Inovita (fr) #07
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INOVITA<br />
NR. 7<br />
AUTOMNE<br />
HIVER 2006<br />
L E M A G A Z I N E Q U I R E S P I R E L A S A N T E<br />
Ecole<br />
Des difficultés<br />
à suivre et à se<br />
concentrer<br />
Alimentation<br />
Trop de<br />
cholestérol<br />
Melapi<br />
Des recettes<br />
saines au miel<br />
Renforcez vos armes<br />
contre l’automne et l’hiver!<br />
Les vitamines indispensables en hiver
Visio-MAX<br />
®<br />
12 08<br />
14<br />
Le coup d’oeil vif!<br />
Le soin oculaire MAXimal tout au long de la journée<br />
automne - hiver 2006<br />
INOVITA<br />
Abonde en conseils malins!<br />
Cher lecteur, chère lectrice d'<strong>Inovita</strong>,<br />
Que cela nous plaise ou non, l'été s'achève, les enfants rentrent à l'école et les jours raccourcissent<br />
à vue d'œil. Autant de signes qu'il faut se préparer à la mauvaise saison. En effet, prévoir à temps<br />
les vitamines et les éléments nutritionnels nécessaires fait de chaque saison un bonheur. Car quoi<br />
de plus relaxant qu'une promenade revigorante dans un paysage paré des superbes couleurs<br />
d'automne<br />
•yeux rouges et brûlants<br />
écran PC, TV, lentilles, lumière artificielle, soleil intense…<br />
•yeux fatigués<br />
•yeux secs<br />
<strong>Inovita</strong> est une édition de Revogan sa,<br />
Landegemstraat 1, 9031 Drongen<br />
Création: LUON, Brusselsesteenweg 560,<br />
3090 Overijse, www.luon.com<br />
En évitant les maladies et les désagréments typiques de l'hiver, vous pourrez jouir pleinement des<br />
plaisirs saisonniers. C'est pourquoi cette édition d'<strong>Inovita</strong> abonde en conseils malins pour af<strong>fr</strong>onter<br />
l'automne et l'hiver en bonne santé et en pleine forme. En outre, ce numéro porte une attention<br />
particulière aux enfants qui ont des difficultés à se concentrer en classe.<br />
Nous vous souhaitons une agréable fin d'été et une nouvelle année souriante!<br />
Charlotte De Sutter, pharmacienne<br />
1 comprimé par jour.<br />
De préférence le matin à jeun.<br />
Une utilisation régulière est conseillée.<br />
Visio-MAX est disponible en boîtes de<br />
30 et de 90 comprimés en pharmacie<br />
et parapharmacie.<br />
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100% de protection<br />
04 Peur de l’hiver <br />
Le moment pour un régime riche<br />
en sélénium !<br />
La rentrée à l’école<br />
06 Les acides gras oméga-3<br />
Votre enfant a des difficultés à se<br />
concentrer et à suivre la classe <br />
Seniors<br />
08 Des vitamines<br />
indispensables<br />
Peau gercée, articulations et<br />
muscles raides,...<br />
Hygiène de vie<br />
10 Cholestérol<br />
Un risque pour votre santé.<br />
Gastro<br />
12 Transit paresseux<br />
Tout pour activer votre transit !<br />
Melapi<br />
14 Un bon conseil de butineuse<br />
10 types de miel délicieux<br />
et des recettes !<br />
INOVITA 3
Protection optimale<br />
important. Pour pourvoir à nos besoins quotidiens<br />
en vitamine E, nous avons besoin de<br />
graisses végétales comme l'huile de germe<br />
de blé, de tournesol et d'amande.<br />
5 <strong>fr</strong>uits ou légumes par jour<br />
Si vous mangez chaque jour cinq portions de<br />
<strong>fr</strong>uits ou de légumes, vous avez une alimentation<br />
équilibrée qui augmente votre résistance contre<br />
les ennuyeux maux hivernaux et les radicaux<br />
libres. Si vous ne parvenez pas à consommer<br />
cette quantité quotidienne recommandée, vous<br />
pouvez recourir aux compléments alimentaires.<br />
La sérieuse étude <strong>fr</strong>ançaise SU.VI.MAX* (voir<br />
cadre ci-dessous) a démontré qu'un complément<br />
alimentaire à base de 5 antioxydants augmente,<br />
surtout chez les hommes, les perspectives d'une<br />
vie saine et (plus) longue.<br />
Consommez-vous assez d'antioxydants<br />
Le tableau ci-dessous vous donne les quantités<br />
quotidiennes recommandées de vitamines et de<br />
minéraux. Selon l'étude SU.VI.MAX, un organisme<br />
sain a besoin de ces portions pour<br />
disposer d'une réserve efficace d'antioxydants.<br />
Irréalisable, dites-vous<br />
Il vous semble impossible de consommer<br />
chaque jour en suffisance ces éléments<br />
nutritifs Alors, mieux vaut compléter votre<br />
alimentation avec un complément à base de<br />
sélénium. Même si, selon le tableau, vous<br />
mangez avec suffisamment de variation ainsi<br />
que beaucoup de <strong>fr</strong>uits et de légumes, un<br />
complément de sélénium reste recommandé.<br />
En effet, la quantité n'est pas la seule à compter,<br />
c'est aussi la qualité de l'alimentation qui<br />
importe. La plupart des sols européens sont<br />
relativement pauvres en sélénium, si bien que<br />
notre alimentation ne contient souvent pas<br />
assez de sélénium.<br />
Selenium-ACE ® est composé d'une formule<br />
unique à base de 4 antioxydants importants,<br />
qui augmente votre résistance et vous fournit<br />
en sus une protection contre le<br />
vieillissement cellulaire et les<br />
rayons UV.<br />
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protection<br />
4 INOVITA<br />
En pleine forme contre vents et rafales<br />
"Depuis que je suis<br />
un régime riche<br />
en sélénium,<br />
je passe l'hiver<br />
sans problème!"<br />
En ce début d’automne, l’hiver pointe déjà le bout de son nez en se préparant à une<br />
nouvelle offensive: une petite toux, le nez qui coule et des éternuements; tous ces<br />
petits maux feront bientôt partie de notre quotidien. Par contre, les virus qui nous<br />
clouent au lit pendant une semaine, on aimerait les éviter autant qu’une rage de<br />
dents. On comprend mieux la nécessité de renforcer à temps notre résistance.<br />
Mais comment En privilégiant une alimentation riche en <strong>fr</strong>uits et légumes pour<br />
leur apport en vitamines, minéraux et oligo-éléments sans oublier leur effet<br />
