Inovita (fr) #17

inovita
Le magazine qui respire la santé
n°17
Automne hiver 2011-2012
Dossier
Préservez
votre jeunesse
# 15
Voorjaar 2010
Et aussi…
P4: Fitness: surveillez votre rythme cardiaque / P10: S’habituer à ses nouvelles dents /
P11: Le sureau contre les bobos de l’hiver / P12: Faciliter le transit / P14: La bière trappiste
de Chimay / P16: Adieu, ballonnements! / P18: Les bienfaits de la ruche

Coaching santé
inovita n°17
Servez-vous sans crainte.
Il y a Opt-O-Dor.
Envie de profiter d’un bon café, d’un bon verre ou d’un petit plat bien relevé
Découvrez Opt-O-Dor et dites adieu aux problèmes de mauvaise haleine.
Opt-O-Dor neutralise à la source toutes les odeurs désagréables et est de
surcroît très efficace contre les odeurs corporelles dérangeantes.
édito
Chère lectrice, cher lecteur,
Qui a dit qu’en automne et
en hiver vous devez hiberner
au fin fond de votre tanière
comme l’ours brun Pour
passer ces quelques mois en
pleine forme, chassez les petits désagréments de l’hiver dus à la météo grincheuse en
faisant du sureau et du miel vos alliés. Après votre séance de fitness, redécouvrez - en
préparant nos deux délicieuses recettes - les légumes et les plaisirs de la soupe, mais
sans inconforts gastro-intestinaux!
Et, puisque la vie commence à 50 ans, profitez-en au maximum en consommant dès
maintenant du sélénium et des vitamines A, C, E et D en suffisance. à ce propos, dans
ce numéro d’INOVITA, nous faisons appel à vous, chère lectrice et cher lecteur, pour
nous montrer que vous vous sentez aussi jeune et en pleine forme, en étant tout particulièrement
actif(ve) mentalement et/ou physiquement. Celui ou celle d’entre vous
qui nous fera parvenir une photo sur laquelle il ou elle vit «to-the-max» (voir p. 8),
gagnera peut-être une cure de sélénium. Viva la vida!
Sommaire
4 Santé
Fitness
Surveillez votre rythme cardiaque
6 Dossier
Vieillir en pleine forme
Préservez votre jeunesse
10 Hygiène buccodentaire
Prothèse dentaire
S’habituer à ses nouvelles dents
11 Santé
Respirer plus librement
Le sureau contre les bobos
de l’hiver
12 Santé
Faciliter le transit
Un W.-C. tout confort
14 En images
La bière trappiste de Chimay
Une tradition transmise de père en
père
«Exercice physique et
alimentation équilibrée
sont de bonnes
habitudes à adopter»
L’équipe INOVITA
p.4 p.10 p.11
p.14 p.16 p.18
16 Alimentation
Bien digérer les sucres complexes
Adieu, ballonnements!
18 Santé/Alimentation
Les bienfaits de la ruche
Moi, je suis tout miel!
Le sélénium
prévient l’oxydation
de nos cellules. Et cette
action est universelle! Le
processus de vieillissement
n’est pas seulement freiné
physiquement, il l’est
aussi mentalement.
p.6
inovita
Automne/hiver 2011-2012
inovita est une publication de Revogan sa
Landegemstraat 1
9031 Drongen
Tél.: 09/280.90.60
E-mail: info@revogan.be
Web: www.revogan.be
Editeur responsable
Revogan sa
Conception et réalisation
Rue Rodenbach 70
1190 Bruxelles
Tél.: 02/640.49.13
Fax: 02/640.97.56
E-mail: info@vivio.com
Web: www.vivio.com
Coordination de la rédaction
Claudine De Kock
Ont collaboré à ce numéro
Aurélie Bastin, Thomas Coucq, Claudine De Kock,
Hugues Henry, Pieter Segaert, Senne Starckx
Maquette
Marie Bourgois
Mise en page
Frederico Anzalone, Noémie Chevalier, Jan Smet
Photos et illustrations
Collection Chimay, Duravit, Fotolia, Frédéric Lucano,
Frédéric Raevens, Guy de Viron, Istockphoto
Couverture
Revogan
Impression
Varoprint sa
Semestriel
Tirage
27.500 exemplaires en français
27.500 exemplaires en néerlandais
Verschijnt ook in het Nederlands
Les articles, opinions, dessins et photos contenus dans
12 x 28 mm
cette revue le sont sous la seule responsabilité de leurs
auteurs.
Tous droits de traduction, d’adaptation et de reproduction
réservés pour tous pays.
CU-COC-809718-BE
Les presses travaillent avec de l’encre à base
végétale. Les déchets de papier, de carton
ainsi que les plaques offset usagées sont
récupérés et recyclés.
02
03 www.revogan.be

Santé
Fitness
Surveillez votre
rythme cardiaque
Il faut apprendre à
mesurer un paramètre
essentiel: son
rythme cardiaque.
Les salles de fitness ont le vent en poupe.
Y compris chez les (ex-)sédentaires. Mais évitez
que votre rythme cardiaque ne s’emballe!
La pluie et la chute des températures
vous ont définitivement découragé
de mettre le nez dehors. Finie
votre petite balade quotidienne! Pour
autant, vous ne comptez pas hiberner
comme l’ours brun!
