponible en pharmacie en boîte de 90 comprimés - Code: 1720-408<br />

et en tubes gel de 100 ml - Code: 1720-416<br />

8 conseils<br />

pour un hiver sain<br />

1. Af<strong>fr</strong>ontez le <strong>fr</strong>oid<br />

Le meilleur moyen pour résister à l'hiver<br />

Sortez, promenez-vous et respirez l'air <strong>fr</strong>oid<br />

et sec!<br />

2. Ne chauffez pas trop la maison<br />

Laissez votre corps s'habituer à une température<br />

plus <strong>fr</strong>aîche dans la maison (+/- 20°C).<br />

Vous réduisez ainsi non seulement le<br />

contraste avec l'air <strong>fr</strong>oid extérieur mais aussi<br />

le risque d'infections virales. Aérez bien les<br />

pièces, même par temps de gel.<br />

3. Buvez en suffisance<br />

Le <strong>fr</strong>oid déshydrate notre organisme, tout<br />

comme le chauffage central. Buvez donc<br />

régulièrement et autant qu'en été. Ainsi,<br />

votre organisme peut éliminer ses toxines<br />

et vous augmentez votre résistance.<br />

4. Mangez varié et modérément<br />

C'est de l'affabulation de croire qu'il faut<br />

manger plus en hiver. Les plats hivernaux<br />

sont sans doute plus caloriques que les<br />

salades estivales, mais vous n'avez pas<br />

besoin de kilos en plus pour être en bonne<br />

santé. Au contraire!<br />

5. Restez actif<br />

Le <strong>fr</strong>oid vous décourage d'aller courir ou<br />

nager Adoptez alors un autre sport mais<br />

restez en mouvement! C'est surtout la régularité<br />

de l'activité physique (2 à 3 fois par<br />

semaine) qui a un effet à long terme sur<br />

votre santé.<br />

6. Dormez assez<br />

En hiver, l'organisme se fatigue plus vite.<br />

Profitez des nuits plus longues pour prendre<br />

un petit supplément de sommeil, couchez<br />

vous plus tôt et n'hésitez pas à vous of<strong>fr</strong>ir<br />

une sieste l'après-midi.<br />

7. Renforcez votre système de<br />

défense<br />

De nombreuses études ont montré que les<br />

vitamines, les minéraux, les antioxydants et<br />

les oméga-3 ont un effet bénéfique sur le<br />

système de défense. Comme vous avez déjà<br />

pu le constater dans cette édition d'<strong>Inovita</strong>…<br />

8. Protégez-vous de la déprime<br />

hivernale<br />

L'une des causes de la déprime de l'hiver,<br />

c'est le manque de lumière. Un bon conseil:<br />

"imprégnez-vous" de lumière: sortez quand<br />

luit un beau soleil hivernal ou investissez<br />

dans une lampe de luminothérapie si vous<br />

pensez manquer de lumière.<br />

* Glucosamine Unum In Die Efficacy<br />

8 INOVITA<br />

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INOVITA 9


Alimentation et hygiène de vie<br />

Minimum HDL (‘bon’ cholestérol):<br />

40 mg/dl<br />

Maximum LDL (‘mauvais’ cholestérol):<br />

115 mg/dl<br />

La puissance du poisson gras<br />

et de la canne à sucre<br />

Les bienfaits des oméga-3 sont évoqués en<br />

détail ailleurs dans ce numéro. Il est désormais<br />

incontestable que l'EPA et la DHA ont un<br />

effet positif sur la concentration des graisses et<br />

qu'elles favorisent la circulation sanguine.<br />

Tant en cas d'ingestion sous la forme de<br />

poisson gras que de capsules d'huile de<br />

poisson. Vous avez peut-être déjà entendu<br />

parler des "policosanoles" C'est un extrait de<br />

canne à sucre administré avec beaucoup de<br />

succès comme complément alimentaire pour<br />

maîtriser le taux de cholestérol. Cet effet<br />

semble même comparable à celui des statines.<br />

Et au contraire de ces dernières, les policosanoles<br />

ne <strong>fr</strong>einent pas la synthèse de<br />

Coenzyme Q10!<br />

Besoin de plus d’énergie ou de Coenzyme Q10 <br />

Mangez des noix, de l’huile de soja, des sardines,<br />

du maquereau et des aliments complets.<br />

10 INOVITA<br />

Trop de cholestérol Réagissez à temps!<br />

"Un cholestérol trop<br />

élevé entraîne<br />

un risque pour<br />

la santé"<br />

Nous savons tous que nous mangeons trop et trop gras. Que nous consommons plus<br />

d’alcool et de viande que notre santé ne l’exige. Et que nous ne bougeons pas assez !<br />

