Réalisation d'un verger basse tige - Centre d'agriculture biologique ...

MatérielChoisir si possible des matériaux naturelsInstallation de soutien, protectioncontre les intempéries, systèmed‘irrigation: la réalisation d‘unverger basse tige nécessite beaucoupde matériel. Il est doncimportant de bien le choisir.Grâce à un mode de conduiteparticulier, on envisage la possiblitéde cultiver des pommes surun porte-greffe M9 sans tuteur.C‘est, du point de vue écologique,la solution idéale. On manqueactuellement cependant encored‘expérience avec ces systèmes àfaibles intrants. Particulièrementdans les zones où les risques degrêle sont élevés, l‘utilisation dematériel restera importante.D‘un point de vue écologique,c‘est surtout les tuteurs métalliquesqui sont problématiques.Les métaux lourds qui s‘enéchappent peuvent par exemplenuire aux vers de terre et ainsiralentir la décomposition desfeuilles des arbres. Cela, à sontour, augmente la pression dela tavelure. En outre, les métauxlourds peuvent ralentir la minéralisationmicrobienne de l‘azote.Arbre basse tige sans tuteur: la solutionidéale d‘un point de vue écologique.MatérielproblématiquePiquets imprégnés dechrome, cuivre et bore(CCB)Autre cas, même principe: surle toit des maisons, l‘émissionde métaux lourds par les veluxet leur transport par la pluieempêche le développementdes lichens et des mousses.Piquets imprégnés degoudron(le goudron représenteenviron 20 % du poidsdu piquet)Piquets en bois tropicalnon imprégnéPoteaux en bétonMétal zingué(tuteurs des arbres, filsmétalliques, clôtures,protections contre lesintempéries)Pourquoi?■ Immission de chrome, de cuivre et debore dans le sol.Immissions en 20 ans (verger de 3‘000arbres équipé de piquets pour les filetsanti-grêle et de tuteurs pour les arbresimprégnés au CCB):- Chrome : 5.7–7.2 kg par ha- Cuivre : 7.5–10.8 kg par ha- Bore : 6.5 kg par ha■ En Suisse, ces matériaux doivent êtreéliminés dans une usine d‘incinérationpour ordures ménagères ou dans les foursd‘une cimenterie (un accord cantonal estnécessaire). Les coûts s‘élèvent à environCHF 200.– par tonne.■ Mauvaise image auprès du public à causedes odeurs qui s‘en dégagent. Avis divergentspar rapport à un éventuel risque decancer pour les utilisateurs.■ Le goudron accélère la détérioration dumatériel, p. ex. des plastiques pour lesprotections contre les intempéries.■ Peut provoquer des brûlures chez les plantes(voir photo de gauche).■ Élimination: comme pour les piquets imprégnésau CCB.■ S‘ils ne portent pas le label FSC (ForestStewardship Council), il n‘y a pas degarantie que ce bois soit issu d‘une productiondurable.■ Ce bois provient souvent de plantationsdont les surfaces ont été défrichées par lefeu, ce qui est écologiquement discutable.■ Distances de transport excessives.■ Dans les bilans écologiques consacrés auxlignes électriques aériennes, les poteauxen béton sont évalués moins favorablementque le bois (d‘autres études sont encours).■ Immission de zinc dans le sol.Immissions en 20 ans (3‘000 tuteurs pourles arbres zingués (modèle Unistock) etun tendeur métallique):48.6 kg par ha (correspond à 2.4 kg par haet par année dans la zone radiculaire!)Photo: Helga Buchter-WeissbrodtMatériaux synthétiques(Filets anti-grêle, protectioncontre les intempéries,plastiques, matérield‘attache, tuyauxd‘irrigation)■ Filets anti-grêle et protections contre lesintempéries altèrent le paysage.■ Leur fabrication nécessite beaucoup deressources et d‘énergie. Le recyclagen‘est d‘un point de vue écologique (nettoyagelaborieux) et économique (taxed‘élimination) pas toujours optimal.12