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La Picardie - Agro-Sphères

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L'ASSOCIATION DES ENTREPRISES AGRO-ALIMENTAIRES DE PICARDIEAccompagnerPromouvoirImplanterInformerPICARDIEValoriserAnimerwww.agrospheres.eu


<strong>La</strong> <strong>Picardie</strong> est à la fois terre detradition agricole et industrielle. Lesactivités agro-alimentaires y sontfortement implantées et représententencore aujourd’hui, un fort potentielClaude Gewerc, de développement. Les entreprises deprésident du ce secteur trouvent en <strong>Picardie</strong> desConseil Régional conditions particulièrement favorables,de <strong>Picardie</strong> avec des entrants de qualité, des compétenceset des savoir-faire industrielsreconnus ainsi que la proximité de grands bassins deconsommation servie par une accessibilité ferroviaire,routière et fluviale remarquable.Forte de cette conviction, la Région a mis en place unepolitique incitative qui se décline en plusieurs volets d’intervention.Un appel à projet exclusivement dédié aux industriesagroalimentaires a été inauguré en 2011; une nouvelle vagueest lancée en 2012. <strong>La</strong> Région entretient ainsi un dialoguepermanent avec les entreprises du secteur.<strong>La</strong> régionalisation d’<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> a été accompagnée par laRégion; cette structure d’animation et de développementparticipe de la dynamique de la filière.<strong>La</strong> Région organise en partenariat avec la CCI de Région despavillons collectifs dans des salons internationaux. Elle accompagneles PME dans leur développement international.De plus en plus d’entreprises trouvent dans le pôle mondialIndustries et <strong>Agro</strong>-Ressources et dans des structures detransfert telles que le CVG des ressources, des compétenceset des partenaires pour innover et développer leursprojets.Si de grandes entreprises ont trouvé dans notre région lesatouts de leur réussite, ce secteur est aussi caractérisépar un grand nombre de PME qui maillent l’ensemble duterritoire et créent des emplois dans des zones peuindustrialisées; tout en valorisant les matières premièresagricoles, elles assurent aussi un rôle important devitalité et d’animation des territoires ruraux picards.Forte de ces atouts, la <strong>Picardie</strong> est une terred’accueil privilégiée des activités de la filière.Chiffres clésde la <strong>Picardie</strong>> 1911000 habitants> Surface: 19400 km 2<strong>La</strong> <strong>Picardie</strong>, terre industrielle> 20 % des salariés picards travaillent dansl’industrie (contre 15 % en France métropolitaine)> L’agroalimentaire représente plus de15 % de l’emploi industriel picardSource: INSEE CLAP 2010> 12 e région exportatrice au niveau nationalSource: DRDDI - données CAF/FAb hors matériel militaire - 2010Une industrie agroalimentairepuissante> Plus de 200 établissements> Plus de 15000 emploisDes secteurs d’activités diversifiésUn secteur qui investit> L’agroalimentaire représente 24 % de l’investissementindustriel régional (contre 17 % en France métropolitaine)Source: INSEE 20074 %Industriesdes boissons - divers 12 %7 %Industries desviandes et œufsAlimentation animale13 %Fabricationde produitsalimentairesdivers8 %Fabricationde sucre13 %Produits deboulangerie-pâtisserieet pâtes alimentaires10 %Travail des grainset produits amylacés19 %Industriesdes fruitset légumes14 %Industries laitières2 e rangendiveschicon1 er rangbetteravesindustrielles2 e rangpommes de terreconsommation1 er rangpommes deterre fécule2 e rangépinards1 er rangsalsifis2 e rangblé tendre1 er rangpoisprotéagineux2 e rangchicoréeà café


<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong>rel’associationationdes entreprisesagroalimentairesalimentairede <strong>Picardie</strong>L’équipe opérationnelleavec de gauche à droite:Fanny Desrousseaux. Aurélie Ménard,Guillemette Charlet et Philippe Hincelin.Animation et valorisationde la filière régionale p6<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> met en lumière, stimule et crée du lienentre les acteurs.• Rassembler le réseau lors de manifestations: jeudis re-créatifs,réunions techniques 18-20h, colloque, ateliers…• Valoriser les entreprises et les initiatives picardes• Informer sur l’actualité de la filière• Représenter la filière<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> rassembletous les acteurs de la filièreagroalimentaire de <strong>Picardie</strong>. ie.Son objectif est de favoriserle développement de la filièreet l’implantation ionde nouvelles entreprises.Elle est égalementle contact de l’ANIA(Association nationaledes industries alimentaires)en <strong>Picardie</strong>.Prospection etpromotion du territoire<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong>, avec l’appui de ses partenaires, mène une prospectionactive pour attirer de nouvelles entreprises en <strong>Picardie</strong>.• Actualiser et diffuser l’offre agroalimentaire globale de <strong>Picardie</strong>• Exposer la <strong>Picardie</strong> dans des salons professionnels• Détecter et accompagner les projets d’implantationp8• Être réactif grâce à une coordination de tous les acteurs économiquesAccompagnementdes entreprisesp12<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> va à la rencontre des entreprises pour identifierleurs besoins et les accompagner au mieux dans leursdéveloppements.• Connaître les besoins des entreprises• Proposer des solutions adaptées : offre agroalimentaire globale• Suivre les projets• Mettre en relation les entreprises et le réseau de partenairespour accélérer le rythme des projets• Partager les compétences et savoir-faire au travers de clubstechniquesRETROUVEZ TOUTE L’ACTUALITÉ DE LAFILIÈRE SUR www.agrospheres.eu3


