l'afsca: 10 ans au service de la sÃ©curitÃ© alimentaire - Favv

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16 De la fourche à la fourchetteProgrammationen fonction des risqueset de l’autocontrôleInputdes secteursPlanningsur base de la programmationÉvaluationsdu ComitéscientifiqueEvaluationdes risquesRéalisationd’analysespar leslaboratoiresRASFFet informationsdiversesRapporterConstatations(inspection, contrôle, audit)Résultats d’analysesRéalisationdu planningpar les UPCInspection, contrôle,audit, échantillonnageLe processus central de l’AFSCA
De la fourche à la fourchette17MANCP: plan de contrôle national pluriannuel intégré de la BelgiqueL’Agence alimentaire élabore périodiquement un plan de contrôle nationalpluriannuel intégré (en abrégé : MANCP) pour la Belgique dans le cadre durèglement (CE) n° 882/2004. Ce plan décrit la stratégie et l’organisation misesen place en vue de garantir un contrôle efficace de l’ensemble de la chaîne alimentaire.L’approche pluriannuelle permet de couvrir un plus grand éventail deproduits et de dangers et de contrôler l’ensemble des opérateurs. Outre l’AFSCA,d’autres instances sont également impliquées dans ce MANCP, parmi lesquellesle SPF Santé publique, l’AFMPS (agence du médicament), la Cellule multidisciplinaireHormones, l’AFCN (agence nucléaire), l’Administration des Douanes etAccises, les Régions et le SPF Économie, ainsi que divers organes de contrôleexternes.La durée et les objectifs stratégiques et opérationnels du MANCP suivent ceuxdu business plan de l’administrateur délégué de l’AFSCA.Les adaptations apportées au MANCP ainsi que les résultats des contrôles sontcommuniqués annuellement à la Commission européenne. Ce rapport d’activitésde l’AFSCA en constitue la base. Le MANCP est disponible sur notre siteinternet.
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