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Liste des plantes mellifères - Ville de Saint Jean de Braye

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<strong>Liste</strong> détaillée <strong>de</strong> <strong>plantes</strong> mellifères 1<strong>Liste</strong> détaillée <strong>de</strong> <strong>plantes</strong> mellifèresLa forme (style, orthographe, liens, mise en page…) ou le fond (validité <strong><strong>de</strong>s</strong> informations, point <strong>de</strong> vue…) <strong>de</strong> cet article est àvérifier. Discutez-en ou !Si vous venez d'apposer le ban<strong>de</strong>au, veuillez cliquer sur ce lien pour créer la discussion [1] .<strong>Liste</strong> détaillée <strong>de</strong> <strong>plantes</strong> mellifèresNOM FLORAISON MIEL et CARACTERISTIQUESABRICOTIER Prunus armeniaca[Syn.:Armeniaca vulgaris](Amygdalacées)AVRIL (N1/P3/M) -ACACIA <strong>de</strong> SIBERIE Caraganaarborescens (Légumineuse]]s)AGNEAU CHASTE Vitex agnuscastus (Verbenacées)AGRIPAUME CARDIAQUE ouLEONURE - Leonorus cardiaca(Labiées)AJONC D'EUROPE Ulexeuropaeus - (Fabacées)AVR-MAIAOUTJUILLET-AOUTAVR-MAITrès mellifère: un hectare pouvant donner 350 kg <strong>de</strong> miel clair qui prend un aspectblanc, d'aspect graisseux en cristallisant, granulation moyenne. C'est un <strong><strong>de</strong>s</strong> meilleursmiels existants.Arbuste buissonnant <strong>de</strong> 2-3m. Feuille à 5-7 folioles et aux panicules <strong>de</strong> fleurs lilas.Une <strong><strong>de</strong>s</strong> meilleures <strong>plantes</strong> mellifèresArbuste tomenteux <strong>de</strong> 1-2m. corolle tubulaire avec un anneau <strong>de</strong> poils. 2500 fleurs parpied ros ou violet. Miel clair doré, parfumé et agréable au goût. 250 kg/haArbuste <strong>de</strong> 1-2 m <strong>de</strong>nse rameux et épineux. feuille réduite- pétiole persistant. Fleursaxillaires solitaires gran<strong><strong>de</strong>s</strong> et jaunes d'or. peut être confondu avec le genêtALISIER BLANC-ALOUCHIERSorbus aria -(Malacées)ALISIER du SUEDE Sorbusintermedia - (Malacées)MAI (N2/P1) -AVR-MAI (N1/P1) -AMANDIER Amygdaluscommunis (Rosacées)AMELANCHIER COMMUNAmélanchier ovalis [Syn.: A.vulgaris] (Malacées)(FEV-MARS)AVRILLes fleurs produisent un nectar d'excellente qualité très recherché par les abeilles auprintemps. Le tissu nectarifère est disposé entre les sépales et les pétales d'une part etle pistil d'autre part; on en voit sortir <strong>de</strong> petites gouttelettes qui se forment chacune aufond d'un petit entonnoir creusé dans le tissu à sucre et il y'a un stomate au fond <strong><strong>de</strong>s</strong>petits entonnoirs; c'est par ces stomates que sortent les gouttelettes <strong>de</strong> nectarAbondante floraison. fleurs bien visitées par les abeilles.ANCOLIE - >20 espèces -Aquilegia (Renonculacées)- <strong>de</strong> 0,3 -1,20 mètre. couleur variable (bleues, rouges-.ANDROMEDE Oxy<strong>de</strong>ndronarboreum ( Ericacées)ARABETTE ou CORBEILLEd'ARGENT - Arabis ...(albida,alpina, coccinea, arenosa...)( crucifères)JUINMARS-MAIarbre à feuilles caduques alternées <strong>de</strong> 20 m. Ecorce fissurée feuillage lustré. Fleur enpanicule <strong>de</strong> 6 grappes blanches avant les feuilles. En pleine floraison, l'arbre est envahipar <strong><strong>de</strong>s</strong> nuées d'abeilles.Petite plante vivace au port traînant <strong>de</strong> 0,2 m. fleurs blanches, roses,.. Très utiles pourl'apiculteur, vu la multitu<strong>de</strong> <strong>de</strong> petites fleurs qui durent longtemps.ARALIA Aralia elata ( ouchinensis) (Araliacées)- -