AGRO-SPHÈRES EN ACTIONSANIMATION ET VALORISATIONDE LA FILIÈREPROSPECTIONET PROMOTIONDes projetsqui seconcrétisentLes nouvelles usines<strong>La</strong> Boulangeoise est une PME spécialisée dans lafabrication de pains et de viennoiseries bio. Installéeinitialement à Mortefontaine-en-Thelle, l’entreprisevient de s’installer à Noailles dans un nouveaufournil. D’une surface d’environ 600 m², ce projet vapermettre la création de 8 emplois en plus des 15existants. “En 2009, nous produisions 2000 petitspains par jour, aujourd’hui, nous sommes à 7000 pourune quinzaine de collèges et lycées en <strong>Picardie</strong> et enrégion parisienne”, explique Cédric Liège, gérant de laBoulangeoise. Situé sur une zone commerciale, le nouveaubâtiment est composé également d’une boutiquede vente de pains, viennoiseries et solutions-repas bio.DS France, filiale du danois DAT-Schaub et connue pour sa marqueSoussana, construit une nouvelle usine à Moreuil (80)pour remplacer celle de Boves devenue trop petite etmal adaptée aux productions visées. Elle produira desmélanges technologiques (pour saumure, merguez, saucissesfraîches, burgers) et aides culinaires (marinadessèches et liquides, fonds, fumets, sauces…). Le site de10000 m² sera opérationnel en 2013 et aura une capacitéde 7000 tonnes. Le montant de l’investissements’élève à 13 millions d’euros. DS France, dont l’anciensite compte 36 salariés, prévoit de créer 8 nouveauxpostes sur le site de Moreuil. L’usine sera équipée de3 lignes et d’une plateforme logistique de 5000 m²d’entrepôts pouvant contenir 5200 palettes de matièrespremières et produits finis. Le groupe possède également3 autres unités en France: Thiais (94), Bourg-Argental (42) et Chasseneuil-du-Poitou (86).Entreprise innovante des pôles, Olygose,créée en 2009, souhaite valoriser lesoligosaccharides dans l’alimentation àpartir de co-produits de raffinerie du pois protéagineux.Installée à Compiègne, Olygose vient d’investir plus de200000 € dans de nouveaux locaux pour poursuivre sondéveloppement. Cette jeune société continue d’explorerde nouveaux effets bénéfiques sur la santé de la prisede ces prébiotiques et travaille en collaboration avec leCVG et l’Institut Polytechnique <strong>La</strong>Salle Beauvais.Spécialisé dans l’alimentation infantile,Materna a investi 11 millions d’eurosdans une nouvelle unité dédiée auxpetits pots et assiettes appertisés pour les enfants de4 à 36 mois à Montigny-Lengrain dans l’Aisne. 180recettes différentes sont produites et commercialiséessous marques distributeurs. Cela représente 7000 à8000 tonnes par an. Pour atteindre ces objectifs, l’usinedevrait employer une centaine de salariés.Sodeleg, entreprise d’Athies-sous-<strong>La</strong>onspécialisée dans la production d’oignonsdéshydratés, a mis en serviceson nouveau bâtiment de 12000 m² surla zone du Griffon à <strong>La</strong>on en juin 2011.Ce site rassemble ses produits semi-finis et finis jusquelàstockés sur différentes unités.Cet imposant bâtiment dont l’investissement s’élèveà 4,5 millions d’euros permet aujourd’hui d’engrangerune année complète de production. Il permet égalementune plus grande autonomie ainsi qu’une gestion plusrationnelle à destination de ses grands clients del’agroalimentaire. Quatre personnes sont affectées aubon fonctionnement de ce nouveau site.4AGRO-SPHÈRES, L’ASSOCIATION DES ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES DE PICARDIE