protecteur contre les radicaux libres.<br />
Le sélénium, un champion de l'immunité!<br />
Le sélénium protège nos cellules contre l'oxydation<br />
par les radicaux libres. C'est pourquoi<br />
il fait partie des "antioxydants". Ce minéral<br />
s'attaque en outre directement aux microbes et<br />
joue donc un rôle essentiel dans le fonctionnement<br />
de notre système immunitaire. Adopter un<br />
régime riche en sélénium, c'est renforcer nos<br />
armes contre l'automne et l'hiver!<br />
Dans quels aliments trouve-t-on du<br />
sélénium<br />
• Le foie<br />
• Les rognons<br />
• La cervelle<br />
• Le jaune d'œuf<br />
• Les céréales complètes (cultivées sur un sol<br />
riche en sélénium)<br />
Des vitamines indispensables<br />
Pour conserver à niveau nos réserves en<br />
vitamines, nous devons consommer beaucoup<br />
de <strong>fr</strong>uits et de légumes en automne et en<br />
hiver. Du chou, des carottes et des brocolis<br />
par exemple, car ils contiennent beaucoup de<br />
provitamine A ou "bêta-carotène". Dans<br />
l'organisme, le bêta-carotène est transformé<br />
en vitamine A, un antioxydant particulièrement<br />
puissant. Les brocolis contiennent aussi<br />
beaucoup de vitamine C, également un<br />
défenseur costaud contre les radicaux libres et<br />
l'une des vitamines les plus importantes pour<br />
le système immunitaire! Les tomates, les légumes<br />
verts, les pommes de terre et les<br />
agrumes sont également de riches sources en<br />
vitamine C.<br />
La vitamine E est un troisième antioxydant<br />
Quantité quotidienne recommandée<br />
Bêta-carotène: 6 mg<br />
Vitamine C: 120 mg<br />
Vitamine E: 30 mg<br />
Sélénium: 100 µg<br />
Equivalent en éléments nutritifs<br />
60 g de carottes râpées ou<br />
150 g de salade de blé / épinard ou<br />
400 g d'abricots ou<br />
350 g de melon ou<br />
300 g de chou<br />
2 kiwis ou<br />
2 oranges ou<br />
100 g de poivron ou<br />
200 g de chou<br />
6 cuillers à soupe d'huile de tournesol<br />
300 g de pain complet<br />
Zinc: 20 mg 150 g de pain + 1 steak +<br />
200 g de riz cuit<br />
Les radicaux libres,<br />
qu'est-ce que c'est<br />
Des molécules agressives qui se divisent<br />
sans limites et peuvent causer beaucoup de<br />
dégâts aux cellules et tissus de notre organisme.<br />
Elles sont notamment responsables<br />
du vieillissement de la peau.<br />
La formation des radicaux libres est due<br />
à l'exposition à la pollution et au soleil, à<br />
d'intenses efforts physiques et à la cigarette.<br />
* Supplémentation en vitamines et minéraux antioxydants<br />
Etude SU.VI.MAX<br />
Les femmes savent pourquoi…<br />
L'étude SU.VI.MAX est la plus importante<br />
étude européenne jamais effectuée sur les<br />
compléments alimentaires. Entre 1994 et<br />
2003, l'étude a porté en France sur environ<br />
13.000 hommes et femmes sains afin de<br />
déterminer si les compléments en bêta-carotène,<br />
vitamines E et C, zinc et sélénium<br />
influençaient une vie saine.<br />
Vieillissement • Fatigue et stress passager<br />
Pollution • Fumée • Soleil et banc solaire<br />
Protection optimale.<br />
A l’intérieur et à l’extérieur.<br />
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Résultat<br />
Pour une consommation quotidienne, on<br />
a constaté chez les hommes une baisse de<br />
31% des risques. L'effet positif des compléments<br />
alimentaires sur les femmes n'était pas<br />
aussi <strong>fr</strong>appant parce que la plupart d'entre<br />
elles mangent déjà de manière plus équilibrée<br />
que les hommes. Le taux d'antioxydants<br />
présents dans leur sang était déjà nettement<br />
plus élevé au début de l'étude.<br />
Félicitations, mesdames, et continuez<br />
comme ça!<br />
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INOVITA 5
Acides gras oméga-3<br />
Des conseils santé pour<br />
les enfants qui ont des<br />
difficultés d'apprentissage<br />
De plus en plus d'enfants connaissent<br />
actuellement des difficultés de lecture,<br />
d'écriture, de coordination des mouvements<br />
et de concentration. Cette situation<br />
est également difficile à vivre pour<br />
leurs parents. Heureusement, de nombreuses<br />
techniques éprouvées permettent<br />
de gérer agréablement et avec<br />
efficacité les enfants très actifs ou hypersensibles.<br />
En outre, des études récentes<br />
indiquent l'existence d'un lien<br />
entre des carences en acides gras essentiels<br />
et certains comportements qui<br />
peuvent être ressentis comme gênants.<br />
Une alimentation adaptée peut donc<br />
aussi apporter une solution. Si tous ces<br />
efforts restent sans résultat, le médecin<br />
généraliste peut envisager un traitement<br />
médical.<br />
D'où viennent ces problèmes<br />
L'hérédité est toujours considérée comme la<br />
cause principale des difficultés d'apprentissage<br />
et de concentration. Mais des facteurs<br />
liés à la naissance ou postnatals peuvent aussi<br />
jouer un rôle. Porter une attention particulière<br />
et of<strong>fr</strong>ir un soutien psychologique au jeune<br />
enfant sont en tout cas absolument nécessaires.<br />
Alexandra Richardson, Docteur du<br />
Collège de Mansfield, a aussi effectué de<br />
vastes recherches sur le rôle des acides gras.<br />
Elle a ainsi découvert que les oméga-3 en<br />
particulier constituent une alternative sûre et<br />
efficace pour les enfants rencontrant des<br />
difficultés d'apprentissage. L'étude "Oxford-<br />
Durham" en Grande-Bretagne a également<br />
indiqué que la prise de compléments à base<br />
d'huile de poisson a un effet spectaculaire et<br />
quasiment immédiat sur le fonctionnement des<br />
enfants. Selon le spécialiste en nutrition Patrick<br />
Holford du Brain Bio Centre à Londres, notre<br />
prise journalière d'acides gras oméga-3<br />
serait en moyenne six fois moindre<br />
qu'en 1850! Cette baisse résulte principalement<br />
de nos choix alimentaires.<br />
