Manger, bouger… et vivre en forme ! Des guides pour les ... - Inpes

En résuméAujourd’hui, il est établi que « bien manger » et « bouger » sont des facteurs de protection contre lesmaladies cardiovasculaires, le cancer, le diabète. Ils sont également les moyens efficaces pour diminuer lesrisques d’ostéoporose et restent des éléments décisifs de la prévention de la prise de poids.La nutrition est un enjeu de santé à tous les âges de la vie. Afin de permettre au plus grand nombre devieillir en bonne santé, il est important de mettre l’accent sur le rôle de la prévention grâce à la nutrition.Trois nouveaux guidesL’entrée dans la cinquantaine est symbolique à bien des égards : en plus de constituer une étapeparticulière dans la vie sociale (préretraite voire retraite, départ des enfants, arrivée des petits-enfants…),elle correspond également à une prise de conscience du vieillissement : on ressent les premiers signes defatigabilité, les premières douleurs, on est plus sujet à la prise de poids, on voit son taux de cholestérolaugmenter… Pour les femmes, cette étape se traduit également par la survenue de la ménopause, qui, sielle n’est pas forcément installée chez toutes les femmes à 50 ans, l’est pour la majorité à 55 ans.C’est pourquoi, adoptées suffisamment tôt, dès 55 ans, des recommandations alimentaires simplesassociées à une activité physique régulière permettent de prévenir ou de retarder la survenue denombreuses pathologies et de maintenir un bon état de santé général. Le Guide nutrition à partir de 55ans est donc destiné à cette classe d’âge et bien au-delà, jusqu’à 80 ans et plus en l’absence de pathologiegrave ou de perte d’autonomie. Basé sur les recommandations du Programme National Nutrition-Santé(PNNS), il apporte des conseils adaptés pour une alimentation équilibrée et une activité physique auquotidien car bien vieillir passe par un bon équilibre nutritionnel.De même, l’INPES édite un second guide : le Guide nutrition pour les aidants des personnes âgées quis’adresse aux professionnels ou à l'entourage familial accompagnant des personnes âgées fragiliséesvivant à domicile. Reprenant notamment les objectifs nutritionnels spécifiques du PNNS pour cette classede la population - amélioration du statut en calcium et vitamine D des personnes âgées et prévention de ladénutrition - ces deux nouveaux guides apportent des réponses simples, illustrées de situations concrètes.Equivalent professionnel de ces guides pour le grand public, le Livret d’accompagnement destiné auxprofessionnels de santé a pour objectif de sensibiliser les professionnels de santé à leur rôle d’éducationdu patient en matière de nutrition. Il accompagne le Guide nutrition à partir de 55 ans et le Guide nutritionpour les aidants des personnes âgées.3