ACCOMPAGNEMENTDES ENTREPRISESLES ADHÉRENTSL'ASSOCIATION DES ENTREPRISES AGRO-ALIMENTAIRES DE PICARDIELes investissementsAvec le développement de sa célèbregourde de compote Pom’Pote, l’entrepriseMaterne est partie à la conquête de marchésétrangers et a lancé de nouveaux produits. Pour menerà bien ces projets, l’entreprise a investi 9 millionsd’euros dans l’outil industriel. Materne a égalementaugmenté ses effectifs en embauchant 25 personnes en2011, ce qui leur a permis de franchir la barre des 300salariés. Une politique de développement durable s’estaffirmée avec, notamment, la plantation de vergers àproximité de l’usine.Tereos occupe une position de leader enEurope sur le marché des alcools surfinsdestinés à l’industrie des spiritueux. En 2010les premiers hectolitres de cette nouvelleactivité sortaient de l’usine d’Origny-Sainte-Benoite.Aujourd’hui, tous les jours, ce sont quelque 240 tonnesde blé qui passent dans le moulin et qui se transformenten 750 hectolitres d’alcool surfin. Cet investissement dequelque 18 millions d’euros a généré 20 emplois.L’usine Bonduelle d’Estrées Mons,spécialisée dans la production delégumes surgelés et en boîtes de conserve, conditionne170000 tonnes de légumes par an et emploie 1100personnes. L’objet de l’investissement de 17 millionsd’euros a été l’extension des capacités de stockage etl’automatisation des opérations de picking et de réception/ expédition. Dix-huit mois auront été nécessairesavant la mise en service en mai 2011 de cette nouvellechambre froide de 145000 m 3 , de 38 m de hauteur etd’une capacité de 23000 palettes à -18°C. Elle estéquipée de 6 transtockeurs les plus rapides du monde(4m/s)! Cet investissement a permis de réduire le tempsde chargement des camions, de diviser la consommationd’électricité par 2,5 et d’économiser les trajets de1800 camions pour du stockage extérieur.Florépi créée en 1998 fabriquedes gammes de pâtisseries cuitessurgelées comme des pâtes à choux garnies etdécorées, des tartes et tartelettes ou encore desmini-gâteaux. Avec une hausse du chiffre d’affaires deprès de 15 % en 2011, Florépi continue de créer denouveaux emplois, élevant ses effectifs à 106 salariéset a investi 2,7 millions d’euros dans l’extension de1100 m² de sa plate-forme de stockage et d’expédition,une nouvelle salle des machines générant les flux enfroid négatif et positif nécessaires, ainsi que dans desnouveaux bâtiments administratifs.Fondée en 1885, Sainte Lucie a été lapremière entreprise à élaborer une gammed’aides à la pâtisserie autour de ses fabricationsà base de vanille: sucres, extraits etarômes. Depuis, la gamme a été complétée en sucréavec des nappages, coulis, caramels, décors… etétoffée avec des fruits secs et confits, ainsi qu’unegamme salée composée d’épices, herbes, mélanges…En 2011, l’entreprise a investi 400000 euros, d’une partdans ses locaux, pour créer une zone de picking, obtenirla norme IFS et augmenter ses capacités destockage. Et d’autre part, elle a investi dans du matérielpour le lancement d’une nouvelle gamme d’aides auxdesserts biologiques.American Desserts, entreprise situéeà Villers-Cotterêts, est spécialisée dansla production de gâteaux, type brownies, muffins oucookies. Après 4 ans d’exercice, l’entreprise à lacroissance exemplaire et composée de 25 salariés, aété reprise par Bruno Roy. Cela n’a pas interrompu lesinvestissements en capacités de production qui se sontélevés à 120000 euros en 2011. Aujourd’hui, l’entreprisecontinue à embaucher et la croissance sur les 6 derniersmois est à deux chiffres.Le groupe Saint Louis Sucre,filiale du groupe allemand Südzucker, a investi plus de130 millions d’euros au cours des trois dernières annéespour moderniser les sites de Roye. Côté Roye Sucrerie,l’investissement se monte à plus de 30 millions d’eurosavec la réalisation d’un nouvel atelier de cristallisationultramoderne qui permet de produire du sucre à lacadence de 1500 tonnes par jour. De l’autre côté de laroute, l’atelier de conditionnement, d’une capacité deproduction de 200000 tonnes par an, spécialisé dans laproduction et le conditionnement de sucre calibré etsucre glace, a été inauguré en 2009. À l’horizon 2013,une centaine de collaborateurs, dont la très grandemajorité viendra de l’établissement d’Eppeville, rejoindrace nouveau site de Roye Conditionnement.Filiale du groupe Soufflet, AIT Ingrédientsconçoit, produit et commercialise desingrédients et améliorants pour le secteur boulangerieviennoiserie-biscuiterieen France et dans plus de30 pays. Aujourd’hui, AIT produit 20000 tonnes etemploie 50 salariés sur son site de Saint-Maximin. Uninvestissement de 3 millions d’euros vient d’être réalisépour l’agrandissement et l’aménagement de son bâtimentet l’achat de nouveaux matériels. Ainsi, AIT a putripler ses capacités de stockage, revoir l’organisationde la production, développer de nouvelles gammes deproduits. Avec cette phase d’investissements et lacréation de 20 à 25 emplois d’ici 2015, l’objectif sur3 ans est de doubler le chiffre d’affaires actuel avec unvolume dépassant les 30000 tonnes par an.RETROUVEZ TOUTE L’ACTUALITÉ DE LA FILIÈRE SUR www.agrospheres.eu5