<strong>Liste</strong> détaillée <strong>de</strong> <strong>plantes</strong> mellifères 2ARBOUSIER Arbutus unedo(Ericacées)ARBRE <strong>de</strong> JUDEE ou GAINIER -Cercis siliquastrum(Césalpiniacées)OCT-JANV(N2)AVR-MAI(N2/P0)Petit arbre <strong>de</strong> la région méditerranéenne <strong>de</strong> 5-8m. Feuilles persistantes ovales,<strong>de</strong>nticulées aux nervures principales rouges, rameaux rougeâtres. Fleurs blanches ourosés fruits ressemblant aux fraise. Très apprécié <strong><strong>de</strong>s</strong> abeilles. Les fleurs sont visitéespar les abeilles, dans le midi, pendant la fin <strong>de</strong> l'automne et l'hiver récoltant un nectarbien sucré. Très apprécié <strong><strong>de</strong>s</strong> abeilles. Miel "vert pâle" au goût légèrement amer,cristallise.Arbre à feuilles caduques arrondies vert mat pouvant atteindre 10-12m. Ecorce noircime évasée; fleur rose vif avant les feuilles. Fleurs bien visitées par les abeillesARBRE aux PAPILLONS - ouLILAS d'ETE - BuddleiaJUIL-OCT -ARBRE <strong>de</strong> SOIE ou MIMOSA <strong>de</strong>CONSTANTINOPLE - AlbiziajulibrissinASCLEPIADES - Asclepias(comutii, tuberosa)(Asclépiadacées)JUIN-AOUT(N0/P1/M)ETE-Vivaces herbacées <strong>de</strong> 0,6 m. à 1,5m.). Excellent miel jaune clair au parfum délicat augoût exquis. peut donner 60 kg à l'hectare. Difficile à extraire par temps chaud et sec(très concentré). Les fleurs sont nectarifères et très recherchées par les abeilles maisleurs sont nuisibles. Beaucoup d'abeilles en effet, en visitant cette espèce se prennentles pattes dans les fleurs et s'y trouvent retenues jusqu'à ce que la fleur soit fanée maisalors l'abeille est morte; aussi voit t'on souvent au pied <strong><strong>de</strong>s</strong> <strong>plantes</strong> un nombreconsidérable <strong>de</strong> ces insectes qui attirés par le nectar <strong><strong>de</strong>s</strong> fleurs ont péris ainsisuccessivementASTERS (Composées) SEPT-NOV Vivaces Herbacées. Taille divers <strong>de</strong> ,6cm à 1,5m. Très visitées par les abeilles à uneépoque ou les fleurs <strong>de</strong>viennent raresAUBEPINE <strong>de</strong> CARRIERE -Crataegus X lavallei (syn carrieri)(Rosacées)AUBEPINE à un STYLE -Crataegus monogyna (Rosacées)MAI-JUIN (N1/P3)MAI-JUIN (N2/P1)Très bonne plante mellifère.Plus d'une centaine d'espèces <strong>de</strong>ux autres rustiques avec monogyga: azorolus etoxyacantha. Très bonne plante mellifère.AULNE BLANC Doré - Alnusincina cv "Aurea"FEV (N0/P2/M) -AULNE GLUTINEUX - AlnusglutisonaAUNEE OFFICINALE ou Gran<strong>de</strong>Aunée - Inula helenium(Composées)BAGUENAUDIER - Coluteaarborescens (Légumineuses)BARDANE - Lappa major(Composées)BLEUET OU CENTAUREEBLEUET (Barbeau Bleue) -Centaurea cyanus- (Astéracées)MARS-AVR(N1/P2/M)JUILLET-AOUTMAI-JUILLJUIL-AOUTMAI-JUIL etAUTOMNEArbre précieux pour son pollen et son nectar aux tous premiers jours du printempsalors que seuls le saule et le noisetier ai<strong>de</strong>nt au démarrage.Plante vivace herbacée robuste aux gran<strong><strong>de</strong>s</strong> touffes <strong>de</strong> 1,5m. Feuilles longues <strong>de</strong> 1,7m.Capitules <strong>de</strong> 6-7 cm jaunes en corymbe.Bien visité par les abeilles car très florifère et mellifère.C'est une plante très mellifère, les abeilles y récoltent un nectar abondant donnant dumiel <strong>de</strong> bonne qualitéDonne un miel <strong>de</strong> couleur bleutée (jaune clair à vert!!) au parfum d'aman<strong>de</strong> légèrementamer, au goût caractéristique. Les abeilles y récoltent un nectar <strong>de</strong> couleur vertedonnant un miel d'assez bonne qualitéBOULEAU COMMUN - Betula PRINTEMPS Le pollen produit très tôt en saison favorise le démarrage du couvainBOURDAINE - Rhamnus frangula(Rhamnacées)BOURRACHE - Borago officinalis(Boraginacées)AVRIL-JUILFin JUIN-débutHIVERLes abeilles visitent avi<strong>de</strong>ment les fleurs où elles recueillent beaucoup <strong>de</strong> nectar. Celaexpliquent pourquoi certains apiculteurs voyant que l'o<strong>de</strong>ur <strong>de</strong> la plante plaît beaucoupaux abeilles, frottaient le fond <strong><strong>de</strong>s</strong> ruches vi<strong><strong>de</strong>s</strong> pour y attirer les essaimsBien que mellifère, les abeilles préfèrent la délaisser au détriment <strong><strong>de</strong>s</strong> fleurs plus richesou plus abondantes. Peut produire 200 Kg/ha <strong>de</strong> miel clair à o<strong>de</strong>ur et goût agréable.