De plus en plus de gens ont donc un taux de cholestérol trop élevé en raison d’une<br />

médiocre hygiène de vie. Dans les cas graves, le médecin recommande des statines<br />

mais nombreux sont ceux qui préfèrent ne pas suivre cette voie. Parce que " ce n’est<br />

pas encore si grave, après tout" ou parce qu’ils redoutent les effets secondaires de<br />

ces médicaments. <strong>Inovita</strong> vous informe sur le cholestérol et se fait un plaisir de vous<br />

indiquer quelques compléments alimentaires malins pour résoudre efficacement ce<br />

problème. En combinaison avec une médication ou en prise isolée.<br />

Finalement, c’est quoi le cholestérol <br />

Le cholestérol appartient au groupe des<br />

graisses et s’avère indispensable à l’élaboration<br />

de toutes les cellules corporelles et à la<br />

production de certaines hormones. Le cholestérol<br />

est produit à environ 80% par notre<br />

propre organisme. Les 20% restants sont issus<br />

de notre alimentation. Aussi indispensable<br />

soit-il, à un taux trop élevé, le cholestérol<br />

entraîne un risque pour la santé.<br />

Quelle est la différence entre le "bon" et le<br />

"mauvais" cholestérol<br />

On prétend qu'il y a un "bon" et un "mauvais"<br />

cholestérol. Ce n'est pas tout à fait exact. Le<br />

cholestérol est toujours du cholestérol. Seul son<br />

moyen de transport varie. Le cholestérol est<br />

notamment véhiculé dans le sang par les<br />

protéines. Il y a des lipoprotéines à basse<br />

densité – "LDL" – qui amènent le cholestérol<br />

aux tissus. Présentes en forte quantité, les LDL<br />

se déposent en plaques sur les parois artérielles<br />

et peuvent donc y entraver la circulation.<br />

C'est pourquoi on parle alors de "mauvais"<br />

cholestérol. Heureusement, il y a aussi<br />

du "bon" cholestérol: les lipoprotéines à haute<br />

densité – "HDL" – éliminent le cholestérol des<br />

tissus pour les dégrader par le biais de la<br />

fonction hépatique.<br />

Quand votre taux de cholestérol est-il "trop<br />

élevé"<br />

L'ennui, c'est que les symptômes ne sont pas<br />

visibles immédiatement. L'on peut donc se<br />

sentir parfaitement bien en dépit d'un taux trop<br />

élevé de cholestérol. Si cette situation perdure<br />

trop longtemps, de sérieuses affections peuvent<br />

se manifester, perturbant l'organisme. Il est<br />

donc très important de demander régulièrement<br />

une analyse de sang à votre médecin.<br />

Les policosanoles:<br />

les avantages des statines, sans leurs inconvénients!<br />

Des études récentes indiquent qu'une<br />

prise journalière de 10 mg de policosanoles<br />

par les personnes au taux trop élevé de cholestérol<br />

garantit une régulation optimale du<br />

cholestérol. Sans effets secondaires!<br />

PROLEX-ACTIF ®<br />

une alternative naturelle pour<br />

la régulation du cholestérol<br />

Contient:<br />

EPA et DHA > influence positive<br />

(2 acides gras oméga-3) sur la circulation<br />

> bon pour le taux<br />

de triglycérides<br />

Policosanoles > bon pour la concentration<br />

de cholestérol<br />

Vitamine E > protège les cellules contre<br />

l'oxydation (antioxydant)<br />

Disponible en pharmacie en boîte de 120 capsules - Code: 2270-353<br />

Le Coenzyme Q10 transforme<br />

l'alimentation en énergie<br />

Le Coenzyme Q10 est une substance<br />

proche des vitamines présente dans toutes<br />

les cellules animales et végétales. Il est<br />

partiellement produit par notre propre<br />

organisme mais nous l'extrayons également<br />

de notre alimentation. Le Coenzyme<br />

Q10 transforme les aliments absorbés en<br />

énergie musculaire. Avec l'âge, notre<br />

production naturelle de Coenzyme Q10<br />

diminue dans notre organisme. L'ingestion<br />

de certains médicaments – comme les<br />

"statines" ou réducteurs de cholestérol –<br />

peut aussi réduire la concentration de<br />

