Dossier pédagogique

De dénouer et de laisser couler à terreL'écharpe qui disait mon grade militaire ;En sorte que je pus, sans attirer les yeux,Quitter les Espagnols, et revenant sur eux,Suivi de tous les miens réconfortés, les battre !-Eh bien ! que dites-vous de ce trait ?Les cadets n'ont pas l'air d'écouter ; mais ici les cartes et les cornets à désrestent en l'air, la fumée des pipes demeure dans les joues : attente.Ragueneau,Acte II scène 4RAGUENEAUComment on fait les tartelettes amandines.Battez, pour qu'ils soient mousseux,Quelques œufs ;Incorporez à leur mousseUn jus de cédrat choisi ;Versez-yUn bon lait d'amande douce ;Mettez de la pâte à flanDans le flancDe moules à tartelette ;D'un doigt preste, abricotezLes côtés ;Versez goutte à goutteletteVotre mousse en ces puits, puisQue ces puitsPassent au four, et, blondines,Sortant en gais troupelets,Ce sont lesTartelettes amandines !LES POETES, la bouche pleineExquis ! Délicieux !UN POETE, s'étouffantHomph !ANNEXE PÉDAGOGIQUE RÉALISÉE PAR JULIE FOUQUÉ –PROFESSEUR CONSEILLER-RELAIS DAACACADÉMIE DE RENNES32