La plupart des enfants mais aussi des adultes<br />
ne mangent plus volontiers du poisson gras.<br />
En outre, les procédés actuels de production<br />
entraînent une destruction des acides gras<br />
oméga-3.<br />
L'importance des oméga-3<br />
Les acides gras essentiels sont indispensables à<br />
la fonction cérébrale. En effet, ils stimulent la<br />
circulation des informations. Chaque cellule est<br />
entourée d'une membrane principalement<br />
constituée de graisses – dont les acides gras<br />
essentiels. Les signaux électriques doivent<br />
"Récompenser<br />
votre enfant pour<br />
ce qu’il fait bien"<br />
pouvoir circuler aisément et efficacement à<br />
travers ces parois cellulaires pour véhiculer les<br />
messages. En cas de carence en acides gras<br />
essentiels, les informations circulent moins<br />
facilement, le traitement de l'information se<br />
ralentit et les tâches sont effectuées moins<br />
rapidement et moins efficacement.<br />
Conséquence: le jeune enfant a des difficultés à<br />
se concentrer et à suivre la classe. Comme<br />
notre organisme ne peut pas fabriquer lui-même<br />
des oméga-3, nous devons les trouver dans<br />
notre alimentation. De légères modifications de<br />
nos habitudes alimentaires quotidiennes peuvent<br />
déjà se montrer utiles. Par exemple, ajouter<br />
une cuillérée de graines de lin dans les céréales<br />
du petit-déjeuner. Placer une fois par semaine<br />
du poisson gras au menu. Toutefois, il est quasi<br />
impossible d’atteindre la quantité recommandée<br />
de 500 mg d’acides gras oméga-3 par jour<br />
uniquement par l’alimentation. Une complémentation<br />
s’avère donc nécessaire.<br />
PROLEX-AZ ® , un complément<br />
alimentaire équilibré<br />
PROLEX-AZ ® contient un mélange spécialement<br />
concocté d’EPA, DHA, GLA et ALA, 4 acides<br />
gras essentiels pour une transmission optimale<br />
des stimuli. Trois antioxydants (vitamine E, huile<br />
Comment identifier une carence en acides gras oméga-3<br />
Une peau sèche ou rêche, des ongles cassants, des cheveux ternes et plats<br />
Une soif très <strong>fr</strong>équente et un besoin d’uriner excessif<br />
Une hypersensibilité à la lumière<br />
Une disposition allergique<br />
De l’impulsivité et de l’irritabilité<br />
Des sentiments sombres et d’angoisse<br />
Une difficulté à se concentrer ou à mémoriser<br />
Une difficulté à se calmer le soir et une difficulté à s’éveiller le matin<br />
de thym et huile de romarin) protègent en outre<br />
les acides gras de l’oxydation, ce qui les fait<br />
agir de manière particulièrement efficace.<br />
Demandez PROLEX-AZ ® à votre pharmacien.<br />
Une attitude positive peut aussi faire<br />
des miracles!<br />
Outre l’alimentation, l’éducation et un éventuel<br />
soutien psychologique ont aussi leur importance<br />
pour l’enfant agité ou impulsif.<br />
En tant que parent, vous pourriez passer vos<br />
journées à le corriger. Dès lors, votre enfant<br />
se sent constamment critiqué et pour vous,<br />
cette con<strong>fr</strong>ontation permanente est épuisante.<br />
Il vaut donc mieux ignorer – autant que possible<br />
– le comportement déviant et surtout<br />
récompenser votre enfant pour ce qu’il fait<br />
bien. Très important pour les enfants ayant<br />
des difficultés d’apprentissage: renforcer<br />
leur confiance en eux! Un compliment<br />
Disponible en pharmacie<br />
en boîte de 60 capsules - Code: 1644-749<br />
en boîte de 240 capsules - Code: 2061-109<br />
en flacons de 150 ml - Code: 2167-542<br />
bien intentionné ou un signe de valorisation<br />
représentent peu d’effort mais signifient énormément<br />
pour eux. Etablir des structures claires<br />
donne à l’enfant plus de repères. En effet,<br />
l’incertitude entraîne l’angoisse. Un simple<br />
minuteur de cuisine peut déjà fournir une<br />
structure, par exemple: quand votre enfant<br />
doit calmement s’occuper seul pendant un<br />
quart d’heure. Le message principal reste<br />
toutefois : beaucoup de mouvement!<br />
Le mouvement amène de l’oxygène supplémentaire<br />
à la tête, si bien que de nouvelles<br />
cellules nerveuses sont produites.<br />
Conséquence: la concentration s’améliore!<br />
Conseils de sanctions !<br />
1. Optez pour une punition intelligente<br />
S’il est vraiment nécessaire de sévir, n’optez<br />
alors pas pour une punition qui peut vous<br />
perdre vous même! Comme obliger votre<br />
enfant à présenter ses excuses…Lui refuser<br />
son dessert est beaucoup plus efficace!<br />
2. Le bon vieux coin<br />
L’enfant qui se comporte négativement attire<br />
généralement toute l’attention et atteint donc<br />
pleinement son objectif. Si votre petit diable<br />
renverse volontairement son verre de lait sur le<br />
sol, envoyez-le promptement dans un coin du<br />
hall ou de la pièce, où aucun spectateur ne<br />
verra plus son cinéma. Cinq minutes suffisent,<br />
à moins qu’il poursuive son comportement<br />
négatif. Attention : expliquez à l’enfant pourquoi<br />
vous l’isolez et n’oubliez pas de le récompenser<br />
si ensuite il se comporte de manière<br />
positive.<br />
3. Evitez la discussion<br />
Si votre enfant refuse une demande gentille<br />
(comme : veux-tu ranger ta chambre ), transformez-la<br />
en ordre. (OK, je te l'ai demandé<br />
gentiment. Maintenant, je te dis de ranger ta<br />
chambre). S'il refuse encore, ne vous lancez<br />
pas dans une discussion. Avertissez-le directement<br />
qu'une sanction va suivre. (Par exemple,<br />
pas de télé ce soir. Ou deux jours sans ordinateur.)<br />
Ne faites surtout pas à sa place ce<br />
que vous lui avez demandé et ne le menacez<br />
que de punitions réalistes que vous pourrez<br />
effectivement appliquer.<br />
texte: wim vervaet<br />
illustrations: lieve schatteman<br />
petit guide des difficultés liées à la lecture,<br />
à l'apprentissage et à l'activité extrême<br />
Votre enfant vous semble extrêmement actif,<br />