«La fréquence cardiaque
maximale varie
d'un individu à l'autre»
Coenzyme Q10
+ Magnesium ®
est disponible en boîtes de 30 ou de
90 comprimés chez votre pharmacien
(codes de commande: CNK 1488-428
ou CNK 2389-260). Cette formule
concentrée et renforcée par du magnésium
élémentaire est un complément
efficace pour régénérer naturellement
le tonus et le dynamisme. Un comprimé
par jour après le repas.
Votre rythme cardiaque et vous
Jeunes adultes, quadras et même seniors s’adonnent de plus
en plus souvent aux joies du vélo de salle et du tapis de course.
Et même si votre pompe cardiaque est en bon état, elle sera
probablement surprise de cet effort soudain que vous allez lui
imposer. Comment bien communiquer avec elle En ne négligeant
pas une étape fondamentale: la mesure et la compréhension
du rythme cardiaque.
Pauvres sédentaires
«Je suis parfois surpris de voir à quel point les personnes
sédentaires éprouvent des difficultés à faire face au moindre
effort physique», constate Denis, coach dans une salle de fitness.
«Sans parler de la méconnaissance des sportifs amateurs
du fonctionnement de leur palpitant!»
Augmentation du rythme cardiaque
Un des premiers buts du fitness est d’améliorer sa santé cardiaque
et d'augmenter sa résistance à l’effort. Pour ce faire, il
faut apprendre à mesurer un paramètre essentiel: son rythme
cardiaque. Tout effort augmente le besoin du corps, et notamment
des muscles, en oxygène. Ceci implique d’accroître
le volume sanguin expulsé vers nos artères. Votre rythme
cardiaque augmente donc. Parfois très rapidement en l’absence
d’entraînement, beaucoup plus lentement chez les sportifs
accomplis.
Rythme maximal et optimal
Vous avez un rythme cardiaque maximal que vous ne pouvez
pas et n’êtes pas capable de dépasser. Pour le calculer, rien de
plus simple, retranchez votre âge à 220 (200 à 20 ans, 180 à
40...). Il s'agit - bien entendu - d'une approximation. Cette fréquence
cardiaque maximale varie d’un individu à l’autre.
Lorsque vous faites de l'exercice physique, ce n’est cependant
pas cette fréquence cardiaque qu’il faut viser car elle met votre
santé à (trop) rude épreuve. Il faut viser une fréquence cardiaque
dite optimale, soit entre 60 et 80% de la maximale.
Mesurer son rythme à l’effort
Apprenez dès lors à mesurer votre rythme cardiaque à l’effort.
La majorité des équipements de salles de sport sont munis de
capteurs qui permettent de vous donner automatiquement une
indication de fréquence cardiaque. Si elle dépasse la fréquence
optimale pour votre âge: réduisez votre effort! S’occuper de sa
santé cardiaque implique des efforts... mais sans les risques!
CoQ10: le plein
d’énergie
Le Coenzyme Q10 est une substance proche des vitamines
que nos cellules (et aussi celles des animaux) produisent
naturellement. Sa concentration diminue toutefois au fur et
à mesure que nous prenons de l’âge. Nous pouvons compenser
cette perte en inscrivant à notre menu des aliments
qui en sont riches comme les noix, les sardines, les épinards.
Sans oublier les compléments alimentaires à base
de CoQ10. Cette substance soutient la fonction cardiaque
et intervient dans la régulation de la tension artérielle.
Coenzyme Q10.
Qui le prend, le sent !
TELLEMENT D'ÉNERGIE
1 COMPRIMÉ
La Coenzyme Q10 aide réellement!
• pour de bonnes performances sportives
• donne de l’énergie dans une vie trépidante
• en cas de fatigue passagère
• à conseiller en cas d’utilisation des inhibiteurs
de cholestérol
• maintient la santé de la gencive
Dose de démarrage Énergie
le booster énergique
Une cure concentrée de
Coenzyme Q10 120mg
d’un mois, le catalyseur naturel
et idéal d’énergie.
Résultat rapide après quelques
prises.
Dose d’entretien Énergie
enrichie de magnésium
Cette formule de Coenzyme Q10
30mg, enrichie de 150mg de
magnésium, permet de
régénérer naturellement l’énergie
qui est en vous.
Coenzyme Q10
© iStockphoto
04
05
modulo.be 022503
Coenzyme Q10 120mg est en vente en pharmacie et parapharmacie en boîtes
de 30 comprimés (cnk 2389-278), ainsi que le Coenzyme Q10 + Magnesium en
boîtes de 30 comprimés (cnk 1488-428) ou 90 comprimés (cnk 2389-260).
Pour plus d’info > www.revogan.be.

Dossier
inovita n°17
La VIE commence à 50 ans! Envie d’en profiter au maximum Mieux vaut dès lors
tenir à l’œil le vieillissement de votre corps et de votre esprit. Pour rester en forme très
longtemps, consommez dès maintenant du sélénium et des vitamines A, C, E et D en
suffisance.
Vieillir en pleine forme
Pour rester en bonne forme
et garder un mental en béton,
ralentissez le vieillissement de
vos cellules en prenant, dès
maintenant, des antioxydants
sous forme de complément
alimentaire associant le sélénium
aux vitamines
A, C E et D.
Nous savons depuis plus d’une
vingtaine d’années déjà que le
sélénium est un oligo-élément
essentiel au bon fonctionnement de
notre organisme. Témoins, les nombreux
problèmes cardiaques des habitants du
Keshan (1) (Nord-Est de la Chine), restés
inexpliqués jusqu’à ce que les scientifiques
les attribuent à la concentration
extrêmement faible en sélénium du sol
de cette région. Explication: comme
notre corps ne produit pas de sélénium,
nous devons l’absorber par l’intermédiaire
de notre alimentation (légumes, fruits et
viande). Les variations du taux de sélénium
chez l’homme sont dues en grande
partie à ces différences de concentration
dans le sol.