<strong>Liste</strong> détaillée <strong>de</strong> <strong>plantes</strong> mellifères 3BRUNELLE - Brunella (Labiées) fin <strong>de</strong> printemps Très bien visité par les abeilles. Les fleurs sont très visitées par els abeilles qui yrécoltent un excellent liqui<strong>de</strong> sucréBRUYERE Callune et Erica ETE Extraction difficile;. Visqueux, <strong>de</strong> couleur jaune foncée à rouge brun, légèrement amer,il se cristallise lentement, ce miel peut contenir près <strong>de</strong> 25% d'eau sans pour autantfermenter. La plante sensible aux fortes sécheresses ne donne pas chaque année <strong>de</strong>nectar. Peut donner 200 kg/ha. Souvent utilisé en pâtisserie et nourrissage. Saveursintenses et persistantes en bouche avec une légère amertume (plus ou moins forte enfonction <strong>de</strong> la teneur en eau).BUGLE - Ajuga reptans AVRIL-JUIL Les abeilles visitent beaucoup les fleurs qui produisent un nectar abondantBUGLOSSE - Anchusa(Boraginacées)JUILL-OCT Existe 40 espèces vivaces, recherchées par les abeilles pouvant donner <strong>de</strong> 50 à 100kg/haBUIS en ARBRE - Buxussempervirens arborescens(Bruxacées)CALLUNE -Bruyère - Calunavulgaris (Ericacées)AVRILJUIL-SEPTFleurs insignifiantes mais au nectar recherché parLes fleurs sont une ressource <strong>de</strong> très gran<strong><strong>de</strong>s</strong> importances pour les abeilles quirécoltent un nectar souvent très abondant sur le nectaire formant un anneau à la base <strong>de</strong>l'ovaire, tissu nectarifère qui porte 8 protubérances régulièrement disposées. Le mielfourni par ce nectar contient presque exclusivement du glucose et en outre unesubstance plus ou moins visqueuse qui empêche le miel d'être facilement extrait <strong><strong>de</strong>s</strong>rayons <strong>de</strong> cire le contenant; ce miel est <strong>de</strong> qualité inférieure et employé souvent pour lafabrication <strong>de</strong> pain d'épices; il fait par fermentation un excellent hydromelCAMPANULE - Campanula ...(Campanulacées)- speciosa: Les fleurs sont visitées par les abeilles qui y récoltent un nectar <strong>de</strong> bonnequalité - Medium: Les fleurs sont visitées par les abeilles qui y récoltent un abondantnectar sur le tissu nectarifère développé sur le sommet <strong>de</strong> l'ovaireCARLINE - Carlina vulgaris(Composées)JUIN-SEPTLes fleurs sont visitées par les abeilles qui y récoltent un nectar parfois abondantCAROTTE JUIN-SEPT Donne un miel abondant, clair, au goût caractéristique et granuleux quelques moisaprès l'extraction.CARYOPTERIS - Claryoptérisclandonensis ou mastacanthus(Verbanées)CHATAIGNIER - Castanea sativa(Fagacées)CATALPA à FEUILLECORDEES - Catalpa speciosaCEANOTHE - Céanothus(Rhamnacées)CERISIER - Prunus cerasus ,AviumCHENE PEDONCULE - Quercusrobur (pedunculata)Les CHEVRE-FEUILLES -Lonicera fragantisima , tatarica,etc..... (Caprifoliacés)mi-JUIL -SEPTJUIN-JUIL(N2/P2/M)JUILLET (N1/P1)JUIN - SEPTAVR-MAI(N2/P3/M)AVR-MAI(N0/P1/M)JANV-MAIArbuste buissonnant <strong>de</strong> 1,5m maximum à port dressé. Feuille caduques ovaleslégèrement duveteuse et blanchâtres (face inférieure). Le Miel <strong>de</strong> caryptéris estexcellent, son goût rappelant le miel <strong>de</strong> lavan<strong>de</strong>Miel foncé, abondant, parfois amer. Souvent mélangé à d'autres miels tel que le colza.Lorsque la floraison a pu se faire normalement, l'arbre <strong>de</strong>vient "bourdonnant"d'abeilles. Ces fleurs apparaissent avant les feuilles.Plus <strong>de</strong> 50 espèces. activement butinéesLes fleurs produisent entre les pétales et l'ovaire, un nectar abondant et d'excellentequalité très recherché au printemps par les abeilles-Port arbustif <strong>de</strong>mi-persistant, fleurs blanc-jaunâtre très parfumées. Très florifères trèsriche en nectar Tatarica est appelé par les américains "sucette à miel"CHICOREE SAUVAGE -Chicorium intybus (Composées)- Seules les variétés sauvages présentent un intérêt;. 1 hectare <strong>de</strong> chicorée produisant100 kg <strong>de</strong> miel clair. Les fleurs sont visitées par les abeilles qui y récoltent un nectardonnant un miel <strong>de</strong> bonne qualitéCIRSES (BLANC) - Cirsium JUIN-SEPT Très bonne plante mellifère comptant environ 125 espèces. Les fleurs sont visitées parles abeilles qui y récoltent un nectar <strong>de</strong> bonne qualité