Coenzyme Q10 dans notre corps.<br />

Une carence peut entraîner une fatigue<br />

passagère et atténuer notre résistance.<br />

Le Coenzyme Q10, qu'est ce que c'est<br />

1: un fournisseur d'énergie vital<br />

Le Coenzyme Q10 collabore à notre<br />

production d'énergie. Ce sont surtout<br />

les muscles, qui effectuent le plus gros<br />

travail et donc consomment le plus<br />

d'énergie, qui sont les plus sensibles à<br />

une carence en Coenzyme Q10. Un<br />

complément alimentaire à base de cette<br />

substance contribue donc à un meilleur<br />

fonctionnement de notre organisme.<br />

2: un antioxydant puissant<br />

Le Coenzyme Q10 est enfin aussi un<br />

antioxydant connu qui protège notre<br />

organisme des attaques des radicaux<br />

libres. Ces molécules agressives qui se<br />

divisent sans limites, sont aussi associées<br />

au vieillissement et à une immunité<br />

réduite. Le Coenzyme Q10 possède la<br />

propriété unique de justement neutraliser<br />

ces éléments nocifs.<br />

Disponible en pharmacie en boîte<br />

de 30 comprimés - Code: 1488-428<br />

Le Coenzyme Q10 est également très bénéfique en cas de fatigue<br />

passagère et de faiblesse musculaire résultant d'une médication.<br />

Surtout combinée avec du magnésium!<br />

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INOVITA 11


Santé aujourd’hui<br />

Transit fluide <br />

Mangez assez de fibres<br />

et de yaourt, buvez<br />

régulièrement<br />

Transit paresseux<br />

Un bon réveil<br />

à portée<br />

de la main<br />

Vous vous sentez souvent ballonné<br />

Vous vous sentez mal à l'aise Vous<br />

souf<strong>fr</strong>ez de flatulence Des plaintes<br />

typiques d'un transit difficile! En<br />

moyenne, une personne sur cinq et près<br />

d'une femme sur deux en est atteinte.<br />

Un problème qu'on n'aborde pas facilement.<br />

<strong>Inovita</strong> s'en préoccupe cependant.<br />

Car un transit difficile est souvent la<br />

conséquence de mauvaises habitudes<br />

alimentaires. Un travers que vous<br />

pouvez corriger vous-même sans<br />

trop d'efforts!<br />

Des fibres, des fibres et encore des fibres!<br />

Dans de nombreux cas, ce problème va de<br />

pair avec une carence en fibres dans l'alimentation.<br />

En effet, les fibres assurent un transit<br />

intestinal plus rapide et donne plus de volume<br />

à la masse de déchets à éliminer. Il est donc<br />

recommandé de saisir le problème à bras-lecorps<br />

en ajoutant des fibres et des céréales<br />

complètes à votre alimentation. Mais cela ne<br />

suffit pas. La flore intestinale va rapidement<br />

s'y adapter et l'action des fibres va se réduire<br />

avec le temps. Il est donc également nécessaire<br />

(éventuellement de manière progressive)<br />

de passer à une alimentation riche en fibres.<br />

Remplacez le pain blanc par du pain gris et<br />

passez aux pâtes complètes. Les fibres insolubles<br />

des produits céréaliers complets se<br />

comportent comme des éponges: elles s'imbibent<br />

d'eau et font augmenter le volume et le<br />

poids des selles. Comme ces fibres (aussi<br />

appelées "prébiotiques") ne sont quasiment<br />

pas affectées par notre flore bactérienne,<br />

elles sont très efficaces. Les <strong>fr</strong>uits et légumes<br />

contiennent également de nombreuses fibres<br />

insolubles qui ont aussi leur influence sur<br />

l'accélération du transit. Elles forment en effet<br />

une gelée qui fait augmenter la masse bactérienne<br />

et augmente le volume du transit.<br />

Farmafiber active le transit<br />

Choisissez les fibres dont vous avez besoin sous la forme:<br />

• soluble en sachet (Facile à ajouter aux potages, boissons ou préparations chaudes)<br />

• en comprimés (Qui en plus coupent la faim!)<br />

• en biscuits (Hmmmm)<br />

• en compote de prunes (Délicieuse à mélanger aux produits laitiers ou pour garnir les tartines)<br />