© iStockphoto
Globe-trotteur à vélo
Selenium-ACE+D ®
Ce complément alimentaire riche en
antioxydants booste la résistance et protège
contre le vieillissement cellulaire. Il est disponible
en boîte de 30/ 90 ou 180 comprimés
chez votre pharmacien (code de commande:
CNK 0862-425/433 ou 0499-954).
Posologie: 1 comprimé le matin, de
préférence à jeun.
Pas de balade dominicale pépère à vélo pour Herman (70 ans) de Dessel! Depuis
qu'il est pensionné, il a pratiquement parcouru la moitié de la terre à vélo! Alors que
la plupart des gens de son âge ne circulent plus en deux-roues, il se lance seul, chaque
année, dans l’ascension de routes de montagne. En 2010, il est parti assouvir sa
passion de la petite reine au Vietnam où les nombreux cols escarpés et haut perchés
ont ajouté au plaisir de notre globe-trotteur. Le col vietnamien le plus fameux est
la route de Lai Chau à Sapa: 78 km de long, dont la plupart des tronçons affichent
une déclivité de 9%. À titre de comparaison, le Mont Ventoux compte 22 km et une
déclivité moyenne de 7,4%. «Comment j’entretiens ma condition physique En été,
je me rends chaque jour à vélo à Mol et, que la météo soit bonne ou non, j’y nage
mes 4 km dans un étang.»
Un effet «antirouille»
Le sélénium est un antioxydant. Pour
expliquer son action sur notre organisme,
prenons l’exemple de votre vélo. Si vous
ne l’entretenez pas régulièrement, il va
rouiller. Or, si vous l’empêchez de rouiller,
vous pourrez l’utiliser éternellement
ou presque. Le sélénium exerce un
effet similaire sur votre corps: il prévient
l’oxydation (la «rouille») de nos cellules. Et
cette action est universelle! Le processus
de vieillissement n’est pas seulement
freiné physiquement, il l’est aussi
mentalement. Votre matière grise – siège
de l’intelligence et des émotions – se
compose également de cellules. Elle a
donc tout à gagner d’un apport suffisant
en sélénium.
5 contre le vieillissement
Le temps qui s’écoule n’est pas le seul
responsable du vieillissement. Le mode
de vie intervient aussi dans ce processus:
sédentarité, malbouffe, alcool, cigarette...
Adoptez (si ce n’est déjà fait) de bonnes
habitudes, parmi lesquelles l’exercice physique
et une alimentation équilibrée doivent
figurer en bonne place. Rester jeune,
c’est aussi dans la tête. Pas question de
négliger votre vie sociale, culturelle et
intellectuelle. Pour rester en bonne forme
et garder un mental en béton, ralentissez
le vieillissement (l’oxydation) de vos cellules
en prenant, dès la cinquantaine, des
antioxydants sous forme de complément
alimentaire associant le sélénium aux
vitamines A, C, D et E:
A l’apport nutritionnel recommandé (2)
est de 700 µg/j pour les femmes et
900 pour les hommes. Vous en trouvez
dans les produits d’origine animale
et les légumes verts. Elle augmente la
résistance et veille à la bonne santé de
la peau et de la vue;
© iStockphoto
Préservez votre jeunesse
06
07 www.revogan.be

Dossier
C l’apport nutritionnel recommandé
est de 75 mg/j pour les femmes et
90 pour les hommes. Certains fruits
et légumes en sont riches: citron, kiwi,
brocoli, choux de Bruxelles... Elle aide
à prévenir les bobos de l’hiver, à lutter
contre la fatigue passagère, à soutenir
la production de colagène;
D l’apport nutritionnel recommandé
est de 600 UI/j. Le saumon, le thon
et le lait e.a. en contiennent. Elle
consolide les os et les dents, booste
l’immunité et veille à la bonne santé
des cellules;
E l’apport nutritionnel recommandé
est de 15 mg/j. Invitez à votre table
amandes, noisettes, sardines, avocat,
huile de tournesol... Elle veille au bon
fonctionnement des cellules et elle
renforce l’immunité.
La prise d’un complément alimentaire
vous permet de ne pas vous casser la tête
en élaborant vos menus, tout en vous
assurant un apport vitaminé journalier
étudié.
(1)
Keyou Ge, Guangqi Yang. The epidemiology of selenium
deficiency in the etiological study of endemic diseases in
China. Am J Clin Nutr Suppl 1993;57:259S-63S.
(2)
Selon l’American Institute of Medicine.
Beethoven au piano
Toinette (61 ans) de Namur s’est mise au piano l’année
passée. «J’ai toujours rêvé de savoir en jouer. Mais vous
savez comment ça va, il y a toujours quelque chose qui
vous en empêche: les études, le travail, les enfants...»
Toinette s’est inscrite à l’académie. Un cours pour débutants
une fois par semaine, puis 10 leçons privées de 30 minutes.
Sans compter tous les manuels sur la musique qu’elle dévore
et le Web qu’elle explore en quête de courtes partitions pour
s’exercer. «Je suis partie de zéro. Je ne savais pas lire les notes. Un an plus tard, je
les déchiffre sans trop de difficultés et je suis capable de jouer de petits morceaux
comme «La lettre à Élise» de Beethoven. Je suis contente
d’avoir franchi le pas, même s’il me reste encore
beaucoup de progrès à accomplir. Ne dit-on
pas que ce que femme veut, Dieu le veut!»