<strong>Liste</strong> détaillée <strong>de</strong> <strong>plantes</strong> mellifères 4CITRONELLE - Melissaofficinalis (Labiées)CLEOME - Cleoma lutea (gol<strong>de</strong>ncleome) (Capparidacées)JUIL-AOUTJUIL-froidsPlantes vivaces herbacées en touffe <strong>de</strong> 0,3-0,8m. Feuilles simples, gran<strong><strong>de</strong>s</strong> ovalesvelues pétiolées. Tige rameuse. Fleurs Blanche ou lilas, très odorantes. Miel clair ettransparent à parfum et saveur agréables. 1 hectare <strong>de</strong> mélisse turque fournie 250Kg, 1<strong>de</strong> mélisse officinale 150kgTrès bonne plante mellifère comptant environ 125 espèces.COLZA AVR-AOUT Les abeilles préfèrent le colza aux arbres fruitiers qui fleurissent en même temps. Desapiculteurs indiquent une valeur <strong>de</strong> 30 kg par ruche, d'autres plus si le temps estfavorable. Le miel clair et à saveur douce (parfois dit-on au goût léger <strong>de</strong> choux; maisceci est loin d'être général, puisqu'il dépend <strong><strong>de</strong>s</strong> variétés <strong>de</strong> colza et <strong>de</strong> la nature dusol), cristallise vite et finement: l'apiculteur doit le récolter rapi<strong>de</strong>ment, avant sacristallisation dans les alvéoles <strong>de</strong> cire, sans quoi, l'extraction serait difficile voireimpossible.CONSOUDES - Symphitium(officinale) (Boraginacées)CORIANDRE - Coriandrumsativum (Ombellifères)Les CORNOUILLERS MALES -30 Espèces - Cornus mas ect...(Cornacées)MARS-JUILJUIN-JUILFEVLes abeilles visitent abondamment les fleurs <strong>de</strong> cette espèce lorsque la corolle a étépercée vers sa base par les bourdons sauvageLe miel <strong>de</strong> coriandre a un arôme très prononcé. Un hectare pouvant produire 200Kg <strong>de</strong>miel.petit arbre <strong>de</strong> 5-6m à rameaux quadrangulaire. Feuilles ovales légèrement poiluescaduques. Fleurs jaunes avant les feuilles en petite ombelle. Fleuri en février à uneépoque ou très peu <strong>de</strong> végétaux sont en fleur, réputés pour son apport en pollen, lesautres espèces en apportant moinsCOTANEASTERS - Cotaneaster JUIN C'est l'un <strong><strong>de</strong>s</strong> végétaux le plus visité par les abeilles. En pleine floraison, nuéed'abeilles garantie.CYTISE - Cytisus laburnumvulgare (la plus rustique <strong><strong>de</strong>s</strong> 20variétés) (légumineuses)DAUPHINELLE ou PIEDd'ALOUETTE - Delphiniumgrandiflorum ... (Renonculacées)DIGITALE POURPRE - Digitalispurpurea (Scrofuralinées)DORONICS - Doronicumcaucasicum ... (Composées)JUINétéMARS-SEPTAVR-MAITrés visité: les abeilles y butinent un nectar abondant. Plante très toxique; fleurs etgraines.Vivace. Familières comme fleur pour bouquets, cette plante est moins connue pour sespropriétés mellifèresLes fleurs sont visitées par les abeilles qui y récoltent un nectar plus ou moinsvénéneuxPlante vivace <strong>de</strong> 15 à 60cm. Fleurs jaunes ligulées sur un rang. Fleurs activementvisitées par les abeillesECHINOPE ou BOULE d'AZUR -Echinops Spharocephalus, ritro,... -( Composées )JUILLET Plante vivace à tiges glanduleuses, feuilles larges à tube mou, grisâtre <strong>de</strong> 1 à 1,20mpour Spharocephalus Fleurs en boules épineuses bleuâtre pour Spharocephalusglomérules <strong>de</strong> 2-5cm bleue pour ritro. Abondant nectar, pollen jaune flottant dans l'airgrâce à trois petits ballons fixé sur l'enveloppe du grain. Miel <strong>de</strong> premier choix,incolore, verdâtre ou doré (ambre clair) Saveur et o<strong>de</strong>ur agréable, cristallise en fincristaux. Excellente plante mellifèreEPIAIRE - Stachys annua et lanata- (Labiées)JUILLET-SEPTPlantes vivaces aux fortes touffes <strong>de</strong> 0,4 à 0,6 m. Feuillage entièrement blanc argenté.Fleurs roses en grappe. Cette plante est très visitée par les abeilles qui y récoltent unmiel, excellent, savoureux et parfumé à raison <strong>de</strong> 120 à 150 Kg par hectareEPILOBE - dont le Laurier <strong>de</strong><strong>Saint</strong> Antoine - Epilobiumangustifolia - Epilobe spicatum2 mois l'été Se propage facilement. Très mellifère (si le milieu est humi<strong>de</strong>), peut donner 500-600kg/ha: il procure un miel blanc en cristallisant (au départ transparent légèrement vert);réchauffé, il <strong>de</strong>vient jaune;. Au parfum délicat et à la saveur agréable; exquis. Trèsmellifères et recherchées très avi<strong>de</strong>ment par les abeilles qui vont y récolter le nectarproduit par <strong><strong>de</strong>s</strong> tissus spéciaux développés au sommet <strong>de</strong> l'ovaire entre les étamines etles stylesEPINE VINETTE ou VINETTIER- Berberis (Berbéridacées)AVRIL175 espèces ou variétés. Le miel est jaune d'or au parfum délicat.


<strong>Liste</strong> détaillée <strong>de</strong> <strong>plantes</strong> mellifères 5ERABLE dont Acer campestre,pseudoplatanus,platanoi<strong><strong>de</strong>s</strong>, …EPICEA COMMUN - Picea abiesAvril-Mai(N3/P2/M)Mai –Juin(N0/P1/M)Peut donner 1100 kg/ha. Miel clair excellent et parfumé. Pollen jaune.-ERIGERONs - Erigeronmesa-gran<strong>de</strong> speciosus ...