Fit-O-Trans contribue à un bon transit!<br />

Fit-O-Trans est un complément alimentaire particulièrement efficace! Il doit son action à la<br />

combinaison de trois plantes (Cassia fistula, artichaut et fenouil), de prébiotiques (extraits de<br />

la chicorée) et de poudre de yaourt.<br />

Résultats<br />

un transit plus fluide • moins de ballonnement • une flore intestinale renforcée<br />

Boire, boire et encore boire!<br />

Pour faciliter l'action des fibres, il est très important<br />

de boire en suffisance. Les fibres insolubles<br />

peuvent alors mieux jouer leur rôle (d'éponge) et<br />

les fibres solubles forment une masse optimale<br />

de gelée. Toutes les occasions et quasiment<br />

toutes les boissons sont bonnes: eau, thé, café,<br />

jus de <strong>fr</strong>uit, potage et même (modérément) les<br />

boissons alcoolisées… Même pendant les repas,<br />

mieux vaut boire régulièrement quelques gorgées,<br />

surtout si votre alimentation est riche en<br />

fibres. Les boissons gazeuses favoriseraient<br />

également le transit.<br />

Les gentils parasites<br />

Impossible de ne pas les voir dans les supermarchés:<br />

les Yakults, les Actimels, les Activias etc<br />

semblent jaillir des <strong>fr</strong>igos dans votre caddie.<br />

Ce sont toutes des boissons lactées fermentées<br />

auxquelles sont entre autres ajoutées des bactéries<br />

Bifidus et des types de Lactobacillus.<br />

Ces "probiotiques" seraient très favorables à<br />

la santé de leur "hôte". Mais parmi toutes ces<br />

méthodes de vente, ne remisez pas au placard<br />

votre bon vieux pot de yaourt.<br />

Farmafiber biscuits aux fibres 175g - Code: CNK 1173-053<br />

Farmafiber compote de prunes 400g - Code: CNK 1173 - 061<br />

Farmafiber fibres alimentaires 150g - Code: CNK 1173-079<br />

Farmafiber comprimés de fibres 140g - Code: CNK 1173-087<br />

Fit-O-Trans est disponible en boîte de 54 comprimés - Code: CNK 1534-015<br />

Farmafiber et Fit-O-Trans sont disponibles en pharmacie<br />

Car lui aussi contient de gentils parasites ou<br />

bonnes bactéries! En effet, lors de la préparation<br />

du yaourt, certaines bactéries spécifiques au<br />

yaourt sont ajoutées au lait: le Lactobacillus et le<br />

Streptococcus thermophilus. Une prise régulière<br />

de ces produits constitue un moyen excellent<br />

pour réveiller un transit paresseux. Dans bien<br />

des cas, ils suffisent pour remédier à un transit<br />

difficile (et même améliorer un transit fluide).<br />

Les prébiotiques, qu'est-ce que c'est<br />

Des composants nutritionnels non dégradables<br />

lors de la digestion (comme les fibres) qui stimulent<br />

la croissance et/ou l'activité des bactéries<br />

favorables à la santé (les "probiotiques") dans<br />

notre organisme.<br />

Les probiotiques, qu'est-ce que c'est<br />

"Probiotique" vient du grec "pro bios" et signifie<br />

"en faveur de la vie". Le terme vise des microorganismes<br />

vivants qui sont ajoutés comme<br />

ferments, par exemple aux boissons lactées.<br />

Ils ont la propriété de survivre dans notre organisme<br />

et d'agir favorablement sur la flore intestinale<br />

et/ou la fonction intestinale.<br />

Transit: info ou intox<br />

Les gens aiment se donner de bons conseils.<br />

Hélas, ceux-ci ne sont pas toujours corrects.<br />

<strong>Inovita</strong> chasse l'intox et vous donne une info<br />

exacte.<br />

INTOX!<br />

• Le lait ralentit le transit.<br />

• Il ne faut pas boire en mangeant.<br />

• Si j'ajoute des fibres à mon alimentation<br />

actuelle, mon problème de transit<br />

disparaîtra pour de bon.<br />

• En cas de transit difficile, j'utilise un laxatif.<br />

INFO!<br />

• Les céréales complètes, les <strong>fr</strong>uits et les<br />

légumes favorisent le transit.<br />

• Je dois boire beaucoup.<br />

• Un yaourt par jour n'est pas de trop.<br />

• Les probiotiques sont bons pour nous.<br />

• En cas de transit difficile, un complément<br />