éprouve des difficultés à l’école et à se<br />
concentrer Vous vous sentez désemparé face<br />
à cette problématique<br />
Allez donc sur notre site www.revogan.be<br />
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« Lexia à l’école », un petit guide abordant en<br />
langage enfant ces différents thèmes.<br />
Ludique et superbement illustré, il constituera<br />
un outil incontournable pour parler du<br />
problème avec l’enfant à la maison, à l’école<br />
ou chez le médecin.<br />
6 INOVITA<br />
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INOVITA 7
Tendances santé<br />
Finissez-en avec les petits<br />
maux casse-pieds!<br />
"Des compléments<br />
alimentaires<br />
pour seniors"<br />
Espérons que l'été suive son cours tranquille encore pour quelques temps et que<br />
l'automne s'annonce doux… Quoi qu'il en soit, nous devrons malgré tout subir le<br />
<strong>fr</strong>oid hivernal et les désagréments qui l'accompagnent. Froid aux mains et aux<br />
pieds, mains crevassées, lèvres gercées, articulations et muscles raides,…<br />
Voici quelques astuces pour contrer ces petits maux casse-pieds.<br />
Une peau saine Une ossature en bonne<br />
santé Des vitamines A & D!<br />
Vous en avez déjà fait l'expérience, de ces<br />
crevasses aux mains et de ces lèvres gercées.<br />
Elles pointent le bout du nez dès que le temps<br />
passe au <strong>fr</strong>oid et au sec. En effet, le <strong>fr</strong>oid et le<br />
vent provoquent un rétrécissement de nos<br />
vaisseaux, ce qui ralentit la circulation. Ainsi,<br />
les cellules reçoivent moins d'oxygène et les<br />
tissus sont moins bien nourris. Au contact de<br />
l’air sec la couche supérieure de la peau absorbe<br />
l'humidité de la couche inférieure du<br />
derme. En conséquence, la peau devient<br />
<strong>fr</strong>agile, se crevasse et des taches rouges<br />
apparaissent. Habillez-vous donc chaudement,<br />
portez des gants, un bonnet, une<br />
écharpe et veillez à hydrater suffisamment la<br />
peau chaque jour. Veillez aussi à consommer<br />
suffisamment de produits laitiers et de légumes.<br />
Ils contiennent beaucoup de vitamine<br />
A, qui joue un rôle fondamental dans la<br />
division cellulaire.<br />
La vitamine A conserve à la peau<br />
sa beauté, sa santé et sa tonicité.<br />
La vitamine D, elle aussi est indispensable en<br />
cette période. Surtout pour les enfants et les<br />
seniors.<br />
La vitamine D est un constituant crucial<br />
du squelette et des dents. Elle stimule<br />
l'absorption du phosphore et du calcium<br />
contenus dans l'alimentation. Une carence en<br />
vitamine D peut causer des déformations du<br />
squelette chez l'enfant et une raideur des<br />
articulations et une faiblesse musculaire chez<br />
l'adulte. Hélas, peu d'aliments contiennent<br />
cette vitamine. La vitamine D est surtout fabriquée<br />
dans la peau, sous l'influence des rayons<br />
UV. Comme l'hiver va de pair avec une faible<br />
luminosité, il est absolument conseillé de<br />
prendre un complément alimentaire de vitamine<br />
D. Demandez à votre pharmacien des<br />
vitamines A & D.<br />
Dans quelles substances alimentaires<br />
trouve-t-on la vitamine A<br />
Le foie • Le lait entier • Le beurre • Le <strong>fr</strong>omage<br />
• Les carottes* • Les légumes à feuilles vert<br />
foncé* • Les <strong>fr</strong>uits orangés*<br />
* Contiennent du bêta-carotène, une provitamine<br />
transformée en vitamine A dans l'organisme.<br />
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en boîte de 60 capsules - Code: 1530-641<br />
Raideur des articulations et des muscles<br />
Pas cette année!<br />
Vous avez quelques années de plus et vous<br />
craignez que le <strong>fr</strong>oid mordant de l'hiver ne<br />
joue des tours à vos muscles et à vos articulations<br />
Alors, agissez préventivement. La raideur<br />
des articulations et des muscles est généralement<br />
due à l'amincissement du cartilage<br />
causé par l'âge. Le cartilage, c'est le tissu<br />
élastique recouvrant les surfaces osseuses des<br />
articulations. Il fonctionne comme un amortisseur<br />
des chocs et lubrifie les articulations,<br />
facilitant leur mouvement. Le cartilage contient<br />
naturellement de la glucosamine qui assure la<br />
constitution et la réparation de l'articulation.<br />
Pour stimuler la régénérescence de cartilage<br />
endommagé, vous pouvez prendre du sulfate<br />
de glucosamine sous la forme d'un complément<br />
alimentaire. Vos articulations en seront<br />
assouplies et seront protégées contre le vieillissement.<br />
Vous passerez sûrement un hiver plus<br />
confortable cette année grâce à un supplément<br />
de glucosamine!<br />
Qu'est-ce que la glucosamine<br />
La glucosamine est une substance présente<br />
naturellement dans l'organisme. C'est un<br />
constituant important, surtout indispensable<br />
pour la fabrication et l'entretien du cartilage,<br />
des os, des capsules articulaires, des tendons<br />
et autres "tissus conjonctifs". En outre, la<br />
glucosamine régule le taux de nos fluides<br />
articulaires. La glucosamine propre au corps<br />
peut se compléter de sulfate de glucosamine<br />
supplémentaire sous la forme d'un complément<br />
alimentaire. Dans le monde, des millions de<br />
personnes l'utilisent pour conserver des articulations<br />
souples et un cartilage sain.<br />
La glucosamine est efficace!<br />
Les résultats de "GUIDE"* ne mentent pas.<br />
Cette étude européenne récente a étudié les<br />
effets des suppléments en glucosamine en cas<br />
de douleur au genou. Et Non seulement, ces<br />
compléments <strong>fr</strong>einent la dégénérescence du<br />
cartilage mais stimulent aussi sa production<br />
et réduisent les gonflements.<br />
Infos complémentaires sur cette étude<br />
disponibles sur<br />
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KINE-TAB ® pour des articulations et des muscles plus souples<br />
