Monographie de la commune de Dassa-Zoumè - Association ...

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Les plus importantes activités de transformation sont résumées dans le tableausuivant :Tableau 4 : Transformation de quelques produits agricolesN°Produits(matièrespremières)Résultat de la transformation (produits finis)1 Arachide Huile et galette2 Manioc Cosette, gari et tapioca3 Maïs Beignets4 Noix de palme Huile rouge et huile palmiste (Tchotcho)5 Sorgho Bouillie et boisson locale (tchakparo en langue locale)6 Palmier Vin de palme (sodabi)Ces transformations se font de manière individuelle ou en association(groupements féminins). L’approvisionnement en matières premières s’effectuesur le marché local et les produits finis issus de la transformation sont écouléssur les marchés locaux, mais aussi sur les marchés d’autres Communes.Les activités de transformation du manioc en tapioca et gari ont donné naissanceà des points de vente importants et permanents aux abords de la route Inter –Etat N° 2 dans les localités de Gankpétin, Adjokan et de Paouignan. De Dassajusqu’à Zouto, l’on rencontre plusieurs points de vente des différents produitsissus des activités de transformation.En dehors de ces transformations agroalimentaires, certaines femmess’adonnent à la fabrication du savon à partir de la soude et de l’huile palmiste.Mais cette activité se mène actuellement à petite échelle.Activités industriellesLe secteur industriel dans la Commune de Dassa est très peu développé. Il serésume essentiellement aux petites unités de production artisanale detransformation des produits agricoles. Toutefois la Commune dispose d’une usined’égrenage de coton sise à Paouignan.Ce secteur, malgré l’existence des potentialités notamment les ressourcesminières demeure embryonnaire.20
Les ressources minières disponibles dans la Commune sont essentiellement despierres ornementalesTableau 5 : Les ressources minières de la CommuneRessources Localisation Caractéristiques Réserves ou gisementBètèkoukouRoche de couleur noir,facile à polir, belleesthétiqueTrès importantes connuespar prospectionGraniteFitaMarron à rouge, facile àpolir, belle esthétique600 000 m 3Dassa ville Oeillé, gris Très importante connuespar reconnaissanceL’activité de transformation constitue pour beaucoup de ménages une activitégénératrice de revenus. Il faut donc améliorer sa rentabilité en levant lesobstacles ci-après :- l’insuffisance de formation et d’information ;- l’exiguïté des circuits d’écoulement ;- les difficultés d’accès à des financements et équipements adaptés ; lesdifficultés d’accès aux techniques/technologies et équipements performantsde transformation et de conservation des produits agricoles (des fruits etlégumes en particulier).4.6 Energie et Eau4.7 Transport et communicationsLe secteur du transport dans la commune de Dassa est composé de réseau routieret ferroviaire.Le réseau ferroviaire s’étend de Zouto jusqu’à Lèma. Il est géré par l’OrganisationCommune Bénin-Niger (OCBN). Le trafic est assuré par des trains de voyageurset des marchandises.21
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