alimentaire peut m'aider.<br />

Les bons aliments<br />

pour un bon transit:<br />

• les produits complets<br />

• les prunes<br />

• les <strong>fr</strong>amboises<br />

• le café<br />

• l'artichaut, les salsifis et les asperges<br />

• l'aubergine et la courgette<br />

• le potiron<br />

• les champignons<br />

• le fenouil<br />

• les choux et les navets<br />

• les radis, le raifort<br />

• les raisins<br />

• les figues, les mûres et les <strong>fr</strong>aises<br />

12<br />

INOVITA<br />

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INOVITA 13


Tout feu sur les petits maux de l’hiver<br />

Entrecôte de cerf au miel<br />

et au thym citronné<br />

Un grand merci<br />

aux abeilles laborieuses!<br />

Le sirop Phytolis calme la toux<br />

C'est un sirop à base de propolis et d'autres<br />

composants actifs particulièrement bienfaisants<br />

pour les voies respiratoires*.<br />

A conseiller absolument face aux petits<br />

maux hivernaux. Tant pour les enfants que<br />

pour les adultes.<br />

*(echinacea, anis, thym, réglisse, lichen<br />

d'Islande, sauge, eucalyptus, bouillon-blanc,<br />

racine d'aunée, droséra, plantain)<br />

Pastilles à sucer Phytolis<br />

Calmant pour la gorge et la cavité buccale<br />

Spray buccal Phytolis<br />

Recommandé pour les affections typiques<br />

de la bouche et de la gorge<br />

4<br />

Une cuillérée de miel, c'est un délice<br />

dans une bonne tasse de thé mais<br />

c'est aussi une protection contre les<br />

petits maux de l'hiver ! Depuis toujours,<br />

ce produit naturel est utilisé comme<br />

remède contre la toux.<br />

Mais les laborieuses productrices de<br />

miel nous of<strong>fr</strong>ent encore d'autres substances<br />

saines: la propolis, une gomme<br />

qui protège la ruche des influences<br />

extérieures et que l'homme utilise en<br />

raison de son action bénéfique.<br />

Un miel pour chaque désagrément<br />

Le miel s'avère non seulement délicieux au<br />

petit-déjeuner, il peut aussi servir d'ingrédient<br />

en pâtisserie ou en cuisine, comme les sauces<br />

aigres-douces. Les recettes créatives à base de<br />

miel sont d'ailleurs incroyablement nombreuses.<br />

Le miel a également un effet bénéfique sur<br />

l'organisme. Quel effet exactement<br />

Tout dépend de l'essence florale à laquelle<br />

l'abeille s'est principalement approvisionnée et<br />

qui se retrouve dans un rayon de 3 km autour<br />

de la ruche.<br />

Les abeilles mènent une vie très hygiénique!<br />

Les abeilles extraient aussi une substance<br />

poisseuse, résineuse, des bourgeons des<br />

arbrisseaux et des arbres. Elles travaillent<br />

cette matière mâchée et y ajoutent une sécrétion<br />

salivaire. Le résultat de ce procédé est la<br />

"propolis", sorte de gomme rougeâtre. Les<br />

abeilles l'utilisent notamment pour fermer les<br />

trous ou les interstices de la ruche ou du cadre<br />

et protéger ainsi la population de la ruche de<br />

tout danger. Elles recouvrent même toute la<br />

paroi intérieure de leur ruche d'une couche<br />

de propolis afin de rendre leur environnement<br />

stérile, de contrer les infections venues de<br />

l’extérieur et de désinfecter toute la population<br />

de l'essaim. Les abeilles doivent leur système<br />

immunitaire à cette propolis.<br />

Pourquoi la propolis nous est-elle<br />

également bénéfique<br />

A l'état brut, la propolis se compose de 55%<br />

de résine, de 30% de cire, de 10% d'huiles<br />

essentielles, de 5% de pollen ainsi que de<br />

diverses sortes de spores, de vitamines et de<br />

minéraux. A l'état raffiné, la propolis – outre<br />

les lipoïdes, les protéines, les sucres, les<br />

vitamines et les minéraux – contient surtout<br />

des huiles essentielles et des bioflavonoïdes.<br />

Ce sont surtout ces derniers qui sont aujourd'hui<br />

considérés comme le composant actif<br />

du processus de guérison. Ce qui explique<br />

