Diagnostic – Agrotourisme - Tourisme Québec

Pistes de solution
Agir sur le modèle d’affaires
Agrotourisme
Dans un environnement fortement concurrentiel, les producteurs agrotouristiques doivent sans cesse innover pour renouveler leur offre et maintenir de
hauts standards de qualité. Or, plusieurs producteurs disposent de peu de temps pour se consacrer au volet touristique et à la formation. La culture
entrepreneuriale et l’expertise liées au secteur touristique restent à développer. Il existe une méconnaissance de l’industrie touristique et les producteurs
agrotouristiques disposent de ressources financières limitées pour développer de nouveaux marchés, en plus d’avoir à composer avec une réglementation
complexe à gérer. Par ailleurs, l’environnement d’affaires se caractérise par une structure éclatée en plusieurs organisations à portée locale, régionale et
nationale, et les acteurs agissent souvent individuellement et sans concertation interrégionale et intersectorielle.
Il y a donc lieu de créer un environnement d’affaires favorable au développement de projets en agrotourisme et en tourisme gourmand à fort potentiel
touristique.
Axe 3 – Agir sur le modèle d’affaires
‣ Action 5 : Vulgariser la réglementation et en assurer la diffusion afin de faciliter le développement de projets agrotouristiques et la vente des
produits bioalimentaires.
‣ Action 6 : Investir dans l’adoption de meilleures pratiques d’affaires :
Renforcer la culture entrepreneuriale chez les producteurs agricoles.
Assurer un accompagnement adéquat aux entreprises agrotouristiques, entre autres :
• Adapter les mesures d’accompagnement existantes aux besoins et aux réalités du milieu agricole.
• Mieux faire connaître l’appui apporté par les organismes voués à l’entrepreneuriat et les services offerts auprès du milieu agricole.
• Favoriser l’acquisition de connaissances stratégiques et en assurer la diffusion.
Favoriser l’adoption de meilleures pratiques d’affaires par les entreprises agrotouristiques en collaboration avec l’AATGQ, dans la continuité des
travaux déjà amorcés en ce sens.
‣ Action 7 : Décloisonner l’industrie pour faciliter la concertation régionale, interrégionale et intersectorielle.
Favoriser les alliances entre partenaires-clés sur une base régionale, interrégionale et intersectorielle.
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