Nutritic
Vitamines A&D ®
à base d’huile de foie de morue et
de vitamines A et D3, ce complément
née, dans l’ascension de routes de montagne. En 2010, il est parti assouvir sa passion de la petite reine au Vietnam où les nom-
alimentaire est disponible je me rends chaque jour à vélo à Mol et, que la météo soit bonne ou non, j’y nage mes 4 kilomètres dans un étang.»
en boîtes de
60 capsules de gélatine (code de com-
Mont Ventoux compte 22 kilomètres et une déclivité moyenne de 7,4%. «Comment ma physique été,
condition j’entretiens En
mande: CNK 1530-641) chez votre phar-
Lai Chau à Sapa: 78 kilomètres de long, dont la plupart des tronçons affichent une déclivité de 9%. A titre de comparaison, le
je me rends chaque jour à vélo à Mol et, que la météo soit bonne macien. ou Posologie: non, 1 j’y capsule nage par mes jour
4 kilomètres dans un étang.»
Mont Ventoux compte 22 kilomètres et une déclivité moyenne de 7,4%. «Comment j’entretiens ma condition physique En été,
avant ou pendant le repas principal.
le
comparaison, de titre A 9%. de déclivité une affichent tronçons des plupart la dont long, de kilomètres 78 Sapa: à Chau Lai Pour une peau, une vue et des os
de route la est fameux plus le vietnamien col Le globe-trotteur. notre de plaisir au ajouté ont perchés haut et escarpés cols breux en bonne santé.
la moitié de la terre à vélo! Alors que la plupart des gens de son âge ne circulent plus en deux roues, il se lance seul, chaque an-
© iStockphoto
+
Vitamine D
Selenium-ACE+D
Pour étonnamment plus d’énergie et de défense immunitaire.
Concours
Concours
Pas de balade dominicale pépère à vélo pour Herman (70 ans) de Dessel! Depuis qu'il est pensionné, il a pratiquement parcouru
«Vos plus belles photos
Life to-the-max Selenium-ACE+D®»
épatez-nous avec vos photos Life to-the-max Selenium-ACE+D. Vous venez de passer
ceinture noire de judo à 60 ans, vous êtes un as au poker et participez à des
compétitions à 74 ans, vous avez couru le marathon de New York à 63 ans,
vous avez entrepris des études universitaires à 65 ans... Bref, vous débordez
d’énergie et vous adonnez à des activités, physiques ou intellectuelles, qui
ne sont plus vraiment «de votre âge». Si la pension en pantoufles, ce n’est
pas pour vous, partagez avec nous vos moments en pleine action. Les
5 photos, les plus funs ou les plus insolites, seront publiées, accompagnées
d’une courte interview, dans le prochain numéro d’Inovita, et
remporteront une cure mensuelle de Selenium-ACE+D ® . Tous les autres
participants recevront un échantillon gratuit.
Faites-nous parvenir vos photos à l’adresse info@seleniumaced.be avant le
15 janvier 2012. N’oubliez pas votre nom, prénom, âge, adresse, télé phone,
mail, ainsi que l’activité exercée sur la photo et une autorisation de publication.
Nous nous réservons le droit de vérifier l’exactitude des informations
transmises.
Demandez le règlement complet du concours Life to-the-max Selenium-ACE+D
à l’adresse info@seleniumaced.be.
Envoyez
vos photos via
info@seleniumaced.be
Participez et
gagnez une cure de
Selenium-ACE+D®
Le temps passe. C’est inévitable. Heureusement, il n’y a pas d’âge pour se sentir
jeune. Avec Selenium-ACE+D ® , vous donnez un coup de pouce à la nature.
En effet, le sélénium protège non seulement votre organisme contre les radicaux
libres et le vieillissement des tissus, mais assure également le fonctionnement
optimal de vos cellules. Combiné aux vitamines A, C, E et D, il améliore la
protection cellulaire et renforce le système immunitaire. Un seul comprimé de
Selenium-ACE+D ® par jour suffi t pour vous aider à croquer la vie à pleines
dents. Et puis, vous l’avouerez : l’âge, c’est avant tout dans la tête.
Profi tez davantage de la vie grâce à Selenium-ACE+D.
www.seleniumaced.be
08

Hygiène buccodentaire
Santé
© iStockphoto
1
Prothèse dentaire
S’habituer à ses
nouvelles dents
Après la pose d’une prothèse, continuez à croquer la vie à pleines dents! Les quatre
règles essentielles.
2
Les crèmes adhésives
• Protefix
®
Votre nouvelle dentition vous a
redonné le sourire et vous apprenez,
petit à petit, à vivre avec un
corps étranger en bouche. La sensation
qui en découle peut paraître désagréable
ou être source d’inconfort. Cette situation
est cependant normale et transitoire.
Avec un peu de temps, de patience et
d’entraînement, vous vous serez habitué(e)
à votre prothèse dentaire.
À haute voix
La prononciation des consonnes sifflantes
(«s» et «z») sera quelque peu laborieuse
au début. Votre langue doit en effet
s’habituer à la nouvelle configuration de
votre bouche. Seule la pratique viendra à
bout de ces difficultés d’élocution. Notre
truc: lisez à haute voix.
Du mou au menu
Au cours des deux semaines qui
suivent le placement de votre
prothèse dentaire, privilégiez les
aliments mous, en petites bouchées,
faciles à mastiquer. Utilisez
les canines et les molaires
juste à côté pour mordre. Dans
les premiers mois, évitez aussi
les aliments à texture collante.