KINE-TAB ® est un complément alimentaire à base de sulfate de glucosamine et d'extraits de<br />
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sportifs un cartilage sain et une plus grande mobilité articulaire.<br />
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8 conseils<br />
pour un hiver sain<br />
1. Af<strong>fr</strong>ontez le <strong>fr</strong>oid<br />
Le meilleur moyen pour résister à l'hiver<br />
Sortez, promenez-vous et respirez l'air <strong>fr</strong>oid<br />
et sec!<br />
2. Ne chauffez pas trop la maison<br />
Laissez votre corps s'habituer à une température<br />
plus <strong>fr</strong>aîche dans la maison (+/- 20°C).<br />
Vous réduisez ainsi non seulement le<br />
contraste avec l'air <strong>fr</strong>oid extérieur mais aussi<br />
le risque d'infections virales. Aérez bien les<br />
pièces, même par temps de gel.<br />
3. Buvez en suffisance<br />
Le <strong>fr</strong>oid déshydrate notre organisme, tout<br />
comme le chauffage central. Buvez donc<br />
régulièrement et autant qu'en été. Ainsi,<br />
votre organisme peut éliminer ses toxines<br />
et vous augmentez votre résistance.<br />
4. Mangez varié et modérément<br />
C'est de l'affabulation de croire qu'il faut<br />
manger plus en hiver. Les plats hivernaux<br />
sont sans doute plus caloriques que les<br />
salades estivales, mais vous n'avez pas<br />
besoin de kilos en plus pour être en bonne<br />
santé. Au contraire!<br />
5. Restez actif<br />
Le <strong>fr</strong>oid vous décourage d'aller courir ou<br />
nager Adoptez alors un autre sport mais<br />
restez en mouvement! C'est surtout la régularité<br />
de l'activité physique (2 à 3 fois par<br />
semaine) qui a un effet à long terme sur<br />
votre santé.<br />
6. Dormez assez<br />
En hiver, l'organisme se fatigue plus vite.<br />
Profitez des nuits plus longues pour prendre<br />
un petit supplément de sommeil, couchez<br />
vous plus tôt et n'hésitez pas à vous of<strong>fr</strong>ir<br />
une sieste l'après-midi.<br />
7. Renforcez votre système de<br />
défense<br />
De nombreuses études ont montré que les<br />
vitamines, les minéraux, les antioxydants et<br />
les oméga-3 ont un effet bénéfique sur le<br />
système de défense. Comme vous avez déjà<br />
pu le constater dans cette édition d'<strong>Inovita</strong>…<br />
8. Protégez-vous de la déprime<br />
hivernale<br />
L'une des causes de la déprime de l'hiver,<br />
c'est le manque de lumière. Un bon conseil:<br />
"imprégnez-vous" de lumière: sortez quand<br />
luit un beau soleil hivernal ou investissez<br />
dans une lampe de luminothérapie si vous<br />
pensez manquer de lumière.<br />
* Glucosamine Unum In Die Efficacy<br />
8 INOVITA<br />
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INOVITA 9
Alimentation et hygiène de vie<br />
Minimum HDL (‘bon’ cholestérol):<br />
40 mg/dl<br />
Maximum LDL (‘mauvais’ cholestérol):<br />
115 mg/dl<br />
La puissance du poisson gras<br />
et de la canne à sucre<br />
Les bienfaits des oméga-3 sont évoqués en<br />
détail ailleurs dans ce numéro. Il est désormais<br />
incontestable que l'EPA et la DHA ont un<br />
effet positif sur la concentration des graisses et<br />
qu'elles favorisent la circulation sanguine.<br />
Tant en cas d'ingestion sous la forme de<br />
poisson gras que de capsules d'huile de<br />
poisson. Vous avez peut-être déjà entendu<br />
parler des "policosanoles" C'est un extrait de<br />
canne à sucre administré avec beaucoup de<br />
succès comme complément alimentaire pour<br />
maîtriser le taux de cholestérol. Cet effet<br />
semble même comparable à celui des statines.<br />
Et au contraire de ces dernières, les policosanoles<br />
ne <strong>fr</strong>einent pas la synthèse de<br />
Coenzyme Q10!<br />
Besoin de plus d’énergie ou de Coenzyme Q10 <br />
Mangez des noix, de l’huile de soja, des sardines,<br />
du maquereau et des aliments complets.<br />
10 INOVITA<br />
Trop de cholestérol Réagissez à temps!<br />
"Un cholestérol trop<br />
élevé entraîne<br />
un risque pour<br />
la santé"<br />
Nous savons tous que nous mangeons trop et trop gras. Que nous consommons plus<br />
d’alcool et de viande que notre santé ne l’exige. Et que nous ne bougeons pas assez !<br />
De plus en plus de gens ont donc un taux de cholestérol trop élevé en raison d’une<br />
médiocre hygiène de vie. Dans les cas graves, le médecin recommande des statines<br />
mais nombreux sont ceux qui préfèrent ne pas suivre cette voie. Parce que " ce n’est<br />
pas encore si grave, après tout" ou parce qu’ils redoutent les effets secondaires de<br />
ces médicaments. <strong>Inovita</strong> vous informe sur le cholestérol et se fait un plaisir de vous<br />
indiquer quelques compléments alimentaires malins pour résoudre efficacement ce<br />
problème. En combinaison avec une médication ou en prise isolée.<br />
Finalement, c’est quoi le cholestérol <br />
Le cholestérol appartient au groupe des<br />
graisses et s’avère indispensable à l’élaboration<br />
de toutes les cellules corporelles et à la<br />
production de certaines hormones. Le cholestérol<br />
est produit à environ 80% par notre<br />
propre organisme. Les 20% restants sont issus<br />
de notre alimentation. Aussi indispensable<br />
soit-il, à un taux trop élevé, le cholestérol<br />
entraîne un risque pour la santé.<br />
Quelle est la différence entre le "bon" et le<br />
"mauvais" cholestérol<br />
On prétend qu'il y a un "bon" et un "mauvais"<br />
cholestérol. Ce n'est pas tout à fait exact. Le<br />
cholestérol est toujours du cholestérol. Seul son<br />
moyen de transport varie. Le cholestérol est<br />
notamment véhiculé dans le sang par les<br />
protéines. Il y a des lipoprotéines à basse<br />
densité – "LDL" – qui amènent le cholestérol<br />
aux tissus. Présentes en forte quantité, les LDL<br />
se déposent en plaques sur les parois artérielles<br />
et peuvent donc y entraver la circulation.<br />