(Composées)- Plantes herbacées comptant une dizaine d'espèces (annuelles, bisannuelles ou vivace)dont la mesa-gran<strong>de</strong> speciosus est intéressante. Très visitée au même titre que lesAsters auquel cette plante est assimilée. Il existe <strong><strong>de</strong>s</strong> variétés rouge ou violettes tellesque "Beauté rouge ou "Darkest of all" très florifères et vendues par les pépiniéristesEUPATOIRES (dont la chanvrine)- Eupatorium cannabinumFAUX INDIGO - Amorphafructicosa (Légumineuse)FAUX PISTACHIER - Staphyleapinnata (Staphyléacées)FEVIER ou CARROUGE à MIEL- Gleditschia triacanthos -FRAMBOISIER - Rubusocci<strong>de</strong>ntalis et idaeus (Rosacées)FRENE à FLEUR - Fraxinus ornusFUSHIA du CAP - Phygeliuscapensis (Scrophularyacées)GAILLARDE VIVACE -Gaillardia ... (Composées)GERMANDREE - Teucriumscorodoniac (Scophuraliacées)JUIL-AOUTJUINAVRIL-JUINJUIN-JUIL(N2/P2/M)VariableAVRIL-MAI(N1/P2/M)JUIL-NOVJUIL-geléesJUIN-SEPTLes fleurs sont très visitées par les abeilles, qui y recueillent un nectar abondantTrès visité par les abeilles.Arbuste rustique appelé aussi "Nez-coupé" <strong>de</strong> 4-5m. Ecorce striée, Feuilles caduques à5-7 folioles ovales, très finement <strong>de</strong>ntées. Fleurs à 6 pétales blancs grappe pendante.Nectar abondant recherché par les abeillesGrand arbre <strong>de</strong> 20-25m. couvert d'épines fortes, tronc brun. Fleurs jaune-verdâtrediscrètes. Ressemble à l'acacia (pseudo). Très visité par les abeilles. Il existe <strong><strong>de</strong>s</strong>variété inerme (sans épines) moins intéressante du point <strong>de</strong> vue apicole. Le févier estrustique, il sécrète un abondant nectarPetit arbuste <strong>de</strong> 0,6-1m à racines traçantes, feuillage caduque. Fleurs blanc verdâtre.Un hectare <strong>de</strong> framboisier sauvage produit 70 Kg <strong>de</strong> miel, 50Kg <strong>de</strong> framboises. Cemiel contient 33,50% <strong>de</strong> glucose et 41,50% <strong>de</strong> lévulose. Il est clair blanc, parfumé et<strong>de</strong> saveur agréable. Quand fleurissent les framboisiers, les abeilles abandonnent lesautres fleurs-Plante vivace <strong>de</strong> 0,6-08m. suffrutescente à la base, feuilles pâles <strong><strong>de</strong>s</strong>sous et ovales.Fleurs rouges corail à l'extérieur, gorge souffre 8 à 9 étages <strong>de</strong> panicules. Trèsrecherché par les abeillesPlantes vivaces, <strong>de</strong> 0,5m-0,6. Feuilles découpées vert-clair. Fleurs jaunes ou rouges.Très visitées par les abeillesLes fleurs sont très visitées par les abeilles qui y récoltent un nectar <strong>de</strong> bonne qualitéGALANTINE ou PERCE NEIGE -Galanthus nivalis (Amaryllidacées)GATILLIER - Vitex ... - >200espèce (Verbénacées)GENET à BALAI - Sarothamnusscoparius - Genista scroparius.(Légumineuses)02-03 Plante à bulbe à hampe <strong>de</strong> 12cm vivace; fleurs en clochette blanche- Espèces <strong><strong>de</strong>s</strong> régions chau<strong><strong>de</strong>s</strong>- Arbrisseau gris-verdâtre <strong>de</strong> 2-4m. vivace; feuilles inférieures à 3 folioles; feuillessupérieures entièresGIROFLEE JAUNE ouRAVANELLE - Cheiranthus cheiri(Crucifères)GLECHOMA - ou Lierre Terrestre- Glechoma he<strong>de</strong>racea (Lamiacées)GRANDE AUNEE - AUNEEOFFICICINALE - Inula helenium(Composées)GRIOTTIER - Prunus cerasus(Cerasus vulgaris)printempsMARS-MAIJUIL-AOUTAVRIL-MAI(N1/P3)Les variétés annuelles sont plus mellifères.Visitées par les abeilles qui y récoltent un nectar <strong>de</strong> bonne qualitéPlantes vivaces herbacées formant une gran<strong>de</strong> touffe <strong>de</strong> 1,5m. Feuilles longues <strong>de</strong>0,7m. Fleurs en capitules <strong>de</strong> 6-7 cm en corymbe, jaune vif clair-


<strong>Liste</strong> détaillée <strong>de</strong> <strong>plantes</strong> mellifères 6GOLDEN HONEY PLANT -Actinomeris alternifolia(Composées)- Une production <strong>de</strong> miel d'une tonne est possible lors <strong>de</strong> bonnes conditions.GLYCINE - Wisteria sinensis ... ->10 espèces (Légumineuses)Les HELENIEs - Héleniumautumnale,... (Composées)MAI et AutomneAOUT-NOVTige volubile <strong>de</strong> 10-15m. voir plus, Fleurs bleues violets odorantes en grappe <strong>de</strong>nse <strong>de</strong>15-30cm. Bien visitées par les abeilles<strong>de</strong> 0,5m à2m. Feuilles lancéolées et alternes. Fleurs à capitules solitaires groupées enforts corymbes jaune pâleHELIANTHEME - Helinthenum(Cistacées)- Plantes vivaces 10 à 40 cm., Feuillage compact, persistant, port étalé, vert foncé. Trèsflorifères apprécié <strong><strong>de</strong>s</strong> abeilles <strong><strong>de</strong>s</strong> abeillesHEMEROCALLE - Hemerocallis(Liliacées)HERBE AU CHATS - Nepetamussinii cataria ... (Labiées)HERBE AU ECUS ou LUNAIREou MONNAIE du PAPE - Lunaria(Crucifères)JUIN-JUILJUIN-JUILAVRIL-MAI0,80 à 1m, longues feuilles arquées, étroites, terminées par un bouquet <strong>de</strong> hampesfleurs. Fleurs vivement colorées, jaune rouge orangé. Les fleurs Hémerocalles ont neressemblance avec celles du Lys. Toutes les espèces sont rustiques, mellifèresLes abeilles apprécient beaucoup cette plante qui fleurie jusqu'au geléesPlante bisannuelle à ti<strong>de</strong> pyramidale. Feuilles ovales en coeur, irrégulièrement<strong>de</strong>ntelées. Fleurs nombreuses en grappes sérrées à 4 pétales d'un beau violet purpurinHOVENIA à FRUIT