3
Toujours
Portez votre appareil dentaire en
permanence, même la nuit. Contrairement
à ce que vous pensez, personne
ne peut deviner que vous avez de
fausses dents! Agissez dès lors comme si
de rien n’était. Avec vos nouvelles dents,
votre visage est plus jeune, c’est tout bon
pour le moral!
Appel au dentiste
4Ne négligez pas votre hygiène buccodentaire:
rigueur et régularité sont de
mise. Si une gène persiste après plusieurs
semaines, n’hésitez pas à consulter votre
dentiste.
Le Belge sur les dents!
• Protefix
®
neutral
(sans conservateurs, colorants et aromatisants) et
• Protefix
®
à l'Aloe Vera
(aux propriétés adoucissantes et soignantes
pour les muqueuses buccales sensibles) sont
extra-fortes, 100% sans zinc et disponibles en
tubes de 40 ml/47 g chez votre pharmacien
(codes de commande:
CNK 0825-976, CNK 2054-856 et
CNK 2563-948).
10 à 15% des Belges n’ont plus aucune de leurs vraies dents et 39% portent une
prothèse dentaire totale ou partielle.
La gamme Protefix ® – crèmes, poudre et feuilles adhésives, nettoyant actif, Protect
gel – comporte tout ce dont vous avez besoin pour augmenter le confort de votre
bouche. Grâce à leur pouvoir couvrant, les crèmes adhésives empêchent que des
résidus alimentaires se coincent sous votre prothèse et irritent vos muqueuses et
vos gencives. De plus, comme elles augmentent la force de mastication de votre
machoire, vous pourrez à nouveau mordre à pleines dents des aliments plus durs.
© iStockphoto
Respirer plus librement
Le sureau contre
les bobos de l’hiver
Le sureau est un arbuste familier de nos haies sauvages.
Ses grappes de fleurs blanches attirent de nombreux
insectes butineurs, tandis que les oiseaux raffolent de ses
baies noires. Nos grands-mères l’appelaient le «pharmacien
de la maison».
Les baies de sureau
contiennent de
grandes quantités
d’antioxydants, qui
donnent du punch à
notre système
immunitaire affaibli par
la météo hivernale.
Revogan Sirop
de sureau ®
artisanal
est disponible en bouteille de
200 ml chez votre pharmacien
(code de commande:
CNK 2053-627).
Posologie: adultes 3 x 15 ml/jour,
enfant 3 x 10 ml/jour.
© iStockphoto
Les vertus santé du sureau sont connues
depuis l’Antiquité. Hippocrate
le recommandait déjà contre les
bobos de l’hiver. Plus proche de nous,
l’Organisation Mondiale de la Santé lui
reconnaît des effets bénéfiques au niveau
des voies respiratoires. Ses baies sont
une mine de vitamine C, de vitamines B,
de bêta-carotène, d’oligo-éléments et
d’acides aminés. Elles contiennent aussi
de grandes quantités d’antioxydants, qui
donnent du punch à notre système
immunitaire affaibli par la météo plus
froide et le soleil plus rare en hiver.
Un délice pour les gourmets
Le sureau est également apprécié en
cuisine. Ses baies entrent dans la composition
de marmelades et de liqueurs et ses
fleurs, surnommées «vanille du pauvre»,
parfument limonades, beignets et apéritifs
(comme le Roomer, une spécialité de
Gand). Si vous récoltez vous-même les
baies et les fleurs, tenez compte de la
saison et de l’endroit où l’arbuste
pousse. En effet, les baies qui
ne sont pas encore mûres
(ainsi que les feuilles) contiennent
une substance
légèrement toxique,
qui disparaît toutefois
à la cuisson. C’est la
raison pour laquelle
la consommation des
baies crues est totalement
déconseillée. Évitez
aussi d’utiliser pour vos
préparations les baies et les
fleurs d’arbustes poussant le long
de routes fort fréquentées ou à proximité
de zones industrielles.
Un aide-jardinier
Si, pour vous, le jardinage se doit d’être
biologique, sachez que le purin de feuilles
de sureau combat le mildiou, une maladie
qui affecte la vigne, les tomates et les
pommes de terre notamment. Il éloigne
aussi les souris, mulots et autres rongeurs.
10 11
www.revogan.be

Santé
Faciliter le transit
Les femmes passent en moyenne
35 minutes par semaine aux toilettes.
Quant aux hommes, les statistiques
leur en ajoutent 15 de plus! De bonnes
raisons pour augmenter le confort
du petit coin.
Un w.-c.
Il semble bien que le W.-C. douche soit en passe de devenir
le nouveau standard en matière de toilettes. Ce concept,
banalisé depuis belle lurette en Asie, et plus particulièrement
au Japon, se présente sous la forme d’un W.-C. – bien
entendu design – équipé de fonctions entièrement dédiées
à l’hygiène et au confort de cette partie de notre anatomie:
lunette chauffante, douchette adaptée aux besoins spécifiques
des utilisatrices, jet d’eau à pulsations, séchage… dont - bien
entendu - la température, le débit et la position sont réglables
et mémorisables. Vous l’aurez peut-être deviné, le tout actionné
à l’aide d’une télécommande qui gère aussi l’ouverture/
fermeture de l’abattant et de la lunette. Un luxe quand on
sait que 41% de la population mondiale ne disposent pas de
toilettes!