AGRO-SPHÈRES EN ACTIONSANIMATION ET VALORISATIONDE LA FILIÈREPROSPECTIONET PROMOTIONAnimationionet valorisation ationde la filièreLes jeudis re-créatifsLes jeudisre-créatifs sont des rendez-vous incontournables d’<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong>.reLe principe est d’inviter les adhérentset partenaires d’<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> reàvenir se rencontrer dans une en-treprise agroalimentaire picarde.Ces rendez-vous sont l’occasionde découvrir un site de produc-tion, ses méthodes de travail etd’échanger entre professionnelselsen toute convivialité.. DERNIÈRES ENTREPRISES VISITÉES.Bigard et Fruits rouges de l’AisneLes 18-20 heuresLes 18-20 heures d’<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong>sont des réunions techniquesesqui s’adressent aux dirigeantset aux cadres des entreprisesesagroalimentaires picardes. Cesdeux heures ont pour objectifsde présenter une problématiquetechnique qui touche les entre-prises et d’apporter des élémentsd’éclairages au travers de témoignageset d’échanges entreles participants. Ces réunionspeuvent aboutir à la création de groupes de travail ouencore la mise en place d’actions collectives.. DERNIERS SUJETS ABORDÉS.Certifications IFS / BRC & norme ISO 22000ERPDiagnostic énergétiqueLes évènements<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> rea pour mission de mettre en lumièrela filière agroalimentaire alimentairede <strong>Picardie</strong> et d’en assurerla promotion. Pour cela,<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> organise ouco-organise des manifestations sur différents sujets.• Colloque <strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong>: Logistique agroalimen-taire: comment mutualiser pour gagner encompétitivité?• Créer, r,reprendre et développer une entreprisealimentaire, organisé dans le cadre du Mois dela création avec la Chambre des métiers et del’artisanat de la Somme• Inauguration de Cap Bio Nord et Œufs NordEurope organisée par Œufs Nord Europe• Convention d’affaires aireTerroirs de <strong>Picardie</strong> organi-sée par la Chambre régionale d’agriculture• Rencontre d’experts Allemagne, Royaume-Uni,Italie et Espagne, Journée Ubifrance organisée parCCI International <strong>Picardie</strong>• L’agriculture reet l’agroalimentaire bougent dansla Somme grâce au PRN Sucre, organisée par laChambre d’agriculture de la Somme• Présentation de la filière agroalimentaire etses opportunités, organisé dans le cadre dela visite de groupes industriels du Sichuan(Chine)avec la Plate-forme technologique de<strong>Picardie</strong>6AGRO-SPHÈRES, L’ASSOCIATION DES ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES IRES DE PICARDIE


ACCOMPAGNEMENTDES ENTREPRISESLES ADHÉRENTSL'ASSOCIATION DES ENTREPRISES AGRO-ALIMENTAIRES DE PICARDIELes publications• Communiqués de presse envoyés aux journalisteslocaux et nationaux spécialisés dans l’agroalimentaire• Magazine “Réussir en agroalimentaire”• Passeport “<strong>La</strong> <strong>Picardie</strong>, terre de projets agroalimentaires”• Les Cahiers d’<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong>• Newsletters d’<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> envoyées à tous lesadhérents et partenaires• Flashs info d’<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> envoyés aux entreprisesidentifiées “prospects” sur les opportunités immobi-mobilières,foncières, dispositifs d’aides…Site internetDédié à la filière agroalimentaire re de <strong>Picardie</strong>, le site ternet www.agrospheres.eu a pour objectif de valoriserin-la filière, d’informer les adhérents et d’attirer de nouveauxentrepreneurs en <strong>Picardie</strong>. On y retrouve notamment lacartographie des entreprises es agroalimentaires de <strong>Picardie</strong>,l’offre agroalimentaire globale, les actualités de la filièrerégionale, nationale et internationale, une revue de pressespécialisée, des informations de l’Ania réservées à nosadhérents….STATISTIQUES.Plus de 22000 visites en 2011<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> estun élément fédérateur“<strong>La</strong> Biscuiterie Dutoit située à Bohainen-Vermandoisest spécialisée danslafabrication de prêts à garnir pour lesprofessionnels des métiers de bouche.Depuis un an, jesuisadhérent d’<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> et j’y ai trouvé ungros intérêt: t: pouvoir partager des problématiques similaires avecdes entreprises epries qui ont la même vocation.Les avantages sont nombreux comme retrouver des dirigeantset les partenaires redelafilière picarde lors des jeudis re-créatifs,faire partie duclub qualité grâce auquel je vais gagner du tempsen échangeant des démarches avec des confrères qui sont plusavancés que moi,ou encore de promouvoir mes produits àl’extérieur een participant ipant à des salons professionnels co-organi-sés par <strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong>.re<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> reest un élément fédérateur qui est très important.C’est également une qualité d’écoute qui me permet de faire lepoint et d’avancer dans mes projets. Je ne manque pas deparler r del’association ioà tous les acteurs agroalimentaires quejeconnaispour qu’ils fassent également partie de ce réseau.Pour moi,plus nous sommes ensemble à tirer dans le mêmesens, plus nous pouvons être forts! Ensuite, chacun peut entirer r les bénéfices.”Emmanuel Daumy,gérant de Biscuiterie Dutoit reprise en 2005Observatoire de lafilière agroalimentaire• Des fiches thématiques ont été réali-sées par:. secteur d’activité permettant deconnaître les ressources agricoles, lesentreprises du territoire, les effectifs…. zone d’activité avec les terrainslibres, les entreprises implantées, lesservices de lazone, les énergies et fluxdisponibles… Elles sont disponiblessur demande et en partie sur le siteinternet d’<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong>..PROCHAINE ÉTAPE.Les acteurs de l’emploi etde la formation en <strong>Picardie</strong>PAROLE AU RÉSEAURETROUVEZ TOUTE L’ACTUALITÉ DE LA FILIÈRE SUR www.agrospheres.eu7