C'est pourquoi on parle alors de "mauvais"<br />
cholestérol. Heureusement, il y a aussi<br />
du "bon" cholestérol: les lipoprotéines à haute<br />
densité – "HDL" – éliminent le cholestérol des<br />
tissus pour les dégrader par le biais de la<br />
fonction hépatique.<br />
Quand votre taux de cholestérol est-il "trop<br />
élevé"<br />
L'ennui, c'est que les symptômes ne sont pas<br />
visibles immédiatement. L'on peut donc se<br />
sentir parfaitement bien en dépit d'un taux trop<br />
élevé de cholestérol. Si cette situation perdure<br />
trop longtemps, de sérieuses affections peuvent<br />
se manifester, perturbant l'organisme. Il est<br />
donc très important de demander régulièrement<br />
une analyse de sang à votre médecin.<br />
Les policosanoles:<br />
les avantages des statines, sans leurs inconvénients!<br />
Des études récentes indiquent qu'une<br />
prise journalière de 10 mg de policosanoles<br />
par les personnes au taux trop élevé de cholestérol<br />
garantit une régulation optimale du<br />
cholestérol. Sans effets secondaires!<br />
PROLEX-ACTIF ®<br />
une alternative naturelle pour<br />
la régulation du cholestérol<br />
Contient:<br />
EPA et DHA > influence positive<br />
(2 acides gras oméga-3) sur la circulation<br />
> bon pour le taux<br />
de triglycérides<br />
Policosanoles > bon pour la concentration<br />
de cholestérol<br />
Vitamine E > protège les cellules contre<br />
l'oxydation (antioxydant)<br />
Disponible en pharmacie en boîte de 120 capsules - Code: 2270-353<br />
Le Coenzyme Q10 transforme<br />
l'alimentation en énergie<br />
Le Coenzyme Q10 est une substance<br />
proche des vitamines présente dans toutes<br />
les cellules animales et végétales. Il est<br />
partiellement produit par notre propre<br />
organisme mais nous l'extrayons également<br />
de notre alimentation. Le Coenzyme<br />
Q10 transforme les aliments absorbés en<br />
énergie musculaire. Avec l'âge, notre<br />
production naturelle de Coenzyme Q10<br />
diminue dans notre organisme. L'ingestion<br />
de certains médicaments – comme les<br />
"statines" ou réducteurs de cholestérol –<br />
peut aussi réduire la concentration de<br />
Coenzyme Q10 dans notre corps.<br />
Une carence peut entraîner une fatigue<br />
passagère et atténuer notre résistance.<br />
Le Coenzyme Q10, qu'est ce que c'est<br />
1: un fournisseur d'énergie vital<br />
Le Coenzyme Q10 collabore à notre<br />
production d'énergie. Ce sont surtout<br />
les muscles, qui effectuent le plus gros<br />
travail et donc consomment le plus<br />
d'énergie, qui sont les plus sensibles à<br />
une carence en Coenzyme Q10. Un<br />
complément alimentaire à base de cette<br />
substance contribue donc à un meilleur<br />
fonctionnement de notre organisme.<br />
2: un antioxydant puissant<br />
Le Coenzyme Q10 est enfin aussi un<br />
antioxydant connu qui protège notre<br />
organisme des attaques des radicaux<br />
libres. Ces molécules agressives qui se<br />
divisent sans limites, sont aussi associées<br />
au vieillissement et à une immunité<br />
réduite. Le Coenzyme Q10 possède la<br />
propriété unique de justement neutraliser<br />
ces éléments nocifs.<br />
Disponible en pharmacie en boîte<br />
de 30 comprimés - Code: 1488-428<br />
Le Coenzyme Q10 est également très bénéfique en cas de fatigue<br />
passagère et de faiblesse musculaire résultant d'une médication.<br />
Surtout combinée avec du magnésium!<br />
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INOVITA 11
Santé aujourd’hui<br />
Transit fluide <br />
Mangez assez de fibres<br />
et de yaourt, buvez<br />
régulièrement<br />
Transit paresseux<br />
Un bon réveil<br />
à portée<br />
de la main<br />
Vous vous sentez souvent ballonné<br />
Vous vous sentez mal à l'aise Vous<br />
souf<strong>fr</strong>ez de flatulence Des plaintes<br />
typiques d'un transit difficile! En<br />
moyenne, une personne sur cinq et près<br />
d'une femme sur deux en est atteinte.<br />
Un problème qu'on n'aborde pas facilement.<br />
<strong>Inovita</strong> s'en préoccupe cependant.<br />
Car un transit difficile est souvent la<br />
conséquence de mauvaises habitudes<br />
alimentaires. Un travers que vous<br />
pouvez corriger vous-même sans<br />
trop d'efforts!<br />
Des fibres, des fibres et encore des fibres!<br />
Dans de nombreux cas, ce problème va de<br />
pair avec une carence en fibres dans l'alimentation.<br />
En effet, les fibres assurent un transit<br />
intestinal plus rapide et donne plus de volume<br />
à la masse de déchets à éliminer. Il est donc<br />
recommandé de saisir le problème à bras-lecorps<br />
en ajoutant des fibres et des céréales<br />
complètes à votre alimentation. Mais cela ne<br />
suffit pas. La flore intestinale va rapidement<br />
s'y adapter et l'action des fibres va se réduire<br />
avec le temps. Il est donc également nécessaire<br />
(éventuellement de manière progressive)<br />
de passer à une alimentation riche en fibres.<br />
Remplacez le pain blanc par du pain gris et<br />
passez aux pâtes complètes. Les fibres insolubles<br />
des produits céréaliers complets se<br />
comportent comme des éponges: elles s'imbibent<br />
d'eau et font augmenter le volume et le<br />
poids des selles. Comme ces fibres (aussi<br />
appelées "prébiotiques") ne sont quasiment<br />
pas affectées par notre flore bactérienne,<br />
elles sont très efficaces. Les <strong>fr</strong>uits et légumes<br />
contiennent également de nombreuses fibres<br />
insolubles qui ont aussi leur influence sur<br />
l'accélération du transit. Elles forment en effet<br />
une gelée qui fait augmenter la masse bactérienne<br />
et augmente le volume du transit.<br />
Farmafiber active le transit<br />
Choisissez les fibres dont vous avez besoin sous la forme:<br />
• soluble en sachet (Facile à ajouter aux potages, boissons ou préparations chaudes)<br />
• en comprimés (Qui en plus coupent la faim!)<br />
• en biscuits (Hmmmm)<br />