DOUX -Hovenia dulcis (Rhamnacées)- Arbre pouvant atteindre 8-10m. Feuilles caduques larges <strong>de</strong> 0,10 à 0,15m. <strong>de</strong> long à laforme ovale. Origine japonaise. Fleurs blanches et verdâtres à 5 pétales aux pédoncules<strong>de</strong>venant charnues et comestibles.. fruits drupacés au goût rappelant celui du melon.Très bon arbre mellifère ornemental. Son miel rappelle la saveur <strong>de</strong> celui du tilleulmais est plus foncé. Sa saveur est délicieuse et son parfum très agréableHYSOPE - OFFICINALE -Hyssopus officinalis (Labiées)JUIN-SEPTLes fleurs sont très visitées par les abeilles qui y récoltent un excellent nectarIF COMMUN - Taxus baccata(conifères taxacés)- Miel et pollen abondant. Le miellat, s'il est récolté en abondance, donne au miel uneo<strong>de</strong>ur <strong>de</strong> térébenthine.LAMIER - Lamium (album,amplexicaule,..) (Labiées)LAURIER TIN - 18 espèces -Viburnum tinus (Caprifoliacées)LAVANDE - Lavandula officinalis,Vera,stechas, - spica (vulgaris=officinale= vera) (Labiées)LIERRE - He<strong>de</strong>ra helix(Araliacées)LINAIRE - Linaria (vulgaris)(Scrofulariacées)LUPINS - Lupinus polyphyllus(Légumineuses)LUZERNE CULTIVEE -Medicago sativa (Légumineuses)VariableHiver-PrintempsJUIL-AOUTSEPT-OCTSEPT-OCTétéSEPTLa plante est très visitée par les abeilles lorsque les fleurs ont été percées par lesbourdons sauvages. Amplexicaule (embrassant):. La plante est visitée par les abeillessurtout à la fin <strong>de</strong> l'hiver et au premier printemps. Les abeilles y récoltent un nectar surles fleurs stériles ouvertes et comme les fleurs fertiles sont fermées, la pollinisationd'une fleur à l'autre ne peut se produire ou si elle se présente entre fleurs ouvertes, ellen'aboutit pas à la formation <strong>de</strong> grainesArbuste <strong>de</strong> 2 à 3 m. rustique en <strong><strong>de</strong>s</strong>sous <strong>de</strong> la LOIRE?. Feuilles persistantes ovales,coriaces, vertes foncées. Fleurs blanche ou rosées en corymbes terminauxUne <strong><strong>de</strong>s</strong> meilleures <strong>plantes</strong> mellifères, donnant un miel blanc au parfum délicat etcaractéristique, mais au ren<strong>de</strong>ment faible à l'hectare selon certains apiculteurs. Arômesen bouche persistants, avec une saveur aci<strong>de</strong> (chau<strong>de</strong>) marquée. Sa cristallisation estrapi<strong>de</strong> et fine. Sa couleur varie d'ambre-jaune dorée (pour vera), plus sombre (pourspica), plus clair (pour le lavandin).Le lierre commun, apporte une ressource utile aux abeilles pour compléter lesprovisions hivernales.Les fleurs sont très visitées par les abeilles pour y récolter le nectar lorsque lesbourdons sauvages ont incisés l'éperon dans sa partie supérieureplante vivace à tiges nombreuses, peu rameuses. Feuilles <strong>de</strong> 9 à 15 folioles, lancéolées.Fleurs en longs épis dressés aux couleurs variées. Attention, il existe <strong><strong>de</strong>s</strong> variétésannuelles peu intéressante en apiculturePlante utilisée comme fourrage Seules les Luzernes cultivées pour les graines arriventà floraison et sont utiles pour l'apiculture. Fleurs Lilas ou violettes. Le miel <strong>de</strong> Luzernea <strong><strong>de</strong>s</strong> couleurs variées, incolore à ambrée à consistance <strong>de</strong> crème, épaisse encristallisant, contient 36,8% <strong>de</strong> glucose, 40,24% <strong>de</strong> lévulose. Un hectare <strong>de</strong> Luzerneproduit 380 Kg <strong>de</strong> Miel


<strong>Liste</strong> détaillée <strong>de</strong> <strong>plantes</strong> mellifères 7LYCIETS - Lycium (europaeumbarbareum)LYCHNIS - Lychnis viscaria(Caryophylaciées)LYS - >100 espèces - Lilium(Liliacées)MARJOLAINE - Origanumvulgare (Labiées)MARRONIER d'INDE - AesculushippocastanumMELILOT - Melilotus officinale(Légumineuses)MELISSE ou CITRONELLE -Mellisa officinale (Labiées)AVRIL-SEPTAVRIL-MAIMAI-OCTJUIL-OCTMAI-JUIL (N1-P2-propolis)MAI-SEPTJUIN - SEPTLyciet européen: Les fleurs sont très visitées par les abeilles. Lyciet <strong>de</strong> Barbarie : Lesfleurs sont visitées par les abeilles qui y récoltent un abondant liqui<strong>de</strong> sucrée produitpar un nectaire en anneau nettement localisé tout autour <strong>de</strong> la base <strong>de</strong> l'ovaire. Cetteplante est pour les abeilles une excellente ressource mellifère car elle fleurit pendantpresque toute l'annéePlante herbeuse vivace <strong>de</strong> 0,20 m. à, 0,6m, tiges nombreuses dressées, visqueuses auxnoeuds, rougeâtre au sommet, Feuilles caduques. Fleurs rose vif au rouge, CalicecoloréPlantes bulbeuses et rustiques. Il faut signaler les qualités mellifères <strong>de</strong> cette planteLes abeilles visitent souvent les fleurs pour y récolter un nectar parfuméNuées d'abeilles, Miel clair, incolore, qui cristallise facilement au goût parfoislégèrement amer; teneur en sucre très élevée (69%), miel cristallise en gros grain.Pollen abondantFleurs très mellifères abondamment visitées par les abeillesLes fleurs sont visitées par les abeilles qui y récoltent un nectar d'excellent qualitéMENTHE - Mentha - JUIL-AOUT Fleurs bleues; le miel lui est ambré, au parfum agréable <strong>de</strong> menthe. 