A16AGRO-SPHÈRES EN ACTIONSANIMATION ET VALORISATIONDE LA FILIÈREPROSPECTIONET PROMOTIONL’offreagroalimentairealimentairede <strong>Picardie</strong>vers Londresvers Rotterdamte<strong>La</strong> <strong>Picardie</strong>,terre agroalimentaireA16CALAISA26LILLEA15A29A28A13A1A1A2A29A4100 kmBRUXELLESPAROLE AU RÉSEAU<strong>La</strong> <strong>Picardie</strong> bénéficie d’une position stratégique idéalepour l’implantation et le développement d’entreprisesagroalimentaires. Située au cœur des grands bassinsde consommation rassemblant plus de 60 millionsd’habitants*, la <strong>Picardie</strong> est dotée demultiples atouts pour répondre auxLE HAVREbesoins des entreprises.* dans un rayon de 300 km.vers Rennes<strong>La</strong> <strong>Picardie</strong>:un choix stratégique“Si nous avons choisi i denousinstaller à Villers-Bretonneux reen<strong>Picardie</strong>, c’est avant tout parce qu’il s’agitd’un emplacement stratégique tépour ladistribution de nos produits. Cetteteimplantationcomplète parfaitement les deux sites de production odont nousdisposions déjà à Liévin (62) et près du Tréport rten limite itedeNormandie. Le transport est l’un de nos premiers i rspostes s en termesesde charge, nous l’avons ainsi réduit au minimum. imDans un rayonde seulement 90 km autour de nos trois usines, nous touchons1000 bouchers charcutiers et traiteurs qui constituent tul’essentielelde notre clientèle. <strong>La</strong> deuxième raison du choix i dela<strong>Picardie</strong> i ieestd’ordre financier, car nous avons bénéficié d’une subvention t i n de600000 euros pour un investissement de 2,3 millions i l liiod’euros ’ r dansle cadre du plan de restructuration de l’industrie iesucrière. reNousavons enfin trouvé avec les collaborateurs d’<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> reuneéquipe très dynamique qui nous a ouvert toutes teles portes. Grâceà cette association nous avons tout bouclé: lechoixduterrain,rademandes de permis et de subventions… et construction t r ctienmoins de 18 mois, un temps record!”Didier Hue, gérant de Salaisons du terroir, r,Liévin (62)( implanté à Villers-Bretonneux (80) en 2010ROUENvers BordeauxAMIENSPICARDIEBEAUVAISPARISParis Seinevers LyonSolutions logistiquesLAONREIMS• Maillage optimal du territoire via 6 autoroutes• Gares TGV et liaisons ferroviaires régulières• 2 aéroports internationaux• Futur canal à grand gabarit Seine-Nord Europe• Proximité des métropoles lilloises et parisiennesSolutions ressourceshumaines• Étude des besoins et suivi personnalisé• Réseau de professionnels du recrutement et de laformation• Formation des collaborateurs• Accueil des nouveaux arrivantsvers LyonversStrasbourg8AGRO-SPHÈRES, L’ASSOCIATION DES ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES DE PICARDIE


ACCOMPAGNEMENTDES ENTREPRISESLES ADHÉRENTSL'ASSOCIATION DES ENTREPRISES AGRO-ALIMENTAIRES DE PICARDIEPourquoi choisirla <strong>Picardie</strong>?. LES ATOUTS QUI FONT LA DIFFÉRENCE E .1. Au cœur d’un bassin de 60 millionsde consommateurs dans un rayonde 300 km2. Maillage autoroutier optimal3. Une agriculture performante4. Une main-d’œuvre adaptéeet disponible5. Des bâtiments et des terrains dédiésà l’agroalimentaireSans oublier un accompagnementsur-mesure spécialisé dansl’agroalimentaire.Fort de ces atouts, <strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> et ses partenaires ontdéveloppé une offre agroalimentaire globale permettantd’accompagner les entreprises dans leur implantationet leur développement. Un service sur-mesure a été misen place permettant de répondre rapidement aux besoinsgrâce à un réseau de professionnels du secteur.<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong>, un alliémajeur pour la filière agro“Forte de sa connaissance du tissu agroalimentairepicard et du réseau qu’elle asu tisser, <strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> est, sans conteste, unallié limajeur pour le développement internatio-nalde la filière agroalimentaire en <strong>Picardie</strong>. Nosmissions siodistinctes intes mais complémentaires profitent à l’ensembledes entreprises epries qui souhaiteraient franchir le pas de l’international.L’organisation ation conjointe oinde pavillons collectifs <strong>Picardie</strong>, avec lesoutien duConseilrégional de <strong>Picardie</strong>, sur les salons phares de laprofession (SIAL, SIRHA et Tavola pour 2012) en est une belleillustration. l lutiioCes salons l sont choisis par les trois partenaires, lapromotion auprès des entreprises picardes est faite de façonconcertée, e, puischacuns’attache à remplir sa mission: la gestiondupavillon locollectif lectiparCCI International, comme outil de dévelop-pement international tiional des entreprises qui exposent; l’animation par<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> reet leConseil régional de <strong>Picardie</strong>, à la fois pourvaloriser les entreprises epries exposantes mais aussi pour promouvoir la<strong>Picardie</strong>, iecomme terre red’accueil pour de nouveaux investisseurs.Prochaine étape dece partenariat: fédérer un groupe d’entreprisesr i suffisamment sarmées pour se développer ensemble àl’international!”tiional!”JackyLebrun, président de la CCI de région <strong>Picardie</strong> etde CCI International <strong>Picardie</strong>.PAROLE AU RÉSEAUSolutions techniques• 2 centres techniques spécialisés en agroalimentaire• Plate-forme technologique agroalimentaire• <strong>La</strong>boratoires d’analyses• Écoles et universités au service des entreprisesSolutions fournisseurs etservices• Identification des problématiques• Activation du réseau• Mise en relation directe avec les prestatairesSolutions immobilières etfoncières• Recherche du terrain idéal en fonction des besoins• Recherche et étude de réhabilitation de bâtimentsexistants• Organisation de visites• Accompagnement dans la construction ou laréhabilitation: démarches administratives, partenairestechniques, préconisations environnementales eténergétiques…Solutions financières• Étude de faisabilité• Mobilisation des acteurs publics et/ou privés• Suivi des dossiers de l’amont jusque l’avalRETROUVEZ TOUTE L’ACTUALITÉ DE LA FILIÈRE SUR www.agrospheres.eu9


