Réalisation d'un verger basse tige - Centre d'agriculture biologique ...

PlantsDes plants de bonne qualité facilitent le démarrageLes plants devraient être commandés suffisamment tôt et si possiblepar le biais d‘un contrat. Ce dernier garantit en effet que lavariété souhaitée est disponible sur le porte-greffe souhaité, etce en quantité suffisante et en qualité bio. De plus, des vœuxparticuliers peuvent être réalisés, comme p. ex. un point de greffageassez haut – pour que le greffon ne s‘affranchisse pas si ontravaille le sol mécaniquement.En Suisse, l‘utilisation de plants bio est obligatoire selonl‘Ordonnance bio. Si l‘on rencontre des problèmes pour se procurerdes plants bio, il faut contacter assez tôt l‘organe de contrôleresponsable.Les plants doivent en outre être exempts de virus. Le point degreffe doit être bien cicatrisé et les plants devraient présenter unsystème radiculaire bien développé.Variété de fruits Système de verger Age des plants Exigences RemarquesAxe verticalet Solaxe1 ou 2 ansSolaxe: max. 2–3 anticipés.Axe verticale: max. 4–5anticipés. Hauteur minimalede 100 cmChoisir des plants d‘une qualité irréprochable,même s‘ils coûtent un peu plus cher.Drilling1 anEviter le matériel tropfaible.Utiliser des porte-greffe EMA ou BA29.Pour la varieté viguoureuse «Beurré Bosc»utiliser un porte-greffe faible et une greffeintermédiaire avec «Hardy» ou «Conférence».Buisson dirigé1 anEviter le matériel tropfaible.N‘utiliser que du matériel certifié, exemptde virus, à cause de la maladie sharka, ainsique des porte-greffe qui forment le moinspossible de drageons.Drapeau Marchand1 anEviter le matériel tropfaible.N‘utiliser que du matériel certifié, exemptde virus, car le matériel contaminé peutcauser des problèmes d‘affinité sur les portegreffefaibles.Scion pour formationde l’Axe vertical,du Solaxe etdu DrapeauMarchandFormation pourle Drilling etle Buisson dirigéHauteur du rabattage:Drilling: 0.40 mBuisson dirigé: 0.70 mFormes non rabattuesFormes rabattues15