• en compote de prunes (Délicieuse à mélanger aux produits laitiers ou pour garnir les tartines)<br />
Fit-O-Trans contribue à un bon transit!<br />
Fit-O-Trans est un complément alimentaire particulièrement efficace! Il doit son action à la<br />
combinaison de trois plantes (Cassia fistula, artichaut et fenouil), de prébiotiques (extraits de<br />
la chicorée) et de poudre de yaourt.<br />
Résultats<br />
un transit plus fluide • moins de ballonnement • une flore intestinale renforcée<br />
Boire, boire et encore boire!<br />
Pour faciliter l'action des fibres, il est très important<br />
de boire en suffisance. Les fibres insolubles<br />
peuvent alors mieux jouer leur rôle (d'éponge) et<br />
les fibres solubles forment une masse optimale<br />
de gelée. Toutes les occasions et quasiment<br />
toutes les boissons sont bonnes: eau, thé, café,<br />
jus de <strong>fr</strong>uit, potage et même (modérément) les<br />
boissons alcoolisées… Même pendant les repas,<br />
mieux vaut boire régulièrement quelques gorgées,<br />
surtout si votre alimentation est riche en<br />
fibres. Les boissons gazeuses favoriseraient<br />
également le transit.<br />
Les gentils parasites<br />
Impossible de ne pas les voir dans les supermarchés:<br />
les Yakults, les Actimels, les Activias etc<br />
semblent jaillir des <strong>fr</strong>igos dans votre caddie.<br />
Ce sont toutes des boissons lactées fermentées<br />
auxquelles sont entre autres ajoutées des bactéries<br />
Bifidus et des types de Lactobacillus.<br />
Ces "probiotiques" seraient très favorables à<br />
la santé de leur "hôte". Mais parmi toutes ces<br />
méthodes de vente, ne remisez pas au placard<br />
votre bon vieux pot de yaourt.<br />
Farmafiber biscuits aux fibres 175g - Code: CNK 1173-053<br />
Farmafiber compote de prunes 400g - Code: CNK 1173 - 061<br />
Farmafiber fibres alimentaires 150g - Code: CNK 1173-079<br />
Farmafiber comprimés de fibres 140g - Code: CNK 1173-087<br />
Fit-O-Trans est disponible en boîte de 54 comprimés - Code: CNK 1534-015<br />
Farmafiber et Fit-O-Trans sont disponibles en pharmacie<br />
Car lui aussi contient de gentils parasites ou<br />
bonnes bactéries! En effet, lors de la préparation<br />
du yaourt, certaines bactéries spécifiques au<br />
yaourt sont ajoutées au lait: le Lactobacillus et le<br />
Streptococcus thermophilus. Une prise régulière<br />
de ces produits constitue un moyen excellent<br />
pour réveiller un transit paresseux. Dans bien<br />
des cas, ils suffisent pour remédier à un transit<br />
difficile (et même améliorer un transit fluide).<br />
Les prébiotiques, qu'est-ce que c'est<br />
Des composants nutritionnels non dégradables<br />
lors de la digestion (comme les fibres) qui stimulent<br />
la croissance et/ou l'activité des bactéries<br />
favorables à la santé (les "probiotiques") dans<br />
notre organisme.<br />
Les probiotiques, qu'est-ce que c'est<br />
"Probiotique" vient du grec "pro bios" et signifie<br />
"en faveur de la vie". Le terme vise des microorganismes<br />
vivants qui sont ajoutés comme<br />
ferments, par exemple aux boissons lactées.<br />
Ils ont la propriété de survivre dans notre organisme<br />
et d'agir favorablement sur la flore intestinale<br />
et/ou la fonction intestinale.<br />
Transit: info ou intox<br />
Les gens aiment se donner de bons conseils.<br />
Hélas, ceux-ci ne sont pas toujours corrects.<br />
<strong>Inovita</strong> chasse l'intox et vous donne une info<br />
exacte.<br />
INTOX!<br />
• Le lait ralentit le transit.<br />
• Il ne faut pas boire en mangeant.<br />
• Si j'ajoute des fibres à mon alimentation<br />
actuelle, mon problème de transit<br />
disparaîtra pour de bon.<br />
• En cas de transit difficile, j'utilise un laxatif.<br />
INFO!<br />
• Les céréales complètes, les <strong>fr</strong>uits et les<br />
légumes favorisent le transit.<br />
• Je dois boire beaucoup.<br />
• Un yaourt par jour n'est pas de trop.<br />
• Les probiotiques sont bons pour nous.<br />
• En cas de transit difficile, un complément<br />
alimentaire peut m'aider.<br />
Les bons aliments<br />
pour un bon transit:<br />
• les produits complets<br />
• les prunes<br />
• les <strong>fr</strong>amboises<br />
• le café<br />
• l'artichaut, les salsifis et les asperges<br />
• l'aubergine et la courgette<br />
• le potiron<br />
• les champignons<br />
• le fenouil<br />
• les choux et les navets<br />
• les radis, le raifort<br />
• les raisins<br />
• les figues, les mûres et les <strong>fr</strong>aises<br />
12<br />
INOVITA<br />
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INOVITA 13
Tout feu sur les petits maux de l’hiver<br />
Entrecôte de cerf au miel<br />
et au thym citronné<br />
Un grand merci<br />
aux abeilles laborieuses!<br />
Le sirop Phytolis calme la toux<br />
C'est un sirop à base de propolis et d'autres<br />
composants actifs particulièrement bienfaisants<br />
pour les voies respiratoires*.<br />
A conseiller absolument face aux petits<br />
maux hivernaux. Tant pour les enfants que<br />
pour les adultes.<br />
*(echinacea, anis, thym, réglisse, lichen<br />
d'Islande, sauge, eucalyptus, bouillon-blanc,<br />
racine d'aunée, droséra, plantain)<br />
Pastilles à sucer Phytolis<br />
Calmant pour la gorge et la cavité buccale<br />
Spray buccal Phytolis<br />
Recommandé pour les affections typiques<br />
de la bouche et de la gorge<br />
4<br />
Une cuillérée de miel, c'est un délice<br />
dans une bonne tasse de thé mais<br />
c'est aussi une protection contre les<br />
petits maux de l'hiver ! Depuis toujours,<br />
ce produit naturel est utilisé comme<br />
remède contre la toux.<br />
Mais les laborieuses productrices de<br />
miel nous of<strong>fr</strong>ent encore d'autres substances<br />
saines: la propolis, une gomme<br />
qui protège la ruche des influences<br />
extérieures et que l'homme utilise en<br />
raison de son action bénéfique.<br />
Un miel pour chaque désagrément<br />