AGRO-SPHÈRES EN ACTIONSANIMATION ET VALORISATIONDE LA FILIÈREPROSPECTIONET PROMOTIONLesopportunitésà saisiren <strong>Picardie</strong>Le village agro,une usine cléen main à 1hde Paris et Lille!le!S’implanter dans un bâtimentneuf auxnormes agroalimen-taire enmoins de 6 mois?C’est possible en <strong>Picardie</strong>, etplus précisément au Village<strong>Agro</strong>. Situé au carrefour desautoroutes teA1 etA29, à 5 minutesà piedde la gare TGV et àproximité du canal à grand gabarit,le village agro est un bâtiment de1500 m 2 . Conçu pour l’agroalimentaire, liil est adaptableà tout t type de production et avec possibilité d’extension.Canalà grand gabaritLe canal à grand gabarit Seine-Nord Europe reliera lebassinde la Seine et de l’Oise au Bassin du Nord dela France et de l’Europe du Nord.Ce canal de 106 km de long constitue le maillonmanquant de la liaison européenne à grand gabaritSeine-Escaut. Cette liaison qui permettra de relierle Bassin Parisien aux grands ports du Nord(Dunkerque, Anvers, Rotterdam) est un atout pourtout développement d’activités à flux massifs etenparticulier pour le développement d’activitésagro-industrielles.RéseauagroalimentairedynamiqueDe grands noms de l’agroalimentaire commeBonduelle, Tereos, Nestlé, William Saurin, Daunat,Materne, Groupe Alliance, Pasquier, Bigard, Lunor,Ajinomoto… et de nombreuses PME et TPE ontchoisi de se développer en<strong>Picardie</strong>. Autour de ces200 établissements ts graviteun réseau de fournisseurs,de services, de compé-tences adapté aux besoinsdes entreprises.10AGRO-SPHÈRES, L’ASSOCIATION DES ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES DE PICARDIE


voie ferréeACCOMPAGNEMENTDES ENTREPRISESLES ADHÉRENTSL'ASSOCIATION DES ENTREPRISES AGRO-ALIMENTAIRES DE PICARDIEZones d’activités adaptéeset des bâtiments à réhabiliter1 FLIXECOURTSurface disponible> 100 hectaresIAA À PROXIMITÉBigard, France Boissons Nord,Vitadis2 AMIENSSurface disponible> 90 hectaresIAA À PROXIMITÉMetarom, Nestlé Purina,Florensuc3 BEAUVAISSurface disponible> 30 hectaresIAA À PROXIMITÉParis Caramels, Ets Lucien,Nestlé Grand Froid4 CREILSurface disponible> 45 hectaresIAA À PROXIMITÉSté Jouvin, Pro Diétic RDP,Comptoir du FraisA28CAENLE HAVREROUENLONDRES / DUNKERQUECALAIS / BOULOGNEA162SOMMEA29FLIXECOURT1A16AÉROPORTBEAUVAIS TILLÉPARIS OUESTBEAUVAIS 3A16AMIENSAÉROPORTALBERT/PICARDIEOISEPARISBORDEAUX5 COMPIÈGNESurface disponible> 45 hectaresIAA À PROXIMITÉOrlait, ValpiformPARISLYONESTRÉES-DENIÉCOURTCOMPIÈGNE 5A14 CREILAÉROPORTCDG PARISESTROTTERDAMANVERSLILLEBRUXELLESCAMBRAICALAISA16TGV Nordvoie ferréeParis SeineA2A29A268 MESNILSAINT-NICAISECanalSeine NordEurope<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> va à la rencontrede la filière agroalimentaire6 ESTRÉES-DENIÉCOURT8 NESLE /Surface disponible> 80 hectaresMESNIL-SAINT-NICAISESurface disponible> 100 hectaresIAA À PROXIMITÉPanavi (Vandemoortele),Potato Masters, Vermandoisede Sucreries9SAINT-QUENTIN7SOISSONSA411 LAONA26VERVINSAISNETGV Est7 SOISSONSSurface disponible> 250 hectaresIAA À PROXIMITÉBabynov, Intersnack, Roquette,Pomly, Moulin Hoche, Ruol10REIMSSTRASBOURGLYON9IAA À PROXIMITÉSyral (Tereos), AjinomotoFoods Europe, Nelfruits,NoriapSAINT-QUENTINSurface disponible> 100 hectaresIAA À PROXIMITÉMaterne, Cereal PartnersFrance, Nestlé, Neuhauser,Harry’s10 VERVINSSurface disponible> 160 hectares11IAA À PROXIMITÉHeudebert, Materne,Bongrain, NestléLAONSurface disponible> 150 hectaresIAA À PROXIMITÉDaunat, William Saurin,Kerry Savoury Ingredients,Fruits rouges de l’AisneL’équipe d’<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> et ses partenairesse mobilisent lors des rendez-vous incontournablesde l’agroalimentaire! Les salonssont l’occasion de rendre visible la filièreagroalimentaire picarde et les opportunitésqu’elle offre et bien sûr de venir à larencontre des prospects pour de futuresimplantations en <strong>Picardie</strong>.. AGRO-SPHÈRES EXPOSE .• au CFIA Rennes• au SIAL Paris• au SIRHA LyonRETROUVEZ TOUTE L’ACTUALITÉ DE LA FILIÈRE SUR www.agrospheres.eu11