Transit difficile: bon à savoir
La fréquence normale d’évacuation des selles varie, d’une personne
à l’autre, entre trois fois par jour et trois fois par semaine.
Si votre transit n’est pas optimal, ces quelques conseils vous
aideront à vous soulager:
allez à selle dès que l’envie s’en fait sentir, ni avant ni après;
placez un petit tabouret sous vos pieds;
massez-vous le ventre dans le sens des aiguilles d’une
montre;
consommez des fibres alimentaires;
buvez en suffisance;
faites de l’exercice physique.
tout confort
© istockphoto
Fit-O-Trans
pour un transit optimal
favorise le confort intestinal
naturel & efficace
Fit-O-Trans ® ,
Un soulagement
naturel
© Duravit
Nutritic
Fit-O-Trans ®
est disponible en boîte de
54 comprimés et en flacon
de 250 ml chez votre pharmacien
(codes de commande:
CNK 1534-015 et
CNK 2747-152).
C’est bien connu, certaines plantes, ainsi
que les prébiotiques, ont un effet positif
sur les inconforts intestinaux.
Pour stimuler un transit difficile,
Fit-O-Trans ® comprimés associe
la rhubarbe, le cassier, l’artichaut, le
fenouil et des prébiotiques sous forme de
complément alimentaire à prendre le soir
(1 à 3 comprimés) dans un grand verre
d’eau.
En cas de transit lent et sensible,
Fit-O-Trans ® sirop recourt au pruneau,
à la figue, au tamarin et à l’acacia. Ce
sirop sans sucres ajoutés, sans conservateurs
et sans colorants est à prendre
jusqu’à 6 cuillères à soupe par jour
selon les besoins et l’âge (à partir de
3 ans).
© istockphoto
modulo.be - 022512
Fit-O-Trans comprimés
Une association de 4 extraits
de plantes. Agit rapidement et
efficacement, sans irritation ou
accoutumance et diminue
la sensation de ballonnement.
Pour l’adulte et l’enfant
à partir de 12 ans.
54 comprimés CNK 1534-015
Fit-O-Trans sirop
A base de fruits, riches en fibres.
Le sirop agit de façon naturelle
et douce, sans irritation ou
accoutumance. Au délicieux goût
de framboises et canneberges.
100% naturel, sans sucres ajoutés,
sans colorants ou conservateurs.
Soutient un transit régulier chez
l’adulte et l’enfant à partir
de 3 ans.
sirop 250 ml CNK 2747-152
Fit-O-Trans favorise le confort intestinal
et soutient une flore intestinale équilibrée.
Fit-O-Trans
adoucit les moments durs.
Disponible en pharmacie et parapharmacie. Plus d’info sur www.revogan.be
12 13

En images
inovita n°17
La bière trappiste de Chimay
Le père Théodore a
été le dernier père
brasseur de l'Abbaye
de Scourmont.
Une tradition tr ansmise
de père en père
Perdue au fin fond de la campagne hennuyère, l'Abbaye de Scourmont dresse
fièrement ses murs au milieu des champs. Dans cet havre de paix est brassée, depuis
près de 150 ans, la bière trappiste de Chimay.
L'Abbaye de Scourmont respire la
sérénité. La nature s'y épanouit
dans les jardins qui jouxtent l'église
et courent le long de la bibliothèque.
Au sein des murs abbatiaux, les moines
cultivent le calme nécessaire à l'étude et
à la prière. Un calme que rien ne trouble.
Seules quelques volutes de fumée qui
s'échappent de la cheminée d'une des
annexes de l'abbaye trahissent la présence
d'une autre activité: le brassage de
la bière trappiste de Chimay.
Le travail avant tout
L'histoire commence en 1850, quand
quelques moines cisterciens s'installent
sur le plateau de Scourmont et y construisent
une abbaye. Ces religieux suivent
la règle de Saint-Benoît et partagent
leur temps entre la prière et le travail. Ils
créent une ferme, cultivent, se lancent
dans l'élevage.Peu à peu, les moines
«La levure est
un élément
indispensable à la
fabrication de la
bière. Et aussi à
notre bien-être»
diversifient leurs activités et se tournent
vers les petites industries. Ils fondent
notamment une brasserie.
De l’eau pure
La région de Scourmont étant marécageuse,
l'eau était impropre à la consommation.
Les moines la faisaient bouillir
et y ajoutaient du houblon, céréale aux
vertus antiseptiques - un avant-goût de
la bière de Chimay Pour remédier au
problème, des puits sont creusés. L'eau
y est particulièrement pure, un atout
précieux pour la future bière trappiste
dont les premiers litres sont brassés par
les moines en 1862.
Relancer l'activité
brassicole
Après la Deuxième Guerre mondiale,
l'activité brassicole repart de plus belle,
l'occasion pour le père Théodore de créer
de nouvelles recettes. Décédé en 1988,
il est le dernier père brasseur de l'Abbaye
de Scourmont. Si le brassage est aujourd'hui
encore supervisé par les moines, ce
sont désormais des laïcs qui travaillent à
la cuve. Les recettes du père Théodore
sont toutefois toujours suivies à la lettre
et permettent de perpétuer aujourd'hui
encore la tradition trappiste.
© Photos: Collection Chimay
© Guy de Viron
La levure de bière TRAPpiste:
en consommer n'est
pas un péché!