1 hectare pourraitdonner 200 Kg <strong>de</strong> miel. Les fleurs sont visitées par les abeilles qui y récoltent unnectar abondant et d'excellent qualitéMERISIER - Prunus aviumMOLENE - Verbascum (thapsus)(Scrofulariacées)AVRIL-MAI(N2/P3/M/Propolis)JUIN-NOV-Les fleurs sont visitées par les abeilles qui y récoltent un nectar d'assez bonne qualitéNEFLIER - Mespilus germanica MAI-JUIN (N1/P1) -NOISETIER <strong>de</strong> Bysance - Coryluscolurna (Bétulacées)NOISETIER - ou Coudrier -Corylus avellanaPHACELIE - dont Phaceliatanacetifolia (13 espèces dont 4mellifères) -FEV-MARS (N0/P1)FEV-MARS(N0/P2/M)JUIL-SEPTPrécieux pour le pollen produit très tôt en saison. Facilitant la ponte et le démarrage<strong><strong>de</strong>s</strong> colonies.Apport <strong>de</strong> pollen important pour le démarrage <strong>de</strong> la ponte.Excellente miellée 6 semaines après la plantation, et durant 6 semaines toute lajournée; miel légèrement ambré voir vert, très aromatisé. Plutôt épais à cristallisationrapi<strong>de</strong>; délicat et agréablePARROTIE <strong>de</strong> PERSE - ParrotiapersicaFEV-MARS (N1/P1) -PECHER - Prunus persicaPetite PERVENCHE - Vinca minor(Apocynacées)PEUPLIER BAUMIER - Populusbalsamifera (ou tacamahaca)PEUPLIER GRISARD - PopuluscanescensAVRIL-MAI(N1/P3/M)FEV-JUINMARS-AVRIL(N0/P2/M/Propolis)MARS-AVRIL(N0/P2/M/Propolis)-Les abeilles ne visitent les fleurs que lorsque le tube <strong>de</strong> la corolle a été percée par lesbourdons sauvage. Cultivé quelquefois en grand comme plante mellifère, les fleursprésentent un nectaire situé tout autour et à la base <strong>de</strong> l'ovaire. Ce nectaire n'est pasparticulièrement développé et le nectar qu'il exsu<strong>de</strong> dans la fleur n'est pas toujoursd'une gran<strong>de</strong> abondance, mais il est très sucré et très recherché par les abeilles.Cependant elles ont assez gran<strong>de</strong> peine à l'atteindre gênées qu'elles sont par les grandsfilets dressés <strong><strong>de</strong>s</strong> étamines et par les écailles internes <strong><strong>de</strong>s</strong> corolles. La plante estbeaucoup moins mellifère que l'on ne croît généralement--


<strong>Liste</strong> détaillée <strong>de</strong> <strong>plantes</strong> mellifères 8PIN SYLVESTRE - Pinussylvestris -PISSENLIT ou DENT DE LION, -Taraxacum Dens LeonisPOMMIER - Malus sylvestrisMAI-JUIN(N0/P1/M/Propolis)AVRIL-SEPTAVRIL-MAI(N3/P1/M)-Très visitées pour le pollen et le nectar, le miel <strong>de</strong> Pissenlit est jaune clair, très épais,visqueux, et il cristallise facilement. Un hectare peut fournir 200 kg <strong>de</strong> miel. Decouleur jaune claire à orange avec <strong><strong>de</strong>s</strong> nuances grisâtres. O<strong>de</strong>urs intenses, piquantes.Goût fort et persistant et légèrement amer. Les fleurs sont visitées par les abeilles qui yrécoltent un nectar abondantLes fleurs sont mellifères dans une certaine mesure mais les abeilles les visitent plussouvent pour y récolter le pollen que le nectarPOMMIER du JAPON - MalusfloribundaMAI (N1/P1) -PRUNELLIER - Prunus spinosa(Rosacées)PRUNIER - Prunus domesticaPULMONAIRE - Pulmonariaofficinalis (Boroginacées)AVRIL- MAIAVRIL- MAI(N2/P1/M)AVRIL"Les fleurs sont très peu mellifères et sont peu visitées pour le nectar par les abeilles-Valeur mellifère réelle.PIEDS D'ALOUETTE ouDAUPHINELLE - Delphinium(Rénonculacées)été -PYRACANTHA - ou BUISSONARDENT (Rosacée)ROMARIN - RosmarinusofficinalisSAFRAN BATARD - Carthamustinctorius (Composées)MAI-JUINJUIN- SEPTBuisson touffu épineux <strong>de</strong> 2 à 3 mètres, feuillage persistant et vert intense. Sesnombreuses petites fleurs sont intensément visitées.Bonne plante mellifère très décorative.SAINFOIN - A fait la réputation du miel <strong>de</strong> Gatinais. Cristallisation fine et rapi<strong>de</strong>. De couleur blancjaunâtre à plus foncé en mélange avec le miel <strong>de</strong> trèfle. O<strong>de</strong>ur douce et assezprononcée. Au goût délicat avec une note végétale (indique l'auteur <strong><strong>de</strong>s</strong> fiches <strong>de</strong>l'OPIDA); agréableSALICAIRE - Lithrum salicaria(Lythracées)JUIN-SEPTPlante très mellifère, recherchée par les abeilles qui vont récolter le liqui<strong>de</strong> sucré seproduisant au fond du caliceSAPIN PECTINE - Abies alba MAI (N0/P1/M) -SARRASIN - JUIN-SEPT Les champs cultivés <strong>de</strong> sarrasin permet d'obtenir un miel brun-roux; <strong>de</strong> consistancevisqueuse et parfois difficile à extraire. O<strong>de</strong>ur animale; au goût <strong>de</strong> menthol-réglisse;fraîcheur en bouche persistante (variable en fonction <strong>de</strong> l'équilibre entre