AGRO-SPHÈRES EN ACTIONSANIMATION ET VALORISATIONDE LA FILIÈREPROSPECTIONET PROMOTIONAccompagnerles entreprisesdans leursprojets<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> a pour missions, d’une partd’accompagner individuellement les dirigeantsd’entreprises et les porteurs de projets individuelsen mettant du rythme dans leurs démarches, enleur proposant les solutions les plus adaptées etd’autre part, d’échanger collectivementpour développer des partenariats en valorisant lescompétences présentes en <strong>Picardie</strong>.Favoriserles implantationsAssurer un accompagnement et un suivi sur-mesure auxentreprises ayant des projets d’implantation• Organisation de visites de terrains / bâtiments• Aide au montage de dossiers et suivi des démarches• Mise en relation avec le réseau des partenaires locauxet prestataires de l’agroalimentaireAccompagnerles entreprises dansleurs développementsRencontrer les entreprises, identifier leurs besoins etapporter portdes solutions adaptées• Solutions immobilières, foncières• Solutions techniques• Solutions financières• Solutions ressources humaines• Initiation de partenariatsSuivre les porteursde projetsAccompagner et soutenir les porteurs d’initiatives à tousles stades de leur projet de création d’activité, en facilitantles démarches.• Aide à la structuration du projet• Mise en relation avec les partenaires, prestataires,entreprises…• Propositions de solutions adaptéesMettre en lienle réseauApporter une réponse pratique aux attentes expriméeset faire bénéficier des compétences du réseau:• Valorisation des compétences et des productionsagricoles locales• Développement de partenariats et relations deproximité• Structuration de filières12AGRO-SPHÈRES, L’ASSOCIATION DES ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES DE PICARDIE


ACCOMPAGNEMENTDES ENTREPRISESLES ADHÉRENTSL'ASSOCIATION DES ENTREPRISES AGRO-ALIMENTAIRES DE PICARDIEAnimeret participerInitier des actions pour échanger sur des sujetstransversaux, fédérer les entreprises, mutualiser lescompétences et échanger collectivement sur lespratiques et expériences:• <strong>La</strong>ncement et animation des clubs techniques• Création des ateliers <strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong>• Participation à des groupes de travail ou des étudespour valoriser la filière agroalimentaire• Partage d’expériences. QUELQUES CHIFFRES 2011 .3 porteurs de projet accompagnés60 entreprises rencontrées40 projets suivis<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> a étéd’un grand soutien toutaulong de notre projet“Début 2012, nous avons déménagé<strong>La</strong> Boulangeoise dans un nouveaufournil à Noailles que nous avons entière-ment construit, t,avec un four à bois et avec pour principalenouveauté un magasin de vente directe.Dès ledébut demon projet, <strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> a été à mes côtés etm’aapporté pdes solutions, notamment financières qui m’ontpermis deleréaliser. r.<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> a été d’un grand soutiendans lemontage des dossiers (Agence Bio, Conseil général,Conseilrégional) complexes à monter quand on n’a pas l’habitude.L’avantage est aussi que l’association a un réseau trèslarge dans lemondede l’agroalimentaire et des institutions, cequi facilité iles prises de contact diverses. Grâce à cela, quandon a un nouveau projet ou une nouvelle idée, on peut lescreuser et réaliser ensemble plus facilement. Maintenant, jereste en contact ct régulier avec l’association qui m’aide danslesuividemes démarches et est toujours de bon conseil.”Cédric Liège, gérant de <strong>La</strong> BoulangeoisePAROLE AU RÉSEAULe Club Qualité a été créé en 2011suite à une réunion technique sur lescertifications IFS, BRC, ISO 22000et au cours de laquelle les professionnelsprésents ont émis le souhait depouvoir échanger entre eux. Ainsi, 20 responsablesqualité d’IAA picardes se sont engagésdans la démarche.Le principe du Club est simple: les membres en sont les acteurs,<strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong> en est l’animateur et le réceptacle à idées. Chacunpeut faire remonter ses attentes et les informations qu’il estimeintéressantes à faire partager aux autres, ou susceptibles dedonner lieu à de nouvelles actions.• Échanger et partager. Travailler ensemble pour résoudre desproblématiques communes,. Profiter du retour d’expériences. S’informer sur les nouvelles normes,réglementations, certifications…• Réaliser des audits internes croisés•Participer aux ateliers thématiques•Se faire accompagner par <strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong>et le réseau dans de nouvelles actions(formations, certifications, recrutement…)RETROUVEZ TOUTE L’ACTUALITÉ DE LA FILIÈRE SUR www.agrospheres.eu13