l'effet bénéfique important conféré à la propolis.<br />

La propolis peut être ingérée comme un<br />

A l'achat d'un pot à miel Melapi<br />

vous recevez le petit livret de miel<br />

avec des recettes délicieuses!*<br />

complément alimentaire fiable, non toxique<br />

et semble of<strong>fr</strong>ir une protection contre divers<br />

désagréments hivernaux. Elle renforce en<br />

outre notre système immunitaire.<br />

La propolis soulage en cas:<br />

• de gorge sensible ou irritée<br />

• d'enrouement temporaire<br />

• d'affections typiques de la bouche<br />

et de la gorge<br />

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délicieuses sur www.revogan.be<br />

Disponible en pharmacie<br />

Phytolis 20 comprimés à sucer - Code: 0320-929<br />

Phytolis spray 10 ml - Code: 0320-903<br />

Phytolis sirop 150 ml - Code: 2179-661<br />

Ingrédients<br />

1,5 entrecôte de cerf (12 côtes ou 1 kg)<br />

150g de miel solide<br />

1/2 botte de thym citronné<br />

2 gousses d’ail<br />

1 c.à.s. de moutarde<br />

2 c.à.s. de chapelure<br />

2 c.à.s. de persil plat<br />

Préparation<br />

Faites cuire l’entrecôte dans une poêle bien<br />

chauffée avec un peu d’huile d’olive. Réduisez<br />

en purée l’ail, les feuilles de thym citronné, la<br />

moutarde et le miel dans un robot de cuisine.<br />

Mélangez le tout à la chapelure et le persil<br />

haché avec une fourchette. Enduisez l’entrecôte<br />

re<strong>fr</strong>oidie de la préparation. Faites cuire au four<br />

(240°C) pendant 20 min. suivant l’épaisseur.<br />

Laissez reposer l’entrecôte au moins 15 minutes,<br />

recouverte d’un morceau de papier aluminium<br />

et d’un essui de cuisine.<br />

"Le miel n’est pas<br />

seulement délicieux<br />

mais également bon<br />

pour la santé "<br />

Miel de: Effet:<br />

fleur d’oranger > relaxant<br />

romarin > digestif<br />

thym > adoucissant pour la gorge<br />

acacia > émollient des voies<br />

respiratoires<br />

tilleul > calmant<br />

eucalyptus > dégage la respiration<br />

pin<br />

> calmant des picotements<br />

de la gorge<br />

lavande > calmant des petits maux<br />

hivernaux<br />

trèfle > bénéfique pour les<br />

enfants en croissance<br />

montagne > riche en minéraux<br />

MELAPI<br />

Types de miel délicieux uniflore,<br />

aux propriétés spécifiques<br />

• 100% naturel<br />

• de très haute qualité<br />

• sans colorants, conservateurs chimiques<br />

ou arômes artificiels<br />

• pressé à <strong>fr</strong>oid, si bien que le miel<br />

conserve ses propriétés initiales.<br />

Votre pharmacien peut vous proposer<br />

plus de 10 types différents.<br />

Un bon conseil de butineuse!<br />

• Conservez le miel au <strong>fr</strong>ais et hors lumière pour conserver de manière optimale<br />

les vitamines et autres substances utiles.<br />

• Ne conservez jamais le miel au ré<strong>fr</strong>igérateur.<br />

• Refermez toujours bien le couvercle du pot à miel car le miel absorbe facilement<br />

l'humidité et les odeurs.<br />

• Votre miel se cristallise Placez-le quelques heures dans de l'eau à 40°C.<br />

• Votre miel est recouvert d'une couche brune fluide Signe que vous le conservez à trop<br />

haute température! Mélangez bien et le problème disparaîtra.<br />

• Votre miel contient des fleurs de givre Un <strong>fr</strong>oid soudain fait que le miel se rétracte, si bien<br />

que des fleurs de givre blanches apparaissent. Placez alors le pot quelques jours à un<br />

endroit plus chaud (26 à 28°C) et le miel retrouvera son apparence d'origine.<br />

Conseil: Ce plat est délicieux accompagné de<br />

pommes de terre cuites au four et de fenouil<br />

braisé.<br />

Suggestion de vin: Servez un vin puissant<br />

de type Bourgogne rouge ou un Barolo italien.<br />

14 INOVITA<br />

*Jusqu’à épuisement du stock. Demandez-le à votre pharmacien.<br />

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INOVITA 15


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