La levure est un élément indispensable au processus de fabrication de la bière. Et
aussi à notre bien-être. Elle permet de transformer les sucres du moût (le liquide
obtenu après avoir chauffé le mélange de malt, d'eau et de céréales) en alcool et en
gaz carbonique. Mais ce n'est pas son seul intérêt. La levure est riche en acides aminés,
en vitamines B, en sels minéraux et en oligo-éléments. En complément alimentaire,
elle régule la glycémie et le cholestérol, coupe la faim avant les repas, ravive
l'éclat de la peau, des cheveux et des ongles de toute la maisonnée, puisqu'elle
convient également aux chiens et chats. 100% pure et naturelle, Trap est la véritable
levure de bière trappiste en provenance de l'Abbaye de Scourmont (Chimay).
Posologie: avaler sans croquer 3 x 6 à 8 comprimés par jour avec une boisson (10 minutes avant le repas si
vous désirez atténuer la faim).
Envie d’en savoir plus
www.chimay.com
Trap ®
est disponible en boîte de
300 g (750 comprimés env.)
chez votre pharmacien
(code de commande:
CNK 2867-208).
14
15 www.revogan.be

Alimentation
Bien digérer les sucres complexes
Adieu, ballonnements!
Se nourrir sainement sans la sensation de ballonnement !
Fini de se priver des
bonnes petites soupes revigorantes
en hiver sous prétexte
qu’elles vous donnent
des sensations de ballonnement
ou autres inconforts
gastro-intestinaux!
Si votre organisme assimile mal ou
pas du tout certains sucres complexes
contenus dans les légumes
et légumineuses (mais aussi fruits, noix,
céréales et dérivés), riches en fibres,
aidez-le en prenant un complément
alimentaire à base d’alpha-galactosidase.
Cette enzyme décompose en effet ces
sucres complexes en sucres simples,
faciles à digérer, et prévient dès lors les
inconforts intestinaux, tout en préservant
les bienfaits santé – fibres, vitamines, antioxydants
et minéraux – de ces aliments.
À la soupe!
Crème de carottes à la coriandre fraîche
Pour 6 personnes
15 minutes
40 minutes
• Éplucher les
carottes et les couper
en rondelles.
Éplucher et émincer
les oignons.
Dans une cocotte,
les faire revenir
1 kg de carottes
3 beaux oignons
1,5 l d’eau
1 bouquet de coriandre
fraîche
½ c. à c. de coriandre
en poudre
10 cl de crème fleurette
2 c. à c. d’huile d’olive
sel, poivre
dans l’huile avec la coriandre en poudre à feu
très doux et en remuant de temps en temps
jusqu’à ce qu’ils soient translucides (5 minutes
environ). Ajouter les carottes coupées en rondelles
et mélanger le tout.Verser l’eau. Saler.
• Porter à ébullition puis réduire le feu et
laisser cuire à feu doux pendant environ
30 minutes. Il faut que les carottes soient très
tendres. Hors du feu, ajouter la crème fleurette.
Mixer et rectifier l’assaisonnement.
• Ôter les tiges de coriandre fraîche et hacher
finement les feuilles. Les ajouter avant de
servir.
Retrouvez ces recettes et
d’autres dans «Soupes de
saison», Anne-Catherine
Bley (Photographies
Frédéric Lucano), Marabout,
2010, 192 p., 15,90 € env.
Preflatine-OK ®
est un complément alimentaire à
base d’alpha-galactosidase. Il est
disponible en boîte de
72 com primés chez votre pharmacien
(code de commande:
CNK 2730-976). 1 à 2 comprimés
au début de
chaque repas.
Lentilles corail
aux épinards
Pour 4-5 personnes
5 minutes
35 minutes
200 g de lentilles
corail
200 g d’épinards
en branches (frais
ou surgelés)
1 gros oignon
1 gousse d’ail
2 c. à c. de curcuma
2 c. à c. de cumin
en poudre
1 c. à c. de cannelle
1 l d’eau (pour les
lentilles)
1 c. à s. d’huile
d’olive
le jus de ½ citron
sel, poivre
de temps en temps (les lentilles corail
ont tendance à attacher au fond des
casseroles!).
• Pendant ce temps, dans une autre casserole,
faire cuire les épinards dans un
peu d’eau salée. Lorsqu’ils sont cuits,
les essorer et réserver.
• Quand les lentilles sont parfaitement
cuites, les mixer finement hors du
feu, puis ajouter les épinards et mixer
grossièrement pour qu’il reste des
morceaux. Ajouter le jus de citron et
rectifier l’assaisonnement.
aide à prévenir la formation des gaz due aux légumes, fruits, céréales…
• Rincer les lentilles. Éplucher et émincer
l’oignon et l’ail. Les faire revenir à feu
doux dans une cocotte pendant quelques
minutes dans l’huile d’olive avec
les épices. Ajouter les lentilles, l’eau et
saler légèrement. Laisser cuire pendant
30 minutes à feu moyen en remuant
16
Photos: © Frédéric Lucano
Un style de vie sain et une alimentation saine sont malheureusement souvent associés à des sensations de ballonnement et des formations de
gaz intestinaux. PREFLATINE-OK ® aide à prévenir justement la formation de ces gaz. PREFLATINE-OK ® contient l’enzyme alpha-galactosidase qui
divise les hydrates de carbones complexes –présents dans les céréales, légumes, légumineuses et fruits- dans des sucres simples facilement digérables.
Fini les incommodités ! Manger à nouveau sainement et avec goût, sans contraintes.