Le miel s'avère non seulement délicieux au<br />
petit-déjeuner, il peut aussi servir d'ingrédient<br />
en pâtisserie ou en cuisine, comme les sauces<br />
aigres-douces. Les recettes créatives à base de<br />
miel sont d'ailleurs incroyablement nombreuses.<br />
Le miel a également un effet bénéfique sur<br />
l'organisme. Quel effet exactement<br />
Tout dépend de l'essence florale à laquelle<br />
l'abeille s'est principalement approvisionnée et<br />
qui se retrouve dans un rayon de 3 km autour<br />
de la ruche.<br />
Les abeilles mènent une vie très hygiénique!<br />
Les abeilles extraient aussi une substance<br />
poisseuse, résineuse, des bourgeons des<br />
arbrisseaux et des arbres. Elles travaillent<br />
cette matière mâchée et y ajoutent une sécrétion<br />
salivaire. Le résultat de ce procédé est la<br />
"propolis", sorte de gomme rougeâtre. Les<br />
abeilles l'utilisent notamment pour fermer les<br />
trous ou les interstices de la ruche ou du cadre<br />
et protéger ainsi la population de la ruche de<br />
tout danger. Elles recouvrent même toute la<br />
paroi intérieure de leur ruche d'une couche<br />
de propolis afin de rendre leur environnement<br />
stérile, de contrer les infections venues de<br />
l’extérieur et de désinfecter toute la population<br />
de l'essaim. Les abeilles doivent leur système<br />
immunitaire à cette propolis.<br />
Pourquoi la propolis nous est-elle<br />
également bénéfique<br />
A l'état brut, la propolis se compose de 55%<br />
de résine, de 30% de cire, de 10% d'huiles<br />
essentielles, de 5% de pollen ainsi que de<br />
diverses sortes de spores, de vitamines et de<br />
minéraux. A l'état raffiné, la propolis – outre<br />
les lipoïdes, les protéines, les sucres, les<br />
vitamines et les minéraux – contient surtout<br />
des huiles essentielles et des bioflavonoïdes.<br />
Ce sont surtout ces derniers qui sont aujourd'hui<br />
considérés comme le composant actif<br />
du processus de guérison. Ce qui explique<br />
l'effet bénéfique important conféré à la propolis.<br />
La propolis peut être ingérée comme un<br />
A l'achat d'un pot à miel Melapi<br />
vous recevez le petit livret de miel<br />
avec des recettes délicieuses!*<br />
complément alimentaire fiable, non toxique<br />
et semble of<strong>fr</strong>ir une protection contre divers<br />
désagréments hivernaux. Elle renforce en<br />
outre notre système immunitaire.<br />
La propolis soulage en cas:<br />
• de gorge sensible ou irritée<br />
• d'enrouement temporaire<br />
• d'affections typiques de la bouche<br />
et de la gorge<br />
Découvrez encore plus de recettes<br />
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Disponible en pharmacie<br />
Phytolis 20 comprimés à sucer - Code: 0320-929<br />
Phytolis spray 10 ml - Code: 0320-903<br />
Phytolis sirop 150 ml - Code: 2179-661<br />
Ingrédients<br />
1,5 entrecôte de cerf (12 côtes ou 1 kg)<br />
150g de miel solide<br />
1/2 botte de thym citronné<br />
2 gousses d’ail<br />
1 c.à.s. de moutarde<br />
2 c.à.s. de chapelure<br />
2 c.à.s. de persil plat<br />
Préparation<br />
Faites cuire l’entrecôte dans une poêle bien<br />
chauffée avec un peu d’huile d’olive. Réduisez<br />
en purée l’ail, les feuilles de thym citronné, la<br />
moutarde et le miel dans un robot de cuisine.<br />
Mélangez le tout à la chapelure et le persil<br />
haché avec une fourchette. Enduisez l’entrecôte<br />
re<strong>fr</strong>oidie de la préparation. Faites cuire au four<br />
(240°C) pendant 20 min. suivant l’épaisseur.<br />
Laissez reposer l’entrecôte au moins 15 minutes,<br />
recouverte d’un morceau de papier aluminium<br />
et d’un essui de cuisine.<br />
"Le miel n’est pas<br />
seulement délicieux<br />
mais également bon<br />
pour la santé "<br />
Miel de: Effet:<br />
fleur d’oranger > relaxant<br />
romarin > digestif<br />
thym > adoucissant pour la gorge<br />
acacia > émollient des voies<br />
respiratoires<br />
tilleul > calmant<br />
eucalyptus > dégage la respiration<br />
pin<br />
> calmant des picotements<br />
de la gorge<br />
lavande > calmant des petits maux<br />
hivernaux<br />
trèfle > bénéfique pour les<br />
enfants en croissance<br />
montagne > riche en minéraux<br />
MELAPI<br />
Types de miel délicieux uniflore,<br />
aux propriétés spécifiques<br />
• 100% naturel<br />
• de très haute qualité<br />
• sans colorants, conservateurs chimiques<br />
ou arômes artificiels<br />
• pressé à <strong>fr</strong>oid, si bien que le miel<br />
conserve ses propriétés initiales.<br />
Votre pharmacien peut vous proposer<br />
plus de 10 types différents.<br />
Un bon conseil de butineuse!<br />
• Conservez le miel au <strong>fr</strong>ais et hors lumière pour conserver de manière optimale<br />
les vitamines et autres substances utiles.<br />
• Ne conservez jamais le miel au ré<strong>fr</strong>igérateur.<br />
• Refermez toujours bien le couvercle du pot à miel car le miel absorbe facilement<br />
l'humidité et les odeurs.<br />
• Votre miel se cristallise Placez-le quelques heures dans de l'eau à 40°C.<br />
• Votre miel est recouvert d'une couche brune fluide Signe que vous le conservez à trop<br />
haute température! Mélangez bien et le problème disparaîtra.<br />
• Votre miel contient des fleurs de givre Un <strong>fr</strong>oid soudain fait que le miel se rétracte, si bien<br />
que des fleurs de givre blanches apparaissent. Placez alors le pot quelques jours à un<br />
endroit plus chaud (26 à 28°C) et le miel retrouvera son apparence d'origine.<br />
Conseil: Ce plat est délicieux accompagné de<br />
pommes de terre cuites au four et de fenouil<br />
braisé.<br />
Suggestion de vin: Servez un vin puissant<br />
de type Bourgogne rouge ou un Barolo italien.<br />
14 INOVITA<br />
*Jusqu’à épuisement du stock. Demandez-le à votre pharmacien.<br />
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INOVITA 15
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