Aflyht Infos n° 85

LA VIE DE L’ASSoCIATIoNDÉPART DE DANIEL FuRLANA l'occasion du CA du mois de juillet, nous avonsfêté notre collègue Daniel Furlan qui abandonnel'hôtellerie-restauration pour rejoindre un autreétablissement. Nous avons tous apprécié le sérieuxqu'il a montré pendant son passage dans notreconseil d'administration. Beaucoup d'écoute dansun premier temps, puis des remarques de plus enplus pertinentes au fur et à mesure de nosrencontres et une réelle efficacité dans lapréparation des congrès : nous regrettons sondépart mais nous sommes heureux qu'il ait obtenule lycée souhaité !uN INSPECTEuR gÉNÉRAL ET uN AMI :gEoRgES KouKIDIS NouS A quITTÉ.Georges Koukidis, diplômé del'ESC Bordeaux, a été enseignanten lycée et à l'ESC avant d'êtreInspecteur de l'EnseignementTechnique, Inspecteur PédagogiqueRégional, puis Inspecteur GénéralEconomie et Gestion.Bagnères de Bigorre, lieu de sesattaches familiales, lui a permisd'assouvir sa passion pour lecyclisme en gravissant tous les cols des Pyrénées. Lecyclisme lui permettra de tisser des liens amicaux étroits avecle club cycliste des Toques Blanches en particulier avec GuyLegay et d'initier la mise en place d'actions dans le cadre duTéléthon/Lycées Hôteliers.Son tempérament entreprenant l'a amené à chercherconstamment des partenaires professionnels pour monterdes actions de formation à l'intention des enseignants, chefsde travaux, chefs d'établissement et inspecteurs : EvianBadoit, Danone, Nestlé, Davigel, les Torréfacteurs etMalongo, Mumm, Cedus, l'UPPIA, les produits laitiers,ACCoR, SoDEXo, Les vins de Porto, le CRVB, oFIMER,UPPIA…. il a favorisé la création du trophée Evian Badoit, dutrophée Mumm et de bien d'autres concours professionnelsmettant en valeur les performances des élèves, étudiants,apprentis.En assurant la direction du CERPET Economie Gestion, il aélargi l'offre de stages français et européens pour lesenseignants.Infatigable voyageur, Georges Koukidis oeuvra pour lerayonnement international des enseignements hôteliers etconstruisit de nombreux programmes de coopérationnotamment avec le Maroc.Le Baccalauréat Professionnel, le Concours Général desMétiers et des Lycées, le BTS Responsable d'Hébergement,premier diplôme à référentiel européen, l'évolution del'enseignement des techniques culinaires furent certains deschantiers marquants menés par Georges Koukidis.Il prit en charge le secteur alimentation, convaincu de lanécessité de faire reconnaître la valeur des formationsdispensées et la complémentarité avec le secteur del'Hôtellerie-Restauration.Son ultime réussite fut la création du MoF gouvernante,dossier qu'il a soutenu avec ferveur, car il tenait à untraitement égal de tous les corps de métiers du secteurhôtelier.Georges Koukidis a exercé sa fonction avec passion.Convivial et gai, il aimait la compagnie et savait, avec un traitd'humour, apaiser les conflits.Il a lutté avec courage et espoir pendant dix ans contre lecancer mais le 17 juillet 2012, il n'a pas pu gagner. Il nous aquitté avec une infinie tristesse dans sa 75 ème année àBagnères de Bigorre.L’AFLYHT avec laquelle il a œuvré toutes ces années saitqu’elle lui doit beaucoup. Nous garderons de cet hommeexceptionnel un grand souvenir lié à tous les projets qu’ila conduit à terme et dont nous bénéficions ainsi qu’à sesnombreuses interventions lors de nos Congrès.Il va nous manquer. Il nous manque déjà.AFLYHT 85 • Octobre 2012 • Page 13