Précis de PHYSIOLOGIE MEDICALE - Piccin

Traduit sous la direction des Professeurs
Anh Tuan DINH-XUAN et Alain LOCKHART
Deuxième édition française
Traduit sous la direction des Professeurs
Anh Tuan DINH-XUAN et Alain LOCKHART
Deuxième édition française
Traduit sous la direction des Professeurs
Anh Tuan DINH-XUAN et Alain LOCKHART
Deuxième édition française
GUYTON & HALL
Précis de
PHYSIOLOGIE
MEDICALE
Inhibition de la sécrétion gastrique par des
facteurs intestinaux
Composition chimique de la gastrine et des
autres hormones gastro-intestinales
Digestion et absorption dans le tube digestif
Physiopathologie des troubles gastro-intestinaux
PARTIE XIII
Métabolisme et régulation de la température
Métabolisme des hydrates de carbone et formation d’adénosine
triphosphate
Métabolisme des lipides
Transport des lipides dans les liquides de l’organisme
Transport des triglycérides et des autres lipides à partir du tube
digestif – les chylomicrons
Transport des acides gras dans le sang en relation avec
l’albumine – « acides gras libres »
Les lipoprotéines – leurs fonctions spéciales de transport du
cholestérol et des phospholipides
Les dépôts de graisses
Le tissu adipeux
Les lipides hépatiques
Utilisation de triglycérides comme fournisseurs
d’énergie : formation d’adénosine triphosphate (ATP)
Formation d’acide acéto-acétique dans le foie et son transport
dans le sang
Synthèse des triglycérides à partir des hydrates de carbone
Synthèse des triglycérides à partir des protéines
Régulation de l’énergie liberée par les triglycérides
Obésité
Phospholipides et cholestérol
Phospholipides
Cholestérol
Rôle des phospholipides et du cholestérol dans la structure
cellulaire – en particulier au niveau des membranes
Athérosclérose
Causes fondamentales de l’athérosclérose – le rôle du
cholestérol et des lipoprotéines
Autres facteurs conduisant à l’athérosclérose
Prévention de l’athérosclérose
Métabolisme des protéines
Le foie en tant qu’organe
Equilibre du régime alimentaire ; régulation de l’alimentation ;
obésité et jeûne ; vitamines et sels minéraux
Sources d’énergie et métabolisme (dépenses énergétiques)
Régulation de la température corporelle et fièvre
PARTIE XIV : Endocrinologie et reproduction
Introduction à l’endocrinologie
Les hormones hypophysaires et leur contrôle par l’hypothalamus
Les hormones thyroïdiennes et leurs effets métaboliques
Les hormones de la corticosurrénale
Insuline, glucagon et diabète sucré
Parathormone, calcitonine, métabolisme phosphocalcique,
vitamine D, os et dents
Hormones sexuelles mâles et reproduction (et fonction
épiphysaire)
Hormones sexuelles féminines et physiologie génitale
en dehors de la grossesse
Grossesse et allaitement
Physiologie fœtale et néonatale
PARTIE XV : Physiologie du sport
Physiologie du sport
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base non seulement des fonctions des
organes, des systèmes et de l’organisme,
mais aussi de cette diversité biologique.
C’est d’ailleurs cette orientation qui se fait
jour dans la dixième édition du précis de
physiologie qui n’est plus le « GUYTON »
mais est devenue le « GUYTON & HALL ».
Après Claude Bernard, d’autres figures illustres ont
éclairé par leur savoir, leur charisme et surtout leur
passion l’enseignement de la physiologie médicale.
Arthur Guyton fait indiscutablement partie de ces
enseignants exceptionnels dont l’œuvre, tant
GUYTON & HALL
Précis de
PHYSIOLOGIE
MEDICALE
scientifique que pédagogique, a profondément marqué
de nombreuses générations d’étudiants en médecine du
monde entier. Il est usuel de dire que la valeur
intrinsèque d’un ouvrage se mesure à sa durée
d’existence. En étant aujourd’hui à sa dixième édition
américaine, le Précis de Physiologie Médicale aura ainsi
près d’un demi-siècle d’existence depuis la date de la
parution de la première édition, en 1956 . En médecine
et surtout en physiologie, la longévité d’un ouvrage
n’est possible que grâce à une mise à jour rigoureuse et
attentive des connaissances. Cette capacité
d’adaptation et de rénovation a été clairement perçue
par nous, les traducteurs de cet ouvrage, en comparant
cette dixième édition à la huitième édition américaine
qui fut également traduite en français par notre équipe.
De nombreux paragraphes ont été modifiés et même
des chapitres entiers ont été entièrement réécrits. Les
notions de biologie moléculaire et cellulaire sont
intégrées dans des schémas fonctionnels, donnant ainsi
naissance à une physiologie moléculaire et cellulaire
dont la compréhension n’a pour but que de faire
émerger une physiologie intégrative allant des échelles
moléculaire et cellulaire à celles du tissu, de l’organe et
de l’organisme entier. Ceci confirme que la physiologie
doit intégrer les données de plus en plus nombreuses
issues des travaux de recherche actuels sur le génome,
le transcriptome, le protéome et le tout nouveau venu,
métabolome. C’est à ce nouvel état d’esprit concernant
la physiologie du vingt et unième siècle que contribue
l’ouvrage des Professeurs Arthur Guyton et John Hall
que nous avons l’honneur et le plaisir de traduire dix
ans après avoir fait de même pour la première édition
française du «GUYTON ».
GUYTON & HALL
Précis de
PHYSIOLOGIE
MEDICALE
Anh Tuan DINH-XUAN
Alain LOCKHART
Précis de
PHYSIOLOGIE MEDICALE
1048 pages, © 2003
illustrations couleurs
ISBN : 88-299-1657-9
PRIX : € 70