Adhérents 201194entreprises, collectivités, écoles, centres techniqueset de formation ont adhéré au projet <strong>Agro</strong>-<strong>Sphères</strong>.Lycée d'Enseignement Agricole PrivéSainte ColetteAINSI QUE LES RIVES DE L’OMIGNON SAS, SANTERRE 2000 ET OPL VERT.Financeurs 2011CHAMBRES D’AGRICULTUREPICARDIE14AGRO-SPHÈRES, L’ASSOCIATION DES ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES DE PICARDIE


OrganigrammeBureauRENÉ LOGNON PrésidentMATHIEU CURA Vice-PrésidentPHILIPPE CERVI Vice-PrésidentJEAN-LOÏC METAYER TrésorierDOMINIQUE ROUART SecrétairePHILIPPE CHOQUET MembreCLAUDINE LUCIEN MembreConseil d’administrationCOLLÈGE ENTREPRISESCOLLÈGE INNOVATION - FORMATIONMATHIEU CURA Directeur production et développementAJINOMOTO FOODS EUROPEEMMANUEL DAUMY Directeur généralBISCUITERIE DUTOITHUGUES MOILET PrésidentCHIPEXCLAUDINE LUCIEN PrésidenteÉTABLISSEMENTS LUCIENARNAUD LABOULET Directeur commercialLABOULET SEMENCESDIDIER HUE PrésidentLAGACHE GUY SAGEORGES-ÉTIENNE VANDAMME PrésidentLE DOMAINE PICARDDOMINIQUE DUQUESNOY Directeur adjointLES FROMAGERS DE THIÉRACHEPHILIPPE CERVI Responsable administratifLES FRUITS ROUGES DE L’AISNESYLVAIN ICART Directeur de siteMATERNEJEAN-LOÏC MÉTAYER Président directeur généralMETAROMFRANÇOIS HOCHE PrésidentMOULIN HOCHEJACQUES DE VILLENEUVE Président déléguéNORIAPYVES VANDENDRIESSCHE AdministrateurSA GROUPE ALLIANCEPATRICE DESCAMPS Directeur régional NordCTCPA AMIENSPHILIPPE DE BRAECKELAER Directeur général adjointCENTRE DE VALORISATION DES GLUCIDESPHILIPPE CHOQUET Directeur généralINSTITUT POLYTECHNIQUE LASALLE BEAUVAISMICHEL ROBILLIART Chef d’établissementLYCÉE SAINTE COLETTEGEORGES FAURÉ PrésidentUNIVERSITÉ PICARDIE JULES VERNEDOMINIQUE DUTARTRE PrésidentPÔLE INDUSTRIES AGRO-RESSOURCESCOLLÈGE INSTITUTIONNELSET PARTENAIRES ÉCONOMIQUESDOMINIQUE CAMUS Conseiller général de la SommeRENÉ LOGNON Vice-Président du Conseil généralde la SommeJEAN-PAUL NIGAUT Vice-Président du Conseil généralde la SommeSTÉPHANE BRUNEL Conseiller général de la SommeDOMINIQUE ROUART Membre de la CCIT Amiens-<strong>Picardie</strong>DANIEL ROGUET Président de la Chambre d’agriculturede la SommeHUBERT DUEZ Président de la Chambre Régionaled’Agriculture de <strong>Picardie</strong>MICHEL MACACLIN Président de la Communautéde Communes de Haute <strong>Picardie</strong>ANDRÉ SALOMÉ Président de la Communautéde Communes du Pays Neslois


L'ASSOCIATION DES ENTREPRISES AGRO-ALIMENTAIRES DE PICARDIEImmeuble des Tulipiers | Allée de la pépinière | Centre Oasis Dury80000 AMIENS | tél. 0322223033www.agrospheres.eu | contact@agrospheres.euPhilippe HINCELIN | tél. 0322220001 | philippe.hincelin@agrospheres.euGuillemette CHARLET | tél. 0322220204 | guillemette.charlet@agrospheres.euFanny DESROUSSEAUX | tél. 0322220203 | fanny.desrousseaux@agrospheres.euAurélie MENARD | tél. 0322223033 | aurelie.menard@agrospheres.euCHAMBRES D’AGRICULTUREPICARDIE

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