la teneur ensucre et l'acidité).SARRIETTE - <strong><strong>de</strong>s</strong> Jardins -Satureia hortensiSAUGE <strong><strong>de</strong>s</strong> près - Salvia pratensis(Labiées)SAULE - Salix acutifoliaSAULE BLANC - Salix albaSAULE <strong><strong>de</strong>s</strong> VANNIERS - SalixviminalisSAULE MARSAULT - Salixcaprea et pendulaAVR-MAIMAI-AOUTJANV-MARS(N0/P1/Propolis)MARS-AVRIL(N2/P1)MARS-AVRIL(N1/P1)FEV-AVRIL(N2/P3)Les fleurs sont avi<strong>de</strong>ment visitées par les abeilles qui y récoltent un nectar fournissantun miel parfumé d'un goût assez accentuéLes fleurs sont très visitées par les abeilles qui y récoltent un nectar <strong>de</strong> très bonnequalité---Ai<strong>de</strong> utile pour les colonies par la précocité <strong>de</strong> la floraison. Miel jaune d'or, cristalliseen grain très fin, goût agréable. 150 kg/ha


<strong>Liste</strong> détaillée <strong>de</strong> <strong>plantes</strong> mellifères 9SCABIEUSES - dont Scabiosasuccisa, columbaria,...- Fleurs assez souvent visitées par les abeilles qui récoltent le nectar produit à la base dustyleSOPHORA du JAPON - SophorajaponicaAOUT-SEPT(N3/P1)Un <strong><strong>de</strong>s</strong> meilleurs arbres mellifères. Les abeilles butinent les fleurs tombées à terre, tantque le nectar est abondant. Miel au goût prononcé. 1 hectare pourrait donner 300 kg.SYMPHORINE - ou ARBRESAUX PERLES - Symphoricarpos(orbiculatus, ou arbus)(Caprofoliacées)- Arbrisseau <strong>de</strong> 1 à 1,5m. <strong>de</strong> haut à rameaux grêles, arqués, racines traçantes. Fruitsrouges ou blancs. Très bonne plante mellifère à floraison soutenue, intensément visitéepar les abeillesTILLEUL - Tilia dont leplatiphyllos, cordata - 20 EspècesJUIN (N3/P2/M)Très bon arbre mellifère que l'on a cru longtemps toxique pour les abeilles. Trèsapprécié, le miel transparent initialement, <strong>de</strong>vient jaune pâle (ou verdâtre). Cet arbrepeut produire 1000 kg par hectare. (1 arbre pouvant donner 16 Kg <strong>de</strong> miel)TOURNESOL ou SOLEIL AOUT-SEPT Le tournesol est une excellente plante mellifère. Sa floraison a lieu 6 à 8 semaines"après" celle du colza, le ren<strong>de</strong>ment peut aller <strong>de</strong> une à <strong>de</strong>ux hausses(16Kg) en unmois. Le miel cristallise comme du beurre. Souvent on y ajoute 10 à 15% <strong>de</strong> miel <strong>de</strong>châtaignier ou <strong>de</strong> bruyère pour augmenter son bouquet;. Sa cristallisation est rapi<strong>de</strong> etfine. Couleur dorée, brillante et jaune canari très caractéristique. Saveurs aromatiques;intense en bouche "arrière goût <strong>de</strong> farine mouillée"TREFLE - Trifolium dontl'ambigum aux état-unis (trèfle àmiel)- Le trèfle hybri<strong>de</strong> en France peut produire 120 kg <strong>de</strong> miel à l'hectare. miel incolore <strong>de</strong>goût parfumé et agréable, parmi les meilleurs. Cristallisation très fine et homogène(lente). Peu coloré, <strong>de</strong> blanchâtre à jaune très pâle; <strong>de</strong> légèrement ambré (à l'étatliqui<strong>de</strong>) à blanc (cristallisé). A l'o<strong>de</strong>ur délicate et parfumée au goût doux "sans arômesprononcés". VIGNE VIERGE - Ampelopsis ... (Vitacées) - 20 espècesTussilage - Tussilago farfara(Composées)VERGE d'OR (Solidage) -Solidago Virga-aurea (Composées)VIPERINE - Echium vulgare(Borraginacées)FEV-AVRILJUIL-SEPTMAI-AOUTLes fleurs sont très visitées par les abeilles qui y recueillent un nectar abondant,produit par un nectaire renflé situé à la base du styleLes fleurs sont très visitées par les abeilles qui y trouvent une ressource nectarifèreimportante à la fin <strong>de</strong> l'étéLes fleurs sont très visitées par les abeilles qui recueillent un nectar abondant sortant<strong>de</strong> 4 proéminences nectarifères bien développées à la base et en <strong>de</strong>hors <strong>de</strong> chacune <strong><strong>de</strong>s</strong>4 parties <strong>de</strong> l’ovaire..Références[1] http:/ / en. wikipedia. org/ wiki/ Discussion%3Aliste_d%C3%A9taill%C3%A9e_<strong>de</strong>_<strong>plantes</strong>_mellif%C3%A8res?action=edit& section=new&preload=Mod%C3%A8le:V%C3%A9rifier/ requete


Sources et contributeurs <strong>de</strong> l’article 10Sources et contributeurs <strong>de</strong> l’article<strong>Liste</strong> détaillée <strong>de</strong> <strong>plantes</strong> mellifères Source: http://fr.ekopedia.org/w/in<strong>de</strong>x.php?oldid=99726 Contributeurs: - Hermes -, HertzZ, Jecolo, Juliane, Xxl, 6 modifications anonymesSource <strong><strong>de</strong>s</strong> images, licences et contributeursImage:Nuvola apps korganizer.png Source: http://fr.ekopedia.org/w/in<strong>de</strong>x.php?title=Fichier:Nuvola_apps_korganizer.png Licence: GNU Free Documentation License Contributeurs: Antaya,HertzZLicenceAttribution-Share Alike 3.0Ekopedia:Copyrighthttp:/ / www. ekopedia. org

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