PREFLATINE-OK ® est disponible en boîtes de 72 comprimés. Le dosage recommandé est 1-2 comprimés au début de chaque repas, en fonction de sa
consommation en aliments producteurs de gaz. Demandez conseil à votre pharmacien. (Code CNK 2730-976)
PREFLATINE-OK ® est disponible en pharmacie & parapharmacie. Plus d’info sur www.revogan.be.
modulo.be - 022417

Santé/Alimentation
inovita n°17
Les bienfaits de la ruche
Moi, je suis
tout miel!
Phytolis®,
votre arme naturelle en hiver
La gamme Phytolis ® est composée de produits à base de propolis
purifiée.
Pour les affections de la bouche et de la gorge: 2 à 4 vaporisations
par jour du spray buccal.
En cas de toux irritante sèche, chatouillement de la gorge, toux de
fumeur et autres inconforts hivernaux: 3 x 1 cuillère à soupe par jour de
sirop chez les adultes et 3 x 1 cuillère à café par jour de sirop chez les
enfants à partir de 3 ans.
Phytolis ®
se décline en Phytolis ® spray
buccal (flacon de 30 ml) et
Phytolis ® sirop (bouteille de
150 ml), disponibles chez votre
pharmacien (code de commande:
CNK 2368-819 et
CNK 2179-661).
© Fotolia
Savez-vous que les abeilles vivaient déjà sur terre
alors que nous n’existions pas encore! Inlassablement, les
petites ouvrières fabriquent leur miel depuis près de 40 à
50 millions d’années pour le plus grand bonheur de nos
papilles gustatives, mais aussi de notre santé.
Un «remède de grandsmères»
Douceur sucrée, remède, produit
de beauté, mais aussi offrande aux
dieux, moyen de paiement, produit
d’embaumement…, le miel est connu
et apprécié depuis l’homme des cavernes
(comme en témoigne une peinture
rupestre datant de 7.000 ans avant J.-C.)
jusqu’au citoyen du monde de 2011, en
passant par les égyptiens, les Grecs, les
Romains, les Celtes…
Un miel peut en cacher
un autre
Dans sa composition générale, commune
à toutes les variétés, le miel est
notamment riche en sucres simples, en
minéraux et oligo-éléments (calcium,
cuivre, fer, phosphore…), en vitamines,
en flavonoïdes...
Tous ces éléments lui permettent
d’adoucir les voies respiratoires, d’apaiser
et de détendre notamment. Des propriétés
que les miels floraux combinent aux
caractéristiques spécifiques des fleurs
que les abeilles ont butinées.
«Le miel renferme
moins de calories
que le sucre »
Le pouvoir des fleurs
Pour les affections hivernales, privilégiez
le miel de pin, d’eucalyptus, de lavande,
d’acacia ou de thym. Le romarin vous
aidera à digérer. Besoin de vous relaxer,
de vous apaiser, pensez à l’oranger et au
tilleul. Quant au trèfle, il est apprécié des
enfants. Souverain dans une tasse de thé,
le miel renferme moins de calories que
le sucre (64 contre 84 pour 20 g) pour un
pouvoir sucrant plus grand.
© Raevens
Propolis:
la protection naturelle des abeilles
© istockphoto
Les abeilles
fabriquent leur miel
depuis près de 40
à 50 millions
d’années.
© istockphoto
Industrieuse
petite Maya
17.000 abeilles doivent butiner 10 millions
de fleurs pour obtenir 500 g de miel
pur, ce qui représente près de 7.000 heures
de travail. Vous comprenez maintenant
pourquoi l’abeille est le symbole
du travail!
Melapi ®
Le miel Melapi ® est
disponible chez votre
pharmacien en 14 goûts
différents, aux usages
thérapeutiques variés.
© istockphoto
La propolis est une substance visqueuse
recueillie par les abeilles sur l’écorce des
conifères et les bourgeons de certaines
essences d’arbre (e.a. les peupliers).
Dans la ruche, les ouvrières
s’en servent, après l’avoir mélangée
à leur salive et à de la cire:
comme mortier pour colmater les fissures
et renforcer les alvéoles,
comme vernis pour lisser
les parois intérieures
et aseptiser les cellules
avant la ponte de la reine,
pour momifier les intrus (les souris
par exemple) trop gros pour être
évacués et empêcher leur décomposition.
La propolis possède de très nombreuses
propriétés. Certaines sont bien
connues chez l’homme et scientifiquement
prouvées: amélioration de
la résistance, dégagement des voies
respiratoires, adoucissement de la
bouche et de la gorge.
018
19 www.revogan.be

toujours de
plus en plus
www.modulo.be - 022473
Prenez Magnesium-OK ® et gérez le rythme.
Plus d’énergie, plus de concentration et plus d’endurance.
Et cela se voit !
Elle court, elle vole d’un coin à l’autre… en tant que femme nous sommes
toujours à court de mains et de temps. Le Multi-tasking devient Multiasking.
Magnesium-OK ® est par sa combinaison unique de composants, la
vitamine la plus complète pour la femme active. Le Magnesium-OK ® vous
aide réellement à gérer le rythme journalier, en plein forme et d’attaque. La
taurine, la substance ‘énergie’, favorise la résistance et la concentration. De
plus ce mix optimale vous garde en équilibre mentale et physique pendant
tout votre cycle.
Une bonne habitude journalière Prenez Magnesium-OK ® au
petit-déjeuner et abordez cette nouvelle journée de plein fouet !
Magnesium-OK ® est disponible en pharmacie & parapharmacie.
CNK 30 comprimés : 0047-852 – CNK 90 comprimés : 0047-860
Plus d’info sur www.revogan.be